㈠ 一种老式奶油蛋糕想知道叫什么名字
现在还是有很多老式蛋糕店有卖的，别处叫什么不知道，我们这里就叫蛋糕卷
㈡ 福州有什么好吃的点心店
1、甜悦
在开元路和朝阳路分别都有开，店虽然很小但是卖的东西看起来很精致。千层盒子和蛋糕卷俘获了不少吃货的心。
很多人最爱的抹茶盒子，上面有撒一些蜜豆，一层抹茶奶油一层抹茶蛋糕，细腻又绵蜜。黑丝绒草莓卷吃起来有点惊艳，蛋糕体加了竹炭粉所以是黑的，中间的奶油在打的时候加入了草莓汁，异常清甜。
2、红叶蛋糕
极具乡土气息的红叶蛋糕，却是许多福州人儿时的味道。他家蛋糕的外观真的老气又复古，但也是真的好吃，其奶油包、冰淇淋一直广受好评。
冰柜里放的是需要冷藏的蛋糕，波士顿派、千层奶酪慕斯、美丽天使奶酪都是红叶的经典，一次吃两个都不会腻，再打包几个带回家也是必须的。
3、夏家铺子
五一路上临街的烘焙小铺子，仅供打包带走。干净明亮的柜台里，整齐地陈列着各种各样造型的糕点，从这一头看到另一头，一会就选花了眼。
他家的肉松卷和三明治绝对值得买。老式面包体上，爆多的肉松，老式酱也超多，不会太干涩。三明治整个被酱包裹着，中间夹着火腿片、芝士片，甜咸结合，一点也不腻。
4、月光宝来
很多人经过这家店会被店外透明橱窗里的蛋糕所吸引，店里装修得很精致，进去就直接看到一排玻璃柜摆着各种面包，还有许多造型独特的小蛋糕。
海洋之心的造型有点美丽，底下的方形是蛋糕胚+纯奶慕斯+草莓果冻夹心；中间的爱心是酸奶慕斯+布丁+芒果+柠檬，慕斯的口感很惊艳。各式精致的小糕点再配上一壶水果茶，就是一餐很完美的下午茶了。
5、PICK me
网红小清新，颜值与美味的共存pick me，连装修风格都是初恋的粉色系，少女们在这里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。
主打榴莲千层，烧仙草，爆浆海盐芝士蛋糕等，还有各种萌萌哒独角兽、小兔兔。爆浆蛋糕的中间竟然是自调的卡斯达酱，外面是一层奶盖，整个蛋糕体很软，但吃多了感觉还是会腻，适合跟朋友分食啦~
㈢ 香港必买的零食清单都有哪些
珍妮曲奇聪明小熊(四味奶油曲奇、咖啡花曲奇)、永吉街柠檬王（甘草柠檬）、帝苑酒店（原味蝴蝶酥,抹茶蝴蝶酥）、曲奇四重奏（蝴蝶酥）、德成号蛋卷、蛋卷皇后、恒香老饼家（老婆饼、皮蛋酥）、陈意斋（杏仁饼、燕窝糕、薏米饼、虾子扎蹄）、文华东方酒店 - 文华饼店（玫瑰花瓣果酱）、黄道益活络油、健达河马巧克力、大排档港式奶茶（即溶奶茶、即融鸳鸯）。
1、珍妮曲奇聪明小熊(四味奶油曲奇，咖啡花曲奇)
德成号蛋卷，开门前两小时就在排队，屡屡瞬间秒杀，拥有香港最难买的伴手礼、神级伴手礼之称。每日手工新鲜制作，不添加香精、防腐剂，口味有家乡鸡蛋卷、椰汁鸡蛋卷、鲜牛油蛋卷三种。最多人推荐的是家乡和椰汁，我尤其爱椰汁，同样充满鸡蛋香、口感厚实，但椰汁浓郁的香气更加迷人。家乡味 (原味) 则取代性较高，波比认为台湾的福义轩蛋卷比它还厉害，厚度香气都更上一层楼呢～
㈣ 毛巾卷哪里有卖的
网上就有卖的。
绿茶毛巾芋泥卷是一道美食，主料是面粉、绿茶，配料是泡打粉、吉士粉等，调料为盐、白醋等。该道菜品通过将食材进行烤箱烤制的方法制作而成。
毛巾蛋糕卷是一种形似毛巾的蛋糕卷，原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放在两个无油无水的容器中，蛋白分次加入白糖60克，打至偏硬性发泡。蛋白开始打的时候要用慢速度，出现大的气泡时，开始加糖，就可以用中速度了。最后用高速度，因为这次做的是蛋糕卷，所以蛋白不用打至硬性发泡。
蛋白有些小弯角就可以了。当达到要求后，再用低速度将蛋白打一分钟，可以让蛋白更细腻。这里为了激发糖的甜味，可以加少许的盐，也可以不加。有些新手朋友，这里可以加一些塔塔粉。塔塔粉的用量是鸡蛋的0.5%就可以了。
㈤ 有没有海绵胚的蛋糕卷
您好，有的，海绵蛋糕胚也是可以做成蛋糕卷的，买中间夹层均匀的涂抹奶油，卷起来即可！
㈥ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕，蛋挞，桃酥饼，奶油面包，肉松饼，奶讷酥等。
㈦ 80年代90年代的那种动物奶油的蛋糕现在哪里还有卖的
几年前在很小的杂货铺买到过一块钱一个的奶油卷，就是小时候吃的那种奶油。现在可能难找到了。这种东西可能县城或者农村有卖的。在城市，可能是那种很小的杂货铺还有卖的。现在可能很少会有厂家生产这种蛋糕了吧。
㈧ 广州有那些比较有名面包店或蛋糕店
广州番禺Jimmy's Bakery蛋糕店，各类蛋糕，曲奇，泡芙非常棒。