Ⅰ ipad上的模拟人生免费版 杯形蛋糕怎么得
就在需求最右边的蛋糕图标,点一下……
Ⅱ 模拟人生,老年人任务处理杯型蛋糕在哪里处理
踢倒垃圾桶
Ⅲ 路边梅花形37个的小蛋糕的配方和做法谁知道重谢啊
配料:
鲜鸡蛋19公斤
川白糖14公斤
特粉14公斤
饴糖2.5公斤
植物油3公斤
步骤:
1.拌料:将鲜鸡蛋与川白糖混合,打泡约20分钟,蛋液泡涨2/3,呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40~42度为宜),边下边打。经2~3分钟后下面粉,搅拌均匀,成为蛋浆。
2.装料:用专用梅花形模具。先将模具加热,并在其内擦抹少量植物油,再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5),然后烘焙。
3.烘焙:以提拗小炉为宜,炉温180~200℃。在制品膨胀约八成时,盖上拗锅(即天锅),烘焙3~4分钟,视糕体色泽金黄,充分膨胀后,即可出炉刷面油,面油须刷均匀,适量。
质量规格:梅花形,厚薄均匀,体形完整。
色泽:茶黄油浸色。
组织:松泡,滋软,有弹性,剖面呈海绵状。
口味:松泡,滋软,芳甜,蛋香味纯正浓郁。
特色:梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品种之一,约有半个世纪的历史。本品形似梅花,松泡滋软,蛋香浓郁,纯甜爽口,尤为老年人,病人和儿童所喜食
Ⅳ 有谁可以介绍一下纸杯蛋糕的做法
你好!!
“烤箱做纸杯蛋糕 ”
纸杯蛋糕制作给大家分享
绝对可用的配方,成本比较高。鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低劲粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。
这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。
温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火)
鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
Ⅳ 手机版的模拟人生3 :关于杯型蛋糕的任务
我也遇到这问题了,不过玩到这也没多长时间,所以我在游戏里的选项里重置游戏数据了,重头玩了,到任务时就有杯型蛋糕了。希望可以帮到你~
Ⅵ 杯蛋糕的制作方法
1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKING POWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。
2、将两只蛋打开,漏出蛋白,蛋白不要粘上蛋黄。
3、将蛋黄放在另一碗,此时我们可以看到,白是白、黄是黄,泾渭分明。
4、先将蛋黄打散,分几次加糖25G(克),加1/4茶匙香草香精,1/4茶匙盐,3茶匙食油、3茶匙澄汁(家里刚好无牛奶),材料不要一古脑儿地倒下去,得分次加入,用电动打蛋器先是搅拌均匀。
5、洗净电动打蛋器,先低速打蛋白,分3次加入15G(克)糖,加1/4茶匙柠檬酸或白醋,打到均匀后用中速打,打到泡沫有发硬,用小勺盛起一些再再入表面,痕迹不立即塌下去,能立起来(如图),这个步骤很关键,蛋白打得不够,烘好了的蛋糕好塌下去,而且发得不好。
6、回过头来用筛粉杯逐渐将面粉加入,不要一次过加入面粉,筛几下又搅拌下,搅拌时不能用搅拌器,我用橡皮刀,呈十字形划,不要转圈,否则面粉会起筋,动作快而轻,搞成如图。
7、加入1/3的蛋白入蛋黄碗中,轻轻搞到均匀。
8、再将搅拌好的蛋黄液到入剩下2/3蛋白的碗中,如法搅拌均匀。
9、预热烤箱,将烤杯放上杯形蛋糕纸,倒入搞好的蛋液。
10、蛋液倒至九分满,这样蛋糕发起来有点爆的感觉(八分满也可以),震几下模具,好让汽泡跑出来(但我的蛋糕里面总是有些大孔,可能是发粉放得过多,又或震得不够)。放入烤箱,300F,10分钟,再降低点温度F250,10分钟;说明一下,各家的烤箱虽然都有刻度,但大与小,功能都会有别,要摸索经验,所以我的数据对某些烤箱来说不是很准确的,最好打开箱灯,看见表面焦得快,可相应调低温度,又如明显觉得温度不够,也相应调高温度。
11、烤好后用20--30分钟放凉。
Ⅶ 超简单奶酪杯子蛋糕,到底适合哪些人群吃
超简单奶酪杯子蛋糕,到底适合哪些人群吃?老少皆宜
练习步骤
1、提前打碎3个鸡蛋,室温下备用。
2、提前在室温下软化黄油和奶油奶酪。
3.将软化的黄油和奶油奶酪混合,在热水中软化,搅拌成奶油。
功效效应
1、补钙
乳制品是补充食物钙的最佳选择。奶酪是钙含量最高的乳制品,这些钙很容易被吸收。
奶酪蛋糕
2、增加人的抵抗力
奶酪可以提高身体抵抗疾病的能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健康。
Ⅷ 纸杯蛋糕为什么叫纸杯蛋糕
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
制法二
编辑
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米淀粉 (8克)
鸡蛋 (5个)
白糖(蛋黄糊里的) (20克)
白糖(蛋白里的) (70克)
动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油,橘子水,白糖放一块儿。
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀,将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕
Ⅸ 模拟人生中的老年任务中的处理纸杯蛋糕在哪里处理
用一开始接任务的人点垃圾桶才会出现处理蛋糕的选项
Ⅹ 模拟人生的老年任务纸杯蛋糕怎么处理
纸杯蛋糕是补充模拟市民全方面能量的道具,也就是市民需求条右面圆形绿色那个杯状蛋糕,这个任务完成时需要用五个黄币购买一个纸杯蛋糕即可,但是完成任务时选择使用纸杯蛋糕的市民必须不是精神焕发的,就是不发绿光的。