A. 厨房设备zierb是什么牌子（烤炉、醒发箱、起酥机、打面机）
反正烧烤世家是个好牌子
B. 我们酒店用的打面机、分割机、起酥机、烤箱是BONGARD 牌子，请问那个知道这个是牌子的中文叫什么，那里...
“BONGARD” 商用多功能西饼烤箱，法国制造
产品型号： M3X3 SOLEO
商用多功能西饼烤箱
北京太阳河贸易有限公司就有卖的。电话：86 010 87806070 010-87806070
联系地址：北京北京丰台区
C. 商用烘焙设备什么牌子好用 和面机 打蛋机 鲜奶打发机 冷藏醒发箱 电烤炉 起酥机 方包切片机
这个得看你要开多大的店了。如果店面比较上规模的话走高端线，那么建议你使用：大陆的赛思达的，或者台湾的新麦，如果你的店比较小的话走中低端，建议你用便宜点的，比如新南方。
D. 西点常用设备有哪些
（一）辅助设备1、工作台2、洗涤槽3、冷藏（冻）箱（柜）4、展示柜5、烤盘车（二）面团调制设备1、和面机:双动和卧式2、多功能搅拌机3、台式小型搅拌机（鲜奶机）（三）成型设备1、面团分割机2、起酥机3、面包整形机（四）醒发箱（五）烤炉（六）面包切片机（七）常用工具1、量具：磅秤、台秤、电子秤、量杯、量勺、温度计、糖度计、量尺2、辅助工具：筛子、擀杖、通心锤、蛋抽、木勺、刷子、刮勺3、刀具：西点刀、锯齿刀、抹刀、刮板、轮刀、铲刀4、成型模具：①切模又称卡模、刻模、套模、花戳、花极，有圆形、带花边、五角星形、心形等，②中式糕点模（月饼模）、慕斯圈、裱花袋、裱花嘴、菠萝印模、木轮根、螺管（羊角酥模）、巧克力模5、成熟模具：烤盘6、熟制模具：吐司模、蛋糕模、塔模、披萨盘、多连模具7、其它用具：转台、散热网、蛋糕倒立架、耐热手套、多层蛋糕架。
E. 哪里做的三刀机好
泗水众鑫主要生产三刀机、桃酥机、蛋糕机、起酥机、压面机等食品机械。
F. 开蛋糕店要的设备 做蛋糕的书
应该要根据你开店的形式和规模，一般需要的设备有：和面机，冰箱，起酥机，打蛋机，电烤箱，醒发箱；水吧专区还需要，咖啡机，咖啡豆研磨机、制冰机、封口机、料理机、开水器等，可能很有其它一些小东西。
至于做蛋糕的书，这个是不需要的，做蛋糕主要的是技术，一般在书里写的技术都是很普通的，你需要自己去蛋糕店真正的去实践，去做蛋糕没这样才能真正的学到做蛋糕的技术。关于这一方面，现在行业中都选择加盟别的品牌，这样你就不用为了做蛋糕的技术发愁了。
G. 开蛋糕店需要哪些工具
到食品器材市场有所有的蛋糕制作机器 买时销售人员会为你介绍和解答你的所有问题 器材哦有好有差 好的是进口的 差的是国产的可以去网上找2手的器材便宜 1-2万 这是最底的器材价格了 需要的设备去那买别人会告诉你的 至于市场在哪 抱歉我不知道你在哪个省 市 自己打110可以问的 真的 我连问路 问时间 问日期（手机时间不对了的时候）都打110 他们都细心为我解答的而且打110不要钱。
H. 我想开一个蛋糕饼屋，想做生日蛋糕和各种各样的饼干。请问要买什么设备和要投资多少钱
你好、光做蛋糕跟饼干只需要烤箱，打蛋器，鲜奶机，这几样大的设备，做面包的话还需打面机跟醒发箱、做丹麦还需要起酥机。蛋糕跟饼干的设备大概5千元（小型饼房），投一万元设备加材料能搞定、至于房租跟转让费看你地段了
I. 海口哪里有卖烤箱 醒发箱等做蛋糕机械的
应该有很多但是做蛋糕不用醒发箱吧
J. 我想开个蛋糕店买设备大约要多少钱。都什么设备啊
蛋糕店一般需要的设备有：和面机，冰箱，起酥机，打蛋机，电烤箱，醒发箱；水吧专区还需要，咖啡机，咖啡豆研磨机、制冰机、封口机、料理机、开水器等，可能很有其它一些小东西。
至于多少钱一般还要看是什么品牌的设备，才能确定多少钱。