‘壹’ 德芙巧克力在哪里买
各大超市都可以买到。或者到德芙的官方网站也可以，而且能找到超市没有的新品种。
‘贰’ 马芬蛋糕怎么做
‘叁’ 怎么做巧克力玛芬蛋糕呢
美食背后的故事
玛芬也叫麦芬，是Muffin的音译。Muffin是甜的小蛋糕，特点是制作非常快速，把液体材料和固体材料分别混合好，然后混在一起烤制就可以了，烤出来的成品松软湿润，可以烤成不同的口味，蓝莓、蜂蜜、肉桂、巧克力口味……
小贴士
玛芬蛋糕烘烤的温度需要高一点，这样可以保持组织的湿润，即便凉后也很松软，不至于干硬。
如果选择黑巧克力是口感比较苦的，细白砂糖的含量可以适当增加。如果是口感比较香甜柔和的，可以适当降低糖的用量。
材料
香蕉3只，黄油100克，全蛋1只，香草粉0.25茶匙，核桃碎100克，低筋粉200克，牛奶125克，红糖100克，小苏打0.5茶匙，泡打粉2茶匙，可可粉3串，盐少许，肉桂粉少许
做法
1.黄油隔热水化成液体，加入红糖，用蛋抽子打至红糖全部溶解。
2.核桃碎、香蕉擦成茸、加进糖油混合物中拌匀。
3.低筋粉、小苏打、泡打粉、可可粉、香草粉、盐、肉桂粉过筛拌匀，倒入香蕉混合物中轻轻拌匀。
4.烤箱160度预热，准备12个中号耐高温纸杯，把材料放进纸杯至7分满，烤30分钟后即可。
小诀窍
1、表面可放干果作装饰 2、放进粉类后，搅拌一定要轻，避免出筋。 3、因为有香蕉茸，口感会有些粘软，加了新鲜水果的玛芬类蛋糕与我们外面买的“妙芙”口感不一样，比较特别。 4、"玛芬"还有一种叫法是“松饼”，指重油重糖类的纸杯蛋糕，这种蛋糕冷藏保质期可达10天左右。 5、用微波炉热一下，口感松软，香气扑鼻。
材料
低筋面粉100g可可粉25g泡打粉3g无盐奶油50g砂糖65g蛋1颗牛奶60g巧克力豆30g
做法
step11
先把奶油搅拌至变稠状~~
step22
接着将砂糖加入奶油一起打匀至泛白~~
step33
把蛋也加进去~~拌一拌!!!
step44
把过筛的粉类倒入~~~牛奶分3次倒入搅拌!!!
step55
搅拌至无粉状!!!变的浓稠状态喔~~^^
step66
巧克力豆也加进去拌一拌^^"
step77
把面糊倒入纸模中!!!大约8分满...上头在洒上一些些巧克力豆:)放入预热180度的烤箱烤约15分钟!!
step88
完成罗~~浓情巧克力玛芬大成功>///
step99
里头还有溶化的巧克力呢~~不会太甜的巧克力玛芬^^
‘肆’ 巧克力玛芬蛋糕怎么做
前言
每个周末休息的两天总有那么一天什么都不想做，只想让时光慢下来慢下来，慢到可以发掘到每一个精致的细节。习惯在这样的下午看看书，听听音乐，静静地放空自己，闲暇过后积聚地满是面对新生活的正能量，这也许就是自己乐观一面的真实写照吧。
这个下午，做了三个小蛋糕，配上一杯小鱼哥哥送的云南小颗粒咖啡一杯，一本书就在不知不觉看完了，So
sweet.......
材料
主料：玛芬蛋糕预拌粉150g、鸡蛋1个；
辅料：色拉油50g、黑豆奶25g、装饰用巧克力适量
巧克力玛芬蛋糕
1
材料一览表。玛芬蛋糕预拌粉有几个牌子的，网上都有得卖，很多大超市也有，百钻牌子的还不错。因为只是自己下午吃的，我只用了150克，可以做出3个小蛋糕。
2
将50克色拉油加入碗中。
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加入25克黑豆奶。
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打入一个鸡蛋。
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充分搅拌均匀。
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慢慢加入150克玛芬蛋糕预拌粉中，均匀打散拌匀。
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充分拌匀之后不会觉得太多油份渗出。
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烤箱加热到170度，预热十分钟。
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烤箱预热的十分钟空挡，使用裱花袋或者小勺将刚才拌好的面糊注入耐烤蛋糕纸杯至八分满。
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烤箱预热好后将蛋糕纸杯放入烤箱，若烤箱分上下层的可以考虑放在下层，如果蛋糕纸杯是比较小那种就放上层。
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以170度烘烤约20分钟至熟。
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取出蛋糕纸杯冷却即可。
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在上面加入喜欢的MM巧克力彩豆，银珠和彩针装饰之后变得诱人多了。
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配上一杯浓浓的咖啡，自制的美味下午茶就完成了。
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放点爵士乐，捧起本喜爱的书，吃着自制的美味下午茶，足够充分放空自己，一切美好食物的情愫终将渐渐渗入灵魂，为你的新生活注入一份活力与自信.....亲们，为自己或者心爱的他动手吧，美好属于富有爱的人们
