‘壹’ 有一种比扁豆小、薄、嫩的食物叫什么类似下图。还有请问烹饪方法谢谢！
首先是牛肉面。旧的马子禄是最有名的一个，绝对正宗，价格便宜，三块钱一碗，表面分为广泛的精细两个非常筋道汤美味醇香。吃了宽面，因为有精湛技艺的个人建议是非常好，非常薄宽面拉。
酿皮：面粉酱蒸出来的面团，切成条，豆芽，黄瓜，各种调味料拌成。酿皮分为两种类型：洗涤和高谭。这两个都非常好吃，兰州女孩特别喜欢吃酿皮。
凉面副本：在金鼎吃，一个伟大的，简单地吃。也拉出来的水，混合食用植物油，加上各种新的蔬菜面条煮熟后，再浇上勾芡素食汤味道不错。
方面：混炼的面粉用热水，然后拉成一个拇指覆盖薄片的大小。红烧也可以炒，完全是个人喜好。我吃炒面芯片表面的一块小绿豆，番茄，豆芽等食品原料，再加上一点点小茴香伴随着削减，啊，香气四溢。再配上一碗店内促销汤，汤化原食。
灰豆：甜食，煮豌豆，大枣文火，呈红褐色，面面，甜度适中，口感好，营养丰富，味道鲜美。兰州最有名的灰豆灰豆王“杜潍城家灰豆，挂满了他的商店的各种奖牌，商店，不只是卖灰豆，也卖甜谷物，油炸小吃，灰豆只要一块钱一大碗。 BR />
最后隆重推荐的甜醅，我最喜欢的。甜醅蒸麦曲发酵，再加上冷水。有点类似于我们南方的米酒，但是，根据材料，一米，一个小麦，甜醅保持小麦，它是甜的，酸的，具有一定程度的酒精，喝死，我还是很怀念它。，这都委撑家甜醅做的最好的是一碗美元。
BR />兰州额外的零食，如油炸（注意：不是南炒这里，炒粉是一个三维立方体，:)酷），羊杂碎汤，锅魁，等真的没有吃到肚子里，当你JM们有到等待到去重新品味。的兰州人好食品，尤其偏爱酸辣食品，四川菜和火锅是情有独钟。城市的餐厅，服务美食和民族风味一应俱全的食物，盘旋路集中区周围是酒店，宾馆，可供食客选择。景扬楼，悦宾楼，峨嵋川菜馆徽餐厅，4个当地最有名的店，烧猪，千层便宜又美味的汉堡包??。
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兰州美食小吃。兰州广泛的独特的品味，更取得比面食小吃，除了闻名全国的兰州牛肉拉面的面条，自制小吃，面，炒面，酿皮，甜醅，灰豆类，羊杂碎，麻辣烫，兰州市，开设了许多小吃街，专门在兰州和领域的各种小吃，如农民巷，和政路，建兰路，开放时间一般为上午持续至午夜十二时，一些摊位是开放的白天和黑夜。
另外，兰州特产水果和其他原料制成的菜肴，如百合桃肉白瓜子，金城八宝瓜雕金鱼海藻，雪的雪山驼掌，炒驼峰，黄焖鸭也很有名。（这些菜，我怎么从来没有听说过？）
兰州大学榆中校区，这样的机会吃兰州小吃大大降低了，但我建议你到兰州市城关区时，没有忘记吃零食，渝中区太不地道了，家里的蛋糕，其中亚洲和欧洲东部，旁边的巷子里，A·木塔巷一直往里走了很多零食，但不上档次，但味道不错，张掖搓鱼，点揉不点鱼，白麻食记麻辣烫，走到底的店都可以吃冷的面条，烤羊肉，亚洲和欧洲的跨天元大排档麻辣粉巨大的人气一路车在西关什字站，家用兰州小吃店，味道还不错。比较干净。
兰州小吃 - - 牛肉面
从的零食牛肉面，但我长大，但他们没有吃的每次吃累了，会有不同的感觉-----非常好吃！
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兰州市的兰州牛肉拉面，最有名的美食牛肉面始于光绪年间，老人系马慧雹灾率先在全国在过去的一个世纪的漫长岁月里，一碗面条和着名的金城，唐县腐烂的肉，表面质量好，知名的中国和外国，到。在结晶马堡子及后来无数专营牛肉面条汤厨师的智慧和努力。今天，清汤牛肉面是美味，经济实惠无处不在，不只有在兰州，在许多地区，西北各省和全国兰州牛肉面兰州牛肉面讲究一个清朝的五大特点（唐清），二白（白萝卜），三红（辣油红），四绿（绿色的香菜），五黄（面条黄亮）。面可分为大宽，宽，薄，毛细，韭叶子，桥麦椤种的厚度，拉面条手现场一碗面，在不到两分钟的时间做一个很好的工作，一个好的牛肉面汤，白萝卜片，然后浇上音音的红辣椒油，青蒜苗，香菜，令人叫绝。这成为兰州人负担得起的家常便饭。花两块钱，保证满意流行的牛肉面，兰州的眼睛。
