① 我要买烤箱之类的，自己做蛋糕，可是要去哪买。比较放心
想买蛋糕店里面用的专业烤箱去厨具用品商店或者去二手厨具商店买。
普通家用的去超市或者家店专柜买
② 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法：
材料：
鸡蛋，面粉，几滴白醋，一些水，白糖。铁勺，家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的，用的是以下的东西，鸡蛋多的话酌情添加
做法：准备工作：蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些，不要太小了。
1.先处理蛋黄部分：三个鸡蛋黄，两三滴白醋，一定要是：滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水，然后开始打鸡蛋，大概打散了加一勺白糖，继续打，蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了，然后加面粉，面粉要晒过，或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里，6-8勺面，分三次加。注：：搅拌的时候千万不能画圈拌，面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌，一次加2勺面，一直加到面糊浓稠，勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播：中间这个时候准备锅。电饭锅擦干，无水，用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油，别刷太多，一小层就行，主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器，手动打蛋器（蛋抽子），都没有的话用3根筷子。
开始打，打到有大泡沫。加一勺糖，打到有小泡沫，加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动，加一勺糖，打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打，一直打到能立住筷子，你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活，建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热，一秒也别等，蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4，电饭锅预热的时候混合材料：先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里，还是从下往上捞着拌，拌匀后加剩下的蛋白，从下往上捞着拌，拌完后在面糊里画十字，多画几下，把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了，面糊倒进去，晃悠几下锅，使劲震几下更好，把表面的大气泡抹平，盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟，别管它，闷半个小时（闷的时候别断电）。半个小时后开盖用牙签扎一下，牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热，跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
③ 在哪里能买到烤箱做蛋糕的那种...小型的，价格多少
大型超市应该都有。但本人推荐去麦德龙比较好，以为里面选择多，价格也应该相对便宜一点。
④ 请问北京哪里可以买到烤蛋糕和小点心的模具
昨天去宜家，看见有很多烤点心的模具，可以烤大蛋糕，也有一盘可以烤几个小蛋糕的模子，方形的和椭圆形的都有，不到100块钱。通州的六里桥市场里面也有，从正门进去以后一直往前走，走到头之前的最后一个路口右转，左手边有一个特别大的卖餐饮用品的店，那里也有各色的模具，不过质量没有宜家的好，都是铁制的。
⑤ 在哪买蛋糕啊
我也很喜欢自己做蛋糕的
首先说器材吧
在厨具商场会有：烤箱
烤模（决定烤出的蛋糕的形状）
电动打蛋器（很重要）
还有手动打蛋器
打蛋盆
抹刀（往成型蛋糕抹霜饰的）据刀
天枰
量杯
橡皮刮刀
装饰蛋糕时所用的转盘
及奶油用的袋子和前面可以挤出形状的金属制的东西
这个你问老板就行
原料：低筋面粉
鸡蛋
牛奶
奶水（是牛奶蒸馏后的东东）
泡打粉
塔塔粉
植物油
白砂糖
盐
等等
然后你应该买几本蛋糕的书
最好先学做
海绵蛋糕
这个书上会有的
但先嘱咐你些重要的东西
蛋清和蛋黄一定要分着打
蛋清要单独用电动打蛋器打发
是高速的
要到蛋清打成那种。。额
就是再怎么打也不会有变化的时候
像泡沫一样且比泡沫还稠密
还有放的材料的量要严格要求
如果买的烤模是8寸的，当进入烤箱时最好用上下档160摄氏度左右
20分钟足够了
还最好要在旁边看一下，小心会糊
不过做出的蛋糕是十分好吃的哦
⑥ 在哪里能买到烤蛋糕用的模具
你可以在网上看看那，那些网店都是有卖的
⑦ 我想烤蛋糕，在哪能买到抹茶粉、薰衣草之类的东西
从西客站路北坐694(大站的)公交车两站到丰台路口下车,往回走(北)从桥下穿过就是岳各庄.走着有500米,那里东西比较全,有烘培模具和原料.
还有，麦德龙有抹茶粉和薰衣草。
也可以在淘宝上买，有很多北京的卖家，非常的方便。
⑧ 做生日蛋糕用的蛋糕自己怎么烤在那里有卖的
自己烤需要烤箱。
不过你要是初次烤……基本会很惨。这东西不是容易成功的。
还有想烤出好利来的效果……烤箱会很贵吧。
微波炉做的蛋糕……只能说凑合，因为不是蛋糕。
电饭锅可以烤蛋糕，但还是烤箱烤的好吃啊。
给你我的方子，这个是很简单还很好吃的：
1、水70克+20克砂糖，搅拌均匀，一定要完全融化，看不到砂糖粒为止
2、加入60克色拉油，搅拌成米汤状的溶液
3、筛入低粉100克，稍微搅拌，这个时候感觉稍微有些粘稠，不过不要紧，即使不匀也没关系的
4、加入5个蛋黄，搅拌成光滑的蛋黄糊
6、5个蛋白中加入10克淀粉、几滴白醋、少许盐、20克砂糖进行第一次打发（我用了中速打发，我用东菱打蛋器，选择3并加速）
7、打发到起细小泡泡后，加入20克砂糖进行第二次打发，仍旧选择中速
8、打到湿性发泡后加入最后20克砂糖，打到干性发泡。
9、取1/3蛋白拌入蛋黄糊，用刮刀以切拌的方式拌匀（不要太着急，尽可能拌匀，动作稍微快一些即可）
10、把拌好的面糊倒回蛋白中继续拌匀，倒入8寸的蛋糕模，用力震几下，进入已经预热到150度的烤箱，60分钟，中间不要开柜门，等到蛋糕恢复到跟模具一样高，打开柜门，用手轻拍表面，可以回弹，不留印记就是好了，有轻微的沙沙声没关系。
11、出炉后轻震几下，马上倒扣，冷却后脱模。
ps：不知算不算我废话，如果还看不懂这个方子，建议还是去普及下蛋糕知识。凭我自学烤蛋糕的经验来说，学了很久啊。一个小差错，就是不知出在哪，可以困惑你很久。建议完全按照方子的重量做，否则……很惨。
⑨ 烤蛋糕的烤箱。去哪里能买到
淘宝，天猫，京东
⑩ 请问下烤箱哪里有，想烤蛋糕，哪里有配方呢真心感谢！
一、烤箱淘宝有卖。
二、做蛋糕还要买打蛋机，不贵，便宜的几十块就可以买到了。如果有兴趣做面包就要买厨师机或者合面机了，也就几百块一台，淘宝卖这几种机器的一般都有教学，花个50块买材料，做4，5次就学会了。