A. 来宾有什么蛋糕店可以自制作蛋糕
DIY的都可以做吧
巧克力慕斯蛋糕
蛋糕体2份巧克力块150g动物性奶油125g细砂糖10g动物性鲜奶油50g鲜奶50g蛋黄2颗细砂糖15g吉利丁片2.5片
1
动物性鲜奶油125g+细砂糖10g打至6分发后,放入冰箱冷藏备用
2
蛋黄两颗+细砂糖15g打至泛白备用
3
吉利丁片泡冰水备用
4
动物性鲜奶油50g+鲜奶50g煮至沸腾后熄火,分次倒入蛋黄液中(要分次倒入且搅拌,不要一次全部倒入否则会因温差过大而变豆花),再放回瓦斯炉上开小火煮至刮刀划过会有一道划痕后,离火候加入挤干水份的吉利丁片拌匀
5
再加入巧克力片拌匀后,先静置约5分后,取出冰箱打发的鲜奶油分次加入拌匀备用
6
取6吋慕斯模,底部外圈可用保鲜膜或铝箔纸包起来(以防巧克力慕斯流出),底部放入一片蛋糕体上面淋上第5步骤的巧克力慕斯(取用约1/2),再铺上第2片蛋糕体,再淋上剩余的巧克力慕斯,移置冰箱冷藏4个小时以上,即可
B. 蛋糕店里的东西能不能批发到商店
摘要 您好
C. 南宁那里有制作蛋糕的材料批发
南宁这个地方我不太熟悉,你可以去副食品店看看。
D. 来宾家乐轩蛋糕的样式和价钱
卓蝶蛋糕店的好吃—北京店,北京路6号,电话 2036890. 北部湾店,北部湾东路16号创意大厦首层,电话 6811890。 家乐轩——三中路教育大厦首层。家乐轩的电话就不知道了。
E. 广西南宁哪里有蛋糕店
好多……
个人最喜欢美点:)
美点在永嘉对面进文化市场的小巷有一家,新民路公安厅对面有一家,圆湖东葛路口有一家,万达靠近共和路那里有一家,天桃小学对面有一家,圆湖民族大道路口,就是有条小巷进星湖小学的地方有一家……貌似还有,我一时间想不起来了
一品轩,新竹路那个新竹小区对面有一家,思贤路的烟草公司对面也有一家……其它的不清楚
范记,东葛圆湖路口有一家,就在中医学院对面,14中高中部旁边的华园菜市对面也有一家,新竹路新竹小区对面,一品轩旁边有一家,东葛路延长线这边,星和园的商铺有一家
巧艺轩……只记得2中对面有一家……因为我去年刚从2中毕业:)
新大新,衡阳秀灵路口有一家,14中高中部这边那个范记对面也有一家
东方月皇,这个是新开的,据说十分好吃……在东葛鲤湾路口和东葛圆湖路口中间有一家,还有圆湖民族大道路口,有条小巷近星湖小学的那个地方有一家,在美点旁边
F. 柳州哪有卖蛋糕原料和工具的店铺
如果是实体店的话我见到的有三家,因为我也是在家玩烘焙的,柳州的材料店摸得差不多了
1柳邕路顺达通批发市场,沿街的,在一个公交车站旁边,有两家店,有一家叫均利,但都是批发的,有卖吉利丁片,低筋面粉,模具等等.但是烘焙材料要量大才卖的,淡奶油什么的也都有
2龙城路景行小学后门对面马路(小肥羊大门的对面)有一家食品原料批发点,那里的雀巢淡奶油,鱼胶粉 琼脂 之类的比较便宜^3^
3龙城路星河大厦楼上有一家(顶楼的,不是下面的手工烘焙店),店主在淘宝有店,你在淘宝搜烘焙--柳州-猪兔子就可以找到了,地点蛮难找的,上次找的我好辛苦>_<.这家店东西蛮多,就是比较贵,有香草精卖,小小瓶白朗姆酒,其他的也有
4望旺超市(市中心)的冰柜里一般会有无盐黄油卖~~~但是比较贵,也有椰奶之类的
5网上还有一家柳州的店,淘宝店主叫烘焙全攻略,店址在湾塘路湾塘小学对面巷子口有一家台湾麻辣诱惑,东西也很多,金万利,白明胶,香草精都有,但是实际上有些东东还是比较贵的,例如他家的椰奶.淡奶油比2的贵,貌似这家店和1是一个老板?
