A. 花生酥饼哪有卖的啊
蛋糕店面包店之类的就有
B. 花生蛋糕，花生蛋糕模具哪里有卖
杂货店
生日蛋糕奶油上沾的一圈，可能是花生粒，麦片碎，猜不出来的。是用来装饰蛋糕的，加的分量特别的多，吃起来蛋糕会很脆，很香。
买蛋糕都是在蛋糕店买的，最好问蛋糕店的老板，蛋糕奶油沾的一圈是不是花生，就行了。
D. 撒蛋糕上的那种彩色小粒儿叫什么名字
撒在蛋糕上的彩色小粒儿叫做彩针，是一种巧克力制品。具体是巧克力混合了食用色素，然后通过机械挤压制成的装饰食品，一般洒在蛋糕表面，口感爽甜，是制作一些蛋糕时不可缺少的材料。
E. 蛋糕上撒的坚果片一般是什么
一般都是大杏仁片，有点时候会是花生碎，这个，就看你个人的喜好了，在用之前记得都要用烤箱烤成金黄色！
F. 哪里有批发油炸花生米,挂霜花生米,五香花生米,洒鬼花生米
在春节前，龙岩风俗要祈拜灶神。农历十二月二十五日是送灶君上天，元月初五是迎灶君下凡。传说“灶君”乃玉皇大帝派驻人间，搜集各农户善恶之举，至腊月二十五要登天察报，来年玉皇帝据此情进行赏善惩恶。当晚，各农家在灶君神位前，摆设祭品，点烛烧香、焚纸、燃炮，祈求上天保佑。祭品是家禽、肉、水果等。在此之前，有游僧用黄纸印好“奏文”挨户售卖，把奏文与香纸同焚后，供灶君携上天，以求灶君向玉皇帝多奏善举，盼望天官赐福，勿降灾祸于身，庇佑全家安康幸福。此俗农村仍有少数人相传。
过春节，龙岩有“入年界”和“出年界”之风俗。农历十二月二十五日是“入年界”，元月初五日开“出年界”。入年界后，各家各户要“扫屯”，即打扫卫生，擦洗家具、门窗、房前屋后、庭院上下，都要扫得干干净净，床上被褥都要换洗。接着各办年货，添置新服饰，蒸年糕，做糍粿，以迎接新的一年来临。
大年三十，是农历年最后一天，习称“过年”，现称“过春节”，是一年中最隆重的节日，家家户户张灯结彩，大门口悬挂红灯笼，贴新对联、门神纸，在屋内摆置新盆花，挂上小彩灯，洋溢着节日气氛。同时杀鸡、宰鸭，去祠堂祭拜祖先，析求上祖显灵保佑。当晚，全家团聚一起吃“除夕宴”，远出在外亲人一般要在入年界前赶回到家，有因不能回来，家里人要留下空位，摆上碗筷、酒杯。晚宴毕，上下老幼互送“压岁钱”，厅堂点上通宵灯，甚至鸡窝牛栏也要点上腊烛。大年夜，还有守岁习惯，传说守岁越长，身体常健、家业长兴。零点是辞旧迎新的时刻，各家大放烟花、鞭炮，到处是烟花四溅、鞭炮声震天，男女老幼欢声雀跃。
初一，是新的一年伊始，在凌晨各家要择吉样的时辰“开大门”，在厅堂上设香案，敬拜天神、祖宗，后把大门开出，燃放鞭炮，纳千样、迎百福、求吉利。年初一早餐，龙岩习俗是吃素，开大门后，先吃一碗糖稀饭，用糯米、花生米、红枣、糖煮成，表示新的一年过着甜美的生活。早餐，米饭是蒸笼饭，菜色用茶油或花生油炒豆干、薤（带根），炒芥菜等表示长寿安康。早饭后，全家老少皆着新服饰，晚辈向长辈拜年，到亲邻家道喜祝贺。主人要端茶奉糖果等招待。还要嘱咐小孩讲话须小心谨慎，多讲吉利言词。午饭开斋，饮食如常。在初一这天，不得干农活，不洗衣服，连饮用的水在年三十晚都要备好，初一不得到井里打水，同时不得扫地，扫把要置放于偏僻处，其意是不得把财源扫掉。
初一过后，开始走亲戚，相互宴请。旧风俗各家各户要选吉利日子，在年前告知亲戚客人，此日客人带上礼品来后，主人先要煮一碗点心招待。点心用米粉煮成，盛放两个荷包蛋、鸡块、肉等，给小孩吃的还要配上一个鸡腿。客人吃点心不能全吃掉，二个荷包蛋只吃一个，中午主人设宴招待。客人辞别时，双方要互送红包给小孩，以表示吉利，并备礼品回敬客人。此风俗现已有改变，一般初二、初三都是女婿去岳母家拜年，丈母娘设宴招待，相关亲戚也一块邀来参加。
初一到元宵节，主要是开展丰富多彩舞狮、舞龙、采茶灯表演等文娱活动，进行庆祝。
农历正月十五是正月半，俗称“元宵节”、“上元节”，这是春节后第一个节日。家家户户备酒宴，全家团聚畅饮，门前悬挂红灯，当晚男、女儿童手提各式花灯到户外玩乐。同时舞龙队、采茶灯在街上四处表演，烟花怒放，万紫千红，震耳炮声，此起彼落，城乡上下灯火辉煌，成了灯的世界，人们尽情饱尝节日的欢乐。在元宵节夜晚，龙岩有的地方有吊灯的风俗，男孩到祠堂或士地宫庙点一盏灯提回家，路上不能被风吹灭，龙岩话“灯”与“丁”同音，其意今年挂了灯，明年添新丁，盼望早日生男丁的意思。折求在新的一年中，财丁两旺，五谷丰收。
在元宵节，龙岩还有一个风俗“偷拔菜”。当晚几个年青人和小孩聚集一起，到高寿和人财两旺的农户莱园去“偷拔莱”把偷来的菜在露天煮好，大家分吃，以求长寿富贵。此举被主人发现也不会被追究。
过了元宵节，城乡开始正常生活。
端午节，龙岩称“五月节”历来传说是为纪念古代诗人屈原英雄事迹。龙岩过端午节，一是要包“粽子”，粽子分盐粽和碱粽二种。盐粽是用糯米，掺进瘦肉块、虾来、香菇、赤豆、花生米，拌匀后，用竹叶包成四个菱角，煮熟即成。碱粽，是用草木灰烧后冲洗出的碱，与糯米混合包成粽子，它可贮藏极久。放一、二个星期不会变质，吃碱粽要沾蜜糖，非常可口。
龙岩过端午节另一个风习，是要大扫卫生，用雄黄洒撒到各偏僻角落，毒杀昆虫、蚂蚁，在端午节中午，到野外寻拔“午时草”，用“午时草”煮一锅水，给全家人洗身消毒，以防生疮。各家各户门上插菖蒲和艾草，以避邪消灾，保全家平安。
有水域的乡村，举行划龙舟比赛，现在是以县为单位组织，在端午节前，各参赛队，要作充分训练。过去参赛是男性，现有女性。吃过端午宴后，各家男女老幼，成群结队去观看比赛，为各参赛队加油助威，在比赛场地车水马龙、人海如潮，非常热闹。
