A. 拔丝蛋糕最好的是在哪里
拔丝的那个过程
B. 大家有没有吃过拔丝蛋糕请问哪家做的比较好吃些
自己做的最好吃。做法如下：
拔丝蛋糕
主料
鸡蛋150g 低筋粉100g糖90g 玉米油40g牛奶50g 肉松30g奶粉3g
拔丝蛋糕的做法步骤
1. 肉松提前撕碎备用
2. 鸡蛋加糖搅匀，隔水加热至37度打发，直至出现纹路，且不会很快消失
3. 筛入2/3的低粉，奶粉拌匀
4. 牛奶和油和匀后与剩下的面粉搅匀，加入小部分打发的蛋糊拌匀，再倒回打发的蛋黄面糊中拌匀
5. 加入肉松拌匀
6. 放入纸杯中，烤箱提前160度预热，160度烤20分钟即可
7. 烤完出炉震盘，放凉
8. 成品
C. 宣城哪里有学做蛋糕西点的
好像是没有，没有听说过那边有
觉得还是选个比较大的学校去学
比较好些
D. 酥香银、手工制作台湾拔丝蛋糕店在哪(南京市)
南京市鼓楼区宁工新寓。根据查询网络地图上显示，酥香银、手工制作中国台湾拔丝蛋糕店在南京市鼓楼区宁工新寓(南京市)。拔丝蛋糕是最近在中国台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果。
E. 拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕的介绍
1、将糖、蜂蜜、盐置于搅拌盆中，再加入鸡蛋。轻轻搅拌，将蛋打散，糖搅化。在另一空盆中加入肉松和色拉油在装有蛋液的搅拌盆中加入泡打粉和低筋粉，轻轻搅拌，搅拌至光滑无颗粒。在面糊中加入蛋糕油，轻轻搅拌，打发。
2、打发至原体积的2倍加入之前搅拌好的搅拌均匀。将蛋糕装入裱花袋中，再挤入模具中，装8分满即可。进入烤箱，温度180度，烤18分钟。美味的拔丝蛋糕就完成了。
3、拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜，有肉松的口感但是却比肉松软，淡淡的清香，当拔丝和蛋糕相结合，丝丝相连的美味变成挡不住的诱惑，忍不住就想吃，而这种拔丝蛋糕个头很小吃起来很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得名：拔丝蛋糕。
F. 车记拔丝蛋糕是全国首家拔丝蛋糕店，目前扩散到全国各地。车1记8拔3丝7蛋9糕4欢5迎2您3前9来9
网上就可以学，教你做法
食材
主料鸡蛋300g低粉55g辅料糖50g黄油55g
步骤
1.低粉过筛备用
2. 黄油切成小块加热至烧沸，离火
3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊
4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中
5. 四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，
6.牛奶加热至温热，倒在蛋黄液里
7. 牛奶蛋黄液倒在黄油面糊里拌匀，
8.四个蛋白加糖打发至湿性发泡
9.与之上的面糊翻拌均匀，
10.拌好的面糊
11.装入模具（我用了三个小水果条），大力摔下模具，震出气泡
12.烤箱预热，中层，190度10分钟后转150度15分钟，
13. 烤好的蛋糕摔下震出热气，倒扣至凉，
14.脱模后切成片
G. 请问去哪里可以学习到拔丝蛋糕
一般的西点店或者是餐饮。培训都是有学的。
H. 拔丝蛋糕怎么做的，在哪里可以学
拔丝蛋糕的做法
食材用料
鸡蛋 5个
牛奶 60ml
面粉 60克
肉松 100克
玉米油 40ml
糖 50克
醋 几滴
步骤：
1、 取5个鸡蛋，用分离器将蛋白蛋黄分开放置两个容器中
2、 在蛋黄中放入20克白糖，牛奶和玉米油用打蛋器搅拌均匀
3、 分三次筛入低粉，切拌均匀！
4、 加入肉松继续切拌均匀！
5、 切拌均匀后备用
6、 蛋白中放入10克白糖，醋几滴开始用电动打蛋器打发，打至鱼泡眼状时再放入10克白糖继续打，打至起纹理再加入10克白糖继续打！
7、 最后打发至如图蛋白起钩就算成功啦！
8、 将蛋白液分三次倒入蛋黄糊中切拌均匀，切勿转圈搅拌，以防消泡！
9、 搅拌均匀后装入裱花袋，挤入小紫杯
10、 烤箱预热5分钟，蛋糕液上撒上芝麻，将托盘送入烤箱，上下150度30分钟！
11、 时间到，取出撕开蛋糕一角，香吧？
小贴士
肉松拈碎放入不会成颗粒状，口感更好！
黄金拔丝蛋糕的做法
食材用料
鸡蛋 3个
低筋粉 85克
盐 1克
糖 70克
玉米油 100克
蜂蜜 5克
肉松 50克
步骤：
1、 鸡蛋里加入盐和糖。
2、 打发至纹路不会立刻消失。
3、 筛入低筋面粉。
4、 翻拌至无干粉无颗粒。
5、 加入蜂蜜和玉米油。
6、 翻拌至蜂蜜和玉米油完全融和。
7、 加入肉松。
8、 翻拌均匀。
9、 准备中号纸杯9个，用勺子舀入8分满。
10、 烤箱上下火170度预热，中层烤20分钟。
11、 成品图