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山东哪里有美滋四方蛋糕店

发布时间: 2022-08-09 09:41:38

㈠ 贵州风俗传统美食

1花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是以上等黄牛肉和熬制的汤为底,添上一筷子秘制牛肉、莲花白,再撒上少许葱花和香菜,汤底香浓,牛肉爽口,米粉软韧。牛肉粉之精髓在于汤,吃粉前喝口汤,吃粉后再喝口汤,意犹未尽

2肠旺面
肠旺面可以说是贵州非常有代表性的一道美食了,肠旺谐音常旺,肠即肥肠,旺即猪血,面较之普通面条更韧、脆。其汤鲜、血嫩、面脆使人赞不绝口,红而不辣、油而不腻、脆而不生,以色、香、味三绝而着称

3老素粉

贵阳老素粉,顾名思义是没有肉的,同时它也没有汤底,粉选择酸粉为最佳,酸粉较米粉更粗更入味。佐以酸萝卜、花生米、葱花、黄豆、豆芽、酸菜、油辣椒、酱油、醋等等干拌,酸辣开胃,令人食指大动

4遵义豆花面

据说起源于光绪年间,最初是素面,是一行善人家专为来寺庙烧香拜佛的人开的,到民国年间,已经发展成为正宗的遵义豆花面。
一指宽的鸡蛋面浸在淡淡的豆浆里,面条上盖着鲜嫩的豆花,就着旁边小碟里的蘸水吃,鲜甜香辣,唇齿留香

5砂锅粉

砂锅粉可选择清汤、酸汤口味,贵州酸汤多为红酸汤,将海带、白菜、番茄、猪肉、猪肝、鹌鹑蛋、火腿片等配菜和一小卷细细的粉丝煮在一起,配上一碟辣椒水,驱寒暖胃,别有一番风味

6羊肉粉

贵州的羊肉粉种类非常多,有遵义虾子羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉等等,无论走到贵州哪个地方,都能看到羊肉粉店。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和独具特色的油辣椒,羊肉肥瘦适中,油而不腻,汤汁清而不浊,鲜而不腥

7凯里鹅肉粉

将雪白的粉一烫,铺上几片鹅肉,撒上两点葱花,再舀上一勺香味浓郁的鹅肉汤,这就是凯里鹅肉粉,食用时不需要再加辣椒,吃本味为佳

看到这里是不是感觉贵州真是个嗜粉如命的地方233333

8糯米饭

贵州的糯米饭有几种,一种是把海带丝、折耳根、薯仔、豆腐丝、花生、脆哨等等佐料夹在糯米里;一种是将佐料全部和在糯米饭里,还会在糯米饭里加上一点香肠腊肉、酱油等拌匀;还有一种是贞丰糯米饭,和普通的糯米饭不同的是会在糯米里夹上几块猪瘦肉,荤素搭配

9丝娃娃

丝娃娃是用大米面粉烙成手掌那么大的薄饼,卷入凉面、萝卜丝、折耳根、海带丝、豆腐干、脆哨等等配菜,因外表酷似襁褓中的娃娃而得此名。将自己喜爱的配菜自由搭配,卷好以后浇上一勺蘸水便可入口品尝,面皮绵韧、配菜脆嫩,嚼起来极富层次感

10恋爱豆腐果

恋爱豆腐果,是选用经碱水洗泡的老豆腐,将其切成手掌大小,再放到有眼铁板上不停地翻动,瘪瘪的豆腐块像馒头一样鼓鼓地膨胀起来,外表金黄油亮,划开一个口子往里填上一勺莲花白、折耳根为主的佐料即可食用

11黄粑

黄粑主要原料为大米和黄豆,其制作相当繁杂,耗时也颇长,成品焦黄,呈块状或圆柱形,可蒸、煎、油炸等,糯香、竹香让人垂涎欲滴,口感细腻绵软,香甜可口

12炸洋芋

炸洋芋是将薯仔削皮切成波浪形,根据不同人的口味炸制成不同程度,再配以各种佐料,香辣爽口,解馋必备

13但家香酥鸭

但家香酥鸭是将鸭子切成块状,入锅炸至没有一点水分,酥到骨子里,起锅后刷上以花椒及其他佐料配制好的调味料的一道风味小吃。第一次吃的小伙伴可能会有点不习惯,因为非常的麻,但麻得回味无穷,于是一块接着一块吃

14洋芋粑

将洋芋煮熟后,捣成泥状,然后添加盐、味精、葱花,和少量的水和面粉,将其捏成饼状,然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色,吃的时候用小盘盛出,蘸着甜面酱或者五香辣椒面即可

15烤小豆腐

烤小豆腐是贵阳有名的民间风味小吃,炭火盆上面架着一个铁丝网子,将切成小块的豆腐置于网上,再刷一层薄油,烤得发黄逐渐膨胀,外面焦黄皮脆,然而里面却非常嫩,有的还会爆浆,非常爽口,再放到五香辣椒面碟里一蘸,又香又辣又麻又烫