牛肉面俗称牛肉面，兰州，人气最独特的经济小吃。兰州人吃牛肉面，吃他们的方式对他们的地方，吃了上瘾。据传说，清朝末年，一个叫马堡子许煮面条，牛肉面光绪年间，这是为了年轻一代创新令人眼花缭乱的面食极端的文化，吃一个传奇。今天，兰州市街道，无论大小，至少有12个牛肉面，黄河岸边的古城兰州，充斥着大街小巷，总有这样的牛肉面香味。
兰州牛大碗中心火难捺。三天没有听起来有点夸张，但是，已成为兰州人生活的一个组成部分在牛肉面做的。不要以为煮面条加上了一块牛肉是牛肉面的精致，吃兰州牛肉拉面优雅的可怕，虽然拉面厨师拿起面节，一搓一拉，甚至延伸一碗细长的面条想象拴住拉几次看似轻松，其实，这个过程是相当复杂的表面上。蓬灰和万物线的，艰苦的训练技巧是最关键的。
首先是选择含有丰富的麸质，高品质的面粉的韧性，兰州当地的植被发射蓬灰和柔软的表面上。通常情况下，前一天，这个年轻人的膀胱轮力大组软面反复捣，揉，拉伸，拉，扔，一扔，捋成长条，揪成一个茶杯粗的筷子长款的带钢表面，然后爱食客，拉出来的面条的厚度的大小吃圆面条，可以选择厚，两个细，三细，细，毛细5种风格;吃平坦的表面上，你可以选择宽，宽，韭叶3种款式;吃的角度拉面的厨师会把你拉一碗特别的荞麦震惊。拉面是独特的技能，只是表面部分拉一个大碗里，每个在手腕上拉折了回来，拉到最后，双手摇起来，下了几下，然后面厚度均匀灵活的缠绵。观看拉面似乎欣赏杂技，拉一拉闪光就像一个舞者挥舞着彩带。取决于牛肉拉面高汤的优点。
兰州牛肉面的汤，最大的秘密是，自本世纪开始的马堡子以来的第一碗牛肉面，这汤的配方是通过一代又一代，秘而不宣。所谓的清汤是不沸腾的水与盐混合，但准备从几十种调味品和牛肉汤，也许你做的不相信，这是不是大香，它是作为武术的最高境界是回归自然，清除自然淳厚无比。可能的土壤和水也是一个方面，兰州位于上游黄河，河漫滩因从高原细沙的过滤作用，在省会级以上的城市地下水水质是最好的吃牛肉，兰州，甘南和青海牦牛因此，无论怎么领域是如何没有正宗的牛肉面，所以今天去兰州吃牛肉面，也许将来有一个解决方案。牛肉面，所谓的特殊荞麦边缘拉的格子，或棱形，很别致，没有你？牛肉面有多种药用，我是深，胃部不适，吃了一碗立即生效。在除了马陆兰青苑是一个巨大的声誉，牛肉面宴兰推出的清代宫廷小吃登上正式的场合，另一金鼎链。
兰州人吃牛肉面的汤喝乍一看是不是正宗的。选择的水果草原上的肥嫩牦牛肉或牛肉汤往往加大块牛头骨和脚骨头，然后比例加入牛肝汤和鸡汤，煮沸，肉汤中之王罐形镬气香味浓，清澈明晰。使用只能吃清汤，加入清煮萝卜片和调味料，煮好的面条浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片），香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。
