A. 蛋糕做成了那个东西然后然后那个什么原因呢东西上面的那个光之美少女
光之美少女MaxHeart美墨渚/CureBlack（黑天使）配音：本名阳子故事主人公，10月10日出生，菲诺奈学院女子中学部三年级学生，长曲棍球队的队长，运动万能，非常男孩子气，女生们憧憬的对象。讨厌学习，正义感很强，但性格鲁莽，真漂亮的恋爱梦想着谈一场漂亮的恋爱和憧憬成为新娘，有时会展现很女人的地方，但周围的人大没有觉察到。借助梅普鲁的力量变身为CureBlack，主要以拳脚格斗进行攻击。雪城穗乃香/CureWhite（白天使）配音：野上由加奈4月4日出生，菲诺奈学院女子中学部三年级学生，科学部部长，她的学问知识十分渊博，在班里成绩永远是第一名的班长，大家都称她为“博学女王”。虽然有点天真但对错误的行为不会坐视不管，爱进行一些充满独创性的实验。借助米普鲁的力量变身为CureWhite，变身后力量虽然不如black强，但擅长使用投掷、擒拿等华丽的柔术和腿技进行攻击。九条光/ShinyLuminous（夏妮露米纳斯）配音：田中理惠9月9日出生，菲诺奈学院女子中学部一年七班学生，初一较成熟的女孩。外表娴静但内心坚强。成绩优秀，但缺乏世间的常识。自称是渚的前辈籐田茜的亲戚，寄住在茜家里，在茜开的咖啡厅帮忙工作。身份神秘的女孩子，真实身份是女王的一部分“生命”，借助保伦的力量变身为Luminous，如果单打独斗的话力量较弱，通常不直接参加战斗，以辅助为主。光之美少女SplashStar日向咲/CureBloom（花天使）/CureBright（月天使）配音：树元织江8月7日出生，故事主人公，夕凪中学2年B班学生，学校垒球队的队员，守备位置是投手。性格积极向上，仰慕美翔舞的哥哥和也。家里经营名叫“香喷喷面包屋”的面包店。精灵伙伴是弗拉比，战斗时经弗拉比协助变身成花天使，其拥有大地的黄色精灵之光。之后得到光之美少女魔力转转环后有新的必杀技。后来能借由姆姆给予的月之力变身为月天使，其拥有月光的黄绿色精灵之光。台湾、香港将本角色名字改为日向葵。变身口号：“闪亮的金色花朵，花天使！”与“照亮天空的月光，月天使！”。美翔舞/CureEgret（鸟天使）/CureWindy（风天使）配音：榎本温子11月20日出生，转学至夕凪中学2年B班的转学生，学校美术社社员，非常热衷绘画，当她专注于画上时，常常察觉不到身边发生的事。精灵伙伴是巧比，战斗时经巧比的协助变身成鸟天使，其拥有天空的蓝色精灵之光。之后得到光之美少女魔力转转环后有新的必杀技。后来能借助由芙芙给予的风之力变身为风天使，其拥有微风的粉红色精灵之光。变身口号：“耀眼的银色羽翼，鸟天使！”与“吹拂大地的微风，风天使！”。Yes光之美少女5!GoGo!梦原望/梦天使（CureDream）配音：三瓶由布子（日本）口头禅：就这样决定了！本作主角之一，圣克鲁米埃鲁学园二年级的学生。是个感情丰富活泼开朗的天然呆少女。口头禅是“决定了！”。好奇心旺盛，对于未来充满憧憬，一直想找到适合自己的梦想，却因为对读书与运动都不在行而感到苦恼。有天遇见从帕鲁米埃王国来的Coco被恶梦军团攻击时，变身成梦天使保护Coco，并约定帮助Coco恢复被破坏的帕鲁米埃王国。受到教师Coco影响，对Coco有好感，也因而萌生成为老师的想法。变身口号为“膨胀的梦想的力量，梦天使！夏木玲/口红天使（Curerouge）配音：竹内顺子（日本）爱好：运动、足球、设计首饰性格：热情外向、内心柔弱，但外表坚强。象征颜色：火红色、赤橙色害怕的东西：鬼怪圣克鲁米埃鲁学园二年级学生，是小望青梅竹马的同班同学。平时的昵称为玲玲。运动万能，经常支援校队的比赛，但没有参加学校内的任何一个社团，后来才终于下定决心加入足球部。行为举止较为男性化，不过也有注意帅哥；鬼故事、幽灵鬼怪吓得尖叫等可爱的一面。家里是花店，所以对园艺很了解，自幼照顾弟妹与忙于家业，对未来有所疑惑，直到在Nuts屋帮忙后对串珠等手工艺产生兴趣。代表的特质是“热情”，变身口号为“热情的红色,口红天使!“春日野丽（CureLemonade）配音：伊濑茉莉也圣克鲁米埃鲁学园一年级学生，日法混血儿。为了继承过世母亲的梦想朝演艺圈发展，思想方面都比起同年纪的人较为成熟，但也因为这个性格使她在学校里没有朋友。最喜欢吃咖喱。代表的特质是“活力”，变身口号为“活力的柠檬香气，柠檬天使！秋元小町（CureMint）配音：永野爱（日本）圣克鲁米埃鲁学园三年级学生，和香恋是很好的朋友。图书馆委员，本身也喜欢读书，因此比较博学，并立志成为小说家。会利用在图书馆值班时的空档练习写作。性格温和，但愤怒时也会令人害怕。喜爱吃羊羹。经常带点心到Nuts屋去。得知Nuts也对阅读有兴趣后，不时将自己创作的故事交给Nuts阅读及评价，也因为志趣相投而对Nuts有好感。代表的特质是“和平”，变身口号为“静谧的绿色大地，薄荷天使！水无月香恋（CureAqua）配音：前田爱（日本）本作主角之一，圣克鲁米埃鲁学园三年级学生，是学生会会长。音乐家的女儿，秀丽端庄，头脑清晰，令她成为后辈仰慕的对象。外表冷静，但十分重视朋友，与同班的小町交情不错。与小玲感觉上是性格完全相反的人，意见也经常不合。喜爱喝葡萄汁。在米露的影响下，开始有志向行医的理念。代表的特质是“智慧”，变身口号为“知性的蓝色泉水，清水天使！美美野来未(MilkyRose）配音：仙台惠理（日本）来自帕鲁米埃王国的精灵，长得像迷你垂耳兔，说话会在语尾加上“～米露（～ミル）”。专门照顾Coco和Nuts的管家见习生，于第二季升级为正式的管家。最喜爱的食物是巧克力。原本没有高级精灵的人形化能力，在第二季中，米露在重建王国时发现玫瑰契约遗留的发光蓝玫瑰种子，种植后得到了变身成人类及变身的力量。由于蓝玫瑰种子是独一无二，只于玫瑰疗园种植，米露必须身负保护玫瑰疗园使命，因此隐瞒身份以假名“美美野来未”转学入望班级，变身口号为“蓝色玫瑰是秘密的印记，妙奇露丝！”。战斗力极高，初登场时和干部战斗有着压倒性的优势。但同时能量消耗较大，疲劳时会因此变回妖精的原型。Fresh!光之美少女桃园爱/CurePeach（桃天使）配音：冲佳苗故事主人公，14岁，公立四叶草中学二年级学生。性格天真烂漫，活力十足，是一个比起自己更在意别人的女孩。喜欢跳舞，厨艺不俗，但学习、运动都不擅长。舞团“Trinity”的忠实粉丝，在偶然的机会下，得到了舞团队长美幸的教导，之后和青梅竹马美希、祈里以及后来加入的刹那一起组成新舞团，梦想是在舞蹈比赛胜出。口头禅是“得到幸福啰”！因“爱”的力量觉醒而变身成为CurePeach。苍乃美希/CureBerry（莓天使）配音：喜多村英梨14岁，艺能学校私立鸟越学院的中学部二年级学生。体育万能，对潮流十分敏感，常刻意表露自己的美丽。梦想是成为时装模特，为此严格进行着自我管理。曾一度嫉妒祈里比自己更早获得新力量，家里开美发和美甲沙龙，和母亲两个人生活。害怕章鱼。受桃园爱邀请，希望令自己身形更健美而和小爱一起组成舞团。口头禅是“我是完美的”！因“希望”的力量觉醒而变身成为CureBerry。山吹祈里/CurePine（凤梨天使）配音：中川亚纪子14岁，私立白诘草女子学院中等部的二年级学生。学习虽好，但却社会常识不足，为人大方，但对自己没有自信，为了改变自己而和小爱一起组成舞团。由于家中经营动物医院，所以很喜欢动物，并很了解动物，梦想是继承家业并成为一名出色的兽医，唯一不喜欢的是白貂，但后因和白貂塔鲁特互相理解而喜欢上了白貂。口头禅是“我始终相信着”！因“祈愿”的力量觉醒而变身成为CurePine。东刹那/CurePassion（百香果天使）配音：小松由佳14岁，原为梅比乌斯部下伊斯，被指派以东刹那的身份接近桃园爱等人，但因任务失败被梅比乌斯要求克莱因更改寿命数据而死，红色钥匙的力量令她复活成为光之美少女，与过去的自己诀别，从此不再受迷宫的操纵。也是历代光之美少女上的第一位由敌人倒戈为主角同伴的光之美少女。并就读公立四叶草中学二年级，学习与体育优秀，但缺乏常识，有点天然呆，讨厌青椒。最后与小爱等人告别后返回迷宫。口头禅是“我会全力以赴的”！因“幸福”的力量觉醒而变身成为CurePassion。HeartCatch光之美少女!花咲蕾/CureBlossom（花蕾天使）配音：水树奈奈故事主人公，14岁，从镰仓转学至私立明堂学园初中部二年二班。个性直率老实，还有点害羞自卑，有礼貌，常使用敬语，非常喜欢花，擅长花语、谚语和古文。家中经营“花咲花店”。学业成绩优秀，但恐高且不擅长运动，原打算加入园艺社，但因为绘里香的邀请而加入时尚社担任副社长。梦想是当植物学家，为拯救心之花被夺走的绘里香，挺起勇气借助希普蕾得到光之种子，变身成CureBlossom。口头禅是“我已经忍无可忍了”！来海绘里香/CureMarine（海洋天使）配音：水泽史绘14岁，私立明堂学园初中部二年二班。个性活泼积极，爱多管闲事，非常喜欢时装，但讨厌学校和虫子。家中经营名为“精灵泪滴”的时尚用品店，与花咲家为邻居。梦想是当模特，对于早已成为模特的姐姐感到自卑，但自与蕾相遇之后，决心成为使女性更漂亮的造型设计师。想要与蕾一样保护大家，借助科芙蕾得到光之种子，变身成CureMarine。口头禅是“心胸比海还要宽阔的我，也已经忍无可忍了”！明堂院树/CureSunshine（阳光天使）配音：桑岛法子14岁，私立明堂学园国中部二年级，担学生会会长，后卸任。武士达人、成绩优秀、文武双全。性格温和，长相俊美，总是微笑着，受到许多学生的爱慕。为代替体弱多病的哥哥继承“明堂院流古武术”道场，平时作男装打扮。私下喜欢可爱的东西，遇到蕾和绘里香之后，对喜欢的事物开始变得坦率起来，后接受邀请加入时尚社。为了拯救心之花被夺走的兄长以及危机中的蕾、绘里香，借助波普莉得到光之种子，变身成为CureSunshine。口头禅是“你心中的黑暗，就让我的光芒来照亮”！月影百合/CureMoonlight（月光天使）配音：久川绫17岁，私立明堂学园高中部二年级，来海桃香的同班挚友。学习成绩总在年级第一，性格成熟稳重。父亲因调查心之大树而失踪，与母亲两人一起生活。为了保护心之大树而与暗之美少女战斗，不幸战败，虽然避免心之大树枯萎，但搭档的妖精可隆在战斗中消亡，使其失去变身能力。由于战斗造成的心理伤害，一度对新生的光之美少女态度消极，不愿参战协助。后借由心之大树与心灵之壶的力量，成功变身成为CureMoonlight。口头禅为“直到把所有心填满为止，我都会战斗下去”！光之美少女Suite!北条响（CureMelody）配音：小清水亚美私立亚莉亚学园中学部二年A班学生。非常喜欢体育和吃的开朗少女，游走于各个体育社团。正义感比别人强烈，但常与青梅竹马的奏吵架，不过吵完后马上就会后悔。爱吃甜食，尤其是南野家做的蛋糕，奏所制作的点心是她的最爱，不管蛋糕模样数量大小都能全部吃光，即使惹奏生气还是会偷吃。虽然出身于音乐世家，但深信自己没有音乐的才能，对亦师的父亲抱有成见，后来逐渐敞开心扉。口头禅：“不在这里做个了结，就枉费身为女人！”变身口号：“指尖弹奏的是热情的曲调！旋律天使（CureMelody）！”南野奏（CureRhythm）配音：折笠富美子（日本）私立亚莉亚学园中学部，响的青梅竹马及同班同学。擅长念书和点心制作的女孩子，甜点部部员，受到师长的尊敬与同学的欢迎。中学以来一直和与响吵架，实际上非常希望修复与响之间的友情。非常尊敬身为甜点师的父亲，将来的梦想是继承家业成为甜点师。非常喜欢猫，尤其是个“肉垫狂”。口头禅：“看看我展现真本事的蛋糕食谱吧！”变身口号：指尖弹奏的是柔和的曲调！节奏天使（CureRhythm）！”黑川艾莲（CureBeat）配音：丰口惠（日本）来自音乐王国“大调岛”，任职“小调岛”的主唱妖精歌姬，外型为黑猫，哈咪的儿时玩伴。去年以前一直是“大调岛”的主唱，今年为同伴哈咪获选，因此心中产生黑暗而投靠梅菲斯特，成为他的忠实部下。常说朋友不能相信之类的话，实际上常因友情而产生动摇，但数度接受了梅菲斯特的洗脑而隐蔽对哈咪的感情.被音吉收留在调边家、就读于响与奏的班级。口头禅：“我心中的节拍已经止不住了！”变身口号：“指尖弹奏的是心灵的曲调！节拍天使（CureBeat）！”调边亚子（CureMuse）配音：大久保瑠美（日本）市立加音国小三年级，9岁，奏太的同学。性格冷淡，对年长者也能说教。第11集开始以全身黑色衣着、斗篷上印有妖精的心形图案的蒙面姿态拯救危机中的响与奏，隐瞒身份、完全不说话（发言由dodo利翻译），能够召唤彩色琴键困住敌人。第35集时为阻止暴走的梅菲斯特而拿下面具公开身份，揭露实为爱芙罗黛蒂与梅菲斯特的女儿、大调岛的公主。寄住在加音町的外祖父家。变身口号：“指尖弹奏的是女神的曲调！谬思天使（CureMuse）！”光之美少女Smile!星空幸/CureHappy（快乐天使）配音：福圆美里故事主人公，14岁，七色丘中学二年级二班转学生，口头禅是“Ultrahappy!!（超级开心）”。性格开朗积极、正面、勇于尝试，但偶尔会出现冒失的情况，但是不会一味低落、会勇敢并微笑地往前行，在紧要关头总是能拉人一把，属于乐观派。幼年因内向的性格而没什么朋友，但在与森之少女相遇后，学习到待人方面勇气与微笑的重要性。以圣洁的光芒的力量变身成为光之美少女。日野茜/CureSunny（晴朗天使）配音：田野麻美14岁，来自大阪，七色丘中学二年二班学生，排球部成员，比他人更热心的女孩子，经常给予他人帮助，很喜欢以及擅长搞笑，班上的欢乐制造者，最喜欢的就是让他人露出笑容，有时也会让别人很难为情，，私下个人努力想成为社团内的王牌。家里经营自主烧烤店，当沃夫伦将世界引入悲剧结局时，她相信着只要和朋友在一起就能得到很多快乐，为了回报陷于危机的幸，以火焰的力量变身成光之美少女。黄濑弥生/CurePeace（和平天使）配音：金元寿子14岁，七色丘中学二年二班学生，个性稍微有点软弱爱哭，但是内心却非常坚强，是一个非常体贴、为他人着想的女孩子，事情一旦做了约定就绝对会遵守到底。擅长画漫画，学校漫画社成员，但是因为太过害羞所以很少把画的漫画给其他人看。在赤鬼将世界引入悲剧结局时，弥生克服了自己的恐惧，承认自己虽然胆小又爱哭，但绝不希望自己的朋友受到伤害，为了保护同学与维护作为画家的尊严，以雷电的力量变身成为光之美少女。绿川直/CureMarch（前进天使）配音：井上麻里奈14岁，七色丘中学二年级二班学生，擅长运动，足球部成员。个性非常耿直、果断豪爽、有气魄、自信，有时也很要强，在班上被称为“女老大”。但本身还是一个很喜欢可爱的东西的小女生。此外，还很害怕虫子和鬼怪之类的东西。家中七姐弟的老大，经常照顾弟妹，家事万能，重视家人，有着成熟老实的一面。为了保护家人，以风的力量变身成为光之美少女。青木丽华/CureBeauty（美丽天使）配音：西村千奈美14岁，七色丘中学二年二班学生，学校美术社及弓道部成员，学生会副会长，后晋升为学生会会长，与直从小相识。