1. 蛋糕师培训哪里有
蛋糕师培训学校基本上每个省都有的，但是一般是集中每个省的省会城市。
蛋糕培训一般有长期和短期之分，其实两者学的课程内容没有什么太大的区别，之所以会有这么多的差别，是因为学的时间差别比较大，一般短期培训可能安排的课程就十几天就结束了，让你掌握西点的技巧，后续也是可以免费更新的，如果不方便来学校直接给你发下配方自己在家做，遇到问题及时向老师请教，长期培训的话，就是把时间放长，课程安排比较松散的，毕业的时候可能会有中专文凭，现在是看重能力的时代，所以建议选择适合自己的学校，一般建议选择短期培训学校就可以了，具体的可以咨询一下在线客服老师详细的了解一下。
杭州港焙国际西点蛋糕学院
2. 最好的蛋糕培训班在哪里
最好的蛋糕培训班推荐选择广州熳点教育。
广州市熳点职业技能培训学校有限责任公司（简称广州熳点教育）上市公司，专注西点烘焙教育，全国13大直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。
西点行业近些年异常火爆，学习西点烘焙也成为了现在众多年轻学子学习技术的首选。但是想要真正学好西点制作的技术找一家专业的西点学校是很有必要的。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优秀西点人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业，都会高薪聘请西点人才，好技能在手，不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好，而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作，工作档次也很高。西点专业是零基础上手较快的技能。现在的西点培训学校也非常多，选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习，3-6个月的短期课程基本可以满足创业开店的需求，掌握的技能较多对后期就业也有很大的帮助。
想要了解更多关于蛋糕培训的信息，推荐选择广州熳点教育。熳点采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。在熳点报读全能班型的学员，可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等在内的名企单位指定的人才培训基地，毕业后享受推荐就业的服务。
想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择广州熳点教育。
3. 哪里有蛋糕培训
蛋糕培训学校挺多的。各个地区不同，学校也是不同的。例如欧米奇西点培训学院。欧米奇西点西餐教育品牌旗下共计设有35所直营院校，包括：上海、北京、沈阳、武汉、苏州、杭州、西安、厦门、南京、广州、江西、山西、成都、郑州、云南、重庆、贵阳、哈尔滨、合肥、长沙、甘肃、天津、石家庄、呼和浩特、乌鲁木齐、宁波、青岛、济南，以及多所筹备院校，包括：银川、海口、深圳、大连、烟台、长春、福州等，常年为社会培养输送近万名优秀且专业的西点西餐人才。
欧米奇西点西餐教育有短期、中期、长期课程，学员年龄覆盖16-45岁。专业群涵盖烘焙、甜点、西餐、咖啡、调酒等多个类型国际主流西式餐饮培训专业，学制按照学习日（3个月、6个月、9个月、15个月...... ）划分。
欧米奇西点西餐教育（omick western catering college）隶属于中国东方教育（股票代码00667.HK），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌，旨在引进纯正欧洲工艺，服务更多社会精英人群和行业从业者。
欧米奇为学生提供真实的职场模拟培训，采用情景式教学与互动式实训相结合的模式，帮助学员培养实用技能及第一手工作经验，以解决现实工作中所遇到的困难。
欧米奇拥有国际级西点大师头衔的师资团队，引进全职外教授课并配有专职翻译，大部分教师在行业内拥有逾10年的从业经验，并多次在大赛中获得奖项及荣誉。
4. 想学做蛋糕，去哪学比较好
首先来看看学做蛋糕去哪里比较好。现在学蛋糕的渠道还是有很多的，在网上就可以找到一些基础的制作流程，也可以去蛋糕店做学徒，还有很多的蛋糕培训学校，烹饪学校等都可以学习。下面就自学，做学徒，去学校接受正规化、专业化的学这三个渠道做一下讲解。
如果只是个人爱好，可以在家自学，但是在自学过程中会出现很多的问题得不到很好的解答，一些经验性的知识也没有人可以做出指导。
其实去做学徒和自学差别不是很大，因为做学徒其实是在边工作边学习，但是对于老板来说生意是最重要的，做学徒首先你要为老板创造价值，但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确的掌握技巧的。会做不等于会教，做得好不等于教的好。那么学做蛋糕去哪里比较好？这里更加建议去专业的学校学习。
学做蛋糕去哪里比较好，去哪里学还要根据自身的情况来决定，
5. 学做蛋糕去哪里学呢
当地肯定有很多烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
6. 生日蛋糕培训哪里好
学烘焙蛋糕地方有不少，看你学习目的选择
1感兴趣学习可以找蛋糕烘焙的工作室，或者离家近的烘焙机构学习，有短期的很适合
2要是以后开蛋糕店或者专门做这一行，可以考虑正规的蛋糕机构学习