兰州牛肉面的汤清晰，白，三红，四绿，五黄五大特点。牛肉酒颜色清晰气香，纯粹的白萝卜片，辣椒油，红浮，取新鲜香菜，大蒜，绿色，面条柔滑的透明的黄色。兰州人似乎特别喜欢的醋，一碗面，先拿起一个大腹醋壶。转波香醋，仿佛只有这样，才能得到吃牛肉面，牛肉面，酸辣清香。往往超过平常的食物的摄入量，直，吃一碗面条发梢出汗，但酸辣汤也喝了个精光。太好吃了，舍不得浪费。大莱卡吃酸辣，但是，可能会发现很难享受牛肉面汤，酸辣清香。任何街道兰州牛肉面馆，你可以吃到正宗的牛肉面。因此，面店的招牌没有发挥最正宗的文字。兰州人吃牛肉面，而且大多不支付关注的温柔，把一蹲，嘿哟一大碗瞬间你会觉得。
拉面，平凉路的金鼎牛肉面馆和翡翠楼，张掖民族特色的餐馆餐厅，可以吃他们的方式到饮食文化。面无特殊，就在于在优美的环境优雅，套菜，一般5元，8元，10元，18元一个月。有人说，一些有一半然而，来到中国的连锁店，名气不小的困难。牛肉面兰州牛肉面馆，要找到一个城市，兰州变了味，不看真实的迹象玩法，但要吃到真正正宗的牛肉面，不会容易。游客到兰州值得一尝牛肉面的汤，酸辣鲜香。食客如云的街头牛肉面味道很好，大众每一个大的一碗牛肉面只花了2元钱，相当便宜。不到两分钟，可以使一碗拉面，非常节省时间。在渝中区，我吃在北京正宗的，我吃牛肉面，真的不骗你，榆中不正宗的牛肉面。
兰州牛肉拉面的脸很有些技巧。它是感性的，人性化的非常中介和随和的一个人谁想要什么，性情好恶碧看到男孩吃“罚款”（厚）的中老年人喜欢的女孩吃“精” “韭菜叶”和“毛细血管”（细）;知识分子知识分子喜欢吃“小”和“韭叶子”，工人，军人和猛汉是首选的“宽”，甚至是“大W”（指宽）......，兰州人吃牛肉面已印入潜意识的变化不大。不同的人的不同性格的创建牛肉面面临各种不同的脸形兰州人的尊严和气质。“毛细血管”温柔，漂亮的头“随和”细“是阳刚，”韭让你平静，“W”给你不羁的“大广”的人，强大的竹野的女孩，老人改变了他们的饮食“大宽”，男孩莽汉改吃“毛细美联储阴错阳差。
这个女孩的牛肉面应该罚款三精细的粗铣两个薄，只是夹在中间，不建议吃精细，因为牛肉面拖了很难吃的面拖延的可能性，这意味着表面粘在一起的兰州，兰州人吃牛肉面是快速的，两个罚款，如果捞面人更着急不是很熟悉，但三精牛肉面店可能会拉坏，只是在罚款两个细中间的表面不容易均匀地拉。
个人建议盘旋路电脑城对面的张君乐亚特兰大，汤很地道，下一辆校车可以吃。兰州人喜欢吃牛肉面，清晨，这就是原因，哦，中午以下汤会变得非常泥泞，表面上是不好吃（爸爸）
酿皮词：
说，让我们的3倍，多见于甘肃围绕做精，特别是临夏酿皮系统，皮革，质地是最有名的。要产生的酿皮午夜，首先，质量的面粉和成面团，然后逐渐加水，加少许盐，碱，并不断揉洗，洗出的面糊倒入一个特殊的“填充篮子推匀，笼蒸3-4分钟，取出就可以了，吃时切成条状，拌芥末，大蒜，芝麻酱，辣油，醋，酱油等调味品，风味和口感，风味独特。面团用面粉蒸出来的酱，切成条，豆芽，黄瓜，调味料的各种材料办成。酿皮分为两种类型：洗涤和高谭。两个都很好吃，兰州女孩特别喜欢吃酿皮。
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我什至喜欢吃洗净，把各种面筋。
凉面
凉面给我的印象，是一个令人眼花缭乱的极阵列的彩色调味料侧是丰富多彩的钵满，至少有七八个高大的大碗里，另一边则是金色的面条，当然，就是拉了，像牛肉面用冷水，也只是删除了微混点食用植物油。
兰州凉面最大的特点是，它变厚超过素食汤，各种蔬菜应该在那里，除了冷芥末等调味料的应用，特别是能唤起夏天厌食的胃口，当然，味道肯定会令您满意，吃一盘，调料和汤，吃的时候先喝一杯，你可以防止扩散。事实上，可以吃凉面在冬季，当素汤会变热。
有人说，一些卖凉面的异国情调的做法，其实并不多面蓬松的极限，一个大的印象，这是口粮紧张年的事情。
如果你不习惯于以外国牛肉面素食主义者，我强烈建议他凉面。