另外还有其他的,那个70的可可我找了好久,柳州没有70以上的纽扣烘焙巧克力(俺孤陋寡闻.没找见),但是屈臣氏里有75以上的块状的巧克力,工贸里,但是好贵.....
还有烘焙用的百得佳白朗姆酒3有小小瓶的,50ML,但是蛮贵的,大润发的酒柜里有卖的大瓶,89元把,比较划算,但是又有点多
以前我去批发,1的安佳淡奶油,安佳奶油奶酪,蛋糕纸盒都比较便宜,两家网店价格差不多,但是烘焙全攻略100元市中心附近10公里送货,猪兔子不送
G. 在广西来宾,可以做什么小生意最好
蛋糕店
似乎不容易做,但做好还是可以赚很多。
来宾的蛋糕店已经有很多啦 好吃的也就这么几家 比如家乐轩 香港皇家等
做蛋糕店的话要看你本事和投资成本的,来宾很小如果没是很好吃的话一般是没有什么人克吃的,来宾人也不是很喜欢吃这蛋糕这类的东西,一般就是学生去吃的多,而且现在来宾学校附近都有蛋糕店了,想找一个好地点也不容易,看那你本事了,所以你有本事的话能做好吃的可以开蛋糕店的做得好肯定赚很多。
服装店
看你货源了,随便开一家的话,是可以赚点小钱,前提是门面不是很贵。
来宾的服装生意也是基本饱和了的,名牌这里都不少,但说到时尚还是有一块蛋糕可分的,来宾的衣服比较土,一般来宾人想买好的都会去柳州南宁等地去买,一家好的服装店不是那么容易打出品牌来的,要的是你款式新颖和价格的便宜,你可以代理个性小品牌的服饰,门面弄得好一些的话基本可以赚点钱。
告诉你个机会:东盟那边将要是发展区,也将会是新开发区的市场,那里铺面现在还有空,但价格不是怎么公道,还是看你本事了。还有新的商城(商城旁边)那里有铺面比较便宜,但人不多。你自己选择吧。
奶茶店
很能赚钱,前提还是你能做好。
来宾的奶茶店多了 就地下铁就有很多家 还有黑潮呀 这样的品牌很多,你能加盟这样的品牌,找个好一点的地方绝对是赚。奶茶的种类一定要多,还要有一些周边产品,比如双皮奶呀龟苓膏呀什么的,这样才会有人去吃。如果做出来的口味不好不纯的话,那还是劝你不做好了。
奶茶店是可以开的成本小,容易经营。
再给你一建议吧:奶茶店前开一些卖烧烤呀油炸呀什么小食品之类的,也可以是蛋糕也什么的都可以,绝对赚。
H. 广西南宁哪里有蛋糕的材料买
自己打发奶油 简单的说,需要如下材料和工具: 材料:糖(我用糖粉),生鸡蛋的蛋白,heavy cream一盒(在店里面买,和牛奶放在一起, 属于冷藏品) 工具:电动搅拌机(必备) 步骤:混合蛋白和heavy cream,注意,因为heavy cream在温度低的条件下打发的效果比较出色,所以,建议你将heavy cream 和蛋白混合之后,将容器底部浸入冰水里面(事先准备好冰水),用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖,在打发的过程中一点点地加糖,自己体会甜度,合适就可以。需要注意的是,这样不断打发的奶油会变得越来越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上,可以吃啦! 注:剩下的打发奶油可以冷藏,下次接着用。 暂时我就想到这么多,随时补充吧! 更简单的做法就是,到店里面买现成的打发好的奶油,如图,但是甜度我可不保证你会喜欢。 如果你买了food color(实用色素)的话,可以加入里面,调出自己喜欢的颜色。图片中的“草帽”蛋糕是我自己设计的形状和颜色,照片未用闪光灯,所以颜色偏暗。有了它,你就可以随心所欲的制作自己喜欢的cake了~~:) 1、一般来说,3个蛋的用6寸模具,5个蛋用9寸模具;如果mm使用6寸觉得小的话,下次更换一个稍微大一点的试验一下。:) 2、所用的应该为左边的那种打发头,右边的感觉是用于搅拌,两者功能和效果差异很大。打发蛋白目的是用高速将空气带进蛋白中,从而实现打发的效果,后者只是搅拌,无法实现打发。(详细讲解见后) 3、如果鸡蛋味道比较重的话,在制作蛋糕的搅拌蛋黄,面粉混合物的步骤中加入--香草精,1--2小滴就足够,保证你的蛋糕烘烤出来的是迷人的香草味。:) 打发奶油的一个忌讳就是有水,有油。绝对不能加入水分。
I. 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。