如果是为爱人,或恋人做的,材料如下,关心5克,爱护2克,赞美1克,醋心1克,浪漫3克,气度1克,忍让4克,配料,钻戒一枚,做法如下,将你所有的材料柔和一起将钻戒包裹,呵呵,可别咽下去了。
㈡ 潍坊蛋糕店
麦田做的最大,它开始的时候是走中端路线的,后来在潍州路与东风街路口处的麦田总店隔壁开了一家福斯麦客,是高端路线的。口味确实很好,做的欧洲风味的糕点很正宗。麦田为了跟他竞争,就改头换面了,门店都重新装修,也走高端路线了
现在看来,麦田和福斯麦客的质量是潍坊市最好的,价位也是最高的。福斯麦客只有一家店,另外在中百超市还有个柜台。
除此之外,还有麦迪欧,在泰华,金沙等地方有几家专卖店,挪亚食品在潍州路与东风街路口往西200米有家店
百业食品在福寿街与四平路路口往东200米有家店。
这几家算是中等档次的吧。
㈢ 怎么在百度糯米买生日蛋糕啊可不可以当天送货上门啊我刚在艾璐蛋糕看上一个,付了款结果是糯
不能的。因为网络糯米一般都是买券,然后到蛋糕店里面去兑。所以小主可以 直接下单然后直接去兑。然后拿蛋糕。
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㈣ 潍坊泰华商场附近好一点的蛋糕店
泰华超市里面就有一家,麦迪欧~~和卖茶的对面,走到边下就被奶香味给吸引了
㈤ 潍坊地区哪里有学做生日蛋糕的学费是多少啊卖生日蛋糕的利润怎么样啊开个蛋糕店需要多少资金啊
学校选择方面,根据您某一个阶段的需求有针对性的选择培训机构,相信这样的进修会更有效果。
如果想有发展 有前途 不要局限于一个城市 应该多去外边看看 也能了解到更多的东西 国内比较知名的学校有以下这么几家 都是比较有实力的
上海:现代食品培训中心
苏州:王森培训
广州:黎国雄培训中心
地址和电话在网络里搜索一下都有了------------鱼片分割线------------利润肯定没得说啊 我们学习西点课的时候老师都算过一笔账 利润呢 一个10寸的蛋糕成本最多10块钱 而蛋糕店能卖到多少?七八十 ! 好利来能卖到多少?上百!五星级的餐厅呢?6寸的布朗尼都要500多块~ 你看看现在那么多的蛋糕店就知道了 ~ 除去电费 房租 各方面开销 最低收益100%但是开个店的话也需要不少钱的 --------------------鱼片分割线---------------------单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。 ———卖蛋糕,也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。 ———自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万以上。在房租和设备的投入上,大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。 二选:店铺地址 无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。 在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点: ———用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。 ———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。 主轴:特色是“武器” 要在杭州蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精致、时尚的中高档路线,拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。 在人员培训方面,元祖等知名品牌可提供一系列相关培训,而对于普通经营店而言,招2~3名懂技术的帮手即可,但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员,并且要进行生产培训。 此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍,每年6、7、8月是淡季,经营者可考虑适当减少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些 燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。只要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧
㈥ 糯米粉可以代替面粉做蛋糕吗
糯米粉做蛋糕是不可以的。
制作蛋糕时的主要材料就是面粉和鸡蛋,用糯米粉做蛋糕做出来的效果会很不好,有时候甚至会不成形,因为糯米粉和面粉差比较多,两者并不是一种东西,所以糯米粉是不建议用来做蛋糕的。
糯米粉主要是用糯米打磨成水,然后沥干水分得到的一种白色粉末,比较柔软、韧滑、香糯,其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,生活中主要被用来制作糯米糕、汤圆、南瓜饼、冰皮月饼、麻团等食物。
不过,生活中用来制作包子的主要是面粉以及小麦粉,因为这两者制作的包子发酵率比较高,吃起来有韧性、Q弹,而糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的,质地细腻,手摸起来光滑无明显颗粒物,代替面粉制作包子时,口感软糯、蓬松度较好,是可以用来做包子的。
㈦ 糯米蛋糕的做法和配方
原料:
1.蛋黄糊:鸡蛋黄2只,食用油(我用的是橄榄油)30ml,牛奶35ml,柠檬皮碎(经糖腌渍)两小勺,糯米粉40g;玉米淀粉20g,泡打粉1/5小勺(少许);
2.蛋白糊:鸡蛋白2只,柠檬汁若干滴(少许),盐1/5小勺(少许),玉米淀粉1/2小勺(少许),砂糖30g;
另外:核桃仁、洗净的葡萄干少许。
做法:
1.先做蛋黄糊:把蛋黄,油放入碗中搅拌匀,加入牛奶和砂糖和柠檬碎再搅拌匀,这时把预先混好的糯米粉、玉米淀粉、泡打粉慢慢倒入上述的混合液中,拌匀(不能搅拌而是无规则的切拌),为防止蒸发,盖上盖子(或薄膜),待用。
2.做蛋白糊:把蛋白和柠檬汁数滴,盐,玉米淀粉放入一个较大些的无油无水的清洁碗中,开始用螺旋打蛋器一个方向搅打(顺时针旋转地打)出现鱼眼泡时,分三次放入砂糖,打发至干性发泡(放入筷子在中央不会倒,似棉花状,用打蛋器沾蛋白糊后拉出的尖尖是直立的,不会弯下),这一步很重要,是成功的关键,这时开始预热烤箱到170度。
3.混合蛋糊:用硅胶刮刀将蛋白糊1/4舀入到蛋黄糊中,稍微切拌匀(不用很均匀)后,把它倒入蛋白糊中,仍然是切拌(千万不能搅拌)到均匀,混合过程一定动作要快,不能磨蹭。
4.入模:把混合好的蛋糊倒入6寸的(活底)模中(预先在底部均匀地撒了些核桃仁),上面再撒些葡萄干。将装有蛋糊的模具震一震,把气泡赶走。
5.入烤箱:把装好蛋糊的模具放入烤箱下层,时间调到30分钟,开始烤制,在15分钟后为了防止表面考得颜色太深,用锡纸(纸上剪了些小孔利于透气)盖上蛋糕表面。
6.出烤箱:30分钟后,取出,及时倒扣在支架上就ok啦。
7.取出蛋糕:第二天早上,五谷豆浆做好了,再把蛋糕出模:用塑料锯刀在模具四周铲一圈,再从底部顶出蛋糕,真漂亮,和低筋粉做的蛋糕完全一样,扑鼻的柠檬香真诱人!一顿完美的早餐就这样完成啦!
再罗嗦两句:
1.上面的配方和做法同样可用做低筋粉戚风蛋糕;
2.模具上不得涂抹油脂;
3.出炉后一定要及时倒扣在通气的网架上,直至冷却;
4.我用的柠檬汁和柠檬碎是自己用鲜柠檬制得的,非常好;
5.根据我的经验:建议使用螺旋打蛋器打蛋白,打的效果既快又好,不亚于电动打蛋器;
6.糯米粉蛋糕吃起来和低筋粉戚风口感一样---松松、软软的,稍稍有点糯米特有的粘性,很好吃。
㈧ 可以用糯米粉做蛋糕吗
不可以
㈨ 做蛋糕可以用糯米粉吗
一般情况下是不可以的,因为糯米粉没有面筋 ,会使蛋糕无法蓬松起来。就是俗话的打不起来。要用中场的面粉去做
㈩ 潍坊哪里有卖不含糖生日蛋糕的急求!!
没有真正不含糖的,在泰华城那里有一家,你可以去看看。