① 蛋糕店名字洋气一点的好听的蛋糕店名字
导语:随着人们的生活水平不断提高，蛋糕店成为了许多人经过光顾的地方，在一个大城市里，蛋糕店远远不止一家可能超过100家，这时候如果想让顾客光顾本店，一个好听的蛋糕店名是少不了的，因为好听的店名会吸引顾客，同时也方便做宣传。那么，蛋糕店名字洋气都有哪些呢?和我一起来看看吧。
1、技巧一:从古诗词中选择
我们国家的诗词文化在世界上是独一无二的，古诗词是我们国家和民族的骄傲，是传统文化中最璀璨的那颗明珠，对我们的重要性不言而喻。所以从古诗词中选择合适的字词来给蛋糕店起名是很合适的，既好听有节奏又比较独特，且能体现店主的文化底蕴。
2、技巧二:以歌曲来给蛋糕店起名
从古至今，歌曲带给我们一直是听觉上愉悦和身心的放松。每当听到喜欢的歌曲，整个人就会变快乐，所以以歌曲给蛋糕店起名很合适。例如歌曲《约定》，我们就可以给蛋糕店起名为约定，寓意蛋糕是可以让彼此信守承诺，遵守约定的。
3、技巧三:选择英文词汇来起名
随着社会的发展，大家的知识水平也在显着提高，一般的英文词汇大家也认识且会读会用，所以很多英文单词出现在日常生活中。那么给蛋糕店起名不妨也用这个方法，一是读起来朗朗上口，二是独特洋气，还能吸引外国顾客。
② 【那段感情】谢霆锋张柏芝王菲《回答好加30》
谢霆锋和张柏芝是同年出生，还没满20岁时两人就认识了，1999年两人首次合作拍摄了动画电影《老夫子》，后来电影一上映，他们立即被媒体捧为娱乐圈金童玉女。如今七年过去了，从当初银幕上的金童玉女，到谢霆锋与王菲那段姐弟恋的无疾而终，再到《无极》里的痴男怨女无欢和倾城，谢霆锋和张柏芝的感情经历了几度波折。
*1999年底，第一次亲密接触。
1999年底，徐克挂帅监制的动画真人电影《老夫子》开拍。为了让影片吸引年轻观众，选角时徐克特意起用了年轻偶像谢霆锋和张柏芝。无形中竟促成了两人的“第一次亲密接触”。同样刚满18岁他和她，同样是演艺圈冉冉升起的新星，惺惺相惜也罢、互生情愫也罢，总而言之，自此两人之间的恩怨情愁连绵不绝，从未停息。
*2002年初，媒体开始传出谢霆锋与张柏芝关系暧昧的消息。
*2002年4月，谢霆锋终于承认跟王菲分手，坚决否认有“第三者”。
当年红得发紫的谢霆锋初出茅庐就迷倒了万千少女。和王菲分手后，谢霆锋事业开始走下坡路，加上感情的伤口尚未痊愈，面对张柏芝灼热的感情，终究不堪重负弃她而去。
*2002年7月，张柏芝言语中间接承认与谢霆锋分手。
*2002年中，“浪子回头”，谢霆锋成功与王菲复合。
*2003年1月，张柏芝接受《娱乐百分百》采访，坦白地向主持人小S承认错爱谢霆锋。
*2004年底，《无极》片场张柏芝用蛋糕抹霆锋脸初显端倪。
*2005年初，张柏芝默认与老外男友Jeroen的恋情。
与谢分手之后，深受打击的张柏芝干脆脱下“玉女”的外衣，扮相前卫夜夜笙歌，并与一鬼佬发展出一段短暂的感情。在此期间，她发现被狗仔盯梢，朝记者竖起中指的照片登上了无数报纸杂志的封面，不料居然因此大受欢迎。
*2005年12月，二人手拖手在长城宣传电影《无极》，再传出旧情复炽。
张柏芝在之后接受采访曾交待了当中细节：“当时真的很混乱，我根本就不顾一切地拉住霆锋的手，我觉得他握住我会保护我。因为很多记者在拍，我知道会有麻烦但是到现在都没有后悔过，我不敢放开他的手，我不会因为那些而把我的最珍贵的友谊放开。
同样谈到长城上两人的微妙关系，一向拒绝涉及私人感情的谢霆锋回应说：“我是一个把友情放在第一位的人，接近爱情。不管别人怎么写，在感情方面知道真相只有两个人没有第三者。”
他俩的复合全拜电影《无极》所赐。据悉，两人拍摄《无极》时重遇，立即有了感觉，遂开始恢复交往。其后，张柏芝在内地拍摄《周璇》3个多月，正巧谢霆锋亦在内地拍戏，张柏芝经常一有空就前往谢霆锋所在片场探班，两人从此愈爱愈浓。
*2006年年初，张柏芝与老外男友Jeroen两人宣布分手。
*2006年6月，谢霆锋自爆与张柏芝共进烛光晚餐。
谢霆锋接受电台采访时自爆与张柏芝在200支玫瑰花下共进烛光晚餐，第二天还一起吃早餐。此外，两人更手拖手在上海出席杜莎夫人蜡像馆揭幕礼。
*2006年6月初，张柏芝默认已和谢霆锋复合。
张柏芝以5000港元低价贱卖六只名贵爱犬。有“知情人”道出卖狗真相：谢霆锋患有见不得毛毛的哮喘病。张柏芝默认已和谢霆锋复合。
*2006年7月，情侣装在杭州机场高调手拉手。
*2006年7月31日，张柏芝公布与谢霆锋复合之路。
香港着名电台主持人查小欣在节目《巴巴闭边个够我查笃撑》中，公布了 张柏芝自己解说的与谢霆锋的复合之路。
2006年7月，张柏芝被追问复合一事，她说：“谢霆锋说的就是我说的。我不想说谎骗大家，希望大家不要这么关注我们的感情关系。”另一边，谢霆锋接受吴君如访问时也默认与张柏芝复合：“不答行不行，不想说谎。”
*2006年8月初，张柏芝于电台发表爱的宣言。
张柏芝于电台发表爱的宣言，“锋芝恋”高调复合，引来娱乐圈炸锅。
*2006年9月，张柏芝谢霆锋闪电结婚。
2006年9月底，谢霆锋和张柏芝秘密在菲律宾注册结婚，之后谢霆锋高调宣布结婚喜讯。在电台节目中，谢霆锋透露早在两个月前就计划好了求婚事宜，为了给柏芝惊喜，谢霆锋称将婚戒藏在照相机袋中。“我趁着某天的日落下跪向她求婚，问她愿不愿意嫁给我，她隔了八九秒才回答我，我觉得那几秒好长好久，也很怕她sayno，还好最后她答应了。”谢霆锋形容张柏芝当时的表情就好像魂魄都不见了。在婚礼上自己流下开心眼泪，而柏芝更兴奋得局部失忆。“她连坐花车都忘了，婚礼时一边日落黄昏，一边电闪雷鸣，有十个朋友做见证。”
得知锋芝恋死灰复燃的消息后，有圈内人无意中透露，张柏芝看上去很乖巧其实很“疯”，而谢霆锋看上去很酷其实很“张扬”。这里“疯”指的是大方、随性和投入；“张扬”指的是自信、直接和执着。某种程度上来说，这两种个性是相通的，所以两人重新在一起并不让人惊讶。
谢霆锋说：我跟柏芝18岁认识到现在，如果不了解，就不会走到今天这一步。柏芝是不是一个好女友？如果她不好，为什么我还是要跟她一起走下去呢？我们都知道这一次的路非常难走，一定会‘刮一阵风’，而且不只是在香港，因为我现在的事业主要在内地，所以会刮起‘东南亚风暴’。如果她够好，为什么我不愿意去打这一场仗？冒一次险？”
据说有相士批谢霆锋与张柏芝在命格上不只不合，命中带着五个金的张柏芝，会处处克着谢霆锋，令他轻则惹上官非，重则有性命之虞。而谢霆锋表示“我爱她！愿意用条命去搏！” 。
