① 学做蛋糕去哪里学
学做蛋糕去哪里学?
提供参考建议回答。
一般
学做蛋糕
(烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,)
学蛋糕要去西点学校学习,或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班(有长期的烘焙培训班)学习制作蛋糕面包。还可以拜名师当学徒,请师傅教你学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣,就去学习西点师,西点师工作去需要去大城市的,一般小的城市西点师工作不太好找,因为小城市开的店少,很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意,你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
建议还是去大型专业的院校学习,
也可以根据自己的自身情况(条件)还有兴趣选择。
比如私房蛋糕,翻糖蛋糕 等等甜品。
祝你好运。
② 在哪里可以学习做蛋糕呢
1、职业培训学校
职业培训学校教的会特别详细一些,例如蛋糕的裱花等等,在职业培训学校学习糕点也会分为初级中级以及高级,按照你自己的意愿选择适合你的。
2、西点房/蛋糕店
说白了就是让你去西点房当学徒,给大师傅当学徒工,每个月多少还给你一点工资,还能够免费学到手艺。
3、蛋糕工厂
找一些制作西点的单位去上班,在流水线上做一名员工,既能够赚工资还能够学手艺。
4、烘焙体验店
如果只是想体验一下,可以随便去美团找个店做一个就行。有老师带着做的。
5、通过网络找资料,图书馆看书,自学
只是为了给自己或者家人做美食而已,那买书或者借书学习,或者去哔哩哔哩,抖音,网页等等搜索资料,看一些视频学习就可以了,多次尝试你就会无师自通。
祝你好运
③ 在哪里可以学习做蛋糕
去烹饪学校就可以学习蛋糕制作,或者也可以去蛋糕店当学徒学习。教你一道蛋糕的做法非常简单。
无水蛋糕做法:
配料:
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤:
1.将鸡蛋,白砂糖,蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发,刚开始时用打蛋器高速打发,蛋糊打发到粘稠后改称低速打发,打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失,也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热,温度为170度,然后分两次筛入低粉,用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中,8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中,温度170度,时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士:
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的,要提前取出来进行回温,这样才容易打发,或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位,打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多,为了容易搅拌,不易消泡,低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜,如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的,可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后,5分钟后再取出,以免蛋糕突然遇冷会回缩。
④ 江阴哪有学做蛋糕的地方啊
你好 我感觉学校选择方面,要根据您某一个阶段的需求有针对性的选择培训机构,相信这样的进修会更有效果。
如果想有发展 有前途 不要局限于一个城市 应该多去外边看看 也能了解到更多的东西 国内比较知名的学校有以下这么几家 都是比较有实力的
上海:现代食品培训中心
苏州:王森培训
广州:黎国雄培训中心
地址和电话在网络里搜索一下都有了
⑤ 江阴哪里可以自己手工DIY制作蛋糕,江阴有没有DIY蛋糕店江阴哪家品牌蛋糕店可以自己DIY
江阴有刚开一家全国连锁的DIY烘焙坊,在司马街停车场那边,叫7点自造。不止可以DIY蛋糕,巧克力啊,蛋挞啊,饼干啊。很多很多的。锏惧害鍦板浘
本数据来源于网络地图,最终结果以网络地图最新数据为准。
⑥ 哪里可以学做蛋糕
民以食为天,厨师古以都存在,随着社会经济的迅猛发展,餐饮行业发展更是如日中天,前景还是非常不错的,而如今厨师人才越来越稀缺,各餐饮企业出现招工难的状况,厨师待遇也是水涨船高。
学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。
学厨师 发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是你的首选。
⑦ 江阴有没有7点自造DIY蛋糕店,网上看到他们可以自己做蛋糕,巧克力,还有家庭亲子活动,感觉非常好玩
江阴啊,有啊,她们刚开业那天,我就去试了下,感觉很不一样,就像在自家做饭一样放松,那的环境整体感觉很温馨,我那天做了个蛋糕,味道还是不错滴,是有看到家长带小孩子过去,一家人到也其乐融融。
⑧ 学做蛋糕去哪里学呢
当地肯定有很多烘焙类的培训机构,负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:
就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。
师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。
教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
⑨ 江阴哪里有蛋糕培训的地方
现如今蛋糕行业发展迅速,很多朋友都想学蛋糕这门手艺。因为蛋糕行业的市场需求还是蛮大的,属于高薪时尚热门行业。那学蛋糕需要多少钱,学蛋糕需要多少钱,学费怎么算的呢?现在蛋糕培训学校有很多,学费有高有低,关键看你想要学什么样的?每个学校都有自己的配方,同样的蛋糕做出来的味道也不一样。所以不要看学费多少钱,关键是看你花的学费值不值。如果做的不好吃,不仅浪费金钱,还浪费时间。如果学费相对高一点,但是做出来的蛋糕就是好吃,非常热卖,两三天就把学费挣回来了。那去哪里学做蛋糕呢?学蛋糕需要多少钱呢?
一般来说,学做蛋糕有三种途径:自学、蛋糕房学徒、去学校学习。如果只是个人业余爱好,你可以在家自学,只不过中间会失败很多次,很容易失去信心。你如果想要短时间内就能上手,建议去报个短期培训班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,举一反三,以后在家自学就简单得多。你如果纠结是去蛋糕房当学徒,还是去学校学习的话,我们来做个比对,相信对你会有所帮助。
那么,学做蛋糕哪里比较靠谱?
一、去当学徒
优势:去当学徒可以早一点接触社会,了解各种推广手段,了解市场上比较流行的单品口味,以后想自己做有充足的准备。
劣势:当学徒,学习时间长,学习慢。没有人教,只能靠自己慢慢学习钻研,另外可能长时间接触不到核心技术,一直都会在打杂。
二、培训学校
优势:可以学到很扎实的理论知识,打好基础,有专业的老师进行讲解,还可以和同学相互讨论,甚至成为以后的合作伙伴。而且具体操作上能够更快的上手,也不用担心老师不教你。
优势:其实选择一所好的学校,就不用担心学不会或学不好,学校一般是针对没基础的学员教学的,正规的学校都是承诺包教包会,毕业后可直接推荐就业,签合同的。您仅需用心学习三个月就可以踏入这个行业,这个快速发展,发展前景还非常不错的行业
劣势:学校里面主要学习经典产品,对当前最热门的产品可能有时间差,对于市场推广后期需要自己琢磨,而且学习需要学费。