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兰州烤羊肉
新疆大串！
因此并没有说，这是一个香！！！（皋兰路的孙子烤肉很不错哦）
如果是男性，那么你一定要回来要了一碗凉面！
据我爸说，兰州吃了一碗凉面，然后有一些烤羊肉，所有的混合与冷面条，真的超香，回味无穷，其实我离开兰州前的最后一个月之前，我们知道，这种吃法，太糟糕了55555555的后面必须满足欲望。
面
面粉用热水，揉，再揪成拇指盖大小的薄片。红烧也可以炒，完全是个人喜好，我吃炒面芯片表面切小片陪同豆，番茄，豆芽等食品原料，再加上一点点小茴香，啊，香气四溢。再配上店内促销汤一碗，汤化原食。手羊肉面片和面条，拉面，揪成一个指甲盖大补丁，加羊肉，豆腐丁，胡萝卜，香菜，大蒜，淋上香油，入口光滑细腻。吃辣椒，也可以调点油，放少许醋，口味独特。方面的平民小吃可以吃普通的家庭，在兰州街头。的方面在于捏合到一起少许热水，擦越均匀越好（这是一个力气活），再加上，如果使用小麦西北煮熟的阳光，一年之久，当然，会特别有嚼劲，越嚼劲的面，一起炖烂熟的薯仔，豆芽和其他食品的材料和一点瘦肉等方面更高档。
卤面，干混砂浆，炒面
所谓的卤面，销售和牛肉面，面条自然拔出功能，炒冻豆腐，和各种素食汤拌牛肉面，淀粉，文火煮，倒入一个新的泛面，伴随着几大块的牛肉，蒜苗香菜，辣椒油，和我印象中的干面条汤比牛肉面在兰州曾一度风行，近期罕见，这两种面条特别适用于强的人喜欢吃米饭和饥饿，当然，为了防止窒息与面条汤享受的同时，也鲜汤原来的说法。
兰州多样性方面的猜测，两个薄的牛肉面炒面可以用来炒的，当然，如何炒所有类型的香，它的量是足够的，要特别注意饮食的工作有一个良好的食欲。
兰州小吃 - ---灰豆：
甜食，煮豌豆，大枣文火，红褐色的表面表面，甜度适中，口感极佳，营养丰富，味道鲜美。
灰豆独特的麻色豌豆制成的食品。方法是在第一轮黄豆洗净入锅，熬至半熟一起在铁锅中的水，家庭食用碱，红枣等调料，小火煮成稀糊状，加白糖，吃的和独特的风味，很多年轻人和老年人的欢迎。都委塍主继承灰色，兰州豆灰豆灰豆工艺，生产的着名的马汤，风味独特，甘肃省营业部于1989年授予都委成“金城灰豆王的称号。杜维灰豆汤豆，棉汤糊，枣甜香味，营养丰富，价格便宜，着名的JC，夏季感冒可以祛暑冬季，过热的食物可以是营养丰富。外国游客，张掖中间兰州市的北部，工人俱乐部杜维灰豆汤店品尝。
最有名的灰色兰州豆灰豆王“都委柽家灰豆，在他的店铺挂满了各种奖牌，商店，不只是卖灰豆，也卖甜醅，油炸等小吃，灰豆只要一块钱一大碗。灰豆王再往北数步之遥的马陆。
兰州小吃 - 甜醅子
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清明结束了，是兰州人一般甜醅本赛季，甜醅子兰州的传统小吃和葡萄酒酒醅子。是原始的系统表小麦品种，首先裸燕麦，青稞材料青藏高原独特的系统。这两种方法大致相同，当第一顺位去裸燕麦或大麦细凿，然后放入您的口袋或莜麦编制簸箕，反复揉搓组合，去眼袋，大麦将有舂净精皮，然后把删除的情况下就把放入锅内，煮八成熟干重多大的比例添加歌曲混合放入锅中，盖燕发酵设置白色栅栏或炉子上加热，到是23天时，他们闻到香味的酒精。吃这个东西是香和异丁基醇芳的酒汁，故名甜醅，有点类似于南方的黄酒，但原料是不同的，一米，其中小麦，甜醅保持小麦，它是甜的，酸的，具有一定程度的酒精，喝死，我还是很怀念它。，这都委承家甜醅做的最好的是一碗美元。
甜醅这么多的孩子（注后的“颗粒”不要写坏的）
兰州小吃 - 热冬季水果
冬季吃水果甜点！哈哈哈！独特的机会，