16豆腐圆子

“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金”说的便是豆腐圆子。主料为黄豆,先把黄豆磨成浆汁做成酸汤豆腐,然后加入各种佐料搅拌均匀,再捏成一鸡蛋大小的圆饼送入锅炸,色呈焦黄,心似蜂窝。食用时划开一个小口往里塞上一勺蘸水即可

17蛋包洋芋

蛋包洋芋,顾名思义,先将薯仔蒸熟切成颗粒,然后和着芍皮、酸萝卜、花椒粉、辣椒粉、五香粉等翻炒均匀,再将鸡蛋调匀煎成蛋皮把刚才的薯仔一裹而成

18遵义鸡蛋糕

遵义鸡蛋糕起源于清代同治年间,已有百年多历史。遵义鸡蛋糕小巧玲珑,形如扁鼓,其型酥软有弹性,其味绵甜香润,不腥不腻。外形棕红而内金黄,饱满油润,香气扑鼻,望而垂涎

19青岩卤猪脚

青岩卤猪脚,又名状元蹄。据说光绪年间,青岩人赵以炯准备赴京赶考,启程之时,其母担心他在路上饮食跟不上就为他卤了一锅猪脚带在路上吃,结果金榜题名,高中状元。青岩卤猪脚选一岁左右的猪之蹄,取十余种名贵中药入味,经文火温煨,精心卤制而成,入口肥而不腻,糯香滋润

20糕粑稀饭

糕粑稀饭,以藕粉做底,上面放一个煮熟了的米糕团,看上去煞是可爱,再撒上一些瓜子、芝麻、花生碎、蜜饯等配料,吃的时候用勺子把米糕捣碎,和在藕粉里,入口清甜而不腻

21冰粉

冰粉又有水果冰粉、绿豆冰粉、玫瑰冰粉等。是以调配好的红糖水和少许薄荷水中加入透明似果冻状的冰粉,再撒上芝麻、花生碎、果脯等,根据需求再加入不同的水果、绿豆汤和玫瑰水,最后加入少许冰块即可食用。可谓是清凉解暑,夏日必备

22安顺裹卷

安顺裹卷是贵州省安顺市的特色小吃。裹卷外形酷似春卷,主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单:将辣椒酱涂抹在粉皮上,再依次把各种蔬菜、调味品放入其中,包裹起来即可食用

23竹签烤肉

竹签烤肉有香辣、酱爆两种口味,可以根据自己的喜欢来选择,肉类有猪肉、黄喉、鸡皮、牛筋等等,细长的签上串上肉,撒上辣椒面和葱花,再配一碗折耳根辣椒水,愉快的夜生活就此开始

24糍粑

糍粑是以糯米为主料,浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食

25水城烙锅

水城烙锅是用一个特制的砂锅,中间凸起,周边呈下坡状边上形成一个沟槽,锅上刷上油,各种各样的食物就排放在砂锅上,滋滋作响,香味四溢

26大方臭豆腐

大方臭豆腐干,名曰臭,其实吃起来并不臭,支个烙锅,小板凳围在四边,嫩黄的臭豆腐在烙锅上烤着,颜色微黄,质地酥嫩细腻,口感特别

27小米鲊

小米鲊(zhǎ)是一个非常有代表性的贵州民俗美食,可甜可咸,以金黄糯小米为主要原料,佐以腊肉、火腿、红糖等不同食材蒸扣而成,色彩鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,口感香糯甜爽细腻

28米豆腐

米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,用米浆加碱熬就,冷却后形成块状凝冻状的豆腐。食用时凉水泡一会儿,切成一指粗细的条状,辣椒,蒜末或者姜末混和了醋酱蘸水直接淋拌其上即可食用,口感清凉、Q弹

29息烽阳朗鸡

贵州息烽朗鸡史创于1979年,至今已有近30年历史,以贵州优质的土公鸡为原材料,同时加入10余种秘制香料精心烹制而成,集“鲜、香、辣、麻、嫩、糯”等特点为一体,色香味美

30凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼制作原料主要有酸汤、鱼等,其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼,酸汤以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种佐料熬煮而成。该鱼肉质鲜美、酸爽过瘾

以下省略若干...

