‘壹’ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
‘贰’ 蚌端口有没有克里斯汀蛋糕店
当然没有了。克里斯汀是上海的,只有上海和周边的城市有,蚌端口只有老约翰还有超群饼屋,比起克里斯汀差很多
‘叁’ 潍坊哪里的生日蛋糕好
潍坊的全利来蛋糕店很不错,全省连锁的.在和平路上有一个分店.坐36路就能到.另外麦田也很不错.
‘肆’ 最近的蛋糕店在哪儿
在杨柳镇茶府路91号菜市场对面,上海如海超市右边好豪豪蛋糕房!
‘伍’ 想学做蛋糕,淮安哪里有比较好的地方
不用那么麻烦,网上学就好了
需要准备的工具:
1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒
4、电子称
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模)
7、手动打蛋器及电动打蛋器
8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊
烘焙123
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 90克
细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)
纯牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态
最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
‘陆’ 临汾有味多美蛋糕店吗
没有,目前只有北京、包头、保定、天津有味多美,上海的也快开业了
‘柒’ 合肥有那些蛋糕店
巴莉甜甜,超港,仟吉,穆穆家,兰多琳
‘捌’ 日照岚山区或者东港区哪家的生日蛋糕最好吃是什么口味的最好可以送货上门。
日照最好吃的蛋糕是优末烘焙的,价格也是最高的,有一次下班去竟然卖空了。百思特、梁师傅等也不错价格适中
‘玖’ 周末想带孩子去体验一下做蛋糕哪里有
东部市场附近万商5楼可以体验的,可以带上自己喜欢的装饰插件和喜欢吃的水果让蛋糕变的美美的。