出身自古风世家，多才多艺，善于赋诗，学业成绩一直保持在学年首位。美丽优雅，有着严肃又不失温柔的个性，有着可靠善良的大姐姐形象，平时的时候很少发脾气，但是一旦生气那是十分恐怖的。她喜欢神秘和超自然美丽的东西，为了保护幸等人和学生会的尊严而唤醒了光之美少女的能力。坂上步美CureEcho配音：能登麻美子《光之美少女》AllStar系列：《未来的朋友》中诞生的新光之美少女。心跳!光之美少女相田爱/CureHeart（心天使）配音：生天目仁美故事主人公，8月4日生，大贝第一中学的学生会会长，成绩优秀、运动万能，是个充满活力的初中二年级女孩，处理纠纷、解决恋爱烦恼等问题都不在话下，有着大家都信任的处事能力，凡事都会拼尽全力去完成，不会拒绝别人的请求，不过缺点是毫无自觉的音痴。家中为4人家庭，经营洋食餐厅“猪尾巴亭”。为了保护在四叶塔上受到攻击的民众，与夏露露搭档变身成为光之美少女，代表花色为红桃♥。菱川六花/CureDiamond（钻石天使）配音：寿美菜子9月17日生，大贝第一中学学生会书记，是相田爱的同学以及青梅竹马，她性格文静谨慎，在外行动或学习时有时需要佩戴眼镜。本人希望能有安静的校园生活，见到有困难的人也会给予帮助。成绩优秀，是全国模拟试成绩打入前十名的资优生，喜欢百人一首，但最大的缺点就是不爱运动。独生女，与拉克尔搭档成为光之美少女，代表花色为方块♦。四叶有栖/CureRosetta（蔷薇天使）配音：渕上舞9月17日生，四叶财团的千金大小姐，名门私立中学七桥学园初中二年级学生，小学时和相田与六花是同班同学。性格如沐浴在春天阳光下的花草般温柔随和，自幼学习多种技能，芭蕾舞、小提琴、钢琴、料理、游泳、骑马、合气道全是达人级的水平，透过自家情报网得知小爱等人是光之美少女，扑克牌代表花色：梅花♣。剑崎真琴/CureSword（剑天使）配音：宫本佳那子11月4日生，守护“扑克牌王国”的战士，来到人类世界后，为了寻找公主下落，以“剑崎真琴”之名成为了一名偶像歌手，被歌迷们爱称为“真p（MAKOP）”，对料理打扫等生活技能毫无概念。初时对相田等人态度消极，经过相处后渐渐敞开心房，后与大家一起并肩作战，后转向进入小爱与六花所在班级，代表花色：黑桃♠。圆亚久里/CureAce（王牌天使）配音：钉宫理惠故事前一年从天而降，被经营茶房的圆茉里所收养，非常喜欢甜品，讨厌胡萝卜。登场时始就可以变身为光之美少女，变身后看起来比相田她们年长，战斗力极高，但同时能量消耗极大，使维持变身时间只有5分钟，5分钟后变身会自动解除，在后获得黄金之冠（EternalGoldenCrownki）后变身时限解除。其真实身份是安琪公主“灵神心”的“光”部分，代表花色为红桃A。HappinessCharge!光之美少女爱乃惠（爱乃めぐみ）配音：中岛爱变身：可爱天使（CureLovely）代表名词：爱情、爱心就读学校：光之丘学院学年：中学二年级生变身唱名：传遍世界的博大之爱！可爱天使！13岁，学年成绩为全年级倒数第一。充满元气和笑容的女孩。时常向外散发快乐能量，协助遇上困难的人。虽然助人总是功败垂成，惟其善心仍为不少人所欣赏。交友甚广，小学时有交到一百位朋友的传说。对可爱的时尚造型十分感兴趣，但是潮流品味似乎不怎么样。白雪姬（白雪ひめ）配音：潘惠美变身：公主天使（CurePrincess）代表名词：勇气、皇冠就读学校：光之丘学院学年：中二年级生变身口号（唱名）;烂漫飞舞的苍旻之风！公主天使！13岁，蓝天王国的公主，也是下任女王。为了拯救被邪恶组织·幻影帝国支配的蓝天王国而成为光之美少女。来到日本后，居住于大使馆。非常喜欢可爱漂亮的东西，在和惠一起成为光之美少女而努力的过程中，逐渐了解了助人的喜悦。为学校唯一获得英文科成绩满分的学生。大森悠子（大森ゆうこ）配音：北川里奈变身：甜蜜天使（CureHoney）代表名词：生命、四叶草就读学校：光之丘学院学年：中学二年级生变身口号（唱名）：丰硕大地的生命之光！甜蜜天使!惠的好友兼同班同学，充满治愈气息的女孩。由于家里开便当屋，所以很喜欢吃和做便当，也习惯在闲暇时慢跑以维持食欲。总是喜欢给遇到困难的人送自己特制的蜂蜜糖果，冰川伊绪奈（氷川いおな）配音：户松遥变身：命运天使（CureFortune）Go!Princess光之美少女春野遥（春野はるか）/CureFlora（花神天使）配音：嶋村侑生日：4月10日星座：白羊座喜欢的东西：花、动物、花之公主的绘本故事主人公，13岁的贵族学园初中一年级生。充满活力和笑容的女孩，时刻怀抱梦想的性格，使之面对困难时不会轻言放弃。总会拿出封面印有公主的图画书去鼓励自己，直到现在都是以成为真正公主作为最大的梦想。变身唱名：绽放花朵的公主，花神天使！海藤南（海藤みなみ）/CureMermaid（人鱼天使）配音：浅野真澄生日：7月20日星座：巨蟹座喜欢的东西：大海、红茶14岁的贵族学园初中二年级生。为大型企业“海藤集团”的千金，担当学生会会长，亦被称为学园的公主，有一名兄长。文武两道并强，擅长芭蕾舞、马术和射箭。富有责任感，自身亦盼望对外竖立有体面的形象，成为像哥哥和爸爸那样有助于别人的人。非常喜欢大海，爱喝红茶。唯一最害怕的东西是鬼怪。能够在海中自由活动。变身唱名：澄澈海洋的公主，人鱼天使！天之川绮罗（天ノ川きらら）/CureTwinkle（闪亮天使）配音：山村响生日：9月12日星座：处女座喜欢的东西：星星、甜甜圈13岁的贵族学园初中一年级生，同时是人气模特儿。每日都为了兼顾两边工作，而显得十分忙碌，思想成熟，服务心强，自幼受母亲史黛拉影响而梦想成为世界级最顶尖的模特儿，为此一直勇往直前和培养实力。非常喜欢星星，爱吃甜品，特别是甜甜圈。变身唱名：闪耀星光的公主，闪亮天使！红城永久（红城トワ）/CureScarlet（赤红天使）配音：泽城美雪生日：12月15日星座：射手座喜欢的东西：拉小提琴第13话登场，被迪斯比亚洗脑时是一个拥有一头银色长发，一双尖耳朵及红眼晴，身穿黑红色礼服，手里总是拿着一把能演奏出冰冷音色小提琴的神秘少女。小时候无意中走进了一处阴森恐怖的“绝望森林”，并在那里遭遇到迪斯比亚，随后便被掳走并强行洗掉所有记忆，变成黛维莱德的模样。也是历代光之美少女中的第三位由敌人倒戈为主角同伴的光之美少女。变身唱名：深红之焰的公主，赤红天使！魔法使光之美少女！朝日奈未来/奇迹天使（CureMiracle）配音：高桥李依就读于无魔法界津成木第一中学，将要成为初中二年级生的13岁女孩。热爱不可思议和有趣的事物，充满活力地发掘各种喜好。在变身成为光之美少女的机遇下于春假期间入读魔法学校。憧憬具有明确的目标的理子，继而一同努力学习最喜欢的魔法。从小就希望可以和真正的魔法使见面，所以第一次见到理子时超级兴奋。开朗，乐观，很关心莫夫伦和理子。于补习最终考试结束后，正式成为魔法学校学生，口头禅：“你刚才说（人或事）？！”和“太让人激动了！。"变身咒语：“CureUpRapapa！Dia！MiracleMagicalJewelry！”变身口号：“两人的奇迹！奇迹天使！”团体口号：“魔法使光之美少女！”十六夜理子/魔法天使（CureMagical）配音：堀江由衣魔法学校的学生，与未来同样都是13岁。从小仰慕有强大魔力的姐姐，受其影响而立下成为伟大魔法使的志愿。虽然理论成绩优秀却不擅长实际运用魔法，因此导致考试不及格要参加补考。此后和未来一起去了魔界，在校长建议下和未来一起学习魔法，并在未来协助下通过了补考。但校长找到理子并说明在人间发现绿宝石的痕迹，因此校长委托她前往未来的无魔法界调查绿宝石的下落。口头禅：“一切都在我的计算之内。"变身咒语：“CureUpRapapa！Dia！MiracleMagicalJewelry！”变身口号：“两人的魔法！魔法天使！”团体口号：“魔法使光之美少女！”小哈/花海言叶/幸福天使（CureFelice）配音：早见沙织由小哈变身而来的女孩，使用花之回声魔杖可以变身成幸福天使，而真身其实就是绿宝石。由知识之森里一本不可思议的书本变成波纹智慧书，并从其中诞生出的神秘精灵小女婴，随着未来跟理子的培养而长大。第5话时第一次成长，第11话时第二次成长，第21话时第三次成长。之后就读于无魔法界津成木第一中学。可以使用波纹智慧书上的手写笔画出各种格式的画，然后得到它。在变身的时候，可幻化成少女形态。真身就是传说的波纹石——绿宝石。口头禅：说话时偶尔会带有口癖“～哈（はー）”。变身咒语：“CureUpRapapa！EmeraldFeliceFunFunFlowerly！变身口号：“为万物献上祝福！幸福天使！”团体口号：“魔法使光之美少女！”莫夫伦（CureMofurun）未来小时候从祖母得到的绒毛玩具熊，在剧场版中，莫夫伦想助未来他们一臂之力，之后变身成新一个光之美少女.
B. [12:39:22] [开心快乐一辈子]:(打工失败)QQ宠物-温馨提示：参数错误
把下面的字全部复制下来把保姆文件夹里的“”SystemConfig;文件里的全部内容替换就好了。不包括现在的这段汉字，从下一行开始复制：
SystemConfig->ini
;******************
;*永恒E网 版本所有*
;******************
;Q宠保姆Pro 运行配置文件
;温馨提示：编辑该文档必须具备一定相关知识，否则将有可能出现不可预知的问题。
;设置文件版本信息
[VERSION]
ver=2.19 SP1
;IP地址设置
[DNS_TO_IP]
219.133.38.151
219.133.38.152
219.133.38.155
219.133.38.227
219.133.48.17
219.133.48.18
219.133.48.19
219.133.48.34
219.133.48.149
219.133.48.227
219.133.62.132
219.133.62.133
219.133.62.162
219.133.62.163
219.133.62.164
;工种的配置
;格式为：打工的序号=工种名称,打工半个小时的工钱,打工需要的等级,课程需求（武术/劳技/体育/政治/数学/语文/礼仪/音乐/美术）
[JOB]
101=搬砖头,10,0,000000000
102=泥瓦工,10,0,000000000
103=花匠,13,6,000000100
104=建筑师,20,24,000030003
105=园丁,14,9,000001001
106=编辑,18,18,000003000
107=漫画家,17,15,020000002
108=摄影师,18,18,000000003
109=智多星,19,21,000333000
110=保安,14,9,100100000
111=警察,17,15,200200000
112=教练,16,12,200000000
113=教官,18,18,003000000
114=武道家,19,21,333000000
115=律师,16,12,000200000
116=宠物王,21,30,300300300
117=审判官,20,24,300300000
118=歌手,16,12,000000020
119=演员,14,9,010000100
120=指挥家,20,24,003000030
121=词曲者,17,15,000002020
122=万人迷,19,21,000000333
123=木匠,13,6,010000000
124=记者,13,6,000001000
;物品信息
;格式为：物品类型,物品名称,价格,等级需求,增减饥饿/清洁,增加武力/智力/魅力,购买代码(QGG),使用代码(QGG),内存代码(QGG),购买代码(QMM),使用代码(QMM),内存代码(QMM)
[COMMODITY]
11102,跳跳玉米鱼, 40,0,720,0,563388040085505,,1021000241,281917358407681,,1031000141
11102,炸虾盖饭, 100,15,1800,0,1407812970217473,,1021000541,1407817265250305,,1031000541
11102,蹦豆豆卷, 60,0,1080,0,1689287946928129,,1021000641,1689292241960961,,1031000641
11102,雨披蛋花, 90,15,1620,0,2252237900349441,,1021000841,2533717172092929,,1031000941
11102,断码香肠, 80,10,1440,0,3096662830481409,,1021001141,3378142102224897,,1031001241
12102,圈圈冰激凌, 5,0,90,0,281913063374849,,1021000141,844867311828993,,1031000341
12102,月光饼饼, 10,0,180,0,844863016796161,,1021000341,563392335118337,,1031000241
12102,果味米米花, 20,0,360,0,1126337993506817,,1021000441,1126342288539649,,1031000441
12102,青松茶笋, 40,5,720,0,1970762923638785,,1021000741,1970767218671617,,1031000741
12102,漂漂孔雀果, 40,10,720,0,2533712877060097,,1021000941,2815192148803585,,1031001041
12102,桃桃布丁, 10,5,180,0,3378137807192065,,1021001241,3659617078935553,,1031001341
12102,怪怪巧克力, 50,10,900,0,3659612783902721,,1021001341,3941092055646209,,1031001441
12102,滴答果果, 20,5,360,0,4504037714034689,,1021001641,2252242195382273,,1031000841
13102,伟大可乐, 20,0,360,0,2815187853770753,,1021001041,3096667125514241,,1031001141
13102,西湖龙井, 20,10,360,0,3941087760613377,,1021001441,4222567032356865,,1031001541
