㈠ 请问在无锡什么地方可以买到面包粉，面包改良剂等做蛋糕面包的材料，最好是新区附近的，谢谢
无锡新区春潮一区大门口，105-1，公交车，65路，92路，G1，春潮小区站下，供应各类家庭用烘焙工具及原材料，包括烤箱
㈡ 在家怎样用面包粉自制蛋糕
用平底锅或微波炉就行，教你做一种小蛋糕，而且第一次做成功率很高的。
材料：鸡蛋，牛奶，巧克力，黄油，糖粉（超市就有卖的）
1，先把黄油倒如一个碗里，加上糖粉，搅拌均匀
（注意：糖粉和黄油比例差不多，别太稀就行）
2. 待黄油打到发白，放入鸡蛋，搅拌均匀
（鸡蛋两只就可以，不用分蛋青和蛋白，打蛋器可以用三根筷子代替）
3. 然后加牛奶，加少量泡打粉，搅成面糊
（泡打粉可加可不加，加了容易起泡，不加也绝对没问题，耐心打会儿）
4.把巧克力切成小块，倒入面糊
5.把面糊放到小容器中，别倒太满，容易膨胀，放在平底锅少小火烧5分钟就OK了，如果没平底锅，就放微波炉里3-4分钟
（容器和锅里都要抹点油，否则就沾上了）
不用担心材料放多少，这个完全是依自己口味来，没有规定的，我建议你用锅烤，那样味道特别特别的香，呵呵，试试吧~~这个简单又好吃~~
㈢ 面包粉做面包的方法和步骤
可能有很多朋友会不知道面包粉和普通面粉的区别在哪里，因为肉眼看起来是差不多的，其实区别在于面粉的筋度，面包粉筋度高做出来的面包更有弹性和韧性。简单判别的方法是，用手抓一把干面粉，如果面粉很容易成团，就是适合做蛋糕的低筋面粉，如果很松散就是适合做面包的高筋面粉，如果介于两者之间就是适合做包子的中筋面粉。你有一包面包粉的话就跟着我来做做看基础的白吐司面包吧,自己做面包健康又放心。
工具/原料
面包粉 280克
水 170克
干酵母 3克
糖 17克
盐 5克
黄油 17克
方法/步骤
将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。 黄油在室温下软化备用。
手工揉搓面团，注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团，拉回来再推出去，反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。
手工揉大约30分钟，切一小块下来，撑开观察，面片延展开时如果破洞周围是光滑的就到了扩展阶段，可以加黄油了，反之则需要再揉。将软化的黄油加入面团中用手搓揉至完全吸收，面团光滑又有弹性。
切下一块面团用手撑开，能拉伸出大片不易破的膜就到达完全阶段了。
将揉好的面团拢圆，放入盆中盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大（用手指沾干粉戳下去洞不回弹就是好了（23度情况下发酵用了4个小时左右）。
取出面团排气，滚成柱状，松弛20分钟，用擀面杖擀成均匀长方形。将长方形面片卷起， 末端压扁，收口捏紧，放入土司模具中。
将模具放入未插电的烤箱中，旁边放一杯热水，关好箱门，进行二次发酵至8分满（约1-2小时）。
预热好180度的烤箱烤制40分钟左右即可出炉，放凉切片。
注意事项
面粉的吸水性各不相同，加水时不要一次性加入，不够可慢慢添加，揉的时候也可以加。
㈣ 西宁什么地方可以买到面包粉,和做蛋糕的材料
冷湖路最北口那里有一家进口食品店，你去碰碰运气吧，不保证
㈤ 面包粉可以做蛋糕吗
面包粉是可以做蛋糕的，添加其他原料即可。
面包和蛋糕膨胀机理的特点：
面包是使用酵母的生物发酵蓬松，蛋糕是使用物理打发和化学反应相结合的混合蓬松。
面包粉是高筋粉的一种，直接用于蛋糕类是不行的，同样是需要蓬松的食品，由于采用的方法不同，前者需要优质大量的面筋网络，后者最好不要有面筋形成。
如果一定要用可以这样处理：
在低筋粉（蛋糕粉）中掺入少量面包粉，可以稍微调节一下面粉的质量，问题不大。
没有低筋粉时，在面包粉中按比例掺入粟粉，将面包粉的面筋降低到和蛋糕粉差不多的程度，也勉强可以用。
直接将面包粉蒸（需要脱水处理）或烤到半熟，当成饼粉或糕粉使用，效果也差不多，且会产生特殊香味和独特风味。
用面包粉做杯子蛋糕的方法：
材料：
自发面粉300g、奶油250g、细砂糖160g、鸡蛋5颗、牛奶180ml
做法：
1、用电动搅拌器将奶油搅打至颜色发白，加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀，加入鸡蛋打匀。
2、加入冷牛奶，搅拌均匀。
3、分4次加入面粉，轻轻搅拌。
4、把混合原料倒入蛋糕纸托内，放大约3/4杯的原料即可。
5、烤箱预热至180度，烘烤20到25分钟即可使用。途中需调转烤盘位置，避免蛋糕表面上色不均的情况发生。
6、蛋糕出炉后，可以使用喷射奶油和时令水果进行装饰即可。
㈥ 苏州什么地方可以买到面包粉,和做蛋糕的材料
一般卖面粉卖食品添加剂的地方还有超市就有的
㈦ 要做蛋糕，请问蛋糕粉在哪里有买
是啊你可以上网很方便的买到，如果你所在的城市比较大，超市里的冷鲜部可以买到时黄油或者奶油的，也有的放在果酱和调味料区域.至于蛋糕粉可以用普通面粉加入不超过四分之一的玉米淀粉来代替的.
如果你是第一次做蛋糕，建议你可以买现成的蛋糕预拌粉来进行制作，因为如果没有电动打蛋器，你的手会抽筋的，如果你有兴趣的话，我可以把蛋糕粉制作蛋糕的方法给你说一下，你再做决定
㈧ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话，要到专门的烘培材料店才有的卖的，一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料，现在网上买都是比较多的，材料也比较好找，快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。
㈨ 在没有烤箱的前提下，怎么用面包粉做好一个好蛋糕呢
差不多有一个星期没有撸面包。原因无他，真的是忙到飞起。那么，有没有一种方法，让做面包便捷到无需花时间考虑食材配比、再逐一称量，只需面包粉加水、烘焙即出成品呢？我是新近刚好得知，当真有这样一个懒人办法，就算烘焙小白一样可以做到零失败。用这个法子，什么鸡蛋、牛奶、黄油、糖、盐、酵母用量，通通可以丢掉脑后。而且这样做出的面包，还高纤低脂，就算减肥健身人群，也可放心食用哦。
食材入面包桶
第二步：揉好的面团小心地取出，不要大力拉扯。揉面垫上撒少许面粉防粘，将面团整理收圆。