还有很多美食比如像豆米火锅、毛肚火锅、凉拌蕨根粉等等,就不列举了,贵州的很多美食藏在大街小巷,也许外表不起眼,但入口的瞬间你一定会惊喜

㈡ 青岛有什么好吃的地方

青岛好吃的有:虾水饺、韭菜海肠、鳗鱼、烤整只的猪头、宫保皮蛋臭豆腐、青岛啤酒等。

强烈建议你自己去市场购买海鲜自己烹制。便宜质量又好。我住在崂山区,一般会去沙子口的码头市场和浮山后的市场购买。

外出就餐的话,需要尝试各类海蜇(一种水母)制品,名菜是凉拌海蜇和白菜炖海蜇里子,也有像黄村海蜇宴这样,做成一整席菜肴的。不过后者如今是很难见到了。胶白大虾也属于名菜,不过餐馆中有用渤海虾甚至阿根廷虾滥竽充数的,阿根廷红虾极其之腥,一定要避开这个雷。

㈢ 晒美食的说说适合发朋友圈

不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。下面整理了朋友圈晒美食的说说:

一、享受篇:

1、不管心情好坏,放空下来给自己做一顿美食,亦或是尝试一款新的酒,都是一种享受。

2、别让生活耗尽了你的耐心和向往,你还有诗和远方,烤肉和涮肥羊,火锅和麻辣烫。

3、泡面要等五分钟,鸡蛋要等八分钟,喜欢的总是要等待。

4、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

5、晒美食,是对平凡生活的热爱。

6、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

7、都能享尽人间美食,不负美好年华。

8、奶油的浪漫笼罩着每一口,充满快乐的滋味撩拨起无限的食欲让味蕾懂得了心跳的感觉。

9、不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。

10、回归线上品美食,美食广场誉天下。

二、幽默篇:

1、吃或者不吃,肉肉都会长,那还是吃吧。

2、吃,永远是件幸福的事,胃的饱稳,带来心的安逸。

3、作为一个吃货。吃零食不是因为饿了、而是因为嘴巴寂寞了!

4、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察吃中思想品后体味。

5、上帝给了我吃货的胃,却没有给我土豪的身份。

6、如果我看起来没有精神,可能是累了,可能是病了,最大可能是饿了……

9、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊!

8、甜品是女人的第三个胃。

9、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊!

10、请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。

11、好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里。

12、我们都是吃货,闺蜜等我有钱了,我要带你们吃遍所有的美食,泡遍天下所有男人。

13、一个吃货的遗言:别的什么的就得了,给我烧一份海底捞和两个服务员。

14、明天再吃不到烧烤,就到达不了快乐星球了。

15、吃货的思绪是什么?好吃你就多吃点,欠好吃几多也要吃点。

16、我有一颗减肥的心,奈何我有一张吃货的嘴。

17、这辈子唯一拿得起放不下的就是筷子。

三、悲伤篇:

1、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

2、人生苦短能几何, 香肠烧烤拌香锅。|

3、 生活总是一团糟,好在我用吃和睡觉填补了。

4、留不住的是过往,到不了的是远方,放不下的是美食。

㈣ 放假3天去哪旅游最好

放假3天旅游最好的地方有沈阳故宫、张氏帅府博物馆、老虎滩海洋公园、星海广场、大连圣亚海洋世界等。

1、沈阳故宫

沈阳故宫位于辽宁省沈阳市沈河区,是中国仅存的两大宫殿建筑群之一,又称盛京皇宫,为清朝初期的皇宫,距今近400年历史,始建于后金天命十年(1625年)。清朝入关前,其皇宫设在沈阳,迁都北京后,这座皇宫被称作"陪都宫殿"、"留都宫殿"。

2、张氏帅府博物馆

张氏帅府博物馆,全国重点文物保护单位张氏帅府又称"大帅府"或"少帅府",是北洋军阀张作霖及爱国将领张学良将军的官邸和私宅,始建于1914年,总占地3.6万平方米,总建筑面积为2.76万平方米,是迄今为止东北地区保存最为完好的名人故居。

5、大连圣亚海洋世界

中国最浪漫的海洋主题乐园、浪漫大连第一站--大连圣亚海洋世界。它位于星海广场西侧、星海公园内,面朝大海,与东北最大的游艇码头为邻,星海公园浴场及星海湾浴场信步可至,共有圣亚海洋世界、圣亚极地世界、圣亚深海传奇、圣亚珊瑚世界等。

㈤ 福州景点

逛街的话就去东街口那一带公园有:
1.福州森林公园

福州国家森林公园位于福州市北郊,距市中心7公里,总面积859.3公顷,属亚热带北缘低山丘陵地貌。园内三面环山、群峰如屏,南临八一水库,碧波涟漪,清山绿水相映生辉。园内龙潭流泉飞瀑,奇石天然成趣,古榕苍劲秀丽,珍稀的动植物资源和历史悠久的宋古驿道、摩崖石刻、正心寺、清刘冰如墓等,构成了钟灵秀丽的自然风光,处处引人入胜,令人留连忘返。

