① 哪里可以学做蛋糕
鸡蛋黄2个、低筋面粉33克、鸡蛋清2个
辅料
水20克、玉米油20克、细砂糖44克
1
制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠
步骤2
制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右。这次蛋白霜不太好，光泽度不够，砂糖部分没融化，新砂糖颗粒有些粗
步骤3
混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。PS：最后的蛋糕糊状态是比较厚重的，倒入模具时有时候甚至会呈断断续续的状态，倒入模具后也不是很容易变平，需要借助工具刮平。如果蛋糕糊状态比较稀，可能是前面的蛋黄糊乳化不够
步骤4
烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。如果能明显震出来大气泡，那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做的不够仔细
步骤5
出炉：在厨台上40cm高处自由落体摔一下，立刻倒扣。PS：是正着摔，不是蛋糕表皮朝下摔哦，那样就破相了。摔之后才倒扣。这一摔，瞬间内部热气散失，降低温度，另外气泡会震破，气泡内外气压差变小，才不至于蛋糕凹下，回缩
网上，蛋糕店，学校
② 武汉哪里有学做蛋糕的
哪里有比较好的学西点的学校？
要问学习烘焙去哪里好，我来告诉你一下，学习烘焙，你一定要注意以下几个问题。
一、看学校大不大
如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的材料。
二、看学校办学历史
如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，你在这样的学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。
三、看学校是不是集团办学
集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的。
③ 武汉哪里可以学做蛋糕学费多少
武汉余香可以学做蛋糕，学费他们官网上有，你可以网络搜一下
④ 武汉市的技工学校有哪些
湖北省二轻工业技工学校
电话： 027-87802495
地址： 卓刀泉路78号
简介： 湖北省二轻工业技工学校卓刀泉路78号 027-87802495
湖北省轻工业技工学校
电话： 027-87344815 027-87860861
地址： 武汉市武昌石牌岭东二路4-6号(邮编:430070)
简介： 湖北省轻工业技工学校武汉市武昌石牌岭东二路4-6号(邮编：430070) 027-87344815
湖北省实验技工学校
电话： 027-87918266 027-87914166
地址： 武汉市江夏区纸坊大街983号(江夏供电公司、保险公司对面)
简介： 湖北省实验技工学校位于“九省通衢”的华中重镇武汉，...是省劳动和社会保障厅唯一行政直属的省级重点技工学校，集培训、鉴定、就业于一体，是我省培养计算机、信息管理、电子、机电、机械等专业技术人才的重要基地。
武汉市交通技工学校
电话： 027-84630534
地址： 武汉市汉阳院子湾
简介： 武汉市交通技工学校武汉市汉阳院子湾 027-84630534
湖北省水利水电技工学校
电话： 027-87378362
地址： 武汉市八一路340号
简介： 湖北省水利水电技工学校八一路340号 027-87378362
武昌车辆厂技工学校
电话： 027-86830146
地址： 武汉市武昌学院路9号(邮编:430062)
简介： 武昌车辆厂技校 武汉市武昌学院路9号(邮编：430062) 027-86830146
蔡甸区技工学校
电话： 027-84943152
地址： 武汉市树藩大街1325号
简介： 蔡甸区技工学校武汉市树藩大街1325号 027-84943152
湖北省电业技工学校
电话： 027-87645827
地址： 武汉市武昌珞喻路189号
简介： 湖北省电业技工学校武汉市武昌珞喻路189号 027-87645827
武钢第一技工学校
电话： 027-86528039
地址： 武汉市青山工人村十二村520号
简介： 武钢第一技工学校武汉市青山工人村十二村520号 027-86528039
湖北省实验技工学校
电话： 027-87125362
地址： 武汉市武昌东一路150号
简介： 湖北省实验技工学校武汉市武昌东一路150号 027-87125362
华中信息商务技工学校
电话： 027-84714695 027-84715804
地址： 龟山北路1号
简介： 技能培训： 家电维修、金能汽车维修、摩托车维修、国际电工、 烹调厨师、电...焊气焊、调酒服装裁剪、电脑各科、机电维修。 国家计划性一年制招收插班生。签订合同，包教包会，推荐就业。
湖北省纺织工业技工学校
电话： 027-87424665
地址： 关山纺织路22号
简介： 湖北省纺织工业技工学校关山纺织路22号 027-87424665
