相传，千层糕始于明初。朱元璋当初打江山，曾兵败上饶，被官兵封控在寿昌县委书记林朱山里。已经这千钧一刻，只看见朱山里飘过来一阵阵雾气，遮住了官兵的视线，朱元璋绝地逢生。直到朱元璋进行了大明天子，脑中老想到这一件奇怪的事。便决心南进寿昌。朱元璋微服私访上道，赶到了寿昌长林，见老百姓在磨新米蒸米糕，喜庆丰收。朱元璋刚想去农家院看个到底，被下基层查访的寿昌县官拉住了。朱元璋忙给县官使了个使眼色，暗示着不能张声，以防惊扰老百姓。又低语说：我们一起来拉磨如何？因此朱元璋与寿昌县官在一农家推起磨来，表演了一幕精采的朝臣“双推磨”。
调料：食用油50克，食盐10克，食用碱3克，冷水200克。取适量小麦面粉，入笼蒸上十五分钟取下，筛粉后待用，将猪里脊肉丁用绍兴酒和桂花糖汁翻拌，掺加蒸熟的小麦面粉中再拌上白砂糖制完善面。取适量面粉加冷水和匀当然发醇后添加食用碱和白砂糖揉匀，饧一会。将少量小麦面粉铺在案板上将饧好的发面团放到上边揉一揉，擀成擀面皮，取一半熟面撒在三分之二擀面皮上，三分之一擀面皮折返盖紧，再对叠成三层，将擀面皮两边碾死这般往复式三四次，剩下几回刷香油。在叠好的糕表面刷过冷水，装点上些青梅果、红枣、蓝莓干、瓜子等果干，上笼煮熟既成。
2. 常温蛋糕有哪些
常温蛋糕有布朗尼蛋糕、芒果千层蛋糕、年轮蛋糕、戚风蛋糕、费南雪蛋糕等。1、布朗尼蛋糕：是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
1、布朗尼蛋糕：是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
2、芒果千层蛋糕：是一款糕点菜品，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等。芒果千层蛋糕是一种没有烤箱一样能动手做出来的美味蛋糕。
3、年轮蛋糕：意思是指有着层层花纹的年轮蛋糕，为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心，被视为“蛋糕之王”。
4、戚风蛋糕：是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
5、费南雪蛋糕：费南雪蛋糕也叫杏仁长蛋糕，该蛋糕是一道菜肴，主要制作食材有黄油、杏仁粉、低粉、糖，蛋白、蔓越莓。
3. 德基一楼什么牌子的蛋糕最贵
德基一楼最贵的牌子是Wagas。
地址:中山路18号德基广场B105号
理由:南京最贵的蛋糕，主打各种口味的千层蛋糕，每种口味都非常好，而且包装非常高级。
沃歌斯（Wagas）是一家来自上海的西餐连锁店。
1999 年一位年青的丹麦小伙子来到上海，当时他发现要找到美味可口的三明治是一件非常困难的事，这使他有了在上海这个大都市开咖啡店的想法，并付诸于行动在中信泰富第一家门店诞生了。沃歌斯的名字由来是他和朋友们在喝完几杯啤酒之后而无意中想到的，那时他就喜欢上这个名字的发音。
4. 遇见村上蛋糕属于什么档次
中高档。
遇见村上千层蛋糕属于中高档次，其总部在日渐扩大规模，逐步扩大遇见村上千层蛋糕的影响力，所以现在的品牌影响力很大，独具优势。
遇见村上千层蛋糕总部的团队都是顶级的，产品也是由专业团队研发打造出来的，食物独具自己的优势。
5. 好利来有榴莲千层吗
好利来有榴莲千层。
榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品，香甜软糯，美味可口。
6. 千层蛋糕在哪里买
摘要 很多甜品店都是可以买到千层蛋糕的，另外在超市的甜品区也有千层蛋糕售卖，不过千层蛋糕最好是去专门的甜品店里面购买。有很多专业的甜品店里面做出来的榴莲千层蛋糕非常的好吃，上面放了许多新鲜的榴莲肉，芒果味的千层蛋糕也是很不错的。
7. 千层蛋糕的种类有哪些
摘要 榴莲千层蛋糕，红丝绒千层蛋糕，抹茶千层蛋糕，彩虹千层蛋糕，芒果千层蛋糕，千层松饼树莓酱蛋糕，巧克力可可千层蛋糕，抹茶千层蛋糕，
8. "哪里学千层蛋糕 "
在你当地的烘培培训学校就可以学千层蛋糕。
9. 千层蛋糕一般买多少钱一个八寸的哪里可以学
蛋糕分动物奶油和植物奶油，植物奶油是人造奶油，价格便宜，颜色偏白，口感差，营养价值少，外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕，6寸蛋糕店里一般卖几十块钱，我们这边卖60块吧，动物奶油颜色偏黄，价格贵，天然奶油提取物，奶油浓郁，口感好，健康，一般私房蛋糕店做的都是动物奶油蛋糕，价格大约在148的样子，建议选择动物奶油蛋糕
学习千层蛋糕，专业学校都有教
10. 成都哪里买到新鲜的芒果千层蛋糕
现在很多成都的
甜品店
很多都是提前做好了冷藏，食材不新鲜，口感也大打折扣，要买新鲜的蛋糕最好是能找到当天现做的。之前有买过一个叫慢作的
芒果千层蛋糕
，要提前五个小时订，等的时候比较恼火。但他那直接配送到你那，也算方便。主要是食材新鲜，口感也相当可以的啊。