13102,下岛咖啡, 40,5,720,0,4222562737324033,,1021001541,4504042009067521,,1031001641
13102,冰红茶, 20,0,360,0,5629937620877313,,1021003441,5348466939199489,,1031003441
13102,康师傅红茶, 40,5,720,0,5911412597587969,,1021003541,5629941915910145,,1031003541
13102,康师傅绿茶, 40,5,720,0,6192887574298625,,1021003641,5911416892620801,,1031003641
1,巴西烤肉串, 20,0,360,0,5348462644166657,,1021003341,5066991962488833,,1031003341
1,巴西烤肉排, 40,0,720,0,4785512690745345,,1021003241,4785516985778177,,1031003241
15102,金玉良缘汤, 60,0,1080,0,7881737434562561,,1021004241,7600266752884737,,1031004241
15102,咯咯蛋蛋面, 80,0,1440,0,9570587294826497,,1021004841,9289116613148673,,1031004841
15102,彩虹鱼脆脆, 80,0,1440,0,9289112318115841,,1021004741,9007641636438017,,1031004741
15102,黑白棋子豆, 60,0,1080,0,8163212411273217,,1021004341,7881741729595393,,1031004341
16102,金刚竹筒饭, 100,0,1800,0,6474362551009281,,1021003741,6192891869331457,,1031003741
16102,蛋黄甩甩饼, 50,0,900,0,7600262457851905,,1021004141,7318791776174081,,1031004841
16102,温泉溜溜蛋, 60,0,1080,0,7037312504430593,,1021003941,6755841822752769,,1031003941
16102,劈里啪啦糖, 50,0,900,0,6755837527719937,,1021003841,647436684604,,1031003841
16102,五彩沙拉, 40,0,720,0,7318787481141249,,1021004041,7037316799463425,,1031004041
16102,人参火果汁, 50,0,900,0,8726162364694529,,1021004541,8444691683016705,,1031004541
16102,灵芝仙人掌, 50,0,900,0,9007637341405185,,1021004641,8726166659727361,,1031004641
16102,魔力香草草, 60,0,1080,0,8444687387983873,,1021004441,8163216706306049,,1031004441
17132,千里婵娟饼, 60,0,1080,3,10133537248247809,10133537248247809,1021005841,9852066566569985,9852066566569985,1031005841
17112,绮乐无穷饼, 60,0,1080,3,10415012224958465,10415012224958465,1021005941,10133541543280641,10133541543280641,1031005941
17122,玲珑心意饼, 60,0,1080,3,10696487201669121,10696487201669121,1021006041,10415016519991297,10415016519991297,1031006041
17142,团团圆圆饼, 20,0,360,1,9852062271537153,9852062271537153,1021005741,9570591589859329,9570591589859329,1031005741
17102,清新菊花酒, 60,0,1080,0,11540912131801089,,1021006941,11259441450123265,,1031006841
17102,层层重阳糕, 20,0,360,0,11822387108511745,,1021006941,11540916426833921,,1031006841
17102,砰砰瓜, 40,0,720,0,12103862085222401,,1021006941,11822391403544577,,1031006841
17102,火鸡大餐, 60,0,1080,0,10977962178379777,,1021006941,10696491496701953,,1031006841
17102,怪怪南瓜饼, 20,0,360,0,11259437155090433,,1021006941,10977966473412609,,1031006841
17102,雪山蜜梨, 40,0,720,0,12948287015354369,12948287015354369,1021007741,12666816333676545,12666816333676545,1031007641
17102,丹心甘草饮, 20,0,360,0,13511236968775681,13511236968775681,1021007941,13229766287097857,13229766287097857,1031007841
17102,奇香豆腐, 50,0,900,0,14355661898907649,14355661898907649,1021008241,14074191217229825,14074191217229825,1031008141
17102,蜜汁乳香骨, 60,0,1080,0,12385337061933057,12385337061933057,1021007541,12103866380255233,12103866380255233,1031007441
17102,红莓苔子果酱, 20,0,360,0,12666812038643713,12666812038643713,1021007641,12385341356965889,12385341356965889,1031007541
17102,火山牛排, 60,0,1080,0,14074186922196993,14074186922196993,1021008041,13792716240519169,13792716240519169,1031008041
17102,深山雨露, 30,0,540,0,13229761992065025,13229761992065025,1021007741,12948291310387201,12948291310387201,1031007741
17102,Q宠婴儿牛奶, 20,0,360,0,13792711945486337,13792711945486337,1021008041,13511241263808513,13511241263808513,1031007941
18102,年年有余, 60,0,1080,0,14637136875618305,14637136875618305,1021008241,14355666193940481,14355666193940481,1031008241
18102,招财进宝, 30,0,540,0,14918611852328961,14918611852328961,1021008441,14637141170651137,14637141170651137,1031008341
18102,丰收喜庆包, 40,0,720,0,15200086829039617,15200086829039617,1021008541,14918616147361793,14918616147361793,1021008541
18102,新春全鸡宴, 50,0,900,0,15481561805750273,15481561805750273,1021008641,15200091124072449,15200091124072449,1031008641
18102,吉祥牛排, 50,0,900,0,15763036782460929,15763036782460929,1021008741,15481566100783105,15481566100783105,1031008641
21202,震动减肥仪, 20,5,720,0,281913063374850,,1021001741,281917358407682,,1031001741
21202,强力电吹风, 30,5,1080,0,563388040085506,,1021001841,563392335118338,,1031001841
21202,舒爽喷湿器, 10,0,360,0,844863016796162,,1021001941,844867311828994,,1031001941
21202,舒儿按摩器, 20,5,720,0,1407812970217474,,1021002041,1126342288539650,,1031002041
22202,茶爽牙膏, 20,5,720,0,1689287946928130,,1021002141,1407817265250306,,1031002141
22202,绒绒毛巾, 25,0,900,0,1970762923638786,,1021002241,1689292241960962,,1031002241
22202,妙味香皂, 30,0,1080,0,2252237900349442,,1021002341,1970767218671618,,1031002341
23202,冰爽沐浴液, 50,5,1800,0,2533712877060098,,1021002441,2252242195382274,,1031002441
23202,柠檬洗面奶液, 40,10,1440,0,2815187853770754,,1021002541,2533717172092930,,1031002541
23202,宝宝爽身粉, 30,0,1080,0,3096662830481410,,1021002641,2815192148803586,,1031002641
24202,宝宝金水, 15,0,540,0,3378137807192066,,1021002741,3096667125514242,,1031002741
24202,含香凝露, 20,5,720,0,3659612783902722,,1021002841,3378142102224898,,1031002841
25202,啤酒香波, 65,15,2340,0,3941087760613378,,1021002941,3659617078935554,,1031002941
25202,飘飘护发素, 30,10,1080,0,4222562737324034,,1021003041,3941092055646210,,1031003041
25202,保湿啧喱, 75,15,2700,0,4504037714034690,,1021003141,4222567032356866,,1031003141
26202,玫瑰香熏, 40,0,1440,0,6755837527719938,,1021005641,6474366846042114,,1031005641
26202,情人香果, 30,0,1080,0,6474362551009282,,1021005541,6192891869331458,,1031005541
27202,保健生发梳, 75,0,2700,0,6192887574298626,,1021005441,5911416892620802,,1031005441
27202,迷魂防蚊水, 25,0,900,0,5911412597587970,,1021005341,5629941915910146,,1031005341
27202,微型桑拿房, 30,0,1080,0,5066987667456002,,1021005041,4785516985778178,,1031005041
27202,情人香果, 30,0,1080,0,6474362551009282,,1021005541,6192891869331458,,1031005541
27202,QQ魔镜, 25,0,900,0,5348462644166658,,1021005141,5066991962488834,,1031005141
27202,魔幻矿泉泥, 50,0,1800,0,5629937620877314,,1021005241,5348466939199490,,1031005241
27202,自动喷湿器, 25,0,900,0,4785512690745346,,1021004941,4504042009067522,,1031004941
28202,超炫电吹风, 10,0,360,0,7037312504430594,7037312504430594,1021006141,6755841822752770,6755841822752770,1031006141
28202,咣咣脱毛膏, 50,0,1800,0,7600262457851906,7600262457851906,1021006341,7318791776174082,7318791776174082,1031006341
28202,牛牛奶浴, 30,0,1080,0,7881737434562562,7881737434562562,1021006441,7600266752884738,7600266752884738,1031006441
