① 古早蛋糕展示柜太热怎么办
如果说
展示柜
太热的话，要适当的降温，给它稍微降低点温度才可以，如果一直温度比较高的话，有可能会导致蛋糕腐蚀过快，然后会产生细菌，有可能会导致坏了。
② 我有二手的蛋糕展示柜不知道去哪里卖
二手市场，或者是在北京口碑网，北京百姓网上面发布信息。
③ 蛋糕展示柜多少钱一台
这个要看你买的哪一种类型的，常温还是风冷？一般在2000不等
④ 蛋糕放常温还是冰箱 蛋糕放哪里保存好
1、放在冰箱里，因为冰箱具有保质保鲜效果。
2、蛋糕在冬季不放冰箱可以保存3－4天，而夏季最多存放1天。蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
⑤ 蛋糕展示柜都有什么作用呢
蛋糕展示柜的应用十分广泛，超市、蛋糕房、咖啡厅、酒店、厨房（星级酒店、沙县小吃、兰州拉面等）、便利店、茶叶店、水果店、酒吧、办公室、果汁店、奶茶店等，所有与食品有关的行业均需要使用。
⑥ 请问蛋糕展示柜哪里有卖的除了网上或淘宝
蛋糕展示柜有很多地方有买，看你在什么地方吧， 我们在上海、北京、深圳、东莞、广州、、、、等等地方都 有公司，须可找。我
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⑦ 一般的蛋糕保温展示柜的保温温度是多少
蛋糕冷展柜分两种。
一种是冷藏展柜，温度在1-4度，最好在接近2度的温度。像慕斯、果冻，裱好的生日或裱花蛋糕等奶油装饰蛋糕等。
一种冻展柜，要密闭，温度在-18度。比如冰淇淋蛋糕，就要放在这种柜子里展示
⑧ 蛋糕展示柜里能安冷冻管吗
蛋糕展示柜里面是不需要冷冻管的，这个东西温度太低对蛋糕会有一定的损坏。
⑨ 蛋糕展示柜应该要怎样进行保养呢
烘焙蛋糕店最重要的就是对卫生的保持，蛋糕店干净整洁的环境才能吸引顾客驻足，所以随时随地保持蛋糕店的整洁卫生非常重要。比起蛋糕店环境卫生，烘焙蛋糕展柜的清洁清洁更需求烘焙蛋糕店老板注意。若是没有及时整理蛋糕展示柜，保持蛋糕展柜的干净与卫生。很快就会让细菌繁殖。如何正确合理的清洁烘焙蛋糕店展柜？下面就为盛师家具您介绍一下如何清洁这些蛋糕展柜、冰柜内部的死角，还你一个安全清洁的蛋糕存放环境。
1、清洁蛋糕展示柜，冰柜外壳最佳每天进行，用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外壳和拉手。
2、整理内胆前先堵截电源，把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。
3、软布蘸上清水或食具洗洁精，悄悄擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洁。
5、清洁蛋糕展示柜，冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时，请把抹布或海绵拧得干一些。
6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜内壁，下次擦的时分会更简单。
7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精，用1：1醋水擦洗密封条，消毒作用极好。
8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通风栅，不要用湿布，避免生锈。
⑩ 蛋糕展示柜一般尺寸多少是比较合适在店铺放的呢
一般在800~1000mm之间，外形可设计为展柜样式或方形、圆形、多边形等。