A. 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
B. 重庆杨家坪直港大道有好利来蛋糕店吗 或者其他的蛋糕店
你可以打这个电话问问具体地址023-68153432
C. 重庆元祖蛋糕店南坪店在什么地方
江北观音桥店电话:023-67700332地址:建新西路2号附1号(北城艺术大厦医药公司门店) 渝中解放碑店电话:023-63711721地址:八一路与磁器街十字路口(近较场口)观音岩店电话:023-63532955地址:中山一路181号-195号(近中山二路) 永川永川店电话:023-49852811地址:永川市萱花路317号(苏宁电器对面) 涪陵涪陵店电话:023-72891111地址:涪陵区体育南路16号(太极大酒店旁) 北碚北碚店电话:023-68285286地址:北碚区陕西路9号附13、14号(近天奇广场) 大渡口大渡口店电话:023-68920880地址:大渡口区钢花路389号(近文体路) 南岸南坪店电话:023-62805757地址:南岸区南城大道197号 九龙坡杨家坪店电话:023-68102002地址:谢家湾正街59号(近杨家坪步行街) 沙坪坝小龙坎店电话:023-65451736地址:小龙坎正街163-165号(近天星桥转盘)沙坪坝店电话:023-65417788地址:渝碚路71号(南开步行街下口对面) 高新科园店电话:023-68620772地址:渝州路124号附16号(近科园四路路口) 渝北加州店电话:023-89811664地址:龙溪镇龙华大道1888号(近武陵路)红锦店电话:023-89811866地址:红锦大道21号(近金凤路)
D. 重庆市九龙坡区杨家坪黄桷坪四川美术学院附近的蛋糕店电话,能送货的
哎,真纠结,互联网那么发达居然有人不知道用?手机上网搜索“美团”、“网络外卖”、“糯米”,进入以后手机定位自己位置,然后分类寻找你需要的商品种类,选择蛋糕店,然后下单,等着送货上门,OK!
E. 杨家平附近哪里有卖“黑森林”蛋糕的店
想了想.只有去新世纪旁边那个 华生园 去看看了,应该要做 黑森林 吧,如果那里都没有,那杨家坪其他地方应该就没有了哦
F. 重庆杨家坪好利来的蛋糕够8~10人吃的水果蛋糕大概多少钱
一般好利来的水果蛋糕8英寸的150块左右。10英寸 200 元左右,12英寸 300 元左右
慕斯、欧式的贵些,奶油的便宜些。8-10个人的话10英寸或者12英寸的差不多够了。如果蛋糕不是主食的话。 蛋糕不用太大,主要还是个气氛吧。上次和朋友在KTV 9个人 8寸的都够了,因为是吃过饭了再去KTV。给楼主参考下吧。详细信息最好还是去蛋糕店问问。
G. 重庆哪里可以DIY蛋糕或饼干的
上个月刚好去了杨家坪那边做过,蛋糕和饼干都很好吃给。老板和师傅都很好哦!
名字叫(苏芙厘DIY蛋糕),地址是(杨家坪西城天街B座1303#)。
我有加他们的QQ:505808582,希望对你有帮助!
H. 那里能买到蛋糕胚和奶油
我这边在大一点的粮油副食店有卖,我这附近也有做批发的,你实在买不到的话就申请个支付宝网购多的是,也可以叫我代购只付快递费不赚你钱
I. 哪里有买上蛋糕胚子呢
蛋糕胚子一些蛋糕店是有卖成品的,有些店可能不卖,如果自己要做蛋糕,其实蛋糕胚子也容易的,有烤箱直接烤箱做,如果没有烤箱电饭煲也能做。但是要是觉得麻烦那就去蛋糕店找,是可以买到的
J. 重庆在哪里买生日礼物,有包装的,谢,沙坪坝杨家坪这些地方~
一般的 蛋糕店都可以
自己街上看 自己点就看得到