2.左海公园

左海公园位于福州的西北部,东与西湖公园相邻,有道路连通,西依二环路,北临铜盘路,南靠象山,设有南大门、西大门和北大门。全园面积33.77公顷,其中水面18.14公顷。水光波影,山岚花馨,风光旖旎。 娱乐城的露天项目有巨形大风车一般的"飞行器"。坐上"飞行器"的"缆车",随着"风叶"的旋转,可以上50米左右的高空鸟瞰福州的全景,此外还有舒适而又惊险的"激流探险"。乘坐橡皮船,顺着水道越天桥,过山洞,爬山坡迂回曲折,然后居高临下冲刺,只见浪花冲面而起,飞珠溅玉般向人扑来,真有一番淋漓尽致的痛快。此外,游乐城还设有射箭馆、音乐茶座、钓鱼台等,令人乐之无穷。
公园地址:福建省福州市铜盘路29号
热线电话:0591-7847205 7847343
乘车路线:8、801、805、807

3. 西湖公园

福州西湖公园,位于市区西北部,占地45公顷。
西湖有谢坪、窑角、开化三屿和湖心亭,湖滨有荷亭、 大梦山等景区,由柳堤及飞虹桥、步云桥、玉带桥相连成一个整体,宛在堂、开化寺、桂斋等古迹点缀其间。步入公园大门,柳堤卧波,直通开化屿。 湖畔是两座回廊水榭。开化屿中心是开化寺,原为西禅寺廨院, 现在是园林花卉展览场所。寺后是宛在堂。开化屿往西过飞虹桥,到谢坪屿儿童娱乐园;往西南过步云桥,可去动物园。 过桥先到荷亭,亭下有一口四方荷池。荷亭旁有桂斋, 包括李纲祠故址和林则徐读书处、禁烟亭等。从开化屿往北,过玉带桥就是窑角屿,省博物馆、 美术展览馆、西湖影剧院等建筑在此。只要您乘坐1路公共汽车可直接到达南大门和西大门。西湖风景别致,幽雅秀丽,是游客们喜爱的游览胜地。

4.烟台山公园

烟台山公园在仓前山梅坞顶,临江凭高倚栏,远眺福州全城。
江心公署原名三县洲,在万寿桥西侧闽江中,1982年建成公园,面积4.83公顷。
5.南公园

南公园在台江区国货路旁,因在处城南而得名。它原是清初靖南王耿继茂的别墅,称“耿王庄”,占地3.66公顷,其中湖面约占一半。到今已有300多年的历史。

6.罗星公园

罗星公园位于马尾罗星山,面积2.33公顷。山脚沿闽江砌驳岸,围栏杆,堆叠假山,广植草木。山间有一石洞,有摩崖石刻“深幽”两字。西侧有溯江楼,南麓有望江亭。园中还有忠魂台、鸣潮阁、友谊轩等。山顶矗立罗星宿。附近有昭忠祠、福建船政学堂遗址等。

特色小吃
■鱼丸:
塔巷有两家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口处
闽都古街的贵鱼丸
东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.

■元宵:
在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
交通路口茶亭街上的元宵店

■臭豆腐:
元洪美食城现炸的
体育中心边上有家杭州菜馆叫(滋味馆)那里的臭豆腐很好吃

■葱肉饼:
横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里

■虾干饼/锅边糊/虾酥:
虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里
津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了
虾干饼在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃

■煎包/烧卖小笼包:
在杨桥路与通湖路交界口上的煎包
烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好,可以评得上级

■其它:
鼓东路五月香棕子店很不错

主食类(面、饭等)

■面/米线/粉干:
东百往西100米,杨桥路上新开的FACE2FACE面馆
冠一面馆
牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆!甭提有多好吃
省府路上的过桥米线很不错,西洪路老福州也行
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
听说在台江公安局对面拌粉干不错,南方灯饰那
八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气
树兜省人民人民保险公司旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食
东泰路上一家重庆米线店里的冰粉味道也好极了
南门福州饭店对面,朴坊旁边有家专门是福州小吃,拌粉干等等,位置很偏僻,但生意很好。
七星井的“依土捞化”
光禄坊的“知者来”(夜市,通宵的)
中山路有一家“妈祖风味”,那里的莆田卤面很不错的,还有苦螺,焖豆腐。

■粥:
道山路上竹园

■饺子:
鼓东路的天天过年饺子馆
梅峰宾馆旁的饺子观
三角井的天津百饺园
东湖宾馆旁的东北饺子

■饭:
最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
(津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的)

■中式 牛杂/牛滑/牛排:
牛杂在达道路亚细亚对面
牛滑有家叫辉辉的店做的(已从交通路搬至五里亭)
亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
鼓东路上有家牛杂不错,鼓东路与鼓屏路交界大概40米
依强牛滑店的牛滑