28202,呜噜呜噜云, 40,0,1440,0,7318787481141250,7318787481141250,1021006241,7037316799463426,7037316799463426,1031006241
28202,滑滑爽爽粉, 20,0,720,0,8163212411273218,8163212411273218,1021006541,7881741729595394,7881741729595394,1031006541
28202,水果面膜, 30,0,1080,0,8726162364694530,8726162364694530,1021007341,8444691683016706,8444691683016706,1031007241
28202,馨香花瓣浴, 50,0,1800,0,8444687387983874,8444687387983874,1021007141,8163216706306050,8163216706306050,1031007141
28202,Q宠宝宝霜, 10,0,360,0,9007637341405186,9007637341405186,1021007441,8726166659727362,8726166659727362,1031007341
29202,猪猪爱心皂, 50,0,1800,0,9289112318115842,9289112318115842,1021008741,9007641636438018,9007641636438018,1031008741
29202,猪猪沐浴露, 20,0,720,0,9570587294826498,9570587294826498,1021008941,9289116613148674,9289116613148674,1031008841
29202,猪猪驱蚊水, 10,0,360,0,9852062271537154,9852062271537154,1021009041,9570591589859330,9570591589859330,1031008941
29202,猪猪痒痒挠, 30,0,1080,0,10133537248247810,10133537248247810,1021009141,9852066566569986,9852066566569986,1031009041
29202,猪猪电吹风, 40,0,1440,0,10415012224958466,10415012224958466,1021009241,10133541543280642,10133541543280642,1031009141
11122,钙片, 40,0,720,8,281904490348545,281904490348545,0,281904490348545,281904490348545,0
11122,维生素, 20,0,360,3,563379467059201,563379467059201,0,563379467059201,563379467059201,0
11122,仁和可立克, 50,0,900,15,8444678814957569,8444678814957569,0,8444678814957569,8444678814957569,0
12132,冰红茶（小）, 10,0,180,2,18859252936474625,18859252936474625,0,18859252936474625,18859252936474625,0
12132,冰红茶, 20,0,360,5,18577777959763969,18577777959763969,0,18577777959763969,18577777959763969,0
12122,魔力维他命, 50,0,900,15,16325978146078721,16325978146078721,0,16325978146078721,16325978146078721,0
12112,魔力氨基酸, 50,0,900,15,16044503169368065,16044503169368065,0,16044503169368065,16044503169368065,0
12122,葡萄香槟, 50,0,900,12,9852053681733633,9852053681733633,0,9852053681733633,9852053681733633,0
12122,雪泥爽, 40,0,720,8,8726153774891009,8726153774891009,0,8726153774891009,8726153774891009,0
12122,美年达, 50,0,900,15,8163203855024129,8163203855024129,0,8163203855024129,8163203855024129,0
12132,香瓜果冻, 60,0,1080,15,3659604227653633,3659604227653633,0,3659604227653633,3659604227653633,0
12132,冰淇淋, 20,0,360,3,1689279390679041,1689279390679041,0,1689279390679041,1689279390679041,0
12132,雪碧, 10,0,180,1,1407804413968385,1407804413968385,0,1407804413968385,1407804413968385,0
12132,可乐, 10,0,180,1,1126329437257729,1126329437257729,0,1126329437257729,1126329437257729,0
13132,大话梅, 10,0,180,1,844854477324289,844854477324289,0,844854477324289,844854477324289,0
13132,棒棒糖, 20,0,360,3,1970754384166913,1970754384166913,0,1970754384166913,1970754384166913,0
13132,巧克力, 20,0,360,3,2252229360877569,2252229360877569,0,2252229360877569,2252229360877569,0
13132,牛肉干, 40,0,720,8,2533704337588225,2533704337588225,0,2533704337588225,2533704337588225,0
13132,爱心波板糖, 40,0,720,8,2815179314298881,2815179314298881,0,2815179314298881,2815179314298881,0
13132,安姆巧克力, 40,0,720,8,3096654291009537,3096654291009537,0,3096654291009537,3096654291009537,0
13132,甜心巧克力, 50,0,900,12,3378129267720193,3378129267720193,0,3378129267720193,3378129267720193,0
14112,挚爱蛋糕, 10,0,180,1,3941079237918721,3941079237918721,0,3941079237918721,3941079237918721,0
14112,营养早餐, 10,0,180,1,4222554214629377,4222554214629377,0,4222554214629377,4222554214629377,0
14112,中华素面, 20,0,360,3,4504029191340033,4504029191340033,0,4504029191340033,4504029191340033,0
14132,小笼包, 60,0,1080,15,9007628751601665,9007628751601665,0,9007628751601665,9007628751601665,0
14112,鱼型曲奇饼, 60,0,1080,15,6755829005025281,6755829005025281,0,6755829005025281,6755829005025281,0
14112,福满香月饼, 50,0,900,12,7037303981735937,7037303981735937,0,7037303981735937,7037303981735937,0
14132,宫廷雅月饼, 50,0,900,12,7318778958446593,7318778958446593,0,7318778958446593,7318778958446593,0
14122,枫香金月饼, 50,0,900,12,7600253935157249,7600253935157249,0,7600253935157249,7600253935157249,0
14122,百家禧月饼, 60,0,1080,15,7881728911867905,7881728911867905,0,7881728911867905,7881728911867905,0
14122,八宝饭, 30,0,540,5,10133528658444289,10133528658444289,0,10133528658444289,10133528658444289,0
14112,长寿面, 40,0,720,8,10415003635154945,10415003635154945,0,10415003635154945,10415003635154945,0
14132,火腿汉堡, 40,0,720,8,10696478611865601,10696478611865601,0,10696478611865601,10696478611865601,0
14122,饺子, 50,0,900,12,10977953588576257,10977953588576257,0,10977953588576257,10977953588576257,0
14112,年糕, 50,0,900,12,11259428565286913,11259428565286913,0,11259428565286913,11259428565286913,0
14132,汤圆, 40,0,720,8,11540903541997569,11540903541997569,0,11540903541997569,11540903541997569,0
14132,黑森林蛋糕, 40,0,720,8,9289103728312321,9289103728312321,0,9289103728312321,9289103728312321,0
15112,海鲜便当, 20,0,360,3,4785504184827905,4785504184827905,0,4785504184827905,4785504184827905,0
15112,甜虾寿司, 40,0,720,8,5066979161538561,5066979161538561,0,5066979161538561,5066979161538561,0
15112,香辣蟹火锅, 40,0,720,8,5348454138249217,5348454138249217,0,5348454138249217,5348454138249217,0
15112,章鱼小丸子, 40,0,720,8,5629929114959873,5629929114959873,0,5629929114959873,5629929114959873,0
15112,新鲜红衫鱼, 50,0,900,12,5911404091670529,5911404091670529,0,5911404091670529,5911404091670529,0
15112,深海金枪鱼, 50,0,900,12,6192879068381185,6192879068381185,0,6192879068381185,6192879068381185,0
15112,大对虾, 50,0,900,12,6474354045091841,6474354045091841,0,6474354045091841,6474354045091841,0
15112,鱼肉香肠, 60,0,1080,15,9570578705022977,9570578705022977,0,9570578705022977,9570578705022977,0
15112,石斑鱼, 50,0,900,12,17451878052921345,17451878052921345,0,17451878052921345,17451878052921345,0
15112,比目鱼, 50,0,900,12,18014828006342657,18014828006342657,0,18014828006342657,18014828006342657,0
15112,大闸蟹, 60,0,1080,15,16607453122789377,16607453122789377,0,16607453122789377,16607453122789377,0
15112,锦绣龙虾, 60,0,1080,15,17733353029632001,17733353029632001,0,17733353029632001,17733353029632001,0
15122,袖珍鱿鱼, 50,0,900,12,16888928099500033,16888928099500033,0,16888928099500033,16888928099500033,0
15132,珍珠海贝, 40,0,720,8,18296302983053313,18296302983053313,0,18296302983053313,18296302983053313,0
15132,凤尾虾, 40,0,720,8,17170403076210689,17170403076210689,0,17170403076210689,17170403076210689,0
16112,爱的甜蜜, 200,0,900,60,11822378518708225,11822378518708225,0,11822378
C. 求一个笑话（以求开心）……
