㈠ 贵州土特产有哪些
1、册亨茶油
册亨茶油，贵州省册亨县特产，中国国家地理标志产品。茶油是用油茶树的种子榨成的油，具有特殊的清香味，耐储存、易吸收。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“册亨茶油”实施地理标志产品保护。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
3、都匀毛尖茶
都匀毛尖茶，贵州省黔南布依族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。
4、沙子空心李
沙子空心李，贵州省沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志产品。 沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种，因李子成熟后果核与果肉分离，又因李子主产于沿河沙子街道而得名。
5、红岩葡萄
红岩葡萄，贵州省息烽县特产，中国国家地理标志产品。红岩葡萄沟种植葡萄有30多年历史，这里不仅气候适宜，而且土壤条件十分有利于葡萄生长。生产的葡萄穗型完整，果粒饱满，皮薄透亮，具有肉厚汁多，甜酸适口的特点。
㈡ 信阳哪有加工鸡蛋糕的
加工鸡蛋糕，可以去食品加工厂问问，但一般情况下量小的话，是难找到加工的地方的。但是你可以自己做鸡蛋糕，一起来看一道做法：
蒸鸡蛋糕的方法
第一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。
因为鸡蛋是非常腥的一种东西，蒸出来的鸡蛋腥味会更加严重，如果只放入食盐的话，是不能去腥的，所以我们最好在里面放入少许的料酒。料酒能够祛除鸡蛋的腥味，蒸出来的鸡蛋就算放凉了，也不会有腥味。
第二步：放入温水搅拌。许多人蒸鸡蛋的时候，为了方便，会在蛋液里倒入凉水，真是这样的一个简单操作，就会让鸡蛋里面产生腥味和气泡。如果放入温水的话，会让蛋液更加的滑嫩，而且也能够最大程度的把小气泡消除掉。
注意：我们放入温水的时候，需要和鸡蛋以2:1的比例放入，这样鸡蛋入口才会更加滑嫩。就是我们在蒸鸡蛋的时候，放水的比例其实也很重要，鸡蛋打入碗中，要用温水顺时针来搅拌，而且方向不能改变，不能太用力，否则会起很多泡泡，添加冷水会让我们蒸出来的鸡蛋发硬，而且也会变老，还会影响食用的口感。
第三步：用滤网过滤。许多人蒸鸡蛋的时候把鸡蛋搅拌好，就会直接上锅蒸，其实这样是非常不对的，我们搅拌完的鸡蛋有很多小气泡，这样会让鸡蛋蒸出来之后一点都不好看，而且入口也没有那么嫩
鸡蛋搅拌均匀之后我们在碗上盖一层保鲜膜，然后扎几个小孔，其实这一步非常关键，如果不盖保鲜膜，蒸出来的鸡蛋表面会出现很多蜂窝状，那样就不好吃了。
第四步：热水上锅。很多人蒸鸡蛋的时候，锅里都是放的凉水，但是这样会让鸡蛋熟的慢，而且凉水一直蒸，也会让鸡蛋的腥味散发出来，所以大家在蒸鸡蛋的时候，最好在锅里放入热水，这样不仅能够减短蒸鸡蛋的时间，热水直接上锅也会让鸡蛋的腥味迅速地挥发掉，不会一直留在锅里。
将锅中的水热开，然后把鸡蛋放入锅中蒸7~8分钟，蒸好之后不要着急拿出来，让它在锅里闷2分钟，这样做出来的鸡蛋比较滑嫩，老人和婴幼儿都非常喜欢吃。
㈢ 绥阳空心面为何做不大
绥阳银丝空心面,纯手工,口感滋润。然而就是这样一个声名远播的特色农产品,从清朝至今数百年,从大市场层面讲,依处于“小打小闹”格局。绥阳银丝空心面做工独特,在全县有上千家农户熟此工艺。在温饱还未解决时期,乡间农民只是把它当作走亲访友的礼品而很少进入寻常百姓的餐桌。城里人偶尔选购绥阳银丝空心面,也仅停留于尝鲜而非当作常用食品。随着人们收入的增加和对生活质量的追求,绥阳人虽然意识到银丝空心面的市场价值,但家庭作坊式的生产难成气候。前些年,有一家集体企业投资400万元企图为绥阳银丝空心面辟出一片天地,终因市场开发力度不够,加上停留于传统生产,包装简陋和质量不稳定而日趋萎缩,最后企业倒闭关门了事。尽管是一项具有一定市场享誉度的特色产品,在当地却没有一个部门具体牵头管理。一位负责人这样比喻:绥阳银丝空心面看似婆婆多,实际没有婆婆管。粮食乡镇企业等部门都可算婆婆,然而一家也没有具体管。就连县产业办也只把绥阳辣椒拿在手上,而把银丝空心面束之高阁。