Ⅰ 蛋糕粉能做馒头吗 如果能做 需要加酵母吗
能。需要。
蛋糕粉可以做馒头，因为蛋糕粉是属于低筋面粉，但是如果是拿蛋糕粉来做馒头，这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。蛋糕面粉做馒头时，要注意低筋粉的吸水能力较差，所以再用低筋粉做馒头时最好不要添加太多的水。
低筋粉虽然也可以做馒头，但通常情况下制作馒头都是用普通的面粉也就是中筋面粉，相对蛋糕粉来说更便宜，颜色更暗一些，更容易在市场上购买到。
(1)胶州哪里做馒头蛋糕扩展阅读：
注意事项：
如果蛋糕粉的使用说明没有指定加水，可以加入其它饮品来增加蛋糕的风味。比如可在蛋糕粉里加入牛奶并充分搅拌。这样制作出来的蛋糕具有更香的奶味，营养价值更高。
在制作柠檬味蛋糕时，可以在蛋糕粉里拌入柠檬苏打水，从而增添蛋糕的柠檬风味。同理往蛋糕粉里拌入橙汁就能制作香橙蛋糕。只要用户想要什么口味的蛋糕，就可以在蛋糕粉里加入相应的饮料。另外也可以在蛋糕粉里加入可可粉，形成巧克力蛋糕粉。
Ⅱ 胶州市有没有定做老人过生日的馒头
胶州市有好多定做老人过生日的馒头，馒头店都定做
Ⅲ 蛋糕馍馍的做法
用料
蝶豆花面团（深浅） 各一个
红曲粉面团（深浅） 各一个
黄瓜汁面团 一个
胡萝卜汁面团 一个
馒头蛋糕的做法
所有颜色面团揉光
Ⅳ 把馒头像蛋糕一样做该怎么做蛋糕油该怎么加
蛋糕油里都含有一定的添加剂，你就不怕吗？馒头就是馒头，不要人为的“转基因”哦，得不偿失！现在的食品添加剂已经到了泛滥的地步了，为了你的健康，还是少加一些添加剂吧
Ⅳ 怎么用馒头做生日蛋糕
先把火龙果榨取汁液，大约半个火龙果就能取到100ml 的果液。
Ⅵ 10分钟馒头蛋糕怎么做
10分钟馒头蛋糕
小贴士
火候一定要小，黄油是比较容易焦糊的油。如果没有黄油换成其他植物油也是可以的，就是奶香味不足了。
Ⅶ 怎样蒸馒头 糕
蒸馒头：
我们这里是分小麦粉，面包粉和蛋糕粉。不分什么高，中，低筋面粉，不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉 面包粉=高筋面粉 蛋糕粉=低筋面粉。
还有，小麦粉的吸水性质还蛮强的，我才会多加一些水，一般来说面粉和水的比例是2:1，面粉的一半就够了。而且不知道为什么，我感觉小麦粉带甜，不加糖就有甜味=_="1
准备好材料。干酵母放入温水中静置5分钟。再把酵母水倒入面粉中用筷子搅拌至水和面粉差不多形成一团。 2
差不多到图片那个样子开始用手揉面团，揉成比较光滑的面团就可以开始发酵了。 3
开始等待发酵。我是把它放在揉面盆里盖上保鲜膜/湿了水的薄纱布再放入烤箱或者微波炉里，然后放一两碗热水在旁边等它发酵。让它保持湿度和温度嘛，哈哈。 4
发酵至两倍大（一个小时左右）。 5
发酵好后把面团搓几分钟，让它的气孔跑掉。弄成想要的形状再放入蒸锅里发酵30分钟。 6
开中火蒸20分钟左右，我是用电磁炉蒸的，而且也没有蒸笼就用透气的蒸板去蒸。（还有我怕它漏气就在锅子上面放了另外两个小锅子和很重的水果托盘，哈哈~希望大家不要笑我哦
做糕：
蛋白蒸糕：
原料：蛋白1只、白糖1/3杯、水1杯至1杯半、米粉1杯、黑芝麻少许（装饰用）
