① 麻将蛋糕图片大全俩层
微波炉蛋糕的做法,可以看下
材料:
面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许
(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
② 麻将蛋糕的麻将是用什么做的
麻将蛋糕的主要原材料是白巧,黑巧,蛋白颗粒,色素,蛋清。白巧是用来给麻将塑性的即一个一个小的方块。色素是用来在麻将块上雕刻麻将图形的。
③ 50岁的麻将生日蛋糕怎么做,怎么用麻将表示出五十周岁来。有图片最好啊。
我有图采纳就给你, 信不信由你,我有图
④ 珠海哪里有DIY蛋糕店啊
夏湾有啊,新开的叫“波卡蛋糕”,专业做DIY的。专业师傅全程指导您制作专属的蛋糕或巧克力!而且有个DIY套餐,套餐包括蛋糕一个,精致蛋糕盒一个,拍立得即影即有相片一张,精美蜡烛刀叉一套。赶快带上您的亲朋来报名参加啦!~ 店名:波卡蛋糕 地址:珠海拱北夏湾华平路83号(大碗粥旁边)。公交4、11、36、56、82路粤华西站下车。
⑤ 麻将蛋糕的做法,麻将蛋糕怎么做好吃,麻将蛋糕
麻将蛋糕的做法
准备食材
麻将模具
白巧克力
白巧克力瓣小块,隔水加热至融化。
装入裱花袋,剪口
入模三分之二,用牙签挑去空隙,冷冻定型取出
绿巧克力币同样隔水融化
融化过程需要不停搅动,并防止巧克力沾水
融化后的巧克力
入模填满,同样冷冻定型
麻将胚
进行填色,我是用牙签沾色素描的,有些糊掉
也可以用蛋白糖霜上色:
一个蛋清+200g糖粉搅匀,之后调色即可
恭喜发财
看着挺像那么回事,爱麻将的筒子们有木有手痒
接着制作戚风蛋糕
打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
倒入模具,震出气泡
烤箱烤至表面金黄即可。
立即倒扣放凉,以防回缩
蛋糕胚放在裱花转台上
准备切片
共分三片。存手工切片,还算均匀
准备奶油,糖,盆和冰袋
冰袋放入盆中加适量凉水
⑥ 深圳哪家蛋糕店可以做麻将蛋糕
深圳米琪轩创意蛋糕可以做麻将蛋糕的
⑦ 麻将生日蛋糕怎么做的
麻将生日蛋糕制作方法
食材
主料
白巧克力
500g
黑巧克力
100g
辅料
8寸戚风胚
1个
8寸蛋糕片
1个
淡奶油
800g
细砂糖
80g
黄桃罐头
适量
色素
适量
步骤
1.制作巧克力麻将。我做的巧克力里面夹的蛋糕片。首先准备一个烤好的可可蛋糕片
2.用刀切成小块,要比麻将模小
3.用40-50度的热水融化巧克力
4.融化好的白巧克力装进裱花袋里。
5.先在麻将模的底部挤一层白巧克力
6.铺上切好的小蛋糕片
7.然后用白巧克力将麻将模填满。
8.用刮刀将巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬。
9.接着做巧克力插片。分别把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬。然后把浮上的巧克力用小刀轻轻刮掉,只留下字体上的巧克力
10.然后用巧克力把模具填满刮平,放入冰箱冷藏至硬即可。
11.做好的巧克力插片放在保鲜盒备用
12.做好的巧克力麻将。
13.用描写笔蘸上色素把图案描下来
14.完成。
15.烤好的8寸戚风蛋糕胚,用刀分成3片
16.取800克淡奶油加80克细砂糖打发至9分
17.第一片蛋糕放少许奶油,抹平
18.铺上一层切好黄桃罐头丁
19.盖上一片蛋糕片
20.再放适量奶油抹平,铺一层黄桃丁
21.最后放上蛋糕片
22.蛋糕顶部要放多一点奶油
23.用抹刀抹平
24.完成的蛋糕胚
25.剩下的奶油加入蓝色色素拌匀,放入裱花袋里,剪个小口子,在蛋糕表面挤出细条
26.将细条铺满整个蛋糕,蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。
⑧ 珠海哪里有好吃的蛋糕店
最近发现一家,吉大海湾花园门口,实验中学斜对面有一个“小麦之家”不错。
⑨ 牌友过生日,那里有做麻将蛋糕的
光.谷西·班牙.风情.街加.州阳光.小区4.栋603,有一家I
do个性DIY蛋糕店,他家腾讯号:З72ЗOЗII7
我上次在他家也做过一个麻将蛋糕,不知道是我有做蛋糕的天分还是我和麻将有缘,做的那是色、香、味俱全!呵呵!!!