■西式牛排:
新星牛排馆是福州最早的牛排馆/新贵族音乐餐吧是它的分店,环境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
北部湾牛排馆
绿怡牛排馆
西酒二楼日本料理“松柏牛排”那可是正宗的,不信试试去!不过腰包要鼓一点!
“香舍”个性餐厅对面的“无国籍”的牛排与环境也还可以
大洋百货里的“斗牛士”的牛排很正式,菜是吃完一道才上另一道,分量也很足,还有饭后甜点!价格有高有低,一般的牛排大概在45-60左右。
井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错
白马路的三杯咖啡(原别有天茶艺居)
在福新路与五一路的交叉路口---商贸中心二楼‘夜四季’餐厅,24小时营业,中西式均有。菜色做的不错。环境也很好。美中不足的是小车不好停放。

地方风味菜

■闽菜:
东街口黄巷的邓记 荔枝肉、醉排骨和松子鱼
八一服务社酒楼的荔枝肉
朱紫坊里面破店的福州家常菜
福新路和信家对面新天都的福州菜
古田路市场后面水部的破店
温泉路上的天外天
湾边的河鲜
茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店)
温泉支路的青青闽清菜馆
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
温泉路福安富春小吃的当地小吃

■川菜——水煮活鱼:
菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
菜香根旁边的川国演义,那里的酸菜鱼,豆花鱼都很好吃的。一种鸡汤,是锅仔那种,很好吃,还有
他的南瓜饼,好吃。我觉得比菜香根的鱼好吃。
渡鸡口的老重庆.....
庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城10元一斤
井大路唐姐火锅城总店(鲢鱼头是买一送一哦)
井大路好口福的水煮活鱼
南门(古田路36号,省电广对面)金麒麟饭馆8元一斤
北大路的东平园川菜火锅,13元/斤;
东泰路的晓薇川菜馆,10元/斤;
湖东路的聚友川菜,15元/斤;
茶会小区厦航对面的刘二川菜馆,11元/斤
东泰路的重庆名小吃
东泰路的香香川菜馆”(靠津泰路的那家),放很多芝麻,香
井大路“好口福”的水煮活鱼才是最好吃的

■其它川菜:
长乐北路的巴国布衣才是正宗的川菜
井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉
东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
西洪路川川麻辣烫
东方红旁的曾师傅川菜馆(味美价廉)
瑞闽对面东泰路上第二家。
四川谭鱼头火锅,在冲浪游泳池附近,味道不错,环境也很不错

■湘菜:
福三中对面
屏东中学旁边的东方红
湖东路的毛家饭庄,吃毛氏红烧肉最正宗
湖东路省图附近的潇湘馆
在总院和二环路交叉路口有家军民,好象是做湘菜的,里面的牛肉煲不错,煲里的粉丝更是好味

■上海菜:
五一先施后面的黄淮人家的上海菜
力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜
好香角的上海菜
福新路金光大道

■东北菜:
鼓东路红灯笼东北菜
仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱骨架
温泉路和六一路交叉口上有一家“东北根据地”口味不错

■其它:
井大路的西北风味
井大路广东食街的广东菜吃不腻
杨桥路空军招待所旁的西北风味
东街北京饭庄的北京烤鸭
温泉支路的唐人记
二中对面的知者来各种肚煲
东泰路重庆小吃店的冰粉
马尾君竹路往公安局方向的路口(青州村村口附近)有家狗肉店的黑狗肉
井大路的香辣蟹
牡丹大酒楼的羊腿
元洪美食城江西瓦罐汤分店
鼓东路牛太郎(比对面的北国之味好)
省图旁边的越南菜
仓山麦顶小学对面的香喷喷
体育中心阿里郎的韩国菜
温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
井大路湖东路口的大鱼头:江西菜
协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
别有天茶艺居的沪菜,贵了点,但确实好
铜盘路蒙古人烤肉店
华林路红房子啤酒鸭
华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
卤田螺,温泉派出所旁边
817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干
元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
自助餐,会展中心的金源国际大酒店,三文鱼任你吃,鸡翅比肯德基还好吃
省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
外贸中心酒店的扒房够品味
屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试
屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、着名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机:有南北干货、时鲜菜
蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种
体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、莼菜汤都是全市唯一的
闽清菜馆,在邦辉南边(十字路口),叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦!
五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”,环境好,而且味道鲜美又有特色
五四北路靠八方大厦(立交桥下附近)有一家西安小菜馆,里面的特色小吃还不错
汤、甜食、咖啡等
花生汤在台江麦当労対面的小巷里,那里的芋泥也不错
大世界的冰橄榄很有特色
鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕
津泰路上的品糖轩
湖东公正酒家下的超亚蛋糕
公正酒家的隔壁有家叫超亚奶酪蛋糕店,那里的做的蛋糕点心都很好吃的
大洋香榭的面包很不错
五四路的真锅咖啡是最专业的(世界连锁)