张柏芝说：“我们两个一路走来，能在一起真的很开心。我们那么勇敢地去面对问题，但还是有很多人，很多议论让我们更加痛苦，可以说一路我们经历了风风雨雨，我想说的就是坚持到底。”
在最近的采访当中，张在提到谢霆锋时说：“其实霆锋在很多时间里也是在保护着我，只不过很多时候在暗地里，做女人都会很感动的。”可见虽然当时已经分手，但谢霆锋从“暗地里保护”到“水到渠成”，其实就是感情逐渐升华的过程。
③ 想学糖艺蛋糕哪里教的好
河南短期西点培训哪里好？很多人认为西点很简单，只是一种面食，其实西点只是一个统称，分为很多种类。所以在选择短期西点培训班的时候，一定要考察好学校的课程内容是否全面，就是非常不错的选择。
西点培训班以培养创新的中高等西点烘焙师、蛋糕的人才为目标，既能胜任星级酒店西饼房管理岗位，也能自主创业。学习内容包括基本功的训练：学习蛋糕、烘焙、甜点制作技术，并包含西餐简餐、咖啡制品。办学多年全部采用蛋糕烘焙一体教室，一人一套模具、转台、多媒体等立体化教学设施保障教学质量。一份选择，多种收获，跟踪式就业，就业后进行跟踪服务指导。
河南短期西点培训哪里好？如果你选择学短期西点，你可以学到技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、口味的变换、配比等西点知识学西点，你可以学到的课程内容入下：
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列：脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯，黑森林，安格拉丝，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、奶酪派、小黄金奶酪等。
5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻奶酪、重奶酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
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④ 奶茶蛋糕一体店哪个品牌好
奶茶店排名前十的品牌有：喜茶、茶颜悦色、CoCo都可、爽洋洋、一点点、避风塘、益禾堂、奈雪の茶、蜜雪冰城、DAKASI大卡司。
投资分析利润表
1、喜茶
2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷。喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。
2、茶颜悦色
在长沙主流商业圈，基本上走10米左右就有一家茶颜悦色，这个在2013年成立的长沙本土茶饮品牌，因为主打中式茶饮风，一下子就席卷了茶饮市场。靠着稳扎稳打，仅在长沙就开了140余家线下直营店，并与长沙臭豆腐齐名，成为长沙美食新地标。多次登上热搜，C位出道，吸引无数消费者前去长沙打卡。
3、CoCo都可
CoCo奶茶6大系列，行业前茅具体有夏日饮品、鲜果鲜茶、季节限定、醇香奶茶、白色恋人、醇黑浓情。鲜果原汁，产地直送；Q弹珍珠，台湾进口；现泡茶汁，保留原味；欧蕾系列，纯牛奶调制；质检合格，安心饮用，经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草，饮品多元、丰富。
4、爽洋洋
爽洋洋奶茶打破传统奶茶的单调性，集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、各式汉堡、炸鸡、薯条、麦乐鸡块、红豆派等40余种美味轻食。深圳市爽洋洋餐饮品有限公司2012年成立，经过五年多的发展，500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区，并逐渐辐射到全国各地。2016年爽洋洋接受CCTV《态度》栏目的采访并在2017年展播、进一步获得了消费者的信赖、扩展了行业内的知名度。
5、一点点
一点点奶茶创立于1994年，距今已将近20年的时间。起初仅仅是台湾台南地区路边的饮料茶摊，尚未有专属品牌名称，后因营业状况蒸蒸日上，才转型为店铺是经营。2010年开始50岚珍珠奶茶开始专注发展海外市场，第一步就选择中国上海为起点，并于2011年正式成立生根餐饮管理(上海)有限公司。
6、避风塘
避风塘奶茶饮品隶属于长沙百客餐饮管理有限公司，专营港式特色美味小吃、点心，专注于为年轻人提供优质的饮品和个性化的服务，获得了消费者的青睐和业界的一致好评
⑤ 好听的蛋糕店名字2021蛋糕店起名字大全2021
导读:蛋糕店是生产很多好吃的地方，面包，蛋糕和各类点心都有，我们生日蛋糕一年才订一次，但是好吃的面包和点心每天都可以买，所以我们的生活离不开蛋糕店。那么，好听的蛋糕店名字2021怎么起呢?以下是我带来的蛋糕店起名字大全2021，一起去看看吧。
佳味面包屋
悠品DIY烘焙屋
彭记法式脆皮蛋糕店
麦香金顶面包坊
金百合面包屋
爱顿LOVE蛋糕坊
橘子妈妈蛋糕店
麦中福烘焙坊
丰味鲜烘焙坊
欧麦坊饼家
味美新蛋糕店
唯美思蛋糕店
金百合蛋糕坊
剑影蛋糕房
欧客蛋糕店
想了解更多起名内容，请点击
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⑥ 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美
烘焙中心
在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。
对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，不会当成主食，除了饮食习惯外，我们对于面包的理解还是比较有限的。
这里卖的主要是德式和法式的主食面包，全都是英文的价签，对于没有吃过“洋面包”的人来讲，看着有点儿晕，不明白就要问，不要不懂装懂，稀里糊涂地买。听店里的人介绍，这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制，特点是纤维含量多，可以降血脂、软化血管；全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮，就是将面粉与麦麸按一定比例混合，当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包，外面用麦麸做点缀，看起来就很乡村，口味微酸，是那种面粉发酵的香味，嚼在嘴里有粗糙感，应该可以刮掉肠子上的油水；再有就是预拌粉的，是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起来有干果的香味；最后就是高级面了，类似我们的精面粉，法国长棍面包一般都是用它做的。
