A. 上海宜山路地铁口有一家卖脆皮蛋糕的店有满20送10元的活动这个店叫什么来着
鸡蛋仔。
是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
B. 4个鸡蛋1碗面粉，怎样做出绵软细腻的老式鸡蛋糕
小贴士：
1、关于全蛋打发的重要细节，首先冰箱拿出来的鸡蛋，必须要室温放置1小时，否则直接用的话，鸡蛋并不容易打发，其次，装有鸡蛋的盆子要确保无油无水，要不然也会影响到打发的状态。
2、低筋面粉最好不要用中筋面粉和高筋面粉替代，虽说这两款面粉也能做，但是成品不松软，吃起来口感比较差
3、关于蛋糕做出来有腥味，这是因为鸡蛋品质不好，才会导致如此原因，解决方法，第一是买新鲜的鸡蛋，第二打发全蛋的时候，可以加几滴柠檬汁，这样可以有效去除蛋腥味
4、做好的小蛋糕建议在3～4天吃完，毕竟没有添加剂，而现在又是夏天，保存期不久
C. 老式糕点不腻又好吃，你心中最好吃的中式糕点都有哪些
最好吃的4种中式糕点，好吃又实惠，90后都吃过，现在很难买到了
现在人们的生活水平逐渐提高，在“吃”这一方面体现得淋漓尽致。除了必要的一日三餐之外，奶茶、糕点、甜品之类的，这些受年轻人喜欢的美食也越来越多。
现在去糕点店买糕点，普遍都是一些西式糕点，造型独特颜色好看，颜值非常高，非常吸引人。尤其是女生看到之后根本就拒绝不了。
D. 小时候吃过一种鸡蛋糕，上面印了一只鸡的那种，是什么
应该就是以前鸡蛋糕吧，那种现在外面菜场卖的，圆圆的一块，只不过现在没有这种包装纸了，我好像也吃过这种。
E. 80年代油纸鸡蛋糕哪里有卖圆的，用一张纸包的，纸上还写着“鸡蛋糕”三个字，还画着一只母鸡
我1997年在南京吃过一次，现在也很怀念，请问你以前在什么地方买到的？
F. 80后儿时吃的一种长方形鸡蛋糕叫什么
美国人到现在还有那种蛋糕出口，叫做奶油蛋糕，以前是只有奶油，现在里面也有水果之类的，每个商店里都有卖的，具体名字给忘了。
G. 小时候的传统小吃有哪些
炸撒子，现在的小孩看着这个小吃已经叫不出名字，很多小孩甚至说这是炸面条，以前炸撒子是很多地方用来下茶的茶点，现在街上很少看见人做这种小吃。
记得上个世纪90年代，还有不少传统工艺的小吃，而如今已经"慢慢消失"了，所以，大家没吃过的赶紧吃吧！你还知道什么传统小吃呢？
H. 海宁哪里有卖萝卜丝饼，臭豆腐，鸡蛋糕，糯米团子等的传统小吃
在妇保院和图书馆的转角那里有一家的，很多年了，小时候经常去~海马路和海昌路路口往西30米左右~不过鸡蛋糕和团子那里貌似没有~
I. 无水鸡蛋糕是只有鸡蛋吗
相信很多伙伴小时候都吃过一种“无水鸡蛋糕”，口感绵密细致，入口还有甜丝丝的蜂蜜味道，我们现在一般叫它老式蛋糕。这种鸡蛋糕对外宣传都是“不加一滴水”，曾经风靡一时，大家都排着队去买。当时我就好奇，蛋糕加水制作，这是怎么做到的呢？
模具：马芬6连模
食材：鸡蛋：2个，细砂糖：15g，蜂蜜：30g，低筋面粉：70g，玉米油：20g
表面装饰：黑芝麻： 适量
烘烤时间：烤箱中层，180度上下火烘烤15分钟左右（ 具体视个人烤箱脾气而定）
准备工作：
1、低粉提前过筛2次，备用。
2、冷藏鸡蛋要提前回温。
3、准备一盆温水，不超过50度。
4、烤箱提前预热，马芬连模提前垫好纸托。
制作步骤：
1、全蛋+细砂糖+蜂蜜，先不开打蛋器，用打蛋头略搅拌均匀。
2、将打蛋盆，放入事先准备好的温水中。开动打蛋器，高速打发全蛋。观察到蛋液逐渐变得粘稠发白，直至提起打蛋头画8字不消失，插入牙签缓缓倒下即可。
3、换成低速档，一边打发一边转动打蛋盆，整理气泡，这一步可以让全蛋面糊更为细腻。
4、低粉分两次与全蛋面糊翻拌均匀，至无干粉状态即可。
5、先取2大勺面糊与玉米油混合均匀，观察到完全乳化，无油点即可。
6、倒回全蛋面糊中，翻拌为均匀细腻的面糊。
7、将面糊装入裱花袋，挤入垫有纸托的马芬连模中，7-8分满。
8、在表面撒一些黑芝麻，放入烤箱，中层180度15分钟左右。（具体视烤箱实际情况而定。）
9、做好的无水蜂蜜蛋糕，不需要倒扣，组织绵密，口感细致美味哟，一口一口都是童年记忆中的味道，喜欢的伙伴不妨试试！
J. 小时候我们吃的蛋糕是什么蛋糕，不是现在的鲜奶也不是那种硬奶油，是口感沙沙的
我觉得你说的是不是存放时间比较长的蛋糕啊，我们这里的国营商店卖的蛋糕很长时间的。