㈥ 成都小谭豆花的新店开在哪里的啊

电子科大的 还可以嘛,经济实惠。
1,交大西门“好口福米线”好吃。 2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。 3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很辣哈。 4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。 5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。 6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。 7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。 8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。 9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。 10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。 11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐) 12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。 13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。 14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。 15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。 16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。 17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。 18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。 19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。 20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。 21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。 22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。 23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。 24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。 25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。 26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。 27,大世界家乐福对面有个砂锅居。 28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。 29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。 30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差… 31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。 32,推荐“老麻抄手”,够味。推荐抚琴路和方正街这两家。 33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。 34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。就是要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味的鸡汤抄手,味道也鲜。 35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。 36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。 37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料) 38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。 39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面,拿炉子烤的。 40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,最爱那个“牙签牛肉”里头的麻花。 41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择!要1两1两的喊。 42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。 43,2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44,交子街的二哥烧烤好吃。 45,川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。 50,科华北路的彼得西餐,吃了简直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋,狂好吃。 51,盐市口新世界楼下的异域菜不错,韩国烤肉。新加坡鸡饭 52,新鸿路新鸿社区里头,就是新鸿路上那个门,进去大概50米,就有个串串店,忘记叫什么名字了,反正是对公公婆婆开的,看招牌就晓得了。他们锅底里好象放的有茶叶还是中药什么,反正不怎么辣的,一点都不上火。 53,蜀汉路欧尚对面,花好月圆广场1楼,有1家卖煎蛋面的,不仅有面,还有饭,味道还不错,价格也很便宜。 54,莲花小区好吃街的芋儿鸡, 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的,那家芋儿鸡全成都最最好吃咯。 55,18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些的太好吃咯` 56,川师南大门的雅风面馆和佑佑面。 57,交大北门那边的乐山烧烤。 58,西安路“重庆老火锅王”。 59,清江东路“大宅门”火锅。 60,玉林中路“老码头” 火锅。 61,玉林西路“飘香火锅”。 62,“蜀九香”火锅。(玉林、紫荆、百花潭都有分店,双楠店名叫“家家福”) 63,“川江号子”。(玉林芳草街、八宝街) 64,“孔亮鳝鱼火锅”。(成温立交桥、广福桥、人民北路) 65,“周记火锅”。(石人小区、抚琴小区、海椒市) 66,“三只耳鱼头火锅”。(玉林、玉双路、) 67,肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适,推荐泡椒味的,那个碟啊…安逸翻了,生青椒的。 68,老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜:冲菜拌鸡。 69,田砍小学对面(就是蜀都花园后门)的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的,非常辣。 70,川大南门外的山东煎饼,2¥一套。那里的糍饭棒也不错,3¥一套。 71,红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上,上面写着“牛肉豆腐脑”,从那后面进去走到底,那个地方看起来有点脏乱,但是味道没得摆的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜欢牛肉豆腐脑面,4.5¥,好吃又抵肚子。 72,马鞍北路的甘记肥肠粉,天天都是人满为患。旁边的脆绍面也不错哦。 73,红星路四段孔亮旁边小街,街口一边是超市一边有个厕所,就那个路口进去,有一家买干锅串串的,串串的品种少,但是美味无比。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有,而且很入味。他的干锅也好吃。 74,玉林那边蓝天路的彭州一绝,干锅兔脑壳,鹅唇,翅中,鹅掌。 75,青羊小区菜市里头的“眼镜面。 76,玉林中路香辣蟹高锅庄,边上是中国银行,味道不错,特别推荐辣炒花甲。 77,祥和里里面有家滋味烤鱼,他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。 78,在西门奥林公园后面的小街上,店名叫思味轩,里面卖的牛肉的真的很好吃,那个酱烧牛肉…不摆了,不过店很小,看起有点邋遢,但是牛肉确实作的好吃。 79,布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 80,茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。 81,东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐,炒菜还不错哦,加入新鲜青花椒的菜菜巴士。 82,新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃,拌鸡也好吃啊 83,川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。他家的稀饭用豆浆煮的,好吃的遭不住。 84,玉林北路还是南路忘了,那的飘香火锅,只爽,吃辣的人一定不能错过 85,磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰,超级芒果冰。 86,还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎" 88,第一城6楼,民土咖啡。牛肉拌饭。 89,红牌楼北街,就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右,有家门面很破旧的牛杂火锅,味道奇好,老板态度奇恶。 90,草堂的古镇煌粤菜,有点贵,推荐甜品。 91,羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。 93,布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。 95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。 96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。 97,布后街的火舞盈锅。 98,科华北路自贡好吃蛙。 99,窄巷子的喻家厨房,川菜120¥一位,推荐那个把菜做成毛笔样子的。 100,罗马假日的美鱼馆。 101,玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。 102,青羊菜市门口的麻辣烫。(吃第一家) 103,草市街政务中心后头的文殊豆汤饭。 