有一架飞机上面坐有一美国人一个德国人一个日本人和一个中国人，飞机飞到一半突然没油了，机长宣布必须有一人跳机以减轻重量，于是那美国人就发挥其个人英雄主义精神走到飞机舱口高呼一声：美利坚和众国万岁！然后就跳下去了！飞机继续飞。这时机长又宣布：重量还是太重了，还的跳下去一个人！于是德国人就站出来，走到飞机舱口，高呼一声：德意志帝国万岁！也跟着跳了下去！飞机继续飞。这时机长又宣布说：不行，还是重了，必须再跳下去一个人！中国人看了日本人一眼，站起来走到了飞机舱口，日本人赶紧走过来紧紧握住中国人的手：好兄弟，我不会忘了你的！中国人高呼一声：中华人民共和国万岁！接着一脚把RB人给踹下去了！。 ■ 你的一笑，狼都上吊；你的一叹，猫跑鼠窜；你的一叫，鸡飞狗跳；你的一站，臭味弥漫；你一出汗，虱子遭难；你不打扮，比鬼难看；你不打扮，把鬼吓瘫。
人老皮肉松，干啥啥不中。
小兔说：“我妈妈叫我小兔兔，好听！”
小猪说：“我妈妈叫我小猪猪，也好听！”
小狗说：“我妈妈叫我小狗狗，也很好听！”
小鸡说：“你们聊，我先走了！”
小兔说：“我是兔娘养的！”
小猪说：“我是猪娘养的！”
小鸡说：“我是鸡娘养的！”
小狗说：“你们聊，我先走了！”
猫对我说：“我是你奶奶的猫，好听！”
狗对我说：“我是你奶奶的狗，也好听！”
鱼对我说：“我是你奶奶的鱼，也很好听！”
熊说：“你们聊，我先走了！”
浪客说：“人们叫我浪人，好听！”
武士说：“人们叫我武人，也好听！”
高手说：“人们叫我高人，也很好听！”
剑客说：“你们聊，我先走了！”
高等数学老师说：这学期我教高数，
大学物理老师说：这学期我教大物，
信息管理老师说：这学期我教资管，
社会经济老师说：你们聊，我先走了。
老张家的门是原木做的，老张说：我家的门是木门
老李家的门是塑料做的，老李说：我家的门是塑门
老王家的门是石头做的，老王说：我家的门是石门
老刘家的门是钢料做的，老刘说：你们聊，我先走了！
师范学院的学生说：我是“师院”的
职业学院的学生说：我是“职院”的
空中学院的学生说：我是“空院”的
技术学院的学生说：你们聊，我先走了！
县委书记：“兔子们，虾米们，猪尾巴！不要酱瓜啦，咸菜太贵啦！” （翻译：同志们，乡民们，注意啦！不要讲话了，现在开会了！） 县委书记讲完后，主持人说：“咸菜请香肠酱瓜！” （翻译：现在请县长讲话！） 县长说：“兔子们，今天的饭狗吃了，大家都是大王八！” （翻译：同志们，今天的饭够吃了，大家都使大碗吧！） 县长：“不要酱瓜啦，我捡个狗屎给你们舔舔•••••” （翻译：不要讲话了，我讲个故事给你们听听••••••） 县长：这个狗屎有人可能吃到。 （翻译：这个故事有人可能知道。） 县长：吃不到的也不要着急 （知不到的也不要着急） 县长：我现在就给你们舔拉.
有个人的名字叫“杜子藤”
老师点名时问
“杜子藤呢？”
同学说：“他肚子疼。”
有一天，有只公鹿越跑越快，跑到最后，它就变成高速公鹿（公路）。
有一天，老师带一群小朋友到山上采水果，
她宣布说:“小朋友，采完水果后，我们统一一起洗，洗完可以一起吃。”
所有小朋友都跑去采水果了。
集合时间一到，所有小朋友都集合了。
老师:“小华，你采到什么？”
小华:“我在洗苹果，因为我采到苹果。”
老师:“小美你呢？”
小美:“我在洗蕃茄，因为我采到蕃茄。”
老师:“小朋友都很棒哦！那阿明你呢？”
阿明:“我在洗布鞋，因为我踩到大便。”
有一天有个婆婆坐车…
坐到中途婆婆不认识路了….
婆婆用棍子打司机屁股说：这是哪？
司机：这是我的屁股….. 与同事到外地出差，当地的同事热情好客，当晚便在一特色酒店的包间设宴接风。男男女女十几个人落座后便不停的聊天，只有一个人在点菜。点好了，征求大伙儿意见：“菜点好了，有没有要加的？”
这种情况，我们在北京一般是让小姐把点过的菜名儿报一遍。于是一位北京的哥们儿说：“小姐，报报。”
小姐看了他一眼，没动静。
“小姐，报一下！”哥们儿有点儿急了。
小姐脸涨得通红，还是没动静。
“怎么着？让你报一下没听见？”哥们儿真急了。
一位女同事赶紧打圆场：“小姐，你就赶紧挨个儿报一下吧，啊。”
小姐嗫嚅着问：“那，那……就抱女的，不抱男的行吗？”
“噗！”边上一位女同事刚喝的一大口茶全喷前边人身上了。十几个人笑做一团，小姐更是不知所措。
上菜了，先上一个拌拉皮儿。一大盘拉皮儿端上来，接着是几碟儿配料、酱汁儿什么的。小姐上菜的时候没留神，一滴酱汁儿洒在一位哥们儿的裤子上了。那哥们儿也是成心逗闷子，假装阴沉着脸问小姐：“怎么办呀？”
小姐很冷静地说：“怎么办都行。”
“那你说怎么办？”
“您想怎么办就怎么办？”
“那你们这儿一般是怎么办的？”
“要不俺帮您办？”
“好呀。”
只见小姐麻利的把几碟儿配料、酱汁儿一股脑倒在拉皮儿上，一手拿筷子，一手拿
勺子，刷刷几下就拌好了。然后对那哥们儿说：“先生，拌好了，可以吃了。”
哥们儿努着眼珠子瞪着那盘子拉皮儿半天没说话，另一位同事替他跟小姐说了声“谢谢”。
上主菜了——烧羊腿，一大盘肉骨头，一碟子椒盐儿。一位北京哥们儿酷爱这口儿，
毫不客气的抓起一羊腿，咔嚓就是一口，呱唧呱唧的大吃起来。小姐一见，说道：
“先生，这个要蘸着吃。”
哥们儿将信将疑的看了看小姐，又看了看当地的同事。当地的同事说：“蘸着吃好吃一些。”
哥们儿于是拿着羊腿站起来，咔嚓又是一口。
小姐赶紧过来问：“先生，您有什么需要吗？”
“啊？没有啊。”
“那请您坐下来吃。”
哥们儿嘀咕着坐下来，看了看大伙儿，茫然若失。小心翼翼的把羊腿拿到嘴边，小心翼翼的咬了一口。
小姐又说：“先生，这个要蘸着吃。”
哥们儿腾地一下站起来，挥舞着羊腿怒气冲冲的嚷：“又要站着吃，又要坐着吃，到底怎么吃！？”
酒菜满席，领导跚跚而来。
满座起身相迎，一片寒喧之声。
旁边侍宴的小姐甚美，新来，经验不丰，颇有些紧张。
众人落座，有人招呼：“小姐，茶！”
小姐忙近前用手指点：“1、2、3、4、5、6、7，共七位！”
众人哂笑，领导补充曰：“倒茶！”
小姐忙又“倒查”了一遍：“7、6、5、4、3、2、1，还是七位。”
有人发问：“你数什么呢？”
小姐犹豫了一下小声答道：“我属狗。”
众人怒，急呼：“叫你们经理来！”，经理入，垂手讪笑，问：“诸位，传我何事？”
领导曰：“别多问，去查查这位小姐年龄属相。”
经理纳闷，依命而行，旋来回复：“18岁，属狗！”
领导大笑，众人大笑。领导海量不做追究，众人雅量不便追究。
小姐、经理如坠五里云雾。
酒过三旬，上来一道菜：“清炖王八！”
众人皆喜，然未忘规矩，有人以箸拨王八头曰：“领导动动，领导动动！”
领导看着被拨得乱颤的鳖头，心中不悦，既不愿谐了此言的尾音又不愿违了众人美意，于是乎持勺酌汤，曰：“好，好！大家请随意。”
又有人奉称曰：“对――王八就该喝汤！”领导气得几乎喷饭。
未几，汤将尽，有物圆圆浮出，问：“小姐，这是什么？”
小姐忙答：“是王八蛋。”众人又惊喜：“领导先吃，领导先吃！”
这此领导没听到“晦气”之言，甚悦，唤小姐：“给大家分分！”
良久，小姐不动，领导怒问：“怎么，这也分不清楚吗？”
小姐为难的说：“七个人，六个王八蛋，您叫我怎么分啊？”
众人听罢，个个伸脖瞪眼，满口美食，难以下咽。`
D. 高分！高分 求蛋糕的制作过程d
几款蛋糕的制作方法
这个蛋糕可以马上制作了出来，给家人吃，个个都说好吃得不得了，比外面卖的新鲜多了。这个蛋糕的用料和方法，连新手都可以成功的，特别是第一次制作蛋糕的人！
材料：
1、无盐牛油100g（室温）
2、幼沙糖100g
3、鸡蛋2只（室温）
4、自发面粉150g（筛二次）
5、云呢拿香油1/4茶匙
做法：
1、预热烤箱180度。
2、牛油加沙糖打到发白。
3、分二次加入鸡蛋，每次加入都要搅拌均匀。
4、把云呢拿油和自发粉加入3中拌匀。
5、取6个布丁模并在模内擦上无盐牛油，将蛋糕料加入模中约八分满，放入烤箱中烤约10-15分钟。
注：如果喜欢葡萄干或者果仁的，也可以加些进去，改变口味。
烤箱做蛋糕
蛋糕制作给大家分享
绝对可用的配方，成本比较高。鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低劲粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克。
先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。
这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）
最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入烤盘摸平即可。
温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火）
鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
蛋糕类 是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。在其配料中鸡蛋、黄油含量高，因而营养丰富。
蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。
软蛋糕的特点是蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。
1.青蛋糕 原料配方 鸡蛋2公斤 砂糖1公斤 富强粉1公斤 香精少量
工艺流程 打料→成型→烘烤
制作方法
(1)打料：先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，用机器搅拌打泡之后，加面拌匀。
(2)成型：逐量放入经油擦试的铁模子里。
(3)烘烤：用220℃的炉温烘烤。
注意事项
(1)注意卫生，锅内不得有油的杂质，以免使产品有不起发现象。
(2)打鸡蛋和糖要适时，时间短影响规格质量，过长容易发泄。
(3)所用的面粉要过筛，防止出现面疙瘩。
(4)用手拌面时，要从底向上搅拌，拌匀即止，不得乱搅，时间不宜过长。
质量标准 规格：棱角清楚整齐，面上有小开花(四块500克)。
色泽：淡黄色，不生不糊，火色一致。
口味：纯正蛋香味，无其它异味。
组织：蜂窝均匀，无糖、面疙瘩。
卫生：底要干净，无油泥和糊蛋糊渣，内部无杂质。
2.花蛋糕 样品美观大方，有圆形、方形。产品重量上至几公斤下至250克和50克不等。
原料配方 坯子：砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤
搅油：黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
辅料：果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克
工艺流程 打坯→烘烤→制型→打油→成型
制作方法 (1)打坯：将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡，而后加面拌匀，约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。
(2)烘烤：用150℃炉温烘烤。
(3)制型：出炉冷却后，用刀子切成大小标准型，从中间片开，成双层，中间夹黄油。
(4)打油：先把糖和水煮沸4～5分钟，稍有稠状冷却。打黄油时，先把黄油放入搅拌机里搅拌，然后陆续分次放糖水，加白兰地酒和香草粉，搅匀，色泽变白，成稠状即可。
(5)成型：将成型的蛋糕坯子，面上和周围洒上一层黄油，面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里，置冰箱存放。
质量标准 规格：形状要圆，分量要准确。
色泽：乳白色。
口味：纯正，松软香甜。
卫生：无杂质。
3.水果蛋糕
原料配方 富强粉1.5公斤 黄油1.1公斤 白糖1.1公斤 鸡蛋1.1公斤 香草粉、白兰地酒少许
辅料：瓜条、葡萄干、果脯、桃仁、桔饼
工艺流程 打料→成型→烘烤→装箱
制作方法 (1)打料：先把油和糖放入搅拌机内搅拌溶化之后，陆续并分次放鸡蛋，直到搅拌均匀成稠状为止。然后加面、果料拌匀。
(2)成型：分别把等量的料270克灌入铺上纸的铁模子内，面上撒果仁。
(3)烘烤：用炉温150℃烘烤40分钟即可。
(4)装箱：出炉后，将一空盘扣在装满铁模子的盘上面，然后倒翻铁模子底朝上，再一个个拿出，冷却后便可装箱。
质量标准 规格：棱角清楚，起发丰满，整齐一致，面上有小开花，衬纸要正。
色泽：底面棕黄色，火色均匀一致。
口味：纯正、无油腻味和其它异味。
组织：蜂窝、果料均匀，无油洞。
卫生：底无油泥，无果壳及其它杂质。
蛋糕制作过程中的几点关键!
在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。
1．搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将会出现搅打不起，最终蛋清
变得好像水一样，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一
定要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。
2．磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。
3．如遇到冬季气温低时，打蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水，使
鸡蛋温度适当升高，这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块。但
应注意温度不可过高，如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性，从而影响起发，因
此要掌握好加热的温度，一般用手触摸时不会烫手则可。
4．蛋糕油一定要在快速搅拌前加入，而且要在快速搅拌完成后才能彻底溶解，
这样也有助于蛋糕油不会沉底变成硬块。
5．液体的加入。当蛋浆太浓稠和配方面粉比例过高时可在慢速时就加入部分
水，如在最后加入尽量不要一次性倾倒下去，这样很容易破坏蛋液的气泡，使
体积下降。
6．有时为了降低面粉的筋度，使口感更佳，在配方中就加有淀粉的成分，一定
要将其与面粉一起过筛时就加入，否则如果没有拌匀将会导致蛋糕未出炉就下
陷。另外淀粉的添加也不能超过面粉的1／4。
．泡打粉加入时也一定要与面粉一起过筛，使其充分混合，否则会造成蛋糕表
皮出现麻点，部分地方出现苦涩味。
8．打蛋浆时，鸡蛋温度最佳是在17～22℃，所以要根据季节来注意灵活调整。