小贴士
1.很多人习惯用牛奶，因为此款是巧克力玛芬蛋糕，所以我将牛奶换成了维他黑豆奶，一方面增加了蛋糕的甜度，而且比牛奶更浓郁些。
2.鸡蛋，色拉油，黑豆奶搅拌之后应该慢慢加入预拌粉中，这样子打出的面糊比较均匀细滑。
3.没有烤箱的友友也可以使用微波炉做哦，制作方法如下：
面糊装入纸杯或者微波炉碗中，五成满，微波炉调到最大功率，没100克面糊微波时间1分钟左右（微波时间根据面糊重量调节，面糊越多所需微波时间越长，不同功率微波炉所需微波时间有差异，请自行调节）
‘伍’ 巧克力在哪里买
楼主要什么样子的巧克力呢，如果是品牌的像德芙、吉百利什么的建议去超市买；如果是手工的巧克力那得去找一些手工作坊的巧克力店，但是外面的比较难找，建议楼主可以去网上找找看，淘宝上面卖手工巧克力的还是满多的，当然还有“大家逛”里面也有蛮多的手工巧克力的
‘陆’ 什么叫马芬蛋糕
玛芬蛋糕玛芬蛋糕(Muffin cake)
西式 松饼是速面包(Quick Bread)的一种，通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。不过，英国松饼基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆后涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。
巧克力松饼
材料：鸡蛋2个、细砂糖140克、蜂蜜20克、牛奶40克、低筋面粉120克、可可粉20克、泡打粉4克、无盐黄油120克。
准备：
1、将低粉、泡打粉、可可粉混合筛；
2、将无盐黄油放入碗中用热水融化；
3、将烤箱预热至190度
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散；
2、在鸡蛋中加入细砂糖，充分拌匀；
3、加入蜂蜜、牛奶拌匀；
4、加入黄油拌匀；
5、加入低筋面粉、泡打粉、可可粉，下虎爪拌匀（这招我是从菁制美食那儿偷师的，比用工具搅拌管用多了！）
6、倒入模具中，入烤箱，190度，20-25分钟（视不同性格的烤箱而定）
7、出炉放凉后，撒上糖粉。
中式高桥松饼
高桥松饼又名细沙千层饼，是上海高桥镇的着名特色产品之一，至今已有100余年历史。
原料配方：
水油皮面：特制粉8.5千克熟猪油2.5千克温开水适量
油酥：特制粉5.5千克熟猪油2.5千克
馅料：赤豆5千克白砂糖5千克桂花250克
制作方法：
1.和皮面：先把猪油和温开水倒入和面机内(油和水的温度以60℃为宜)搅拌均匀，加入面粉再搅拌，同时适量加些精盐，以增加面筋强度。
2.和油酥：把面粉与熟猪油一起倒入和面机内拌匀擦透即成。油酥的软硬和皮面要一致。
3.制馅：将赤豆水洗，去除杂质后，入锅煮烂，先旺火，后文火。然后将煮烂的赤豆舀入取洗机，制取细沙，再经过钢筛，流入布袋，挤干水分成干沙块。再把干沙与白砂糖一起放入锅内用文火炒，待白糖全部溶解及豆沙内水分大部分蒸发，且豆沙自然变黑(用手拍打豆沙不粘手时)即为已炒好。待豆沙有一定稠度，有可塑性时，再加入桂花擦透，备用。
4.包酥：包酥有大包酥和小包酥两种。
5.民馅：取细沙包入皮酥内即成。封口不要太紧，留出一点小孔隙，以便烤制时吸入空气，使酥皮起酥。用手将包手的生坯压在2～3厘米厚的圆形饼坯。将包好的饼坯放在干净的铁盘内，行间保持一定距离，然后印上“细沙”、“玫瑰”等字样的红戳，以区别品种。
6.烤制：进炉时炉温应为160～200℃，饼坯进炉烤制2～3分钟取出，把饼坯翻过来，然后再进炉烤制10分钟左右(等饼坯的四周边起白色的气泡时)即将铁盘取出，再一次把饼坯翻身后送进炉烤制即可出炉。烤制进要多察看，防止烤焦。松饼出炉后经冷却就可装箱或装盒。
质量标准：
形态：扁圆形，外观鼓灯形，每千克24只，块形整齐均匀，大小一致，不破皮，收口居中呈菊花形。
色泽：表面呈乳黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。
组织：切开层次分明，皮薄馅多(皮有36层)，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。
口味：无异味。入口松酥，甜糯。
‘柒’ 在哪里可以买到较纯正的巧克力
德芙，金帝就不说了，烂大街而且是代可可脂。费列罗也流通太多，不过味道还行。一般大型超市，如中百仓储，沃尔玛，家乐福都有。推荐瑞士莲，吉利莲，性价比很高的进口巧克力。大型超市如果没有，淘宝也有专卖店。如果再档次高的推荐godiva，皇室巧克力。
‘捌’ 广州哪里有巧克力店
广州市巧克力专卖店有：
1、梵丹巧克力专卖店，位于广东省广州市越秀区北京路68号广百百货5楼；
2、梵丹巧克力专卖店，位于广东省广州市越秀区中山三路108号中华广场三楼；
3、串屋巧克力专卖店，位于广东省广州市天河区天河路230号万菱汇87号商铺；
4、比利心思巧克力专卖店，位于广东省广州市越秀区西湖路63号光明广场110号铺；
5、梵丹巧克力专卖店，位于广东省广州市天河区珠江新城国际金融中心。
‘玖’ 如果做蛋糕要哪些材料，在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
‘拾’ 巧克力玛芬蛋糕~的做法有哪些
前言
在超市买的蛋糕预拌粉，做法很简单~
材料
主料：玛芬蛋糕预拌粉300克；
辅料：牛奶60克、鸡蛋两个、色拉油120克
巧克力玛芬蛋糕~
1
所有食材准备好~
2
把所有东西丢进碗里~搅一搅
3
放进容器里
4
在烤箱里170°20分钟，就可以吃了
小贴士
倒入容器时八分满就好