① 猪油蛋糕是什么意思
用猪油做成的蛋糕。猪油蛋糕是典型的闽式糕点。猪油蛋糕的意思是在传统蛋糕的原料基础上，加入猪油，使其味道更鲜嫩可口。猪油蛋糕以低筋面粉、鸡蛋、猪油为主料的甜品，多出现于闽南地区。
② 安德里亚蛋糕里面有猪油吗
不是，只是奶油，买之前可以去店铺询问是否加猪油或者引起不适的食品，安德里亚的蛋糕夹心有布丁,口感很不错,老字牌的面包店了。
③ 做蛋糕里的黄油可用猪油代替吗
不行
猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。 猪油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。
每100克：
能量879千卡
脂肪99.6克
碳水化合物0.2克
胆固醇93毫克
维生素A27微克
硫胺素0.02毫克
核黄素0.03毫克
维生素E5.21毫克
黄油：
黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
每100克:
能量888千卡
蛋白质1.4克
脂肪98克
胆固醇296毫克
核黄素0.02毫克
钙35毫克
磷8毫克
钾39毫克
钠40.3毫克
镁7毫克
铁0.8毫克
锌0.11毫克
硒1.6微克
铜0.01毫克
锰0.05毫克
④ 奶油在哪买
奶油人家一般都是自己做了加工食品的,没有的卖的
如果只是买点回来做个甜点什么的,那去蛋糕房买好了,我估计只要你付钱都肯卖
如果你是开店赚钱的话就不一样了,做这个要机器的
简单的说，需要如下材料和工具：
材料：糖（我用糖粉），生鸡蛋的蛋白，heavy
cream一盒（在店里面买，和牛奶放在一起，
属于冷藏品）
工具：电动搅拌机（必备）
步骤：混合蛋白和heavy
cream，注意，因为heavy
cream在温度低的条件下打发的效果比较出色，所以，建议你将heavy
cream
和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖，在打发的过程中一点点地加糖，自己体会甜度，合适就可以。需要注意的是，这样不断打发的奶油会变得越来越硬，直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上，可以吃啦！
⑤ 好丽友q蒂蛋糕有猪油么
没有猪油，用的是植物油。
好丽友q蒂蛋糕用的是植物油，而不是猪油。常见的植物有橄榄油、茶油、菜籽油，这些植物油是植物的果实经过提炼得到的油，油体是比较纯净的。
猪油是猪肉的脂肪经过提炼得到的，猪油在常温下是液态，低温下凝固是乳白色的固态油脂。
⑥ 猪油蛋糕怎么做
1. 1.混合面粉，盐，干酵母，放入20g猪油，揉搓到猪油混合入面团内。
2. 2，添加四分之三的水，用手揉成团，剩余的水根据面团吸水程度适当添加。
3. 3，揉面10分钟，到表面光滑，发酵至两倍大。果干用朗姆酒泡开待用
4. 4，发酵后的面团排气擀成长方形。
5. 5，把三分之一剩余的猪油和三分之一的黄油涂在面团表面，撒上水果干和糖，三折，转方向，擀成长方形铺上剩余的猪油黄油水果干再三折。
6. 6，放入方形烤盘内，底部放油纸，发酵到2倍大，放入220度烤箱内35分钟。
7. 成品
为什么我会想到要用猪油做呢？是我们领导的一句话，我给他吃我做的黄油蛋糕，可是他说有一股香精味道，我说除了黄油之外我想不出其他什么香精味了，他说你可以用猪油做吗？我就试试看了，不过猪油做的也很香，入口也很好，没有什么怪味道，我想以后我就用猪油了！毕竟也是自己家里熬的放心！
我这次没有买柠檬就没有放，放了柠檬更香。
⑦ 我想问问福州三坊七巷之安民巷怎么样
安民巷位于福州鼓楼区黄巷以南，西通文儒广场，是三坊七巷之一。安民巷的主要景点：安民巷30号曾氏民居，鄢家花厅，程家小院、汀城试馆(当年汀州府八县学子科举考试留宿的地方)。
安民巷锡类广场的老名，它改名安民，用黄鸟巢进福建。据福州地方杂志报道：由于唐代农民起义黄巢进入民间，这条小巷将出现安民的名字。在没有电视、收音机或报纸的日子里，宣布胜利、安抚人民、防止谣言的唯一办法就是列出份人名单。
当时，作为一条不知名的小巷的城市交叉口，他的名字和安敏与命运结合。宋元朝，经过多次重新命名，最终还是用一条小巷来命名世界。在历史上，巷子里的许多人都是社会智慧。元航是省会。小巷西侧的老房子仍然保持着对称性和简单的魅力。
安民巷44号是谢万丰礼品蛋糕店，创建于清道光6年(1826年)，并具有明清两代建筑特色的住宅大院，总面积2868平方米。其中，谢万丰礼品蛋糕具有薄壳如纸、充满口味、盐和甜适度、美味、不易铸造、保鲜等特点。老习俗男女订婚，礼物蛋糕作为必要的礼物，女人收到礼物蛋糕来承认这个婚姻，到目前为止，福州农村还保留着这样的习俗。人们有订单买礼品蛋糕，会买谢万丰礼品蛋糕说老名锡班。
安民巷34号是福州市糕点店的故乡占地958平方米。猪油蛋糕和礼品蛋糕是福建蛋糕的一种常见风味，很多蛋糕店都被卖掉了，只是为了看看我最喜欢的生产最着名的荣成女孩。看我夏猪油蛋糕和谢万丰礼品蛋糕，美丽和一些雪糕，水和陆宣仙镇，宝来轩猪油炒饭，一起为福州糕点名牌。
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⑧ 急！！猪油用在哪些场所比较适合如蛋糕店..........
主要是使面乳化和酥的作用。
一： 动物性油脂具有乳化和起酥的作用：
所有的油脂都有这个作用，但是由于猪油属于动物性油脂，而且猪油的熔点要比其它动物性油脂熔点低，因此，猪油是上选。
猪油在和面的时候加入，主要是因为猪油具有乳化和起酥的独特作用。
二： 如何掌握油脂的量：
烹调中大量用到油脂的起酥作用，和面加入猪油就是一例。
猪油加入量的多少是决定面食是否酥脆的关键，加入的油脂量少，糊炸好后硬而不酥，加入的油脂太多则糊太酥松而易碎。
在和面时，将油脂和面粉充分搓擦，扩大了油脂的表面积，使油脂均匀地包裹在面粉粒外面，油脂的表面张力使面粉粘连成团，由于没有水分，不能形成面筋网络，因而制成的面点比较松散，口感酥脆。
由于猪油色泽洁白，香味醇正，起酥性好，因此在中式油酥面点中一般都用它作为起酥油。
奶油则主要用于西式面点中，不过，猪油和奶油各有其营养和工艺特性方面的缺陷，现在油脂工业已开始人为对动植物油脂进行氢化，生产出更适合制作油酥类点心的专用起酥油脂。
⑨ 做蛋糕可以用猪油么
可以。做蛋糕的具体操作步骤如下：
所需材料：低筋面粉100g、鸡蛋2个、猪油80g、蜂蜜10g、白糖60g、泡打粉1g
1、准备好材料。
⑩ 津乐园蛋糕有猪油吗
摘要 没有，因为猪油味道大。所以一般蛋糕都不采用猪油做配料的