9．海绵蛋糕的蛋浆起发终点很难判断，有一种方法也可以参考，就是在差不多
的时候，停机用手指伸入轻轻一划挑起，如手指感觉还有很大阻力，挑起很长
的浆料带出，则还未打起；相反如手指伸入挑起过于轻，没有甚至很短的尖锋
带出，则有点过了，所以在这时要特别注意，适时停机能达到理想的效果。
10．加油时也忌一次性快速倾倒下去，这样也会造成浆料下沉和下陷，因为油
能够快速消泡。
咨询小型鸡蛋糕的制作方法
哈哈！这个我熟！！！
现在做蛋糕有三种方式——烤箱、微波炉、电饭煲。我一一给你讲解吧。
微波炉的省事
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。
牛奶没有也行，用水代替即可，口感有差别。
再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。
葡萄干有没有都行，别的小干果都可以。
（其实有的大超市有蛋糕粉卖，沃而玛就有，你用一袋粉和一个鸡蛋打匀，然后微波高火3分钟就行了）
电饭煲蛋糕
原料：
（注：大勺是指喝汤的陶瓷汤匙。少许就是一点点，没有度量工具，用手捏的。）
1、鸡蛋3个，面粉3大勺（满满像小山似的那么大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米淀粉1平勺，泡打粉用手捏一小点
2、蛋黄蛋清分离，各自用无水无油的干净容器装起。
3、制作蛋黄糊：A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水
B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态（微稠）
C.分次加混合过筛的面粉（面粉、玉米淀粉、泡打粉混合），搅拌均匀。
D.加入蛋黄，和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。
4、打发蛋清： A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡
B.分三次加糖打至硬性发泡。（硬性发泡标志：能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下）
5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌（从下往上翻拌），再取三分之一继续搅拌，然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均（切记，搅拌手法均为从下往上的翻拌）
6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中，使劲拍打几下电饭煲消除气泡，按煮饭键，跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同，有的电饭煲功率大，那一次煮饭保温个半小时就好了，功率小的电饭煲就要多几次煮饭，但是切忌频繁按煮饭键，跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭，要不会糊底的，我是这么吃亏吃过来的。
烤箱蛋糕最正宗，但是我家没有烤箱，所以没做过，其实材料准备都一样，就是最后用烤箱烤而已。
上面就是我的经验，你试试吧。顺便告诉你打发蛋白的方法（这是蛋糕松软的关键）
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以做出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！
1、可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
2、香草海绵蛋糕
原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
3、香橙海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。
（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
4、杏仁海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。
（3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
5、蜂蜜海绵蛋糕
原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。
（2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。
（4）将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。
（5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表面，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别适用于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。
6、咖啡海绵蛋糕
原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
（3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。
（4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用。
7、草莓海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。
（3）将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，然后慢慢地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，再加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。
（4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
8、樱桃海绵蛋糕
原料：糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。
用具：粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。
（3）将鸡蛋和白糖一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。
（4）将面粉过筛后，细心地拌入搅拌桶，并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶，全部混合以后，将其装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
9、香蕉海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状，依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶，并不停的搅打，匀透备用。
（4）将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内，搅打成硬性泡沫状，混入蛋黄混合物，并搅打均匀，装入备用的蛋糕圈内，顺势抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
10、芒果海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱油，继续搅打匀透，再放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。
（4）将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。
1》天使蛋糕
材料:
蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙
作法:
1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发)
2.用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打
3.打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀
5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌
6.将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,天使蛋糕韧性大,不会摔碎.
2》奶油草莓蛋糕
基本材料
器具：烤盘（12x25cm）1个
材料：
鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量
作法：
1）将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2）低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3）将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4）将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6）蛋糕待凉后从烤盘取出。
7）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8）把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10）放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
注意：
海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。
3》 西红柿蛋糕
基本特点：健胃养血
基本材料：
鸡蛋3个，肉末50克，海米和炸花生米各20克，西红柿2个，花生油20克，葱末、姜末各10克，另精盐、味精和料酒各少许。
制法：
1、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀；
2、海米、花生米剁碾成末，放入碗内，加肉末、蛋液、姜末、葱末、精盐、味精、料酒，搅拌均匀；
3、花生油放入炒锅内，倒入混合好的鸡蛋液，用微火焖15分钟，取出晾凉，切成图案花样；
4、西红柿切成大薄片，摆在盘子的周围，切好的蛋糕放在盘子中间即成。
功效：健胃养血。
用法：佐餐食用。
应用：适用于脾胃虚弱，食纳不佳，贫血乏力者。
4》香橙糕
【特点】蛋糕般的松软质感,颜色诱人.
【原料】
材料
巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性鲜奶油250克、草莓4颗
【制作过程】
作法：
1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。
2、蛋黄先过滤再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80度左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。
3、将上述材料隔冰水拌打至浓稠，鲜奶油亦拌打至6分发，两者一起拌匀。
4、将巧克力派垫于蛋糕点模型下，添上馅料至一半高度，再将剪成小块的巧克力派添入馅料中至满，所有材料依序做好。
5、冷冻2小时至全部凝结，脱模后刷上一层果胶（亦可不刷），再装饰上草莓即可。
5》芝士蛋糕
【原料】
馅皮：面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克。
填充料：利确达芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，面粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋黄6个，蛋白6个。
【制作过程】
馅皮：
1、把面粉，发粉和砂糖混合搅拌，再加入水和牛油于结合成形，覆盖上不透水纸，冷却1小时。
2、把炉预热至180C
3、将23厘米的模具两侧和底部涂满油脂，张贴上馅皮。
4、放在低架上，以中低火烘局8-10分钟，冷却之。
填充料：
1、除蛋白外，把所有材料混合搅拌，直至柔软。
2、搅拌蛋白直至成形，之后加入混合物1。
3、 注入馅皮中，放在低架上，用中低火烘局30-40分钟。 4、冷却1-2小时，撒上糖霜点缀上桌。
6》蜂蜜蛋糕
所需材料：
蛋8个、糖180克、蜂蜜1/4杯、低筋粉200克、盐1/4小匙、色拉油2大匙
作法步骤：
1. 烤箱先预热到175℃。
2. 烤时放烤箱下层，烤约50分钟。
3. 蛋和糖隔水加温后，用电动打蛋器打约3分钟，不要像打一般海绵蛋糕一样打得那么发。
4. 加蜂蜜再打5分钟到浓稠程度。
5. 面粉、盐筛入，用直形打蛋器不怕搅拌，可以放心彻底搅拌均匀。
6. 将面糊刮入模型中，表面要刮平。
7. 拿起模型多摔几下，把气泡震出，即可烤焙。
8. 好，取出倒扣在凉架上，撕去底纸，待凉后再予切片。
备注：
如果您的烤箱放不下9.5x11.5 吋的方模型，可改用7.5x9.5 吋的方模型，材料份量乘以2/3(蛋的份量为：全蛋5个，外加1个蛋黄)。
7》葡萄干小海绵
所需材料：
蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉120克、盐1/4小匙、色拉油2大匙、牛奶2大匙、葡萄干适量
作法步骤：
1. 烤箱先预热到210°C。
2. 烤时放烤箱中层，烤20分钟。同基本海绵蛋糕全蛋做法，最后混入葡萄干，即可舀入模型中。
***************************************************
这些毕竟都麻烦还需要特殊工具,如果有烤箱,那就用下面的方法,很方便简单!