每年七月初七称“七夕”。传说是牛郎织女相会的日子。龙岩风俗是这天晚上，全家人吃“麻佬”。麻佬是由爆米花、花生米、油葱、麦牙糖等原料制成，食之十分香酥可口。男女结婚三年内，丈母娘要送麻佬给女婿，俗语“父母吃生日，女儿吃七夕”。七夕晚，男孩看天上牛郎星，会勤劳勇敢，女孩看见织女星，会心灵手巧，聪明伶俐。
农历七月十五日是中元节，龙岩称为七月半，也称“鬼节”。吃宴饭应在中午进行，如在晚上是与鬼争吃。当晚，各家各户要备些祭品去祭孤魂野鬼，把点燃的香整排插在路边，焚烧阴纸。此事应由老人、大人去负责，儿童小孩不能看，目的避邪驱妖，保全家平安。
过中元节，龙岩还有一个风俗，是“拂柚捶”，在当天晚上，由年青人找一根木棍或竹竿，竿顶插进抽子，再把几十支点椒的香，插在抽子上，几个人组成一个队，向邻村和别姓“拂柚捶”，一边呐喊，一边转动手上的柚子，晚上看去如一个火球。“拂柚捶”的方式，不是两个队斗殴，而是保持一定距离，相互呐喊谩骂，最后是互抛泥块、小石头，其用意是双方要把病魔灾难驱赶降临到对方。
农历八月十五是中秋节，也称“团圆节”，大家要买月饼，赠送长辈和亲友，过去月饼采用木模印成，雕有图案和花卉。吃过晚宴后，全家团聚在一起，在庭院内，摆上月饼，边赏月边吃饼，月圆饼圆，盼望全家和睦团圆，建起美满家庭，永远过着幸福生活。
中秋节也是联谊侨居海外和远别桑梓亲人的节日，此时要相互致信，祝贺问好，表达思念情意。
冬至，是廿四节气之一，表示严寒冬天己到，此时气候明显有变化。冬至，龙岩称“冬年”，保留周朝以来，在这天过冬年的古老习俗。家家户户，要包“粿饺”，其皮是糯米、大米磨成粉，掺入苎蔴叶制成，馅心是冬笋、肉或糟菜等，包成三角形。冬至日，早餐吃“冬年丸”，是用糯米磨成粉，丸内包红糖、芝麻、花生馅。煮时再放入姜片、红糖。人们趁这一年农事结束之时，盼望神灵、祖宗保佑。平安冬至日，还有祭拜祖祠风俗。
G. 生日蛋糕上面的花生米是怎么碾碎的
压碎的，这个很容易实现啊，比如：我们擀饺子皮用的擀杖就可以做到。
H. 生日蛋糕上面的花生碎是怎么做的
花生碎的做法如下：
1. 将花生用水洗一洗 ，晾干。
2. 花生放在烤盘内平铺一层即可
3. 烤箱不用预热，上下火中层180度10分钟。到5分钟时搅拌一下再烤5分钟
4. 取出晾凉，将花生皮去除用碎容器压碎即可。
I. 做蛋糕的材料在哪买
蛋糕制作工艺
1、可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
2、香草海绵蛋糕
原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
3、香橙海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。
（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
4、杏仁海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。
（3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
5、蜂蜜海绵蛋糕
原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。
（2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。
（4）将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。
（5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表面，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别适用于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。
6、咖啡海绵蛋糕
原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
（3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。
（4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用。
7、草莓海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。
（3）将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，然后慢慢地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，再加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。
（4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用
J. 如果做蛋糕要哪些材料，在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下：
蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
