㈠ 济源市飞龙食品有限公司怎么样
简介:济源市飞龙食品有限公司成立于2003年10月26日,是一家新型的现代化企业,属股份制企业。公司坐落于风景秀丽的愚公家乡------济源市济渎大道,交通便利,信息发达。公司现有员工56人,其中大学文凭10人,中专文凭40人,与多家科研机构建立技术互联平台。
法定代表人:王艺钧
成立时间:2003-09-26
注册资本:650万人民币
工商注册号:410881100007176
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:市北海大道东段182号
㈡ 济源哪里有星星形状的食品
貌似旺旺有种星星饼,有白的有黑的
有种油炸食品,广告里是可以戴在手指上,像个帽子,内玩意儿可以拼成星星
去蛋糕店说你要星星状的饼干or小蛋糕
还有种没有小包装的软糖
去超市找啊,包装袋上有形状
㈢ 怎样自制鸡蛋糕
微波炉的省事 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。 牛奶没有也行,用水代替即可,口感有差别。 再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。 葡萄干有没有都行,别的小干果都可以。 (其实有的大超市有蛋糕粉卖,沃而玛就有,你用一袋粉和一个鸡蛋打匀,然后微波高火3分钟就行了) 电饭煲蛋糕 原料: (注:大勺是指喝汤的陶瓷汤匙。少许就是一点点,没有度量工具,用手捏的。) 1、鸡蛋3个,面粉3大勺(满满像小山似的那么大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米淀粉1平勺,泡打粉用手捏一小点 2、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起。 3、制作蛋黄糊:A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水 B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态(微稠) C.分次加混合过筛的面粉(面粉、玉米淀粉、泡打粉混合),搅拌均匀。 D.加入蛋黄,和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。 4、打发蛋清: A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡 B.分三次加糖打至硬性发泡。(硬性发泡标志:能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下) 5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌(从下往上翻拌),再取三分之一继续搅拌,然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均(切记,搅拌手法均为从下往上的翻拌) 6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的,我是这么吃亏吃过来的。 烤箱蛋糕最正宗,但是我家没有烤箱,所以没做过,其实材料准备都一样,就是最后用烤箱烤而已。 上面就是我的经验,你试试吧。顺便告诉你打发蛋白的方法(这是蛋糕松软的关键) 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以做出软软的蛋糕! 1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了! 好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔
㈣ 怎样用糖稀做油饼河南济源的一种美食,用面粉,糖稀,鸡蛋做成,在油中炸,又酥又甜,但不知怎么做
您好,油饼不仅营养丰富,又美味可口,所以特招人喜爱 以下就是炸油饼的方法 可供参考:
一丶做三种面团
1,以200克面为例.用100克面加一克酵母用水调稀合面做发面团;
2,用三汤匙植物油加热后倒入50克面中,调成油面团;
3,用一个鸡蛋汁,一汤匙蜂蜜同50克面调成蛋蜜团.
4,以上三种面团最好晚饭后做好,放入冰箱冷藏室内,以备次日早晨用.
二,做油饼面
第二天早晨从冰箱取出三块面团,将它们合在一起反复揉搓,并加进用2克盐调成的盐水,把面揉成比做饺子面还要软些才可以,最后在面团表层抹上一层油.
三,做油饼
先在面板上抹一层油,取一块适中的面团,揉成圆型,放在面板上用手轻轻拍成薄圆型,再用指尖在中间划两下,拿起放进油锅.
四,炸油饼
锅内至少要有半锅油,加热到锅内有油纹出现时,先取一小面团放进试炸,如果面团立即浮起膨胀,说明油合适.此时可将火调小保持油温.面饼入锅后,立即用竹筷轻轻敲打饼表层,并及时翻面并不断轻敲使其膨胀,炸至呈微黄色可捞出控油.
用上述方法做出的油饼酥脆可口,放置一天不变软,保持原样.吃上这样美味的油饼,再喝碗豆浆或牛奶米粥,配点小咸菜,就是神仙也羡慕想往啊.朋友你不仿也做做让家人惊喜一回!