原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、
1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。
2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。
3.面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。
4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。
5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。
*****************************************************
更多经典蛋糕的做法，参见
西点中国 http://www.xidianchina.cn/
http://ks.cn.yahoo.com/question/1407041302592.html
E. 蛋糕的制作过程
F. 糕点的制作方法
糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。川式糕点在这些流派中虽然名气并不大，但是却用料独特，风味别具，自成体系。川式糕点主要分为以下几大类：
1）糕食点心类：如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等；
2）烤炸点心类：如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等；
3)油炸盆货点心类：如米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等；
4）杂糖类：如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。
近年来，随着西式糕点在我国的普遍应用，川式糕点在加工技术上也受其影响。例如，目前川式糕点已大多采用烘焙?即用烤箱将原料烘烤熟的方法制熟。
由于糕点的种类繁多，制作工艺复杂，而笔者在这里又不可能作全面的介绍，因此，作为糕点制作的初学者，只有认真地掌握糕点制作的几个最重要环节，如糕点的配方、成型、制熟等等，方可开始进行糕点的制作。这里特别要提请注意的是糕点的配方。因为掌握不好糕点的配方，制作出的成品便难以达到质量要求，更不能进行批量化生产。 桃酥是川式糕点中主要的酥类点心之一。其特点是香甜可口，酥脆化渣。一般的桃酥都是甜味，而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐，故使成品在香甜中略带咸味。
配方：特级面粉2500克
白糖1250克
化猪油或香油1250克
鸡蛋5个
精盐20克
小苏打15克
臭粉10克
制作：
1）将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀?机器搅5分钟，手工揉搓10分钟至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。
2）将和好的面团搓成长条，用刀切成厚薄均匀的片?或将面团放入模具中压成圆形、椭圆形或长方形的片，即成桃酥生坯。
3）将桃酥生坯放入烤盘中?上下烤盘之间的间距为3厘米，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。
[注]臭粉的化学名称为碳酸氢铵，是一种化学膨松剂。但臭粉的用量须少，否则成品会有异味。
G. 蛋糕的制作过程
蛋糕的制作过程生日蛋糕
原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。
操 作: 水果：
1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄
蛋糕体做法：
1、鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。
2、锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。
4、筛入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。
6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。
7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。
8、倒入牛奶再拌匀。
9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。
10、放入预热180度烤箱中下面第二层，上、下管180度烤约35分钟。
11、响铃后取出。倒扣晾凉。
12、脱模，装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。
13、将蛋糕表皮片去不要。
14、将鲜奶油打到硬性发泡。
15、取适量装碗里，加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。
16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。
17、铺上切成小粒的苹果，抹匀。
18、取一片蛋糕片盖在上面，再放上适量奶油铺平。
19、放香梨粒，铺平。
20、盖上第三片蛋糕，放上适量奶油。将奶油抹平，再挖适量奶油敷在蛋糕周围，抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后，稍稍平整了一点。再一阵折腾后，感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹，成吉思汗之后，蛋糕的表面稍微可以见人了。
21、将裱花袋的尖端剪去，装入裱花嘴，再装入打发好的黄色奶油，在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。
22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐！”的标牌。
欧式重奶酪蛋糕
原 料: 1.消化饼乾 200公克
熔化奶油 40公克
糖粉 30公克
2.奶油奶酪 1000公克
细砂糖 200克
3.蛋 2个
4.玉米粉 80公克
5.牛奶 400公克
6.动物性鲜奶油 100克
7.柳橙皮 50公克
香橙酒 1大匙
操 作: (1)将消化饼乾装入塑胶袋中捣碎后，即可将奶油熔化加入拌匀，最后将糖粉过筛加入拌匀，置入烤模底层压实即成派底。
(2)将柳橙皮切末用香橙酒浸渍30分钟后铺在作法(1)的派底上备用。
(3)将材料2混和拌打至无颗粒状，加入蛋拌匀。
(4)玉米粉过筛后加入作法(3)材料中拌匀。
(5)材料5加入作法(4)材料中拌匀。
(6)材料6加入作法(5)材料中拌匀至无颗粒状即完成面糊。
(7)将面糊倒入作法(2)的模型内，以上火180°C、下火180°C，烤约30～40分钟即可。
份量：8吋圆形烤模2个
要使蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色，在烘烤熟至表面摸起来烤干已有弹性，表面尚未着色时即将下火关掉，将烤盘垫高(家用烤箱则不必)接近上火，将上火炉温开到最大250℃，烤5分钟使表面焦黄呈烘焙色
鸳鸯毛巾蛋糕
原 料: 鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙（或自发粉65克）、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙（或柠檬汁、白醋几滴）、忌廉半碗（已打发）。
操 作: 1、把蛋糕面糊分成两分，一份加入可可粉拌匀，一份为原味。
2、烤盘垫纸，用裱花袋（或用勺子）挤出鸳鸯面糊带，放进烤箱上层用180度烤约8～10分钟即可。
3、取出倒扣出模，撕去底纸，底面朝上放凉架待凉3～4分钟。
4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边，靠自己的一端稍斜切，底部垫上保鲜纸或白纸，蛋糕表皮朝上。
5、均匀涂上忌廉，提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起，固定数分钟，去掉纸切片即可
意式咖啡奶酪布丁
原 料: 150毫升意大利浓咖啡，4汤匙 牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒（K8h1ua）， 4汤匙 白兰地酒，1汤匙 可可粉，蛋糕，适量 牛油和面粉，90克 面粉，适量 盐，3个 鸡蛋，90克 细砂糖，玛上加邦奶酪混和物 6个 蛋黄，60克 细砂糖，500克 玛士加邦奶酪，1茶匙 云呢拿香油（Vanilla essence）。
操 作: 预备烤制蛋糕：
1、烤箱预热至180℃（350，煤气炉4度）。用涂刷把蛋糕盘四周涂上牛油，贴上牛油纸，再涂上牛油于纸面，加入2汤匙面粉，让它均匀地黏在蛋糕盘四周：倒出剩余的面粉。用涂刷轻轻擦上一层簿簿的牛油。
2、把面粉和盐一起筛过。用电动搅拌器把蛋搅匀，加砂糖，继续快速拌打蛋白至粘稠变浅色，拿起搅拌器会滴下长长似尾巴的蛋液时停止。整个过程大约需要5分钟。
3、把三分之一的面粉筛在蛋液中，一只手用刮铲在中间由上而下的搅拌：另一只手握住碗不停地朝反时针方向转动，再把其他面粉分两次加入拌匀。
4、把拌匀的蛋粉混合物倒进蛋糕盘摇匀，去气泡。
5、把蛋糕盘放入烤箱中烤30—40分钟，直至蛋糕体积膨胀、结实取出，倒在铁丝架上，撕去牛油纸晾凉。
贴士：如用打蛋器，应把玻璃碗坐放在热水（非滚水）上，搅拌10分钟。
预备玛士加邦奶酪混合料：
1、将蛋黄和糖放在耐热碗中搅拌。
2、把耐热碗放在一锅热水上继续搅拌，直至颜色变淡，物料变黏稠，约须3—5分钟。
3、把耐热碗拿离热水继续搅拌，直至热水冷却下来，约须1-2分钟。
4、把玛士加邦奶酪与云呢拿香油用刮铲搅拌成奶油状。
5、将蛋黄和糖也同时加入搅拌，直至完全融合为止。
制作意式咖啡奶酪布丁：
1、用锯齿刀把蛋糕切成32条2.5厘米宽手指状蛋糕块。
2、在深碟中混合意大利浓咖啡，牙买加咖啡香甜酒和白兰地酒，把蛋糕条切口向下蘸上混合液，再把1/3的蛋糕块排放在碗底，淋上2汤匙咖啡酒混合液。
3、再淋上1/3的玛士加邦奶酪混合料。
4、照同样做法把其他两层分别重叠排放，淋上玛士加邦奶酪混合料，并用金属匙拨平表，盖好，冷冻最少6小时。
5、混合可可粉和咖啡粉。另把硬纸剪成4长条盖在碗面上，之间留有小小的缝隙：把粉未均匀撒人缝隙内，移走硬纸，便可看见奶酪表面上的绒纹，再把硬纸朝着另外不同的方向排列：又照样撒人粉屑，移走硬纸后可见菱形图案
酸奶慕丝蛋糕
原 料: 蛋糕、奶油、酸奶
操 作: 1、鲜奶油1杯，240毫升，室温下溶化，用电动打蛋器以中速打至六分发，备用。
2、酸奶400克，糖4-6大匙。市售的酸奶含糖，自制原味酸奶的会较酸，需要加多一点糖，以适合自己口味再甜一点点为标准，因为冰过的会觉得较酸一点，两样混合，搅拌到糖完全溶化。
3、明胶20克+4大匙冰水，搅拌，让明胶吸足水分，隔水加热至溶化成透明液状，倒入酸奶中，加1汤匙的兰姆酒，搅拌均匀，隔水加冰冷冻或放到冰箱冷藏至液体变浓稠，隔几分钟搅拌一次，至浓稠度与打发的鲜奶油稠度相近。
4、取1/3量的打发鲜奶油与酸奶用刮刀拌匀，再倒入鲜奶油内搅拌均匀，将馅料倒入蛋糕模中，用刮刀抹平放到冰箱冷藏约4小时或隔夜。
5、脱模：将蛋糕模从冰箱取出，取一条干净的毛巾，浸泡到热水中，拧半干，将毛巾围裹在蛋糕模外，捂一下，推出蛋糕底，即可轻松脱模
醉酒的天使蛋糕
原 料: 蛋白230克、塔塔粉3克（或柠檬汁数滴） 、砂糖100克 、盐2克 、低筋面粉100克 、葡萄干随意，用适量酒（朗姆酒或白兰地）泡过
操 作: 1、蛋白加塔塔粉（或白醋）打成粗泡，分次加入白糖，将蛋白打至湿性发泡（如图：提起打蛋器，蛋白能提起尖角，但是尖角下垂）。