104,青石桥的崇州荞面(家乐福对面那家) 106,营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的,味道正的很。 107,规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦 108,天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子,冒菜很巴士。 109,新华公园后门的蹄花儿。 110,2医院边边的香辣烤鱼,太好吃了。 111,西北桥有两家卖兔头的,梅兔头和邓兔头很好吃。 112,沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。 113,新世界负一楼的新开的新加坡美食,味道还多好的,就是有点小贵。 114,四川烘培,老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3¥4个。很新鲜、松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗?的一种黄色的酱酱??味道还不错。 116,玉林的凌凌冷锅串串。 117,苗寨酸汤鱼,在科华北路二环路口那边有一家,味道多不错的。就是百联天府斜对面,浦发银行这边,牡丹阁附近。就在一楼当街哈。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的,没吃过。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬酒,是他们特别的苗族的酒。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油,有股薄荷气气,不错。 118,川师本部南大门,面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。多好吃的。豆腐脑和过桥米线很好吃,料足。汤浓。好像是7¥一份。 119,9中那儿那个成都军区对面,2楼“过桥米线”6¥1份,很够吃,砂锅端来时,里面有热腾腾的鸡汤,把米线倒进去,加菜,等个3-4分钟,就能吃了。它的28¥1份的炸猪排也不错,刚吃觉得油了点,越吃越香。 120,马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈,还有它对面就是鲜兔头,也相当的不摆。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。 121,肖家河那里有个阮娘串串or冒菜,特别是他们自制的碟子,味道很正宗又辣又香,不过不能吃多了估计加了食用碱的。 122,芳草东街的顺姐水饺。 123,高新实验学校门口的大抄手or馄钝,世家冒菜也可以。 127,海腾的排骨,黄金玉米、蟹黄豆花。 128,静居寺香四方皮皮虾。 129,川音本部对面小店的甜水面好吃,就是在超市旁边。 130,双桥子家乐福1楼的桥香园米线。 131,环路东三段的喳闹鱼头火锅,味道巴适,够辣,鱼头够大。就在成华区政府对面。 132,老马路上有家田鸭肠火锅,鸭肠居然宽似鹅肠。 133,游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上,叫明婷的苍蝇馆子。特色菜是脑花豆腐,相当麻。另外有炝香鱼也是必吃的菜品。 134,新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼,1男1女下午5点出来摆起的,鱿鱼是我吃过铁板中最好吃的,烤五花肉也是一绝,暗点切就没的了。 135,大石西路上的大肉面和鱿鱼面。 136,建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺,好多人不远千里过去吃,比钟水饰和春阳都好吃哈,还送一碗菜,正好沾水饺或者米凉粉做料吃,味道不摆了。 137,二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。 138,双楠的曾毛肚火锅不错。 139,莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子,牛肉还可以。但是最重要的是她旁边的烤脑花简直是人间美味。 140,晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的,味道不错又不贵,态度也好。 141,同仁路小通巷有家鱼火锅,清波鱼和黔鱼好吃。 142,大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕,一般是下午5点才摆出来,卖了很多年了,馅儿足,我喜欢它的皮厚厚的但很软。 143,玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃,鸡中翅特别入味,回甜,夏天还有红糖冰粉供应。 144,太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳汤。 146,百寿路有几家干锅味道都很好~ 147,抚琴有家烧烤味道超棒,靠近一环路这边一个小口子进去直走,路过的一家牛杂火锅味道也是一绝。 148,3中门口的美味烧烤。 149,在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街,里面有家“锅锅香”,价格偏贵,但味道一流。 150,小南街那有家甜品店不错,披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。 151,电子科大南院从万人坑到学校的路上,有家老字号的杨记面,煎蛋面不错,有特色。可以去了直接叫1份“小红尖”,那里的面都喊简称。 152,内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。 154,“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫双椒油碟,很香辣。怕辣的朋友可以加点点醋,推荐。地址就是九如村那条小街里面,好象是在小天西街啊?就是很出名的九如村好吃街那里。 155,教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ”。 157,交大东门出门象右转过街然后一直走,有家铺盖面,味道不摆了。 158,川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。 159,金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。 160,送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆,那里的泡椒鸡杂面、肝腰合炒面之类都好吃。每份都是炒好料放到面上。 161,在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤,离学校大门那家好吃,老板的特色是茄子,有鱼香和牛肉2样,鼎立推荐!还有烤大排和鱼。 162,北门大桥桥头上的铺盖面,面的劲头相当足。铺盖面旁边,阿歪梭边鱼。 166,16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。 170,易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市,走旁边的小巷子进去100米右手边的兔火锅。每天生意好到爆。 171,东光小区的胖哥面,好吃。 172,新城市广场对面的“小谭豆花”,味道地道。 173,望平街的四妹钵钵鸡。 175,新都西南石油学院对面的烧鸡。 177,川大南门后面一片杂七杂八的吃的,尤其是那家西关二少双皮奶。 178,少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。 179,二环路红牌楼往电视台方向,群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅好吃,生意爆好。 181,均隆街中段有个丁字路口,成都市骨科医院向南走30米,巴蜀味苑,鸡汤炖的好,豆瓣鱼也不错。 182,香槟广场2楼有家阳春面好吃,番茄和牛肉巴适。 183,电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错。 184,文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。 186,紫荆东路东那里一个小巷子口口上,旁边有家超市,对面是一个小区,名叫“张老山鹅肠火锅”,鹅肠和肥牛不错,推荐千层肚。这家店在不远的新加坡花园有家分店,老板态度好。 187,好口福那边有家自贡梭边鱼,最好吃的是泡椒兔,很辣但特别好吃。在好口福左手边有个工行,从工行旁边那个巷子进去。 188,伤心凉粉大家应该都晓得。但最好吃的不是洛带那家,也不是蜀袜街那家,而是温江那家店。那凉糕味道跟那2家都不一样,很巴适。 190,个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃。每次去喊只猪手,再在隔壁子要碗甜水面。 191,川大竹林村里面,进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。 192,莲花小区有个烧烤叫“萨达姆”。(乐山烧烤王) 193,索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。 195,焦家巷里头的霍水饺,水饺和粉蒸排骨。 196,牛王庙正街的绝城火锅,芋儿鸡,还有串串也巴士。 197,4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店,饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针菇的、香菇的、藕的、鸡肉的,也可以要什锦的。白味那个汤头不错。 203,川大北门招商银行对门的福建沙县小吃,绝对比其他所有沙县小吃都好吃。 205,川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。 207,新中心后头的凉糕巴适。 208,成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适,特别推荐那家万州烤鱼。 209,玉双路的三千食,还有重庆小面、华兴煎蛋面。 210,水碾河小学门口的小薯仔。 211, 青石桥的海鲜夜市。 212,川师东区后门的肉夹馍。 213,扶琴有个烧烤,好象叫抚琴烧烤,巴适。 215,羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1种特制的香油,味道好的很。216,老麻抄手 小天竺那儿的 就是潮皇阁对面217,一个是家乐福对面的老东城根街药店旁边有家冒节子肥肠粉,节子超好吃,很新鲜218,多福甜品,武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街) ,光华村都有店219,桂溪公交站 勾魂面 这面儿太好吃 推荐勾魂面 生椒 妖怪 番茄园子220,新鸿路菜市的火锅兔头221,团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃 还有 豆豆饼 特别是玉米味的 好吃好吃好吃 来到团结你要懂得和谐222,火车南站那里有家酸辣火锅 有土鳝鱼 青蛙 霸道得很 223,川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼 花鲢 20一斤 相当嫩224,玉林东街 美领居旁边 大排面 推荐里面的大排面 素椒面 还有钟水饺