当然，您可以品尝！！
据传说，1300多年前，唐代宰相魏折嗯的母亲，疾病咳嗽，想寻求医疗照顾，他们怕苦的药物。魏征青年孝，深知其母爱吃梨，他叫卜人梨果汁和草药的研究成粉末，熬成膏，甜，酒精，魏母服后不久，康复。兰州热冬季果源于魏母吃梨膏的传说，冬果梨兰州生产结善果，辅之以冰糖煮烂，饮汤食梨，甜的甜美国对加拿大和美国，具有滋阴，润肺，止咳化痰。
热东果，东梨加冰糖，红枣煮，有时加姜，咳嗽和感冒很有效哦！当然，味道非常好。但兰州特有的。
羊肉！
兰州，西安的羊肉泡馍是大不相同的。将熟羊肉切成大看跌的球迷兰州的羊肉泡馍，蒜，香菜，浇上羊肉汤，可以吃正宗的。髻，西安是死面面），饼（没有发酵，兰州是一种局部脂肪的面包的面粉，保持原有的风味，让去的任何调味料的美味。的做法是不一样的，西安泡馍自己动手掰碎和油炸，兰州泡馍，刚刚好汤，放好肉，然后给你一个馅饼，你可以帮助自己，你可以下降到面包，拉开撒入汤中，享受羊肉汤泡馍味道一个汤的蛋糕，再夹大块的羊肉慢慢咀嚼，西柳两个风扇，大口包子，大块的肉，感觉没有说。
西安泡馍和兰州泡馍无孰优孰劣，前者是细腻的类型，后者是一款坚固耐用型向西北，您可以自由舒适，无论你怎么骑。
但我认为兰州羊肉最好吃的，我知道有一个西安还表示，兰州更美味的羊肉，但仍看就不多说了，再次看到顶部的个人喜好。
兰州小吃---水晶饼 - 热！
的甜美
完成的枣儿香稍微
兰州小吃 - 炒凉粉
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兰州市，当地着名的美食的地方，他将酿皮卖油炒粉出售。（注：不是南炒，在这里，炒粉是一个三维立方体:)凉爽！）
炒让女孩的喜爱，并把芝麻酱和辣椒油，就不行了，口水亚洲。
油炸果冻的第一个平底铁锅熬卤猪油，粉末切成麻将牌大盒分次放入锅中，加入糖，葱，蒜，盐，酱油，继续翻炒，直到金色的热准备的食物碗，可根据个人口味，唱调，辣椒油，芝麻酱，醋，蒜，盐，食用。
兰州小吃----煤泥水
是兰州风味的食品时，要注意所用的材料，制作精细。浆水发酵新鲜蔬菜导致揉面团擀的手，用刀子切成细长的面条，俗称“刀表面浆水烧开泡入葱花，盐，胡椒，煮好的面条捕鱼放入碗中，浇上阴凉干燥的浆水，撒上香菜，清爽，美味的食物，煤泥水清热解暑清热解暑的美味盛夏青，治疗本病的效果可以单独为饮料，在炎热的夏天夏天的水，喝了一碗浆人感到清凉，可缓解疲劳，恢复体力。经常食用的泥浆水可以治疗一些疾病，高血压患者经常吃芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。也有一定的效果在某些胃肠道和泌尿系统疾病的治疗烧伤的药物，一些医院与浆水可以大大减少患者痛疼取得的显着疗效。
清末兰州进士王璇书面（水浆歌剧院翼），颇能告诉煤泥水是美好的浆水，严萧胃，因为炎热的夏季。面长咀嚼耐芹菜我们品尝，更多的。溅赤酸含透明，秦冰冻的心是不是哦零食整天饱腹感，味道比学者何？
马拉
看到这个标题，可能很多四川的朋友的不满，其实，这麻辣烫的确来自四川，和名称的版权应属于它的故乡，就在十年前到兰州，罗马人，发展成另一种外观。
听说四川麻辣烫许多人，如中间的孔汤锅，把小桌子等，兰州麻辣烫只要有一个大点的铝锅可以烫发如火如荼。
热材料有区别的兰州麻辣烫的功能，如宽粉，薯仔，宽粉是一样的宽腰带由兰州当地淀粉粉条，薯仔甘肃当地的特产，在黄土高原，由于缺乏其他作物难以生长的水，但薯仔一个天大的好品质的宽粉锅变成半透明的，泛着光泽的胡椒和黄油，尤其是耐嚼饭咀嚼肌锻炼身体，经常被烫伤了舌头，并点燃看起来贪婪，受欢迎程度可见一斑。薯仔切成片，煮了一段时间，将是非常表面，同样在该领域的正宗川菜馆吃如云。 BR />点麻辣烫宽粉和薯仔，没有实现自己的怀旧兰州麻辣烫。