㈤ 济源小吃有什么好吃的
济源小吃
一、牛肉丸子:济源人应该对这道牛肉丸子很有感情,它是济源家家过年必炸的美食,也是用来招待客人的第一顿饭丸子汤。如果您现在到济源,您会发现,牛肉丸子不再是只有过年才能吃到的美食了,现在在济源的大街小巷随处都能看到牛肉丸子店。济源的牛肉丸子一定要趁热吃,刚出锅的最好吃,丸子炸制得十分香酥,吃到嘴里回味无穷。
二、鸡蛋不翻:鸡蛋不翻这可是在济源十分有名的特色小吃,我想应该没有几个济源人不知道这道小吃的吧。鸡蛋不翻在济源有着悠久的历史,其做法也十分的讲究,在济源是一道十分受欢迎的地方风味小吃。其大体做法为:用大米和小米打成浆,然后将其发酵,再加入各种的调料搅拌均匀,然后用特制的容器盛起,放到锅中煎烤,做好之后出锅,在加工鸡蛋打碎搅拌均匀,倒入到锅中煎烤,然后将做好的不翻放到鸡蛋上面,盖上盖子,焖上几十秒即可。
三、酸汤面叶:酸汤面叶虽然不是济源独有的,但在济源可以说十分的受欢迎,它几乎是河南几样家家户户都会做的一种面食。其特点是:酸、辣、劲道,十分的好吃,尤其是冬天的时候,如果您来上一碗酸汤面叶,想不出汗都难。
四、济源麻糖:说到济源的麻糖,它可是在济源相当的受欢迎。济源的麻糖和其他地方咱们所吃过和见过的不同。济源很多地方在过去的时候,年轻人结婚一定要送给亲朋好友麻糖。济源的麻糖也叫做糖稀麻糖,十分的香甜,它是做成生胚之后放入油锅炸制而成的,喜欢吃甜食的小伙伴一定不要错过。
五、济源土馍:济源土馍是河南济源王屋山区的特产,其特点是颜色呈现微黄,香气浓郁,口感好,外酥里软,回味无穷,其还能有效地防止水土不服。其主要的原料是面粉为主,再加上鸡蛋、芝麻、葱花、香油等辅料。其制作方法为:将面和好之后,再加入适量的鸡蛋和调料,揉成光滑的面团,再用手搓成指头差不多粗细的面条,用刀切成面块,再放入到锅内白面土中烘焙即可。
㈥ 河南济源哪家蛋糕房好,价位怎么样
现在的蛋糕分纯鲜奶的、水果的、还有健康型的(所谓健康型就是低糖的,适于血糖高的群体食用)。10寸的价格都在一百至二百之间,健康型的价位在三百左右(出奇的贵,我在外地的时候买过健康型的蛋糕,10寸的才一百多,而且不是叫健康型,而是叫木糖醇蛋糕,购买时请谨慎。)
汤帝街的大洋和七诺兹好像是一个老板,因为市场竞争的关系,一个老板开两个不一样名字的蛋糕店,而且是对门,不稀罕。我偏爱吉米(北街店)
㈦ 济源有什么好吃的
特色小吃
面条:鸡蛋蒜辣捞面条、炒面
油炸类:麻糖、油各表
肉类:牛肉丸、炒鸡、肉夹火烧
馍类:菜糕、煮馍 、土馍、小凹馍
其他:绿豆酥 、 鸡蛋不翻儿、疙星汤
济源市,是河南省省辖市,因济水发源地而得名。位于河南省黄河以北,北隔太行山与山西晋城相接,西距中条山与山西运城交界,南临黄河与河南洛阳接壤,东与焦作毗邻。
㈧ 最简单的鸡蛋糕做法
准备材料:鸡蛋3个,白砂糖50克,低筋面粉75克,玉米油25克
1、将鸡蛋加入打蛋盆中备用。
有红沙龙,大洋,还有吉米,电话嘛,不好意思啊,我现在不在济源,没有办法给你提供了
㈩ 鸡蛋糕最全的制作方法
鸡 蛋糕 是很经典的西式糕点,鸡蛋糕口感甜香软滑、味美适口。下面我为您带来鸡蛋糕做法大全,欢迎阅读。
鸡蛋糕简单的做法
原料:a、鸡蛋50克,白砂糖35克,盐1/4小匙。 b、低粉45克,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙 。c、牛奶25克,沙拉油10克,香草精1/2小匙
制作:
1.将材料c放一起拌匀备用
2.材料a用搅拌器搅打均匀
3.晒入材料b的粉类,继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状
4.加入材料c,边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右
5.将面糊舀入模具内,烤箱预热185度,中层上下火约20分钟
鸡蛋糕家庭做法
1、先把鸡蛋黄和白分离,分别装在不同的盆里;
2、把橄榄油(玉米油)和牛奶充分的搅拌,然后用细筛筛入低筋面粉搅拌,再一个一个蛋黄加入翻搅均匀;
3、开始打蛋白:在蛋白处加入一小瓶盖白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入细沙糖用电动打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可;
4、把打好的蛋白和前面2步骤准备好的翻拌均匀;
5、把和好的面糊倒到垫好锡铂纸的烤盘里;
6、烤箱预热,170度烤15分钟就好了。
7、如用厚的蛋糕模具烤,时间需适当加长
家庭 烘焙 蛋糕制作 方法
1. 红茶包放入热水中约3分钟后,取出茶包留下红茶汁备用。
2. 全蛋打入大碗中打散,一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀,以隔水加热的方式,将材料加温至40℃左右后离火。
3. 续以手动搅拌器快速打发,打至蛋煳的体积变至1倍大,将手动搅拌器速度放慢,再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状,以手测试蛋煳,当蛋煳呈现流状,可垂下约2∼3公分即可。
4. 将低筋面粉过筛后,倒入作法3的蛋煳中,用刮刀以轻快的速度搅拌均匀,直到看不到面粉颗粒为止。
5. 取出作法4中的1╱3份量面煳,与沙拉油拌匀,再和作法4中剩余的面煳混合搅拌均匀。
6. 续加入牛奶和作法1的红茶汁搅拌均匀,即可完成海绵蛋糕面煳。
7. 将适量的面煳倒入8吋烤模中,约6∼7分满的份量即可。
8. 轻轻敲打烤模,让面煳中多余的气体释出。
9. 放入180℃的烤箱中,烤焙约35分钟取出扣模即可。蛋糕放凉,脱模后,再将打发的鲜奶油涂抹于蛋糕表面作为装饰即可。