㈠ 做蛋糕用的那种奶油一般哪里可以买到
原料： 牛奶：200ml 淡奶油：40克 盐：少许 白醋：2茶匙
做法：
1.将牛奶和淡奶油混合均匀，小火煮至80度后离火
2.加入少许盐，倒入白醋搅拌，此时会出现块状漂浮物
3.将液体倒入滤布中过滤，之后将滤布吊起来控2小时水份后，移入冰箱继续将水份沥干
4.两天后取出，自制的奶油奶酪就可以用了，我是昨晚10点左右做的，控到今天下午6点就用了 ，
这次做的奶油奶酪共得到80克
蛋糕部分：
原料：
自制奶油奶酪：80克 牛奶：65克 黄油：7克 低粉：32克 玉米淀粉：10克 糖：10克
鸡蛋：2只
制作方法：
1.将牛奶倒入奶油奶酪中，隔水加热至完全融合。
2.加入黄油，搅拌均匀之后放入蛋黄，同样搅拌均匀
3.低粉和玉米淀粉放保鲜袋中混合均匀，之后过筛加入到上述液体中，切拌法拌匀
4.蛋白加几滴柠檬汁后分次放入糖打发至干性发泡
5.取1/3的蛋白加入到面糊中，切拌法拌匀后倒入到剩下的2/3的蛋白中切拌均匀
6.烤箱200度预热，烤盘加入热水至少1cm，放入烤模，烤箱转150度中下层水浴55-60分钟
超市就有买。。。。
㈡ 制作蛋糕的奶油哪里可以买到
您好，制作蛋糕的奶油在网上都可以买到，你在淘宝，阿里巴巴网上搜索蛋糕奶油，很多种类的，但是建议你买乳脂奶油，这是制作蛋糕最好的奶油，并且好吃健康。
㈢ 有点急。。在蛋糕店里那种装奶油挤出花纹的袋子叫什么，在哪可以买到呢。想自己在家做蛋糕，可是奶油步骤
裱花袋～淘宝有很多～各种花型的头～
㈣ 一般做蛋糕用的奶油在哪里买
现在的超市也有卖的,不过买回来要用搅拌器搅拌才能成一般蛋糕上的那种奶油.
㈤ 请问制做蛋糕奶油的裱花袋超市有卖吗怎样在家制作蛋糕奶油花
裱花袋在酒店用品有买，家里也可作，其他工具你也要有，没有的话那儿也有，
㈥ 做蛋糕用的奶油在哪里可以买到
方法1：
在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2：
买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好）
一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以。
或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
OK，打发的奶油做好了。
再涂抹在做好的蛋糕上，抹平。然后用裱花枪，装入奶油，制做各种花样。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龙果等），一个生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店里做出来的差。
如果比较难买到雀巢的淡奶油，那第一个方法是最好的了，够方便！
㈦ 做蛋糕奶油装饰的【挤花袋】哪里有卖的
淘宝 全国通用
请问楼主是否在北京~~~
㈧ 做蛋糕的时候挤奶油的那个东西叫什么哪里能买的到，最好是有电话和地址
裱花嘴
用来做装饰蛋糕挤花用，一般成套出售，一盒有24枚或更多，每种花嘴都能挤出不同的花型，造型各异。
裱花袋
裱花袋，除了用来给奶油蛋糕裱花，还可以挤出饼干面糊。市场目前有2种裱花袋，一次性的比较方便，用过后不需清洗，但质量稍差，挤饼干面糊时容易破裂。布制的裱花袋，可以多次使用，很结实，但清洗起来有点麻烦。
如果附近商场没卖的，可以上淘宝看看，种类很多。
㈨ 西安在哪里可以买到做蛋糕用的奶油以及巧克力末还有做花边的挤花袋
我想说...自己做蛋糕用烤箱做什么啊...
烤箱烤面包吧要奶油又没什么用
...总之LZ的问题现在来回答
1.做蛋糕的奶油
ls几位一定是想当然了...我曾经在西安找卖奶油的
问了不下10家蛋糕店，人家答复都是公司有规定不能出售的
如果要买的话只能去麦德龙，要不就是钟楼世纪金花楼底下的宜品生活
只有那家宜品见过雀巢的1L利乐包淡奶油
但是就算买到了奶油您还是没有专业的奶油打发器啊...
买到了也是稀的要打发的...你去看看米琪，御品轩做蛋糕就知道了
都是盒装的拿打发器打的...
至于颜色，没有现成的不同颜色的奶油
都是打发过程中加入食用色素或者果酱打发出来的
2.挤花袋
我估计面包店是买不到的，不过您可以试试看
西安那么多家面包店肯定有出售器材的专业商店
就是咱们外人不知道在哪里。
挤花袋那种东西在网上买一个不就好了...
买一个售出得比较多的，价钱差不多的不是省了很多事
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如果你是要买烤箱做面包放奶油...有一种黄油也叫奶油的
那么超市都有卖的，进口的有新西兰的安佳，法国的总统
这些牌子黄油都不错，国产的光明，伊利区别不大
希望能帮到你 ^-^
㈩ 蛋糕房弄奶油的那个裱花袋在哪能买到啊，我在超市都没看到啊
麦德龙有买