2、面粉和盐混合后筛入蛋白糊，迅速搅拌，但是不要太使劲，不要划圈。最后将葡萄干和枸杞加入。烤箱预热160度。
3、将混合好的蛋糕糊倒入模子，抹平。烤25到30分钟，蛋糕冷却后才能脱模，否则容易变形
巧克力蛋卷
原 料: 半袋巧克力蛋卷粉(cake mix),两个鸡蛋,2/3杯牛奶,1/6菜油。
一盒鲜奶油(whipping cream),少许白糖粉,少许可可粉
操 作: 1.烤箱预热到350F。
2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌,搅匀之后倒在铺好锡纸的长方形烤盘上,均匀铺平后放入烤箱,大约15分钟烤好取出。
3.稍微放凉一些就将锡纸连蛋糕一起小心卷起,成圆筒状放置待凉透。
4.将鲜奶油倒进一个容器中,用电动打蛋器搅拌,边搅边逐渐加入白糖粉和可可粉(如果想吃巧克力味道更浓的奶油可以多放可可粉),待奶油打到凝固状,即将容器翻扣过来奶油都不掉落下来为止。
5.待蛋糕卷凉透便慢慢展开,在里面涂抹奶油,再慢慢剥离锡纸将蛋糕卷起
纽约重奶酪蛋糕
原 料: 1.奶油奶酪 1000公克
细砂糖 170公克
2.蛋黄 160公克
3.熔化奶油 60公克
糖粉 30公克
4.蛋白 320公克
细砂糖 180公克
5.柠檬汁 1/2个
柠檬皮 1/2个
6.海绵蛋糕体 2片
操 作: (1)将材料1混和拌打至无颗粒状。
(2)将蛋黄加入作法(1)材料中拌匀。
(3)熔化奶油加入作法(2)材料中拌匀。
(4)将材料5的柠檬皮磨成细末状，与柠檬汁一起加入作法(3)材料中拌匀即为面糊。
(5)将材料4拌打至湿性发泡后，与作法(4)材料拌匀即为馅料。
(6)在烤模内部表面抹白油、撒上杏仁粉，将蛋糕体修剪成与模型底部相同大小后铺入模型底部。
(7)将馅料倒入作法(6)的模型内，隔水烤焙(蒸烤)，以上火150°C、下火150°C，烤至着色后，将炉温改成上火130°C、下火150°C，烤约1小时，蛋糕最中心上方呈弹性即可，完全凉后再脱模，冷藏冷冻后热刀分切
威尼斯黑蛋糕
原 料: 鸡蛋3个，奶油100克，糖250克，盐少许，香草粉1汤匙，巧克力400克，牛奶250毫升，面粉240克，发酵粉1汤匙，奶油少许
操 作: 把烤箱调到150℃预热。打鸡蛋，并分出蛋黄和蛋清。将奶油、蛋黄、100克左右的糖、盐和香草粉放入大碗中打成糊状。把150克左右的巧克力放入平底锅熔化，略微放凉后与准备好的奶油糊混合，并加入牛奶搅拌均匀。将剩下的蛋清和糖打成糊，加入面粉和发酵粉搅拌均匀，最后加入准备好的奶油糊，搅拌成面糊。在蛋糕模子上涂好奶油，放进面糊，放入烤箱烤大约一个半小时。把考好的蛋糕拿出来放凉，再将剩下的巧克力融化，淋在蛋糕表面，并将一些巧克力碎屑在蛋糕表面的巧克力浆尚未凝固前粘在蛋糕上。这样做成的威尼斯蛋糕巧克力味十分浓郁，配上不加糖Espresso，是饭后最佳的甜点
水果蛋糕
原 料: 白面粉600克 白砂糖500克 奶油500克 冰蛋750克 奶油香精2毫升 香草粉1.5克 糖渍西瓜皮400克 糖桔饼150克 蜜菠萝300克
操 作: 1.切碎：将几种水果切成小块。
2.搅油：首先用木铲将奶油与白砂糖搅匀，然后将冰蛋分几次逐步拌进去，搅到砂糖全部溶化，看不出糖粒为止。再将香料放进去，然后将面粉拌进去，水果投进去，不要再多拌，防止面筋韧缩，影响质量。
3.入模：烘烤奶油水果蛋糕的模型是四周有边的长方形铁盘(高度约6.7厘米)，里面衬纸，将拌匀的料倒进去。
4.烘焙：炉温掌握在160～180℃左右，进炉后不宜移动，以免影响松发度。待成品呈棕黄色即可取出
水果奶油蛋糕
原 料: 普通蛋糕坯、时鲜水果。
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等 )
操 作: 1、.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份；
2、将奶油与糖粉混合并打发；
3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块；
4、盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油；
5、盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀；
6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
贴士：
1、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果；
2、挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可；
3、用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下；
4、.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面
奶油草莓蛋糕
原 料: 鸡蛋 (打散) 2粒；砂糖 35g；香草精 数滴；鲜奶 1-2大匙 。
A材料：低筋面粉 25g；玉米粉 25g；苏打粉 1/4小匙 。
鲜奶油材料：鲜奶酪 250g；鲜奶油 1/2杯；砂糖 30g；香草精 数滴；草莓 25-30颗；薄荷叶 适量
操 作: 1) 将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3) 将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4) 将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。
5) 加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6) 蛋糕待凉后从烤盘取出。
7) 将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8) 把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9) 步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10) 放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
贴士：海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养
免烤起司蛋糕
原 料: 蛋糕体（用9吋烤模，烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可）蛋2个，砂糖60g，低筋面粉60g，奶油/butter 20g。
起司蛋糕：奶油奶酪/cream cheese 180g，糖 42g，优格/yogurt 140g，柠檬汁20ml，鲜奶油 140 ml，吉利丁 6g，水 35 ml。
果冻：草莓适量，苹果与蔓越莓综合果汁/apple & cranberry juice 400 ml，吉利丁10g。
工具：9吋烤模，8吋慕斯圈，面粉筛，橡皮刀，电动搅拌器
操 作: 1. 在9吋烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。cream cheese与yogurt取出回温。奶油加热融化成液状。在8吋慕斯圈内侧薄薄抹上一层奶油防沾。烤箱预热至180 C/ 350 F。
2. 蛋糕体：将蛋放入盆中，底下另垫一盆约50 度C的温水，加入砂糖，用搅拌器打发，直到提起搅拌头时，滴落的蛋液可以在表面写字的程度。（请参考图片：全蛋打发）。将面粉筛至蛋液中，轻轻以橡皮刀切拌均匀至看不见粉粒。注入9吋烤模中，烤约12分钟。取出待凉，脱模，用8吋慕斯圈按压扣出一片8吋的蛋糕片（留在慕斯圈中做为蛋糕底）。
3. 起司蛋糕：吉利丁加水35 ml略拌、静置数分钟。鲜奶油打发至稠糊状（切勿打挺，只要变成浓糊状，能够缓慢流动的状态即可）。cream cheese切小块，用微波炉加热软化成糊状，加入糖、优格、柠檬汁拌匀。再用微波炉加热吉利丁水使成澄清溶液，也倒入一起拌匀，最后拌入打发的鲜奶油，拌匀之后注入慕斯圈中，放进冰箱冷藏隔夜。
4. 果冻：将草莓洗净拭干，切成片状，一一摆放在已经冷藏定型的起司蛋糕表面上。吉利丁加入50 ml果汁拌匀，用微波炉加热溶化，然后将剩下的果汁倒入吉利丁水中搅拌均匀。先在蛋糕表面薄薄倒入一层果冻水，放进冰箱冷藏半小时使草莓片的位置固定，然后再把剩下的果冻水都倒入直到满模，移回冰箱冷藏至果冻完全凝固定型即可切片食用
日本西点
原 料: 1.果料 (1)扁桃杏仁(美国产高级果料) (2)核桃仁(中国产) (3)槚如树坚果(南美产) (4)榛子仁(美国产) (5)果仁(美国产) (6)花生(中国产)
2.油料 (1)黄油：牛奶(含水87.3%)，生奶油(含水50%)，黄油(含水14%)
黄油和吉斯混合为混合黄油，味道最好，但价格贵。
(2)人造黄油：由于黄油供不应求，故适用鱼油、牛油、猪油、植物油，用不同的配方提炼而成的人造黄油。有200多个品种，分别适用于四季不同点心的需要，价格相当于黄油1/2～1/3。无色。
(3)固态植物油：用植物油提炼的固态油。先把植物油脱水、脱色，再加上香料，品种有好几百种。
3.糖 (1)白砂糖、绵白糖、糖粉、结晶砂糖(很少用)；
(2)蜂蜜；
(3)淀粉饴糖。
4.面粉(按蛋白分类) (1)强力粉：蛋白含量11.8%，作面包等。
(2)中力粉：蛋白含量8.2%，作面条、蛋糕等。
(3)薄力粉：蛋白含量6%，作饼干等。
(4)玉米淀粉：搅拌时用。
(5)燕麦：作黑面包用。
5.鸡蛋(1)鲜蛋，小点心厂用。(2)冷冻蛋，大工厂用。
6.乳化起泡剂 面粉、糖和鸡蛋混合搅拌时，加入乳化起泡剂后缩短搅拌时间，起泡快，水和油溶解后，但味道不太好。
产品种类 1.气鼓
(手工) 水500毫升 食盐6.5克 小麦粉345克
黄油265克 鸡蛋780～830克
操 作: (1)水中加入食盐、黄油煮沸。 (2)加入面粉搅拌。 (3)放入鸡蛋(分4次放入)搅拌。 (4)作为各种坯后放入铁盘，入电炉在100℃烘烤35分钟。再涂抹奶白。(大工厂是260℃烘烤十几分钟)
奶白配方和制作 (1)卡斯特奶白配方(手工) 牛奶1000毫升 砂糖220克 小麦粉65克 鸡蛋200克 撒拉油2毫升
(2)巧克力奶白配方(手工) 在卡斯特奶白配方中加入巧克力和各种酒类。
(3)咖啡奶白配方(手工) 在卡斯特奶白配方中加入咖啡粉。
(4)蜡色奶白配方(手工) 卡斯特奶白配方取900毫升，再加丰糖110克，撒拉油2毫升，白兰地25毫升。
卡斯特奶白制作方法 (1)牛奶与砂糖120克加热沸腾。
(2)砂糖100克、蛋、面粉混合搅拌。拌匀后，加入1/3的牛奶砂糖混合液，再拌匀。
(3)把上述两项混在一起，加入撒拉油，搅拌加热沸腾，直至发软为止。
2.蛋糕类 (1)白蛋糕配方(手工) 鸡蛋800克 砂糖600克 小麦粉600克 蜂蜜75克 水100克 乳化剂45克
(2)巧克力软蛋糕配方(手工) 鸡蛋800克 砂糖600克 小麦粉540克 可可粉60克 蜂蜜75克 水100克
制作方法 (1)配好后搅拌45分钟，(工厂用起泡剂打15分钟即可)。
(2)185℃温度下烘烤30分钟。再涂抹奶白。
奶白配方 鸡蛋600克 砂糖250克 黄油700克 原料油2 000克 白兰地90克
制作方法 (1)用筛子筛好面粉，放入鸡蛋搅拌打泡，加热至70℃。
(2)将黄油和原料油慢慢加入打泡。
(3)再将白兰地分5次放入打泡。
4.起酥类 原粉配方(手工) A小麦粉500克(中力粉) 食盐7.5克 冷水250克 黄油50克 B黄油450克
(1)A原料混合合面。(2)放入冷库醒面一小时。(3)放平涂抹黄油，黄油应包在里面。(4)擀平后三折，再擀平三折，放入冷库醒面一小时。(5)用机器擀平三折，再擀平三折。(6)冷藏一小时醒面后，再成型。(7)190℃烤炉烘烤 搜索一站通中其它产品：友情链接