后要说的是，这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的，这里只是一个展示点，如果你想尝尝“洋面包”的滋味，最好是晚六点以后去，那个时候所有面包一律半价。
营业时间：09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室
巴克利面包
以优雅着称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意，是面包房，而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人，若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿，不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店，加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个)，小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近，可以放心大胆地躲入店中，坐下点些垫底儿的吃喝，两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日，他们还有现场制作的蛋糕，根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间：08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号
凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉，温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人，品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品，选用上等原料，品种丰富，口味浓郁。
晚上9点一过，人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来，完全训练有素，熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有，台湾人香港人日本人韩国人都有，不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人，或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意：无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务，看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠萝片的嫩黄，猕猴桃的水晶绿，草莓的粉，浆果的蓝，在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐，大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩，目前在法国有超过80％的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底，是世界上杰出的厨师和面点师的选择，悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地，成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔，随着它的融化过程，你会感受到世界上最好的巧克力的品质。
营业时间：11:30-20:00
联系电话:64653388-5741
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层
建国西点旗舰店
建国饭店开业20多年，先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作，其中大部分来自法国，而他们之中更有许多国际上着名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样，包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。
建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕（Cheese Cake）。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂，因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量，建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味，入口即化，在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕，因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”，也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。
营业时间：07:00－20:30
联系电话:65002233
地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧
凯丝恩贝
凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍，在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验，致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛，精挑细选全球各地优秀的原料，其中包括：法国、瑞士的奶制品；美国的面粉、水果；瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱；比利时的果胶；新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美，超越顾客的要求与想象。
