㈠ 蛋糕店怎么做营销推广
要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:
每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间?
㈡ 蛋糕店利润高吗
我家里就有亲戚是做蛋糕店的,而且一开就是两个,干了三年两口子现在买房又买车,可以看出来蛋糕店的利润还是不菲的。蛋糕店利润高吗?
一,蛋糕店的成本现在做餐饮主要在于房租这一块,蛋糕店的选址不需要太好,但一定要临街,这一点是很重要的。蛋糕店的面积可大可小,一般20多平就可以干起来,所以房租的压力相对较轻。蛋糕店的员工主要是做蛋糕的烘焙师傅,一般水平高一些的需要每月6000左右的工资,加上两个或一个售货员,一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
据我所知蛋糕店的利润可以达到70%左右,也就是一个售价100块钱的蛋糕,人工和原材料成本加一起最多30块钱。不要用家里购买烘焙原料的成本来算蛋糕店的成本,这里面的行业秘密有很多的。
㈢ 面包店有什么盈利模式
面包店一般会做一些小面包,主要是分量少,然后价格高,这样的话就会有一个很好的盈利模式。
㈣ 一个蛋糕店需要几个人可以运营
这种要看你具体的规模,以一般比较常见的小型蛋糕店为例子,这几天至少需要三个人运作的,第一:需要一个制作员,这个员工一直需要守护在店里边制作客户下单的产品,偶尔有空闲也可以向前来的客户介绍产品和接待。第二:一个负责管理账目的人,因为现在人们定外卖比较多,所以蛋糕店都会有配送到家的服务,所以这个人可以兼职送下外卖。第三:一个负责采购物资和整体筹划的人,这个可以老板自己兼任的。此外蛋糕店日常还需要日常的打扫,以及处理一些突发状况。所以三个人已经跟紧缩了,假如蛋糕店的生意好是忙不过来的。我看到也有很多是夫妻店,这种店一般位置偏僻,生意也不是特别好,而且他们在比较忙的时候不会自己配送,只会接外卖平台的单子,因为这些有外卖员配送。找下人民生活水平越来越好,蛋糕受到很多人的欢迎,所以开一个蛋糕店是一个不错的选择。这类型店铺最好选择一些周围饭店和人数多的地方,因为多数定制蛋糕都是人们过生日用的,而多数生日都是在饭店聚餐的。假如你的规模比较大,那么人数相应的就需要增加。
㈤ 在一个蛋糕店做商务专员,然后怎样去跑业务该找那些客户
回答:smc_jdb
新手
10月30日 11:51 自信是首位的。
再是虚心请教,勤奋学习。多看、多听、多做、多想。
了解自己公司的产品:比如,规格、包装、特点、功能,相关增值服务等等。
清楚公司的销售渠道和销售政策,掌握公司现有的客户资料。
熟悉负责区域市场坏境和交通线路,而且也要了解与之竞争品牌的产品情况。
良好的沟通能力是做为一个优秀业务人员必需要具备的素质。
团队精神的发挥。
因为你以前没有做过业务,缺少的是经验和专业知识,但是就是因为你没有做过,才不会有一层固定的圈圈影响你的思路,如果你有潜力,一定能得到很好的激发。
最后祝你成功!
㈥ 最近的蛋糕店在哪儿
在杨柳镇茶府路91号菜市场对面,上海如海超市右边好豪豪蛋糕房!
㈦ 你好,我想开个面包店,去哪找好的面包师傅呢
可以去58同城,赶集网一些招聘网看看!好的面包师就和好人一样不是很好找,要看你的运气了,鉴定好的面包师不只是技术水平,我个人更注重的是人品和职业道德!不好意思好久没有来了,所以现在才回答你,等了好久了吧!抱歉!
㈧ 怎么经营好蛋糕店
加盟形式的话,需要我们事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。
一、现在开蛋糕店前景如何
开蛋糕店首先要确定你的经营目标和顾客定位,这样才能决定店的选址,是开在人口密集的繁华闹市区、商业区,还是临近居民区的街面房,而这些也将直接决定你的投资大小。通常在商业区开店,面对的顾客多是白领阶层;居民区开店,面对的以居民为主,流动客人为辅。
其次是办证,从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请营业执照。选址和装修设计应符合卫生要求,设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加,取得建设项目竣工卫生验收认可书后方可申办食品卫生许可证。最后就是购买设备,烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询同行意见,慢慢选,最好挑一家售后服务好的。
怎么经营蛋糕店
同时,还必须注意设计产品包装,要实用和经济。选购原材料是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。蛋糕店开业前须向所在区县环保局办理排污申报登记,工作人员必须取得健康证明后方可参加工作,每年都须进行身体健康检查。
经营一家蛋糕店的话,店里的主打产品就是蛋糕、小点心,针对点心这一主题,可以研究开发很多产品与样式、口味各具特色,这样才能满足大众的需求。
要是在开店生意的时候考虑的是蛋糕店的话,希望这样的文章是可以全面帮助到大家的,开一家蛋糕店,肯定是有发展前途的,不过产品的味道也比较重要,味道好的产品,自然会赢得众多人的喜爱。
二、开蛋糕店的必备条件:硬件设施达标
硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等,具体的条件主要有以下几点:
1、店面:装修面积最好在30平米以上,选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置,店门口最好视野开阔,无大量车流,周边最好环境美、治安佳,切忌选址在高速公路附近。
2、设备:开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等,创业者一定要准备周全,且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用。
3、营业资格:创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证,也必须在税务局登记交税并领取到发票。
希望我的回答可以帮到你!
㈨ 开蛋糕店最中要的是什么,怎么样才可以盈利
要考虑的东西很多呢,第一是你当地的消费水平。你的店的位置,你的竞争对手,你的技术。你的经营理念和长远的策略,
㈩ 蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的
开任何店铺都是有利润的,同时伴随着风险,蛋糕店的利润与风险也是多方面的。
一、蛋糕店利润分析:
据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元。
前期投资七万元的话,在下半年的时候就能收回成本了,当然也可能比成本要多,大部分利润在1万到3万之间每个月。
注意事项:
1、需要在人流量大的地方开蛋糕店,人流量越大可以支撑的店就越多。在早餐的驱动下,烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费,还带来了供应链效率的变化。
2、在蛋糕店时代,主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等,它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时,它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶,而且和过去非常不同,它的核心考虑是口感美味、营养价值高,容易批量制作。