湖北省电力建设技工学校
电话： 027-82312801
地址： 武汉市汉口江岸新湖五村特1号
简介： 湖北省电力建设技工学校武汉市汉口江岸新湖五村特1号 027-82312801
武汉汽车配件厂技工学校
电话： 027-83983634
地址： 宗关水厂二路119号
中国第1冶金建设公司技工学校
电话： 027-86513039
地址： 工人村四栋486号
华中信息商务技工学校
地址： 武汉市汉阳大道320号; 汉阳古琴台龟北路1号;武汉市汉阳琴台路10号;武汉市汉口吴家山三支沟
简介： 华中信息商务技工学校和华中高级职业技术学校是有着20多年办学历史的国家级全国先进学校，...省部级示范学校，同时还是湖北省人民政府授予的最佳品牌学校。学校位于九省通衢的长江之珠——武汉市区，风景如画的汉口吴家山三支沟
武汉纺织一棉集团技工学校
电话： 027-84716811
地址： 龟北路70号
简介： 武汉纺织一棉集团技工学校龟北路70号 027-84716811
武汉武重技工学校
电话： 027-87304503 027-87306971
地址： 姚家岭5号
简介： 武汉武重技工学校姚家岭5号 027-87304503
楚才技工学校
电话： 027-86840525
地址： 建设十路红钢三街57号
江夏区技工学校
电话： 027-87953009
地址： 湖北省.武汉市 熊廷弼路94号
简介： 学校以培养中级技术人才为目标，开展各种培训活动
⑤ 学做蛋糕去哪里学好
学蛋糕可以去熳点教育，该学校是专业培训西点烘焙的正规机构。该机构学习技术全面，专业教学有保障。
选择培训机构的时候要看以下几个方面：
1、看师资力量。西点培训其实归根结底还是看技术的，所以在学习的时候就要看教课老师的水平是否强大了，这将会影响你整个西点技术水平。
2、看课程设置。看西点培训学校课程的过程中，实践操作才与理论知识的比例。一个专业的西点培训技校，设置的课程肯定是实操占比高，只有大量的实操经验结合专业的理论知识，才能成为一名合格的西点师。
3、看就业保障。学习西点如果你是奔着工作去的，就需看西点学校有没有就业指导课程、有没有就业指导中心。
想要了解更多关于蛋糕培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育拥有强大的师资团队，是熳点以后持久屹立于行业的核心力量，该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队，为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
⑥ 学做蛋糕一般去哪
西点培训学校熳点教育比较好。推荐熳点教育，熳点教育集西点烘焙培训、西点烘焙知识推广于一体，同时是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。
熳点把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任，并在学校在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩。自成立以来，一直集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。熳点教育，是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训学校。同时，熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。
想要了解更多关于蛋糕培训学校的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况，小班教学，老师对每一位学员的学习情况了如指掌，手把手因材施教，耐心指导，让学习事半功倍。
⑦ 武汉这边哪个学校可以学做蛋糕的
卓求可以学做蛋糕、性价比很高的
⑧ 在武汉哪里有学做蛋糕的学校
技能人才在社会上越来越吃香，很多人想去学习一门技术，让自己的未来更加有保障。近年来，很多行业发展迅速，技能人才需求紧缺，例如西式面点、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜点、咖啡拉花、花式调酒等，
选择培训学校的标准一般结合以下几点：
1.学校的师资力量
老师的级别水平，是否能够教给学员最实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。
2. 学校的教材以及使用的材料质量。
以上两方面都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实操的学校，大部分的时间用于学员的实际操作锻炼技能手法，那就需要消耗大量的材料，学费自然比那些不太注重实操的学校要贵一些。
3.学校学成毕业后是否有工作推荐、创业扶持等安排
⑨ 哪里可以学做蛋糕
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。