A. 洛阳哪里有卖烘焙原料的
烘焙原料一般在小超市很难买全，大型超市比如 麦德龙 会有的，但是建议最好在烘焙网站上购买，现在这些烘焙的原料在正规电商渠道采购的话，比较有保障的 。
一方面经济实惠，另一方面也比较全面，方便。
B. 洛阳哪里买蛋糕边角料
你可去一些小的生日蛋糕店问一下，只要做蛋糕就有，几元钱一斤。
C. 洛阳哪有卖微波炉蛋糕粉
连锁超市的面包区货架都有卖的
洛阳市涧西区景华路沃尔玛
洛阳市西工区解放路家乐福
D. 太原哪有卖边角料面包的
面包房或蛋糕店。太原面包房或蛋糕店都有卖边角料面包的。边角料指制作食品时切割、裁剪下来的零碎材料，如肉脯碎片、火腿头、面包边等。
E. 哪里有面包粉和低筋粉做糕点原材料批发
洛阳市火车站解放路金谷剧院斜对面顶利食化面包粉和蛋糕粉都有卖，还有辅料之类的
F. 哪里有蛋糕的边角料卖
东菜场边园林路上有家面包店，蛋糕边3块一袋，不过估计卖的很快的，街上的蛋糕店里都有得卖的哇
G. 制作戚风蛋糕为什么要用塔塔粉，有什么作用，洛阳那里可以买到百钻塔塔粉
塔塔粉，化学名为酒石酸钾，是制作戚风蛋糕必不可少的原材料
之一。戚风蛋糕是利用蛋清来起发的，蛋清偏碱性，PH值一般为7．6，
而蛋清在偏酸的环境下也就是PH值为4．6～4．8时才能形成膨松稳定
的泡沫，起发后才可以添加大量的其他配料。戚风蛋糕正是将蛋清和
蛋黄分开搅拌，蛋清搅拌起发后添加塔塔粉，形成一种酸性环境，再
拌入蛋黄部分的面糊下去。否则，蛋清虽然能打发，但是加入蛋黄面
糊下去就会下陷，不能成型。所以可以利用塔塔粉的这一特性来达到
最佳起发效果。塔塔粉的添加量是全蛋的0．6％～1．5％，与蛋清部
分的砂糖一起拌匀加入。
塔塔粉的功能：1．中和蛋白的碱性；
2．帮助蛋白起发，使泡沫
稳定、持久；
3．增加制品的韧性，使产品更为柔软。
若无塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但效果要差一些，且品质不稳定，不好控制。可咨询洛阳市鸿翔食品化工供应站电话0379-63934180
H. 边角料食品订单量与日俱增，这么多的边角料是怎么来的
之所以会出现越来越多的边角料食品订单，其实也是因为现在人们对于食物的要求很高，很多人都要求专门的形状，尤其是一些大饭店，会出现非常多的边角料，甚至在超市也有很多边角料，这些边角料价格都会便宜一些，所以非常受大众的欢迎。
最后，如果大家所在的地方有专门卖边角料的，要记得自己去店里面看看是什么边角料，最主要是看新鲜不新鲜，不要为了省钱而买到一些很不新鲜的食物，吃了生病反而要花大价钱，这岂不是得不偿失？
I. 蛋糕边角料哪里有买克莉斯汀
虽然不知道，但你可以去问问同行