专业正规的学校学习，更系统全面，各方面也都有保障，在选择学校的时候应注意以下几点：
1、学校资质、教学质量
2、师资力量，老师是否专业负责
3、软硬件设施是否齐全
4、校园环境
5、在校学生的评价，看看口碑如何
7. 哪有培训蛋糕学校
蛋糕培训学校如下：
1、蓝带国际学院
1895年创立于巴黎的蓝带，是世界上着名的厨艺及款待业管理学校，在全球20个国家／地区拥有35所学校，如上海、首尔、伦敦、马德里等。学院是世界上教授经典法国料理、甜点和烘焙的顶级厨艺管理学院，学校课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。
2、王森咖啡西点西餐学院
这是一所以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校。学院依托自身行业深耕优势经验资源吸引了100余法国MOF、200余中外精英名厨，用培养了11名世界烘焙西点冠军的教育体系，培养更多职业人才，以推动中国西点西餐教育行业发展。
3、欧米奇西点西餐学院
隶属中国东方教育的西点学校，英文名OMICK，取自“only modification is chef's key”。欧米奇已在深圳、重庆、昆明、贵阳等主要城市共设立了31所直营学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程；并与2.9万多家企业建立了合作关系，提供就业保障、创业帮扶。
4、新东方烹饪教育
西点是新东方的一大经典专业，提供“两年制技能学习＋职业资格证＋就业安排”，帮助每位学员熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平。新东方是1988年创办的中国烹饪教育知名品牌，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜等全国主流菜系精髓，结合了中西方经典烹饪技艺，先后建立烹饪教育院校50多所，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才。
5、刘清蛋糕烘焙学校
刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，长年从事蛋糕的研究和培训工作，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业，成功率几乎是100%。
以上内容参考：网络-蓝带国际学院
以上内容参考：网络-王森国际咖啡西点西餐学院
以上内容参考：网络-欧米奇西点学校
以上内容参考：网络-新东方烹饪教育
以上内容参考：网络-刘清蛋糕烘焙学校
8. 哪里有专门学习蛋糕的地方
；建议去临平实战烘焙专业培训机构比较有口碑和名气的烘焙学校去学 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高回，可以学厨师，西答餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的。
1，蛋糕学校老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外。
2，临平专业培训机构好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手地教。
3，临平蛋糕学校一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。1、建议选择专业的学校系统地学习。
4，临平烘焙学校专业的学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程、学生不仅能系统地学习，更能很好的操作。
9. 哪里可以学做蛋糕
鸡蛋黄2个、低筋面粉33克、鸡蛋清2个
辅料
水20克、玉米油20克、细砂糖44克
1
制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠
步骤2
制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右。这次蛋白霜不太好，光泽度不够，砂糖部分没融化，新砂糖颗粒有些粗
步骤3
混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。PS：最后的蛋糕糊状态是比较厚重的，倒入模具时有时候甚至会呈断断续续的状态，倒入模具后也不是很容易变平，需要借助工具刮平。如果蛋糕糊状态比较稀，可能是前面的蛋黄糊乳化不够
步骤4
烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。如果能明显震出来大气泡，那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做的不够仔细
步骤5
出炉：在厨台上40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣。PS：是正着摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那样就破相了。摔之后才倒扣。这一摔，瞬间内部热气散失，降低温度，另外气泡会震破，气泡内外气压差变小，才不至于蛋糕凹下，回缩
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