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哪里可以看做蛋糕的视频

发布时间: 2022-07-29 18:27:56

1. 想看一下做蛋糕的视频

网上有很多的
你也可以去看看烹饪学校 类似于新东方之类的 网上应该有的

2. 哪个网站有教做蛋糕的视频阿

在google有教做

3. 在家怎么做蛋糕的相关视频

主料2人份
鸡蛋3个
高筋面粉3勺
辅料
细砂糖2勺
食用油1勺

蛋糕步骤1

取三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离分碗装。【特别注意的是全程使用的碗筷必须保持干燥,不能有水】
步骤2

此时才知道电动打蛋器的重要性了……大家注意,这个步骤要持续十五分钟,先用打蛋器向一个方向打蛋清,有一点泡沫的时候加一勺糖,然后继续打
步骤3

打到泡沫多的时候再加一勺糖,为了突出甜味,我们加了一点点盐。打蛋清一直持续到奶油状,看起来硬硬的像奶油就好
步骤4

这时候就可以先去把电饭锅插上电预热了。此时我们往蛋黄里面加3勺面粉,然后搅拌。可能会成絮状,所以此时我们就要把刚才打好的蛋清倒入搅拌的蛋黄中了。大家也可以根据自己的口味加入牛奶,最好找一个大一点的容器放蛋黄,我还中途转了一次碗。因为装蛋黄的碗有些小,搅不开的
步骤5

搅拌均匀后我们拿出预热好的电饭锅内胆,内抹一些食用油,注意抹匀,防止粘锅,最好把内壁上多涂一些,因为蛋糕会膨胀,出来的时候不好取。然后大家还可以根据自己喜好放一些提子干等东西,然后就可以盖上盖子调到煮饭档开始了
步骤6

蒸的过程大约持续二十分钟左右。煮饭档大约二分钟后会跳到保温档,我们用干净的湿毛巾盖住出气孔,过五分钟再调到煮饭档,等自己跳到保温档的时候静置十分钟。时间到后关掉电源即可出锅

烹饪技巧
出锅的时候大家也可以根据口味洒一些可可粉或者抹茶粉,呃……我是现在才想起来家里还有抹茶粉可以洒的,哈哈,忘了,下次可以试试
有些人说做出来是面饼,那么有可能是面粉放的有些多了哦。不妨再试试
最好有电动打蛋器,否则胳膊很累呦~

4. 学蛋糕的教学视频在哪里有,去哪里看最好

正规视频我们官网都有教做蛋糕的,可以关注下,望采纳

5. 有关做蛋糕的基础视频哪里有

去网络的视频里面搜 还有就是 优酷/56里面

6. 怎么做蛋糕简单的视频

蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)

7. 网上那里可以看到教做蛋糕的视频

几分钟网