A. 巧克力蛋糕和奶油蛋糕哪个好吃
慕斯看起来外形和概念比较抽象，鲜奶蛋糕看起来比较传统观念，建议送鲜奶蛋糕，因为咱们是中国人，一般对蛋糕的印象都是和传统的一样，慕斯比较象国外的蛋糕。
事先声明，本人只做过中厨，不过偶尔看到点心师傅做蛋糕的情形，嘿嘿
B. 烟台哪里有学做蛋糕或者点心的
时代广场看电影的那楼有个做巧克力的地方，个人感觉那个棒棒糖比较可爱~~~一块钱一克。其实不如在网上买工具盒材料，自己回来做。我每次都是自己在家做，去买本做点心的书就可以了。网上也超多的~~~干嘛把学费交给别人，材料还不一定是好的。当然烤箱是必不可少滴，我是在超市买的，还不错。
欧美香、巧媳妇都不错。
D. 烟台哪的蛋糕好吃
小区下面有个欧美香，之前经常去买蛋糕面包，味道还行，中规中矩，样式也比较多，
后来有一次在母亲节的时候，在莱山有一家叫做童家作的蛋糕店，买了一款主题蛋糕，味道特别棒，他家用的是动物奶油，蛋糕都是当天现做的，全家人都反映好吃，以后就选童家作的蛋糕，并且他家还有甜点和饮品也非常不错，用料选材优质健康，适合各类人群，芝罘区万达也有店，以后买蛋糕方便了。
E. 做最简单的巧克力蛋糕该怎么做
草莓巧克力蛋糕
一、
1、色拉油50克（我用的是花生油）
2、蛋黄3个
3、橘子汁80克（我用的是酷儿的香橙汁）
4、盐2克（懒得秤，我随便加了点）
5、细砂糖50克（我用的是精幼砂糖）
6、洗干净的葡萄干一把
二、
1、低筋面粉100克，
2、泡大粉1/4匙（我随便加了点）
3、香草粉1克（没有，没加）
三、
1、蛋白3 个
2、细砂糖50克
3、橘子汁1/2匙（我随便加的）
4、速发蛋糕油一匙（商家介绍加这东东好，作用不知道，买了一大盒，浪费啊）
作法：
一、材料一用打蛋器拌匀，我用低速打了五分钟
二、材料二混合过筛，加入材料一中。此为蛋黄糊。
三、材料三蛋白打起泡，加橘子汁，分3次加糖，继续打至发泡。（我忙手忙脚，把材料三全加在一起后打发的）。此为蛋白糊。
四、蛋白糊分两次拌入蛋黄糊中，由下往上搅匀即可。
五、烤箱200度预热十分钟，上下火175度烤28分钟左右即可。
抹上打发好的植脂奶油，上面挤上雀巢巧克力奶油，周边加上草莓装饰
酒香巧克力蛋糕
材料 (Np<6P
15cm圆型蛋糕模1个 z#
黑朱古力130克 (+r>?
蛋白1只 C7~
牛油70克 pk7qp
蛋黄1只 O
砂糖60克 EES<z`
可可粉3汤匙
低筋面粉35克
淡奶油50毫升
威士忌1/4
杯糖粉适量
做法：
1、烤箱预热至170C；鸡蛋置室温中退冰 JA
2、朱古力、可可粉及牛油放进小碗，隔水加热煮溶（慢火或热水坐溶，不要大火）
3、蛋黄加入另份量一半的砂糖用打蛋器打至淡黄色浓稠状 .
4、蛋白略为打至起泡，倒下一半份量的砂糖再打至企身成干性蛋白
5、蛋黄与朱古力溶液混合，倒入淡忌廉、已筛好的面粉搅匀．蛋白分2次拌入充分混合
6、接着就可以倒进蛋糕模入烤箱，放在烤箱下层以170C焗30分钟
7、蛋糕出炉放凉后，将威士忌扫在蛋糕面上（尽量扫多点威士忌，美味秘诀）
8、用保鲜纸包住整个蛋糕，放在室温中最少一晚（别放在雪柜）
9、上碟前洒上适量糖霜即成
法式巧克力蛋糕
◎材料：
250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型
◎做法：
1. 烤箱先预热至 180 ℃ 。
2. 将巧克力剥成小块，然后放入容器中隔水加热融化，或是放入微波炉里加热融化。
3. 奶油切成小块后，放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆，然后再倒入细糖一同混合搅拌。
4. 将蛋均匀的打散，然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。
5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力，然后均匀的搅拌混合。
6. 蛋糕模型先涂一层奶油，然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里，隔水放入烤箱中烤约20分钟。
7. 20 分钟后，从烤箱中将蛋糕取出降温，然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。
8. 此巧克力蛋糕可直接切块享用，或是与适量的鲜奶油或蓝莓酱一同食用。
F. 关于制作巧克力蛋糕的问题
你可以这样做，时间大在25分钟左右，但是，我想告诉你，你用微波炉烤出来的蛋糕肯定不好吃，还是旧烤箱烤出来的好些，因为微波炉与烤箱传热的原理都不一样，所以，建议你去买个小烤箱来做，这样你更能展示好你的产品。
G. 上海哪家西饼店的巧克力蛋糕最好吃
你可以去麦子熟了。手工巧克力饼干蛋糕店。
港汇五楼就有。
另外我觉得罗素的巧克力蛋糕超级好吃。不过是去喝下午茶吃的，大概没卖十四寸的。另外德丰有款摩卡夫人不错。克莉丝汀的我也很喜欢。
基本上都是一百到两百。
H. 烟台DIY蛋糕店
烟台米乃力DIY蛋糕最好的选择！