扬州本土最好的蛋糕当然是大麒麟阁啦，在国庆路上，扬州人都知道！
Ⅱ 请问扬州有哪家蛋糕房最好呢
蛋糕房，我觉得看个人喜好了，如果你是送礼，想要档次高的，肯定选元祖比较有面子，克里斯汀在扬州刚刚落户没到两年，所以知名度要比元祖低一点。但价格可不低，我挺喜欢他们家的饼干~~，魔鬼也好~
如果你是日常喜欢这些烘焙食物，我推荐亚米小子，金鹰停车场那边有一家，然后沃尔玛里面有一家，秋雨路四季园的桥东边有一家，都是不错的。还经常有打折啥的。价格的话，如果你不是当饭吃，还是消费得起的，呵呵。
超恒和大麒麟阁的蛋糕比较老牌，消费群很大，蛋糕什么的不敢恭维了，香精太多。
总的来说，要有档次呢就选这些知名品牌，要实惠呢，小的蛋糕房就不错。我有次在四季园菜场的蛋糕店，买个生日蛋糕自家吃，好吃得不得了！！
Ⅲ 扬州望月路的克里斯汀蛋糕怎么样啊价格如何再推荐一下这附近比较好的蛋糕店，十分感谢！
除了克里斯汀 ，85度 ， 就要数元祖了 别的， 我认为都不咋地 推荐慕斯类 他家还有胚芽奶酪类。价格跟元祖好像差不多, 如果嫌贵， 可以买奶油类。
Ⅳ 在扬州过生日去哪买蛋糕,又能在哪吃呢,不要说家里.
元祖、超恒都可以买蛋糕,吃嘛你想去哪就去哪,只要不是KFC那些不许带外食的,KTV不错,茶楼也可以,或者公园.
Ⅳ 扬州哪个蛋糕房最好
扬州本地的超恒跟新一代饼店都还可以，连锁的有面包新语、克里斯丁
Ⅵ 扬州那家蛋糕最好吃！！！急用
四望亭路小吃街。
Ⅶ 扬州哪里可以自己动手做的蛋糕
准备工作：开水40克，倒入可可粉中仔细搅拌均匀，放凉备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉提前过一次筛。这个可可酱不是很浓稠的状态，偏稀，但是混合好后是很细腻的状态，无粉类，无颗粒。所以最后和蛋糕糊混合的时候需要先混合一部分，最后再全部混合
2.制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。如果蛋黄是冷藏过取用的，可隔水加热搅拌。加速砂糖溶解，搅拌结束后离水
3.加入30克水，搅拌约30秒至均匀状态，此时气泡很粗大
4.再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白，轻轻搅动，底下的蛋黄液依然较深的颜色，表面会有纹路出现时，即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成均匀的乳液状态。乳化后的蛋黄糊，可减少油水分离，增加起泡力，使体积变大。与面糊混合，可以起到让蛋糕质地变得蓬松柔软的作用，让蛋糕更加细致柔软。还可以使烘焙过程中水分减少散失，让产品更湿润并延缓老化
5.再次过筛粉类一次性加入，搅拌至粉末消失即可
6.加入15ml白兰地or利口酒搅拌均匀
7.制作蛋白霜：蛋白分三次加入砂糖打至八九分发状态。此时可预热烤箱，预热温度高出烘烤温度30℃
8.混合蛋白霜与蛋黄糊：先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中，搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。按照小岛的搅拌方法，20-30秒内即可完成。
9.混合可可酱：取出一部分面糊，倒入可可酱，刮刀与面糊垂直，从中心直直切入入刀，延直线穿到8点钟左右位置，然后翻一下刀，将刮刀舀起的蛋糊翻上来覆盖在蛋糊表面。同时左手逆时针转盆。重复此动作，让面糊快速搅拌均匀。再把搅拌后的含可可面糊倒入剩余的面糊中以同样的方法搅拌均匀。
10.出炉：在厨台上30-40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣。放凉后脱模。此图是八寸4蛋原味戚风图片，借来用一下给大家参考倒扣方法。不建议倒扣在烤网上，除了不美观以外，起不到良好的下拉作用。
烹饪技巧
1、其中白兰地酒，我用苹果利口酒替代。也可用其他水果口味利口酒替代，也可用朗姆酒替代。白兰地以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。朗姆酒是用甘蔗榨汁后经过发酵橡木桶储存后得到。
2、玉米胚芽油也可用菜油、色拉油。我所用的鸡蛋平均一个67克（带壳哦）。
3、可可粉是用开水冲的，不是热水。可以直接把可可粉的碗放称上，烧一壶开水直接倒进去量取重量，然后仔细搅拌至均匀可可酱的状态。[2]
小贴士
1可可蛋糕要适当增加糖油量。
2BS的作用是中和可可的酸性，并加深蛋糕颜色，更PL，也有增加蓬松度的作用但加多了有碱味，影响口感。 可以在蛋黄糊里加一大勺rum或者白兰地，提升香味。
3 从涨发的情况看，用8寸活动模有可能要涨出模外了，没有把握的话可以选小一点的蛋，其它料也适当减少一点。
Ⅷ 扬州哪家蛋糕房的蛋糕好吃呀给个地点最好。
Yummy的不错。。就是有点小贵
超恒算是性价比比较高的了吧
我个人比较喜欢这两家
Ⅸ 扬州地区最好吃的蛋糕店在哪里`
我不晓得蛋糕店！但是我又发现了一个小吃巷！哈哈！！！烧烤啊！！
Ⅹ 扬州邗江区生日蛋糕哪家好
扬州市邗江区扬子江中路694号(扬州日报社向南100米) 商家入驻地图定位共406条... 蛋糕比基尼蛋糕比利时切片 KT猫布娃纯素京果芭比公主生日蛋糕蜂蜜千层蛋糕鲜花蛋