㈠ 做蛋糕剩的边角料怎么做
当你烤蛋糕的时候,是不是经常会丢弃掉边角料,造成浪费?其实,你可以把蛋糕边角料利用起来,制作出既美味又独特的点心。
肉松酥
配料:馅料 蛋糕碎 1500g;B 沙拉酱 100g;肉松 250g ;无水酥油 250~350g;C 鸡蛋黄2个;D 黑白芝麻50g;皮 A低筋面粉 500g;水 200~300g;糖 30g;B(油心)低筋面粉 250g;猪油 00~250g
制作步骤
1、把蛋糕边角料打碎,加入馅料B部分拌均匀做馅料。
2、参照老婆饼制作方法,用皮包馅每个约60g。
3、刷两次鸡蛋黄液,撒上黑白芝麻,用刀在中间划开,进炉烘烤。上火180~200℃,下火 160~180℃,25分钟左右。
松露巧克力蛋糕球
配料
1、 蛋糕边角料;2、 调味液体,如咖啡、调味糖浆;3、 巧克力(也可用糖果、牛奶巧克力等);4、 彩色糖粒(也可用果仁、椰丝或其它的装饰)。
制作步骤
1、 把蛋糕边角料捣成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎,看能否把他们做成一个小球,如果蛋糕碎比较松散,就需要添加水分让蛋糕碎形成球状,请看步骤2。
2、 如果你需要添加水分使蛋糕碎屑可粘在一起成小圆球状,你应该添加一些具有香气和美味的液体,如咖啡、焦糖浆、咖啡糖浆等等,使蛋糕球增加湿度和风味。必须注意的是,液体应该逐次少量添加,每次添加后观察蛋糕碎的粘稠度,直到蛋糕碎能粘在一起即可。避免加入过多的液体,否则蛋糕块将变成糊状。
3、 在一平板或烤盘上铺烘焙纸,用小匙把蛋糕碎整形成1英寸(约2.5厘米)的小圆球,并整齐排放在平板上,放入冰箱里冷藏至少30分钟,最好过夜。
4、 把巧克力隔水加热或微波融化。
5、 把蛋糕小球整个浸入融化的巧克力里,然后捞起放在铺上烘焙纸的盘上。操作时动作要熟练,否则巧克力很快就变硬了。你还可以用彩色的糖果浆在上面画上美丽的花纹,或撒上彩色糖粒装饰。
6、 等巧克力干透变硬后,即可装入小纸杯中。
小贴士
这款小西点可以在室温下保存数天,如果天气比较温暖,应放入冰箱冷藏。
㈡ 蛋糕胚的边角料可以怎么处理
捣碎了,捏成球,用竹签扎着浸巧克力液做成棒棒糖蛋糕吃~~
或者蘸鸡蛋液,煎一煎
或者拌上一些奶油直接吃~~~
或者夹在面包中间,加上果酱什么的(我喜欢这么吃)
㈢ 哪里买蛋糕好吃又便宜
其实这个参杂了很多个人因素:
比如我自己不爱吃奶油腻的蛋糕,所有我肯定会选动物奶油的蛋糕。
我自己吃过的比较好吃的有3款蛋糕:味多美、好利来、王子公仔蛋糕。
味多美和好利来很多地方都有店,这个好选择。
不过其中让我最喜欢的是两款蛋糕:好利来旗下的黑天鹅、王子公仔蛋糕
1、黑天鹅:非常好看,但是也很贵,我是没有吃过,不过很好看
你可以根据你自己的情况选择。主要是自己喜欢的,
还有建议买动物奶油的蛋糕,好吃不腻。植物奶油甜而腻,当然也相对便宜一点。
水果蛋糕也不建议买,有的是用罐头,想吃水果自己买水果比较好。
㈣ 哈根达斯 小王子蛋糕要多少钱
那个是按重量算的
0.5KG 170<大概>
1KG 230<大概>
1.5KG 400<大概>
要买的话,需要提前一个星期去店面订做.,过程有干冰给你,但是最好多买一点,不然蛋糕容易化
㈤ 卡玛王子蛋糕店有绿豆糕买吗
没有绿豆糕
㈥ 生日蛋糕边角料怎么办啊,,,,急
1.做郎姆球(中间是碎蛋糕屑,外面是杏仁巧克力)
2.做慕斯填充物(或者是夹在提拉米苏的中间,就不用手指饼干了)
3.做老婆饼
4.可以论斤卖的,包装漂亮点
㈦ 湖北十堰茅箭区哪家蛋糕店(或烘焙店)比较有名,生日蛋糕比较好
中百仓储 稍微有名气一点 比较多的就是寿康永乐超市~
㈧ 王子文35岁生日带男友聚会,吴永恩亲手做蛋糕,他们二人有多甜
王子文35岁生日带男友吴永恩和好友黄小蕾聚会,好友黄小蕾在社交平台上分享了聚会的动态,称吴永恩是一边给王子文亲手做蛋糕,还一边不断在她面前和王子文秀恩爱,实在是太甜了。看到他们如此甜蜜的相处状态,让黄小蕾大呼要他们永远幸福。从黄小蕾分享的信息中,可见如今王子文和吴永恩之间感情非常稳定,吴永恩也终究没让网友们失望,对王子文给予了决定的呵护和疼爱。
于是,王子文和吴永恩两人随着相处,最后竟然在节目中假戏真做,谈起了真正的恋爱。而王子文也为了解决后顾之忧,直接在节目上坦白自己未婚生子的事实,告诉吴永恩自己已经有一个7岁的儿子。就在所有的观众都在为王子文捏一把冷汗时,吴永恩却真诚的表示,自己喜欢的是王子文,所以他不在意王子文这段未婚生子的经历。
如今,王子文和吴永恩两人已经恋爱有一段时间了,关于他们感情甜蜜的消息也时不时被曝出,可见他们的感情非常好,希望属于他们的这份甜蜜能永远的延续下去。
㈨ 湖北黄石王子蛋糕店有几家,分别在什么地方.
拒我不完全统计 应该有8家
沈家营店
地址:磁湖路11号(湖北师范学院旁)
枣子山路店
地址:枣子山路32号副19
磁湖路店
地址:磁湖路3号附6号
花城店
地址:延安路62号附9号
交通路店
地址:交通路102号(消防路口)
团城山店
地址:杭州西路(宏维山水明城旁)
黄石港店
地址:延安路39号
阳新店
地址:阳新县白沙镇
阳新店不确定是否和黄石王子是同一个品牌,另外文化宫原来有两家已经停业了。
㈩ 卡玛王子蛋糕为啥这么贵
材料好、大品牌。
1、材料。卡玛王子蛋糕制作所用的材料,全是当天最新鲜刚制作的新鲜材料。
2、品牌。该蛋糕由于品质过硬,材料好,深受人们的一直好评,并且是中国蛋糕界的领跑者,是蛋糕界的大品牌,因此售卖的价格贵。