1. 问一种90后小时候吃的蛋糕，立体的小熊（小人）形状，带黑色和白色巧克力涂层，咬下去记得凉凉的
其实那种蛋糕就是糖的成分混合在一起的，相当于现在的慕斯蛋糕。
2. 潍坊哪里有做手工的，最好是领回在家做
万达广场二楼
3. 布朗熊可妮兔奶油蛋糕怎么做
主料：
可可戚风蛋糕一个
布朗熊巧克力慕斯： 黑巧克力100g、牛奶60g、淡奶油130g、细砂糖10g、吉利丁片2片（10g）、
可妮兔酸奶慕斯：酸奶150g、淡奶油140g、细砂糖10g、吉利丁片2片（10g）、芒果肉适量
布朗熊&可妮兔（巧克力&酸奶慕斯蛋糕）的做法步骤
20.咖啡色的布朗熊浓郁的巧克力味~
21.哈哈再来一张合影
小贴士
1、慕斯底不用烤戚风，简单的可以直接用奥利奥或者消化饼压碎了，加点牛奶或者黄油，压实垫在模具底部，详情可参照我的另一篇食谱芒果慕斯蛋糕的做法，以及樱花牛奶慕斯蛋糕的做法哦！
2、关于表情的做法：巧克力隔水融化后装入裱花袋直接挤在油纸上或者PET转印片上，然后待干后用各种小模具刻出修剪出你想要的形状，做出表情符。
4. 家用做蛋糕方法和步骤
饮食对于每个人来说都是特别重要的，平时我们经常在外面购买一些食物，其中蛋糕就是我们很多人都喜欢吃的，但是我们在外面购买的蛋糕吃起来总是觉得缺少什么，如果我们能够掌握方法在家里进行制作，这样就能够保证它的营养价值丰富，同时又能保证卫生干净，下面一起了解一下蛋糕制作方法大全是怎样的。
蛋糕制作方法大全
做法一
食材准备
蛋糕底：富强粉750克鲜蛋2公斤白砂糖900克粟粉150克
水油酥皮：富强粉700克猪油350克鲜蛋150克奶油忌林糖800克香兰素适量
制作步骤
1.将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中；拿破仑蛋糕2.将派皮表面用叉子搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；
3.蛋黄与细砂糖（50克）用打泡器搅拌至淡黄色；
4.加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀，再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀；
5.将蛋白打起泡后，分次加入细砂糖（60克）继续打至偏干性发泡，再分次加入蛋黄液中拌匀；
6.取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸，将材料倒入并用软刮板抹平；
小熊家用蛋糕机
7.放入烤箱180/150℃烘烤约20～25分钟取出放凉，即为蛋糕体；
8.将千层派皮，放入已预热200/200℃烤箱烘烤约50分钟；
9.派皮呈现茶色时取出放凉后，裁切成长条状；
10.先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油，再放入派皮。[1]
蛋糕与水油酥制成后，先将一盘蛋糕去掉底纸，涂上一层奶油忌林糖，然后在上面盖上水油酥，涂上奶油忌林糖，又将另一盘蛋糕盖压在面上，再涂上奶油忌林糖，用刀切成日字形，把水油酥擦碎撒在每件蛋糕两头中间，留下一些空的位置唧忌林糖即成。
注意事项
1.蛋糕要冷却后才好涂上奶油，否则熔化流浆。
2.水油酥皮要擀至薄而均匀，并与蛋糕的长、宽度一样才放入饼盘用刮刀打入小孔，入炉烘烤至酥脆。
3.蛋糕与酥皮夹好后一定要在面上压实才切件。
做法二
原料
淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。
做法
1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；草莓慕斯蛋糕制作过程(11张)
3、把明胶放在小碗中，加
5. 这个潍坊哪里有做的
您问这个潍坊哪里有做的，关键是您应该说清楚打算做的东西到底是什么，才好判断在潍坊哪里是能够找到有做的。
6. 轻松熊巧克力慕斯蛋糕怎么做
小熊硅胶模具
用料
牛奶100克
奶油奶酪150克
蛋黄1个
白砂糖30克（10克+20克）
淡奶油140克
吉利丁片5克
黑巧克力30克（5+25克）
巧克力戚风蛋糕2片
轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 奶油奶酪室温软化，巧克力戚风是提前做好的，然后按模子形状剪成两片椭圆。5克巧克力隔水融化，装在裱花袋中，挤出轻松熊的鼻子，放入冰箱冷冻。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤2
吉利丁片放入冷水泡软，捞出沥干。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤3
蛋黄加入10克糖，隔热水打至泛白为止。牛奶加热至沸腾，缓慢倒入蛋黄液中，快速搅拌均匀。
蛋黄液冷却后，放入奶油奶酪中，搅拌成无颗粒细腻的糊状。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤5
吉利丁片隔水融化，加入奶酪糊中，放一旁冷却待用。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤6
淡奶油加入20克糖打发至五六分，即奶油稍浓稠但还可流动的状态。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤7
取少量奶酪糊和打发的淡奶油，混合搅拌均匀，挤小熊鼻子，放入冰箱冷冻。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤8
25克巧克力隔水融化，加入到奶酪糊中搅拌均匀，再加入打发好的淡奶油切拌均匀。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤9
一半慕斯糊，一片蛋糕片，放入冰箱冷冻半小时，再倒入剩下的慕斯糊，另一片蛋糕片，入冰箱冷冻一晚或8小时以上。
从冷冻里拿出来后直接脱模，巧克力放裱花袋里扎紧口，放水加热融化，把裱花袋剪小口，挤耳朵上，再把口剪大一点儿，挤在熊的眼睛上，入冰箱冷藏两小时，解冻后再食用。轻松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤11
倒入一半慕斯糊+一片蛋糕片后放入冰箱冷冻，是为了防止蛋糕片浮起来。
做好后放入冷冻一定要超过8小时，否则脱模出来的小熊不够光滑。从冷冻里拿出来后即刻脱模，不需要做其他工作。
7. 我想知道潍坊哪里有做的地道的正宗的潍县菜馆或是鲁菜馆
鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。
鸢飞大酒店的潍坊菜，齐鲁饭店的齐鲁食府，奎文门南大街的老潍县都不错，你要是还不满意的话，不妨在当地的“普加”民生网上搜索一下，看看有没有更好的选择。