凯丝恩贝的专卖店网络沿着北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展，以方便客户随时选购精良味美的产品。
这里有柠檬香的“天使蛋糕”，芒果香的慕思蛋糕，还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致，根本不是通常意义上的蛋糕，没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小，却是从里到外水果点缀色彩，奶油、巧克力做主角，透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣，一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主，共同有一个雅致的名字－－凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点，现在许多讲究的家庭都买回家，当来客人时，用小美器端出几个，特别典雅有情调。
只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点，你本应该细细地切好，然后斯文地享用，却变成了得意忘形的吃，两只手指捏着扁扁的一大块，韧软橙黄中间微焦的糕皮，乳白滑软的糕底，浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔，一半的精品最后被手指和嘴巴消灭，齿颊留香，真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡，但是只能在吃完蛋糕后才用，咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香，那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......
人均消费：20元
联系电话:65059519
地址:建国门外大街1号国贸商城EB103
⑦ 巧克力蛋糕还是芋泥蛋糕好吃
巧克力蛋糕和芋泥蛋糕是两种不同的口味，每个人都有自己喜欢的口味儿，所以说这两种蛋糕并不能够说哪一种好吃，只是说你喜欢哪一种口味的
⑧ 提拉米苏蛋糕的做法
第一种：
真正的提拉米苏特点是软身，因为它的主要原料是软芝士，这种芝士是专门用于制作甜品的，与做菜时用的生芝士不同；底部和中间必须有蛋糕，正宗的提拉米苏是用手指饼；还有很浓的咖啡酒的味道，因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道；还必须撒一层厚厚的可可粉。
口味特色：奶酪、咖啡、蛋糕香浓滑润，它的口感细腻迷人，像恋爱中的思绪。
饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤：
先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底
将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟
将忌廉和芝士分别打至软身。
在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀。
用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里。
合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀。
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时。
加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。
无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。1、忌廉要打得起，容器及工具要干净，即无多余的油和水。2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。3、鱼胶粉要先用冻水溶开，才放进热水中溶开。4、要注意加材料时的顺序。5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
第二种：
材料（10*14~15.5寸的长方形模）
鸡蛋4只，糖2大匙+1/4杯，绿茶粉2小匙，泡打粉1小匙，面粉（我用的是低粉）1/2杯，温牛奶1.5大匙馅：
芋泥1/2杯，鲜奶油1/4杯
做法：
1 烤箱预热160c
2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用
3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白，绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀
4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡，分3次加到蛋黄糊中拌匀，筛入面粉和泡打粉拌匀
5 蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中，抹平，烤约15分钟（不要烤得太干，牙签插入无面糊沾着就好）
6 蛋糕稍凉后将底纸剥离，再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿. 蛋糕才不会干掉. 这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开.
7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面). 卷起. 用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.