1. 搪瓷器具可以用来烤蛋糕吗
搪瓷是金属制品，如果是用微波炉烤蛋糕的话，千万别用，安全第一。
如果用烤炉来烤蛋糕的话也尽量别用，因为搪瓷表面的烤瓷会因高温脱落到蛋糕里面，为了食用安全请用不锈钢制品或其它制品。
2. 保罗工坊搪瓷蛋糕好吃吗
好吃，做法如下：
1. 先预热烤箱，上下火170°C。然后蛋清蛋黄分离，蛋黄里面加入白砂糖（20g），玉米油和牛奶搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉和可可粉。
3. 用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态。
4. 蛋清放在一个无水无油的碗里，分三次加入白砂糖（35g），用电动打蛋器打发，打发至硬性发泡。
5. 打发好的蛋清分三次加入可可面糊，用翻拌的方式，混匀即可，千万不要过度搅拌，否则蛋糕就蓬发不起来。
6. 装好后轻振几下排气，放入烤箱上下火150°C烤50-60分钟。
3. 做蛋糕用的糖粉哪里有卖南京
一般在专门卖烘焙原料的店有，但是一般都不会直接买糖分，而是自己用白砂糖打碎，就用一般的食品料理机都可以。这样成本低得多。
4. 南京哪里有学做蛋糕的地方要正规的 谢谢~
建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，
老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，
好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手地教，
一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
5. 南京比较出名然后又好吃的蛋糕店有哪一家
是啊，我也吃过，大卫简很好吃，他们是免费送货上门的，上次孩子生日买的就是他家的，态度很好
6. 南京美丽心情蛋糕店在哪里呢想做个特别点的蛋糕、求具体地址及路线~谢谢大侠们啦！小女子感激不尽呐~
我们的心情因您而美丽，您的心情因我们的服务而美丽【地址】美丽心情咖啡店：生日蛋糕，甜品及西餐相结合的复合餐厅，地址：南京大光路118号8栋-6（金陵尚府水晶街）电话85861218 85861228；甜饼店：江苏路60-3号,电话83232957；休闲餐厅：西桥236号,电话83301907（宁海中学后门)。
7. 请问南京新街口附近哪里有元祖蛋糕店现在一般什么价位啊
995米
元祖(太平店)
地址：南京市白下区太平南路236号
8. 搪瓷器具可以用来烤蛋糕吗
可以是可以，但是如果你是用烤箱之类的话，做出来的蛋糕效果不好，很容易粘在上面，建议还是用专用的
9. 南京哪里有可以自己动手做蛋糕的地方
南京所有的可以自己做蛋糕的地方：
1.江苏路上的“美丽心情”，坐3路、8路、42路、78路在江苏路站下就是。（只可以自己设计，不你能自己亲手做）
2.江宁义乌商品城有一家，在D区。
3.南京青年食尚DIY蛋糕：珠江路88号新世界中心B座南厅3711室
。
4.百芮创意蛋糕DIY烘焙坊：户部街33号天之都26楼2627室(近洪武路)。
5.沁缘西点蛋糕DIY中心：太平南路新世纪广场B座1603室
。
6.甜心岛DIY蛋糕：江宁区金箔路999号黄金海岸银谷大厦807室。
我推荐第4家，有朋友去过还不错，是根据你的创意，有人教的，价格也不是很贵，大概2小时左右
10. 戚风蛋糕是一款甜点，烤戚风蛋糕模具用搪瓷碗行吗
我使用的是商用平炉烤箱，6寸的戚风蛋糕经常使用150℃烘烤32分钟左右，表面会偶尔有轻微开裂的痕迹，属于正常现象。所谓戚风蛋糕，就是我们所知道的奶油蛋糕(生日蛋糕)的蛋糕胚，可是，虽然是简单的戚风蛋糕，也有一些你所不知道的小问题。
这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。将低粉和玉米淀粉搅拌均匀再筛进牛奶玉米油细砂糖混合物里，用蛋抽以z型的搅拌方法搅拌到没有面粉颗粒。但如果大家的家用烤箱比较小，要注意炉内实际温度会不会过高了。高温烘烤戚风，蛋糕表面距离上火较近，上色快并结皮，而内部组织还没有完全彭发。