兰州面食臊子
臊子面是兰州另一个着名的传统面食。说是长寿面在唐演变成了老人的生日，孩子的生日和节日招待分享的意义福寿疾病。臊子精湛的工艺：先用猪肉，黄色的花，木耳，鸡蛋，豆腐，大蒜，和种酱臊子;碱性水和面，反复搓揉，然后擀成厚度均匀的面团用菜刀切碎，煮熟后在锅里。食用，首个捕捞的面条，再舀臊子，多面少汤，臊子可口，汤味酸辣，面条细长的，筋韧清爽，营养丰富的美味佳肴，所有年龄段的。
臊子兰州过年的时候招呼客人，都在做自己的家园，风味兰州人的脸真的行
兰州炸酱面
一般老兰州吃时，用切面，高级一些使用手擀面，味道没有太大的不同，但更多的嚼劲的手擀面很多地方卖类似手擀面的部分，也是一个不错的选择面，我个人不喜欢太粗的面条，所以我自己的面条是一种类似手擀面部分的。
表面来完成更多谈论的小菜，一般要注意其他人的规则，如何保证4种常见的黄瓜（如果大老爷们整个啃，MM最好吃切碎的至少超过六个菜，切条），时令蔬菜（芹菜，白菜等），大蒜，绿豆，黄豆，萝卜，豆芽，豆腐，喜欢吃大蒜等，当然，回来一些丁香大蒜...... />
醪糟子
GA（GA），鸡蛋，牛奶，发酵的糯米香老饮水尼泊尔西关的木塔巷里面家里非常娜八宝醪糟杰里 - 超过它只能看这里面
希望的小吃店可以恢复真正
正宗的名小吃8醪糟子
兰州小吃 - 羊杂碎
兰州有名的小吃的羊杂碎的原料之一，但不知道具体的做法口感，味道非常好高栏中间的道路，巷胡同家的羊杂（远景网吧对面）味道，但非常干净，吃一的哈吉斯上热汤，然后禁食一张嘴，煎饼保存晋娜（一个糖果店附近，也很不错）
这是女孩的最爱哦，我爸说没有肺，肺不干净！
软子梨！
这是一个稀罕物，现在在兰州昂贵。清热解毒，止咳化痰！
羊肉！
汤挖嗯抓“王钰源1978年兰州操作系统七里河区的后裔！西湖区为主要特征，形成市场羊肉的饮食。
‘贰’ 临夏燃糕怎么做求详细做法
用料：低筋面粉100克、植物油120克、炼乳160克、鸡蛋2个、小苏打5克、蜂蜜10克
辅料：水180克、细砂糖100克
蜂巢蛋糕的做法
1.水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。大碗里打入鸡蛋,打散。加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。加入植物油,搅拌均匀成稀糊状。低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。继续拌匀,成为面糊（用打蛋器搅拌即可）
2.分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟。一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢。模具内壁涂上一层黄油防粘,把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构
‘叁’ 甘肃省临夏回族自治州清真食品管理办法
第一章 总则第一条 为了维护少数民族的饮食习俗，加强对清真食品的监督管理，根据《中华人民共和国宪法》、《临夏回族自治州自治条例》等有关法律法规，结合临夏实际，制定本办法。第二条 本办法所称清真食品，是指按信仰伊斯兰教少数民族（以下称少数民族）的饮食习俗生产、加工、经营的各类食品。第三条 本办法适用于本州行政区域内生产、加工、经营清真食品的各类企业、个体工商户及机关、事业单位的清真餐厅。第四条 州、县（市）民族宗教事务局是清真食品监督管理的主管部门。