㈦ 徐州特色小吃都有什么

1、桂花山楂糕

桂花山楂糕是江苏徐州传统名点,是以山楂、白糖和桂花酱制成。

2、羊肉滑脊

羊肉滑脊是江苏徐州着名的传统小吃,属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉,香料面,要自己配置,并且要选用纯小磨香油。

3、徐州烙馍

徐州烙馍是江苏徐州着名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。

4、小孩酥糖

小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝干隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。

5、盐豆

盐豆,亦称盐豆子、豆瓣酱,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。

㈧ 成都美食特点

成都小吃

成都-----四川省的省会,成都历史悠久,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。据史书记载,大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡迁往成都,构筑城池。关于成都一名的来历,据《太平环宇记》记载,是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚,二年成邑,三年成都”因此得名成都。五代十国时,后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节,成都“四十里为锦绣”,故成都又被称为芙蓉城,简称“蓉城”。成都是中国城址未变、延续至今最古老的城市之一,”。2001年出土的金沙遗址,已经将成都建城历史从公元前311年提前到了公元前611年,超过了苏州,成为中国未变遗址最长久的城市。

这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光,如总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,长顺街治德号的小笼蒸牛肉,耗子洞张鸭子,洞子口张老五凉粉,铜井巷素面等等,今天,有的名小吃已迁新址,但依然沿用旧名。

小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的着名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。不过请您记住,它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤圆的馅加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。嗯,还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……还有成都的麻婆豆腐、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的廖排骨、“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡……如今,成都的美食名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃得精美,成都人与成都小吃一起,可谓誉满天下啦!

成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里。

㈨ 中华美食有哪些

作为传统美食的代表之一,卤味是中华美食的瑰宝。下面,菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。

藤椒鸡

采用一年以上老鸡,经过24小时腌制,两次风干、 制作而成;不含水分,味干香,又麻又辣,层层入味、 肉质耐嚼有韧性。 一腌,盐入体,24小时腌制,充分入味;二晾,风入皮,8小时晾制,肉质紧密扎实;三卤,香入肉,6小时文火慢卤,层层入味;四浸,辣入骨,1小时浸汤入味,口感麻辣全开。