‘壹’ 现在家里有烤箱了，想在家里做蛋糕、面包，可是没有很全的食品商店卖，丹东有这样
丹东许多地方都有专门的烘焙食品原料专卖店，安琪的产品是首选，如果你嫌麻烦，也可以直接去安琪的网购，足不出户，非常棒，当然，你也可以去华联，那里也有烘焙产品，只是日期不太好。
‘贰’ 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊
做面包蛋糕的原材料可以去超市买。
做法：
一：后油法，除黄油外，把面包体的材料放入面包机里，按揉面程序揉约10分钟，加入软化的黄油继续揉至完成状态，发酵至2倍大。
二：拿出来按压排气，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
三：把面团擀成长方型,长度与模具差不多长，沿宽边卷起来，放入模具。（模具底要铺上油纸或锡箔纸，好脱模。）
四：二次发酵至1.5倍大（约40分钟）。（天气凉了，我是把烤箱预热到约30C度，关火，面包放进烤箱，烤箱放碗开水，发酵的。）
五：面包二次发酵的时候（约25分钟后），开始做蛋糕糊。蛋黄加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：筛入低粉，用橡皮刀拌匀。
七：把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。（做法跟戚风蛋糕一样）
十：面包二次发酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入发酵好的面包上，用力震几下，震出大气泡。
十二：烤箱预热350F/180C，烤45分钟。
十三：拿出倒扣放凉，就可以脱模了。
‘叁’ 想买蛋糕里面那层面包自己做，叫什么呢蛋糕店有吗
你看看这样的方法怎么样，我女友上次生日我就是弄的跟这篇方法差不多弄的．
但是也弄了满多次的．味道还行
材料：蛋糕自发粉 60g（没有可以用面粉加20％玉米淀粉）
鸡蛋 3只
泡打粉 （baking powder） 3g
牛奶 50ml
白糖 60g
盐 2g
色拉油15-20ml
香草精数滴，可改善蛋腥味，没有也可不用。
柠檬汁数滴，如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉。
要注意：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温。鸡蛋越新鲜，发泡力越强
做法：
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，
蛋黄先打发，加几滴柠檬汁，再分次加白糖30g打匀，蛋黄内色拉油打匀，再慢慢加入牛奶拌匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完拌匀。
也可先将牛奶、白糖、色拉油匀，再加入面粉充分拌匀，然后加入打发的蛋黄。
千万不要顺一个方向搅拌面粉糊，要尽量避免面粉出筋。
在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁，再将蛋白打至干性发泡，手工大约打15分钟，分2-3次加剩余白糖，继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒。
注意：蛋白盆里不能有蛋黄、水、油，否则不易打发。
将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀，（注意是兜匀，不是搅拌，是从盆底往上捞起翻到糊面）再回加到蛋白液里兜匀，
在微波炉用的塑料盒（大约20x20x15cm大小的盒，如果盒小可以按比例减少材料）内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。
倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。
注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂
然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，取出倒扣冷却脱模，
你可以到超市看看，在放面粉的区里应该有那种配好了的盒装微波炉蛋糕粉。
当然，如果你买个烤箱的话用普通的面粉都可以做蛋糕啦。
‘肆’ 我想开个面包蛋糕店,请问烤面包的设备和做面包蛋糕的原料从哪里买
你可以去你们那儿卖食品化工原料的地方买,我也是刚知道的,我刚买了一个家用面包机,开始也是找不到原料,后来还是去超市问那些加工面包蛋糕的,人家老板告诉我的。
‘伍’ 广州哪里有面包店或蛋糕店可以DIY做面包的
广州天河路石牌桥地铁站d出口的隆德大厦有间啊，是甜蜜蜜的DIY手工坊B1701，可以提供亲手制作蛋糕，曲奇，饼干，蛋挞，泡芙，pizza，面包，提拉米苏，芝士蛋糕等，挺不错的，推荐你可以过去~ 希望对你有帮助~
‘陆’ 想自己在家里做蛋糕和面包吃，湖南邵阳哪里有配料卖
网上买多方便？万能的淘宝上什么都有~
‘柒’ 做生日蛋糕用的蛋糕自己怎么烤在那里有卖的
自己烤需要烤箱。
不过你要是初次烤……基本会很惨。这东西不是容易成功的。
还有想烤出好利来的效果……烤箱会很贵吧。
微波炉做的蛋糕……只能说凑合，因为不是蛋糕。
电饭锅可以烤蛋糕，但还是烤箱烤的好吃啊。
给你我的方子，这个是很简单还很好吃的：
1、水70克+20克砂糖，搅拌均匀，一定要完全融化，看不到砂糖粒为止
2、加入60克色拉油，搅拌成米汤状的溶液
3、筛入低粉100克，稍微搅拌，这个时候感觉稍微有些粘稠，不过不要紧，即使不匀也没关系的
4、加入5个蛋黄，搅拌成光滑的蛋黄糊
6、5个蛋白中加入10克淀粉、几滴白醋、少许盐、20克砂糖进行第一次打发（我用了中速打发，我用东菱打蛋器，选择3并加速）
7、打发到起细小泡泡后，加入20克砂糖进行第二次打发，仍旧选择中速
8、打到湿性发泡后加入最后20克砂糖，打到干性发泡。
9、取1/3蛋白拌入蛋黄糊，用刮刀以切拌的方式拌匀（不要太着急，尽可能拌匀，动作稍微快一些即可）
10、把拌好的面糊倒回蛋白中继续拌匀，倒入8寸的蛋糕模，用力震几下，进入已经预热到150度的烤箱，60分钟，中间不要开柜门，等到蛋糕恢复到跟模具一样高，打开柜门，用手轻拍表面，可以回弹，不留印记就是好了，有轻微的沙沙声没关系。
11、出炉后轻震几下，马上倒扣，冷却后脱模。
ps：不知算不算我废话，如果还看不懂这个方子，建议还是去普及下蛋糕知识。凭我自学烤蛋糕的经验来说，学了很久啊。一个小差错，就是不知出在哪，可以困惑你很久。建议完全按照方子的重量做，否则……很惨。
‘捌’ 在哪能买到做蛋糕面包的材料
O.O大超市有低筋面粉(蛋糕 饼干)和高筋面粉(面包)~也有黄油(做曲奇用的)呢~你有打蛋器(做蛋糕时省力呢~这个超市没有吧)吗~君之新浪博客有配方~简单的配料超市都有的~淡奶油不一定有呢~糖粉也没有(做曲奇用的~我用的糖浆就不加其他水分了)~
‘玖’ 关于开面包店，有那种自己做蛋糕，然后面包从其他地方配送的面包店吗如果有，一般要去哪里进货啊
最好自己做，你也可以和其他的西点屋联营
‘拾’ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话，要到专门的烘培材料店才有的卖的，一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料，现在网上买都是比较多的，材料也比较好找，快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。