州、县（市）工商、卫生、物价、畜牧检疫等部门，依照本办法，在各自职责范围内，对清真食品进行监督管理。第二章 生产经营管理第五条 凡从事清真食品生产、加工、经营的各类企业和个体工商户，应具备下列条件：
（一）主要管理人员应由少数民族公民担任。如确有困难，管理人员中至少有一名少数民族公民。清真食品的总监督人必须是少数民族公民。
（二）生产、采购、储存清真食品的主要岗位和环节，其工作人员必须是少数民族公民。
清真餐饮业的主要操作人员，应当是少数民族公民。
（三）在生产、加工、屠宰、运输、储存、销售清真食品的过程中，必须使用专门的计量设施和工具。
（四）清真肉食品的畜禽屠宰人员，必须是符合条件的少数民族公民。
（五）异地生产的肉食品和包装食品，在本州内按清真食品销售时，其经营者必须向所在县（市）清真食品监督管理主管部门提交生产地县级以上民族宗教事务部门或其委托组织出具的“清真”标识或证明，经审验认可，方可经营。第六条 宾馆、饭店、招待所、机关和事业单位的清真餐厅、清真灶采购、烹任等主要岗位应当是少数民族公民，其灶具、器皿等必须专用。第七条 清真肉食品检疫工具和印章，必须专用。第八条 本州内生产、加工的清真食品，其包装必须有明显的“清真”标识和监制机关名称。第九条 清真食品的生产、加工和经营网点，由城建、工商部门根据少数民族分布状况和城建规划，合理设置。
禁止将少数民族禁忌的食品（或原料）带入清真食品生产、加工、专营场所。
商场、商店经销清真食品时，应固定专柜，由少数民族公民管理。第三章 清真牌、证管理第十条 清真食品《许可证》和标志牌由临夏回族自治州民族宗教事务局统一制作，由县（市）民族宗教事务局审核发放。严禁任何单位和个人伪造、买卖、转让、出租、借用或自行设制清真牌、证。第十一条 生产、加工、经营清真食品的各类企业、个体工商户和宾馆、饭店、招待所、机关单位的清真餐厅，必须向所在县（市）清真食品监督管理部门申请办理清真食品生产、经营《许可证》和清真标志牌。《许可证》和标志牌须放置在醒目位置。不按规定申领、放置清真食品《许可证》和标志牌的，其食品不准按清真食品出售。第十二条 申领清真食品《许可证》和标志牌，须提交下列证件和材料：
（一）《营业执照》副本和《卫生许可证》影印件。
（二）少数民族职工岗位分工，身份证影印件。
（三）管理人员中少数民族的身份证及聘任书影印件。
（四）个体工商户和企业法定代表人的身份证影印件。第十三条 生产、加工、经营清真食品的各类企业、个体工商户和宾馆、饭店、招待所、机关单位的清真餐厅，必须接受清真食品监督管理主管部门的检查和抽查。第十四条 凡在本州内生产标有“清真”标识的包装食品，须由州、县（市）民族宗教事务局或委托伊斯兰教协会监制。未经州、县（市）民族宗教事务局授权，任何单位和个人不得自行监制或印制“清真”字样和监制单位名称。第十五条 生产、加工、经营清真食品的各类企业、个体工商户，在停业、转产或者改变名称、经营场所、法定代表人、经营范围或经营期限等有关事项的，必须在30日以内向所在县（市）清真食品监督管理部门办理变更、注销手续。办理注销手续时，须向原发证机关交还清真牌、证。改营非清真食品的，不得在生产、经营场所或食品的包装上保留与“清真”有关的任何标志。第十六条 清真食品监督管理部门可以组织生产、加工、经营者成立清真食品行业管理协会。第四章 罚则第十七条 违反本办法第五条、第六条、第九条、第十五条规定的，由清真食品监督管理部门给予警告，责令限期改正。逾期不改的，处300元以上、500元以下罚款。