Ⅰ 什么是提拉米苏蛋糕啊一个女生在我过生时送我的…我没听说过这个蛋糕。有什么意义吗
提拉米苏的由来
版本一
关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
版本二
其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部、南托斯卡纳地区的锡耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访锡耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del ca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部的佛罗伦萨,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。锡耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。
版本三
另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点,而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱,成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物,旧时威尼斯的娼妓接客前,都会吃几口提拉米苏,以提高“性致”。但无论传说如何,对于大多数Tiramisu的爱好者而言,丝毫不影响其在心目中的地位。
版本四
这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Tianned(恬)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口重中时,相信心里也会是无比甜蜜的。
意大利传说中:
Tiramisu最早起源于士兵上战场前,
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,
再满头大汗地送到士兵的手中,
她挂着汗珠,
闪着泪光递上的食物虽然简单,
却甘香馥郁,
满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
喜欢一个人,
跟他去天涯海角,
而不仅仅是让他记住,
所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
吃到它的人,会听到爱神的召唤.
她喜欢你!!!!!追她吧,兄弟!!!
Ⅱ 上海那里的芒果慕斯蛋糕好吃
上海目前最好的西点面包房(蛋糕.面包.西点.等等........)
1.元祖
2.香特莉
3.克莉丝丁
Ⅲ 上海最好吃的慕斯蛋糕在哪里有卖
满意答案其实、狠爱他3级2009-08-09宝贝,你总是那样的迷人,就算安静的走在路上也会很拉风。宝贝,我答应你,不久的将来,我会跑遍全上海,找到最和你口味的慕斯蛋糕送到你面前。希望可以天天看你吃你喜欢的东西,那样你就会吃的胖胖的,那样就没人要你了,我最想说的是,这辈子,直到爱你的那个人出现,我会一直默默的守护着你。守护你的单纯,守护你的美丽,守护你的幸福。一切!z
Ⅳ 可莎蜜儿 慕斯蛋糕好吃还是芝士蛋糕好吃
看个人口味,你如果都喜欢吃,可以拿液体芝士加热融化淋在慕斯蛋糕上在放冰箱冻硬即可。芝士又名奶酪。我是西点师,你有关甜点问题可以问我,我在上海
Ⅳ 国内最好吃的蛋糕在哪里
国内最好吃的蛋糕在江南一带,具体种类如下:
1、巧克力面包
巧克力面包是一款面包,制作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是浓屌的醇香,微苦却中劲十足, 直沁心脾,接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺汾丝绒感,最后是甘甜悠长的可可香,深遂巧克力的气息在屑齿问久久徘徊。
蛋黄酥的原料:小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感。
Ⅵ 上海哪里有卖“小奶狗” 慕斯蛋糕!
去天津旅游逛到和平路步行街,刚好饭点,拿出大众点评定位发现山东路77号狗不理包子总店店铺不错,刚好在跟前,进去见一个大爷穿着大红袍,感觉店里一股发霉的味儿,透气通风不好。上了几节台阶还是大爷,怎么这个店青一水的退休大爷把门迎宾,推车殓顾客吃完的碗碟也是大爷。一股死气沉沉的场景,食客脸上表情都是无奈被宰的样子,再看食谱一份猪肉包子48元八个,端上来一口一个大小,我靠!团个团连一个馒头的面都没有48元再看馅不见肉都水一样的酱油汤,这是什么肉呀。来碗鸡蛋汤吧,没有,来碗水,没有,喝点什么,服务员说26元一杯的破壁机打出来的红豆沙,真是进门得认宰,我身后一桌三个人结账680元看两屉包子三个菜。最他们不是东西的。天津人民忒不是个东西,红豆沙都没洗,打出来的沫子飘着脏东西,问客服不承认,钱买的,得喝。结账出门,还没走到火车站肚子就开始咕噜噜的阵痛,妈的,直返恶心,不停打嗝,全是包子味,没多少肉的包子还他妈的是变质肉,难怪天津能发生那么重大爆炸案,市政府没人管,明目张胆卖变质食品,连食品安全都不保。回家腹泻三次,低烧去医院挂了水,通过大众点评电话商家,女的接听蛮横五理,女的在这把门了说:红豆沙过敏,红豆沙与猪肉结合过敏,出门着凉了一堆你不知道他知道的理由。问她贵姓,不答,找他经理过说十分钟,过十分钟不接电话,再打告诉半小时后,又过一个小时后还是一大爷更他妈的不讲理,说工商局每年都领他家的大礼包,告也没用,不信试试,好吧,明天看看领了狗不理大礼包的市场监管局怎么处理。狗不理真该改名字。猪狗不如包子铺。
Ⅶ 求慕斯蛋糕胚加工厂,上海
阿里巴巴上有大把的企业信息供您选择,您可以从中间选取合适您的企业。
您自己有配方,还是自己有要求,对方出配方
Ⅷ 请问上海浦东哪里有一次性学做蛋糕的想带家里小朋友去试一试
八百伴那里的烘培大师面包房有教自己亲手做蛋糕的
Ⅸ 上海浦东新区附近哪里学蛋糕西点比较好学费多少我是初中毕业!!!!加急
西点培训学校的教学质量参差不齐,选择错误的一个不仅会浪费时间和精力,而且无法学习专业技能。所以我们在选择烘焙学校的时候一定要慎重,从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比,从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同,主攻餐饮项目不同,所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时,需要首先看它的主要课程内容是否全面,以西点面包烘焙班级来看,它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程,这是日后开店的基础。
Ⅹ 急!! 我爸爸生日,大家觉得是华生园的生日蛋糕好吃些还是贝尔麦...
哪里呀