将蛋白打发，加入融化后的糖水，继续打匀，米粉筛入其中，用橡皮铲拌匀，呈现蛋糕式的流质状态。大火蒸5～8分钟，加入芝麻，拌搅一下，再蒸5～8分钟。香软可口，又制作方便。
做法：
1、鸡蛋清取出。
2、蛋清放在一盆里，糖水放在另一盆里。
3、蛋清打发后和糖水面粉一起搅拌。（这个分量嘛，最好和做蛋糕的分量差不多吧！）
4、上笼蒸10分钟，最好放点芝麻。
蜂蜜蒸糕
做蜂蜜蒸糕，一定要保留松软的口感。蜂蜜蒸糕不仅作为甜点，也可以在一天中任何时候品尝。那么芒果布丁呢，更不用说了，嘟嘟QQ的样子，是决定一款受欢迎布丁的关键。蛋挞的外皮酥脆，让你第一口吃到，就激动到不行。内馅的湿软淡奶香，可以让诱人的香味飘出去好远，我想这也是一种幸福吧。最后一款芝麻腰果只要嚼上一小口，就能让你满齿留香！这种完美的小食适合在各种场合下与朋友和家人共享。
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原料：
面粉80克、玉米淀粉20克、鸡蛋一个、牛奶100ml、泡打粉1小勺、植物油1小勺、蜂蜜2大勺。
做法：
1、准备好所需原料。
2、鸡蛋打散后，加入牛奶，1勺植物油，每次加入一种食材都要充分搅拌均匀。
3、再加入喜欢的蜂蜜。
4、面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛至蛋液。
5、翻拌至无干粉，混合后的面糊，用刮刀盛起面糊低落在面糊表面有短暂的堆积状。
6、盛入纸杯中，震荡出空气，放微波炉中，高火2分钟。
友情提示：
1、每个微波炉的功率不同，请慢慢尝试高火下2-4分钟之内的状态。最开始我用了高火4分钟，过了。后来试了3分钟还是过了，最后2分钟左右比较合适。
2、蒸糕请出炉趁热食用，否则会比较干硬。
Ⅷ 做馒头和做零食蛋糕那个好卖些
做好了，都好卖。馒头大众化的，利薄需要靠量，而且比较辛苦，但是一旦稳定下来，生存期比较长
Ⅸ 蒸出来的馒头蛋糕怎么做
主料
中筋面粉（白色）110g
清水100ml
细砂糖40g
中筋面粉（绿色）110g
清水100ml
抹茶粉15g
细砂糖40g
中筋面粉（橘色）110g
火龙果汁110ml
细砂糖40g
酵母共
3g
蒸出来的馒头蛋糕#方太-一代蒸传#的做法步骤
1.
先把火龙果榨取汁液，大约半个火龙果就能取到100ml
的果液。
2.
分别和出三个面团，抹茶粉必须先在清水里搅拌均匀再和面。静置发酵好三个面团，排出气体。
3.
把面团分别擀开，留下适量的面团制作装饰。其余一层一层垒起来。
4.
使用辅助模具，切割面饼，制成蛋糕型。
5.
随意设计装饰，可以制玫瑰花馒头。（五个小剂子擀开，累加后如图卷入“花芯”。）
6.
卷成筒子后，对半切开，可以制成两朵玫瑰花。
7.
打开“花瓣”，用剪刀修剪一下“花瓣”使其生动。
8.
由于这个“馒头蛋糕”厚度比较高，所以必须蒸30～35分钟的时间。
9.
漂亮的馒头蛋糕。
Ⅹ 中式馒头的馍馍生日蛋糕怎么做如何做好
主料
河套雪花粉1250g
菠菜150g
红心火龙果1个
胡萝卜中等大小1根
南瓜小的1个
中式馒头的馍馍生日蛋糕的做法步骤
11. 带籽的火龙果和面蒸出来的像芝麻，火龙果汁蒸出来是有些裸粉偏淡黄色的，想做粉色或者玫粉色的请选用苋菜汁。