① 巧克力慕斯蛋糕好吃吗,网上有巧克力慕斯蛋糕买吗
当然有啊,比如21客,莫菲蛋糕之类的都有巧克力慕斯口味的蛋糕,北京的话五环内免费送上门。打电话订购很方便,味道也很正。
如果有时间方便的话呢,还可以自己动手做一个,其实也不难。
原料:可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油
(不含盐)10克。
制作方法
1
准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放
在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后
入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。
2
盆里放鸡蛋,用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水,把鸡蛋盆放在上面打
蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时,下面的热水盆拿掉。继续打蛋
液,直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。
3
把筛好的面粉与可可粉倒入2里,用平铲轻轻混合。粉状没有了,加黄油轻轻混合。
4
将3倒入烤板上的叠纸盒里,用平铲弄平表面,烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放
在蛋糕支架上放凉。
第二步做巧克力慕斯。
配方:明胶粉(GELATINE)6克、水3调羹、巧克力80克、
牛奶120毫升、兰姆酒1TSP、蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油(FRESH
WHIPPING
CREAM)200克
1
明胶粉入碗,洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。
2
牛奶入锅加热,沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。
3
将巧克力、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后,再将1倒入拌匀备用。
4
用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后,盆里的泡沫形成的
角能立起的程度。
5
把打好的奶油和蛋白分别加入3里,轻轻混合均匀。
6
将可可蛋糕放入环型内底部,把5倒进,入冰箱冷藏凝固。
7
取出6,在6的上面装饰。可根据个人喜好进行装饰。
② 我要做蛋糕 全部的材料都在哪里买
材料可以放面粉、砂糖、鸡蛋、黄油若干越多越香,牛奶、面粉和砂糖的比一定要是1:1,其他的东西估莫着放也可以.也可以根据口味放些葡萄干或者肉松之类的。果酱去超市里买就可以啊,超市都有卖的。望采纳!
③ 哪里有买巧克力慕斯蛋糕
secret reciep
④ 抖音上一元的慕斯蛋糕是从哪里进货的
自己做。抖音上的店家为了吸引抖音用户来消费,特地自己做了许多慕斯蛋糕说是一元购,让用户来下单购买,同时可以达到捆绑销售的效果,提高销售量。
⑤ 朋友生日,想在南通文峰大世界买个慕斯蛋糕。需要买多大的大概多少钱文峰购物卡可以用吗谢谢了
不好用的,那个卡只有文峰大世界,文峰电器,千家惠好用,里面的蛋糕店是聚香园和break talk,都不好用。10个人的飞,买个12寸的就够了,我们一般就买那么大的,因为要吃饭吗,蛋糕一般只吃一点,其他的都玩掉了。聚香园一般将近200元的样子。面包物语就贵了。
⑥ 21cake佛山可以购买吗
可以购买。
佛山有着专门的门店,可以电话预定后购买。
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕等。
⑦ 一元西点慕斯蛋糕店可以拿成品吗
蛋糕店里一般情况下是买不到的
⑧ 慕斯蛋糕中的慕斯在哪个地方可以买到
慕斯蛋糕,其实质是奶油加鱼胶粉或吉利丁片,可以看看君之烘焙的慕斯蛋糕的配方
⑨ 巧克力慕斯蛋糕好吃吗,网上有巧克力慕斯蛋糕买吗
当然有啊,比如21客,莫菲蛋糕之类的都有巧克力慕斯口味的蛋糕,北京的话五环内免费送上门。打电话订购很方便,味道也很正。
如果有时间方便的话呢,还可以自己动手做一个,其实也不难。
原料:可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油
(不含盐)10克。
制作方法
1 准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放
在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的环形蛋糕内侧轻涂一层溶化的黄油后
入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。
2 盆里放鸡蛋,用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水,把鸡蛋盆放在上面打
蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时,下面的热水盆拿掉。继续打蛋
液,直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。
3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里,用平铲轻轻混合。粉状没有了,加黄油轻轻混合。
4 将3倒入烤板上的叠纸盒里,用平铲弄平表面,烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放
在蛋糕支架上放凉。
第二步做巧克力慕斯。
配方:明胶粉(GELATINE)6克、水3调羹、巧克力80克、
牛奶120毫升、兰姆酒1TSP、蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克
1 明胶粉入碗,洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。
2 牛奶入锅加热,沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。
3 将巧克力、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后,再将1倒入拌匀备用。
4 用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后,盆里的泡沫形成的
角能立起的程度。
5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里,轻轻混合均匀。
6 将可可蛋糕放入环型内底部,把5倒进,入冰箱冷藏凝固。
7 取出6,在6的上面装饰。可根据个人喜好进行装饰。
⑩ 绵阳的爱达乐或元祖在什么地方想买慕斯蛋糕
爱达乐在警钟接,中心医院旁,街对面也是家<金偌瑞)也是卖糕点的
元祖在涪城路,在中医院对面,勇拓洋房那边.
三鹏广场那边有家叫做什么莎的蛋糕.突然昏了,想不起那个字了
今天明天吃都可以,后天吃也可以,现在天气冷的嘛