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河源哪里有推推乐蛋糕筒

发布时间: 2022-10-05 17:01:19

‘壹’ 怎么做推推乐蛋糕呢

推推乐蛋糕做法
蛋糕体配料:
低筋面粉80g,鸡蛋4个(1个蛋黄不用),细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉2g、玉米淀粉1小勺,柠檬汁2滴
配料:
动物性淡奶油250ml、细砂糖25g、食用色素少量
模具:
推推乐筒六只


推推乐蛋糕的做法
制作过程:
1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄)
2、蛋黄加入35g细砂糖,用打蛋器打至发泡
3、再依次加入水、色拉油,滴2滴柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低粉和半小勺的玉米淀粉

5、用打蛋器打成均匀的流线面糊
6、蛋白分二次加入细砂糖30g,用打蛋器打至湿性发泡
7、取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
8、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成细腻蛋糕糊

9、将面糊倒入烤盘,用力震出大气泡,放入预热好170的烤箱,上下火,烤17分钟左右
10、出炉后马上倒扣晾凉。11、用推筒在蛋糕体上压出一个个小圆饼
12、全部压好的蛋糕
13、淡奶油加入细砂糖打发,提起打蛋器有小尖角
14、将奶油调入各色喜欢的食用色素,在推筒里加一层蛋糕片挤一层奶油,一般四层差不多了,推推乐就这样做好了!

‘贰’ 推推乐蛋糕怎么做

做推推乐蛋糕怎么样比较好,这里艾可玛奇蛋糕来教你几招把:

主料

低粉47 糖10
蛋黄4个 蛋白107
无盐黄油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40

辅料

淡奶油适量 糖适量
水果适量
推推乐蛋糕的做法步骤
1. 烤盘28x28,蛋黄加10克糖打匀,加入加热到40度左右的蜂蜜!打到颜色变淡,划过有痕!
2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾!
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中,拌匀!然后分两次加入过筛的低粉!
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会,用打蛋器打顺滑!然后加入蛋黄拌匀!
5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前!倒入面糊拌匀!
6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘,刮平!轻拍几下盘底去气泡!
7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟!烤好后拿出在桌上震一下!把热气震出来!然后连油纸一块拿出放凉!
8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法!
9. 蛋糕凉后撕去油纸!用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形!
10. 打发奶油,把自己喜欢的水果切块!
11. 然后把一片蛋糕放入推筒,加一层奶油,再放一层水果!如此一层一层往上重复叠加!直到加满推筒!
请采纳把,更多问题也可以来我们门店询问,地址:东湖区紫金城11楼104室

‘叁’ 推推乐的家常做法 奥利奥推推乐的家常做法

1、用料:戚风蛋糕1个,奶油200克,白砂糖15克,奥利奥碎适量,脆米球适量。

2、首先准备几个推推乐筒。

3、奶油加细砂糖打发。锯齿刀搭配法焙客分层器将戚风蛋糕胚分层。

4、用推推乐筒压出大小合适的蛋糕体。

5、然后按照一层蛋糕体,一层奶油,一层蛋糕体,一层奥利奥,一层脆米球的顺序组合就可以啦。

6、也可以加芒果,草莓等等。按照自己喜好搭配。

‘肆’ 筒乐糕具体做法步骤

用料:
鸡蛋4个、低粉80克、调和油32克、酸奶70克、细砂糖(加入蛋黄)24克、细砂糖(加入蛋白)56克、水果适量克、奶油150克、细砂糖(加入奶油)15克、推推乐蛋糕筒10个
推推乐蛋糕筒的做法

1.用烤盘烤个戚分蛋糕,用推推筒的底部按压出蛋糕模
2.选用自己喜好的水果切丁
3.打发奶油
4.开始装扮,先蛋糕,再挤入奶油,最后放入水果。

‘伍’ 国内最好吃的蛋糕在哪里

国内最好吃的蛋糕在江南一带,具体种类如下:

1、巧克力面包

巧克力面包是一款面包,制作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是浓屌的醇香,微苦却中劲十足, 直沁心脾,接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺汾丝绒感,最后是甘甜悠长的可可香,深遂巧克力的气息在屑齿问久久徘徊。

蛋黄酥的原料:小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感。

‘陆’ 推推乐蛋糕的做法的做法步骤图,怎么做好吃

用料

低粉 47

低粉 4

无盐黄油 20

蜂蜜 20

糖 10

蛋白 107

牛奶 24

淡奶油 适量

水果 适量

推推乐蛋糕的做法的做法

  • 烤盘28x28,蛋黄加10克糖打匀,加入加热到40度左右的蜂蜜!打到颜色变淡,划过有痕!

  • 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾!

  • 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中,拌匀!然后分两次加入过筛的低粉!

  • 因剩下的另一半蛋白放置了一会,用打蛋器打顺滑!然后加入蛋黄拌匀!

  • 把牛奶和黄油加热到沸腾前!倒入面糊拌匀!

  • 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘,刮平!轻拍几下盘底去气泡!

  • 放入预热好的烤箱180度烤13分钟!烤好后拿出在桌上震一下!把热气震出来!然后连油纸一块拿出放凉!

  • 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法!

  • 蛋糕凉后撕去油纸!用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形!

  • 打发奶油,把自己喜欢的水果切块!

  • 然后把一片蛋糕放入推筒,加一层奶油,再放一层水果!如此一层一层往上重复叠加!直到加满推筒!

‘柒’ 水果蛋糕推推乐怎么做

水果蛋糕推推乐的做法
做蛋糕片,蛋黄丶油丶奶打匀,筛入粉类拌至无颗粒,蛋白分三次加糖40克打发至干性发泡,蛋白糊1/3加入蛋黄面粉糊切拌均匀,倒回蛋白糊切拌均匀,倒入烤盘。烤箱预热150度烤10-15分钟。
为了做出推推乐的色差层次,可以把面糊分成三份,一份原色,一份加入少量可可粉,剩下可可粉加入第三份面糊。依次倒入烤盘,即可烤出三色蛋糕片。
用推推乐的筒切出圆形蛋糕片,备用。
时令水果切丁备用。
奶油加适量白糖打发。装入裱花袋。
开始装筒:按一层蛋糕片,一层奶油和水果装好。盖上盖子,贴上封条。放入冰箱冷藏,明天春游啦