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浙江台州黄岩哪里可以diy蛋糕

发布时间: 2022-09-29 05:09:11

⑴ 黄岩哪里做方糕

浙江台州市黄岩区头陀镇。

方糕是正宗的汉族土产小吃,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。

比较特色的方糕有七宝方糕和扬州方糕,七宝方糕是上海着名的风味小吃,它因产于七宝寺而得名;扬州方糕是江苏扬州汉族风味糕点之一,香甜松软。

制作方法:

1、将糯米,粳米掺和磨成镶粉,用32眼网筛筛过,放在案板上,洒水650克左右,拌匀,再用16眼网筛筛成糕粉。

2、将赤豆,白糖,豆油,咸桂花制成重糖湿豆沙1500克。

3、取33厘米见方的蒸垫一块,上铺洁净湿面,再用特制的凹凸形刮板,在糕面上挖出5.5厘米见方,3厘米深的凹塘16个,每个里面放入湿豆沙18克,再在上面筛一层薄薄的糕粉,刮平,按框架上指定的标志,横,直划三刀,割成7.5厘米见方的糕坯16个。

随后取带有阴文图案的印花板一块,先在阴槽内铺上糕粉刮平,并将此板覆于糕面,用小木槌轻击板底,使糕面留下糕粉图案,最后去印花板及活络框架,即成方糕生坯。

4、将生糕坯,模子连同蒸垫放入笼屉,置旺火上足汽上蒸约10分钟即成

⑵ 在哪里可以学习做蛋糕呢

1、职业培训学校
职业培训学校教的会特别详细一些,例如蛋糕的裱花等等,在职业培训学校学习糕点也会分为初级中级以及高级,按照你自己的意愿选择适合你的。

2、西点房/蛋糕店
说白了就是让你去西点房当学徒,给大师傅当学徒工,每个月多少还给你一点工资,还能够免费学到手艺。

3、蛋糕工厂
找一些制作西点的单位去上班,在流水线上做一名员工,既能够赚工资还能够学手艺。

4、烘焙体验店
如果只是想体验一下,可以随便去美团找个店做一个就行。有老师带着做的。
5、通过网络找资料,图书馆看书,自学
只是为了给自己或者家人做美食而已,那买书或者借书学习,或者去哔哩哔哩,抖音,网页等等搜索资料,看一些视频学习就可以了,多次尝试你就会无师自通。
祝你好运

⑶ 临海哪里有可以手工蛋糕的地方啊

人民路有一家 刚开的,叫 伊焙滋烘焙 ,价格跟平常买蛋糕一样的,就是要自己做 就是DIY蛋糕

⑷ 黄岩生日蛋糕DIY造型麦香园蛋糕坊

是不是劳动南路那家?我买过,貌似还不错的,卡通造型的特别卡哇伊伊,适合我们学生消费。之前我是从网上联系的这个店,就是麦香园蛋糕坊。价格还基本很平的