一位名叫潘新培的大学生看好绥阳银丝空心面良好的市场前景,于2000年在绥阳成立了晨 食品有限责任公司,专事生产经营绥阳银丝空心面,以求改变这种面条的地摊市场状况,做大蛋糕,跻进全国大市场。通过两年多的摸爬滚打,潘新培在分析绥阳银丝空心面为何至今远离市场时认为,从产品本身来说,包装简陋,味道一贯制,保质期短,没有形成系列产品。此外一年只有2000吨的生产规模,加上没有建立营销网络,这就决定绥阳银丝空心面在市场上只能处于劣势地位。要想做大做强绥阳银丝空心面,业内人士认为必须加大科技投入优化品质,形成规模,从营养学的角度开发出适应现代人追求的系列产品。而要做到这一点,首先需要解决的问题是资金。绥阳现时的状况是,国有企业逐步退出市场,私营企业贷款困难,投入不足,仍停留于原始的传统生产。潘新培谈起了晨 公司遇到的苦衷:沈阳有人付50%的定金欲购绥阳银丝空心面,他不敢接手;济南一家公司要40吨货,他不敢签合同。为何?公司生产环境和卫生指标还达不到规定标准,保质期短的问题还没有根本解决,怕失信客户而毁了市场。如今只能加工生产200吨绥阳银丝空心面的晨 公司想加大投入实施技改,就是苦于缺乏资金。民间集资难,贷款又贷不到。
㈣ 绥阳哪里有做果冻蛋糕的
不清楚，你可以去蛋糕店问一下。我可以先分享给你一个做法，步骤如下：
主料：蛋糕底10g
辅料：奶油150g、橙汁适量、葡萄汁适量、Q糖200g、草莓25g
步骤
1.植物鲜奶油打发成奶昔状态。（如果用动物鲜奶油会更好吃，要适量加点糖）。
2.1包Q糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入打发鲜奶油中混合均匀。
3.蛋糕模具内放入一片蛋糕底（蛋糕要减的比模具略小）再倒入混合好的鲜奶油，放入冰箱冷藏1小时。
4.取出在边围上一圈樱桃蕃茄片。
5.2包黄色Q糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入橙汁中混合均匀。倒在冻好的奶油慕斯馅上。放入冰箱冷藏至结冻。
6.2包红色Q糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入葡萄汁中混合均匀。倒在冻好的黄色果冻馅上。再铺上水果装饰，重新放入冰箱冷藏至结冻。
小贴士
1、觉得奶油层有些硬了。可以适当减量。鲜奶油打发后温度不能太凉，否则遇到融化的Q糖会马上变硬。所以要事先把鲜奶油取出放室温一会，再打发。
2、做这个蛋糕要有耐心，要分三次进冰箱冷藏，，待每一层都结冻了才能倒入另一层，否则就会混合在一起，做不出三层的效果了。
㈤ 贵州特产有哪些
贵州特产有：
1、贵州茅台酒：茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清干隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。
4、湄潭翠芽：“湄潭翠芽”茶产于贵州高原东北部，素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区自然地理环境特别适宜于茶树生长和生产优质茶叶，是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县，现有优质生态茶园60万亩。
唐代茶圣陆羽所着《茶经》载：“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳”，这古夷州就是湄潭；清《贵州通志》载：“湄潭云雾山茶有名，湄潭眉尖茶皆为贡品。”这“眉尖茶”即为“湄潭翠芽”前身。
5、平坝灰鹅：地域范围产于贵州省平坝县，毗邻的清镇、安顺、长顺和贵阳花溪也有分布特定品质平坝灰鹅体型紧凑。头清秀。颈长，呈弓形。眼睑淡黄。喙和额瘤黑色，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。
全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽两端灰白，中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色，边缘色浅，形似镶边。
公鹅体长，喙长且宽，颈粗壮，胸宽大，胫粗长。母鹅清秀，体长而深，骨盆稍宽大。胫、蹼橘红色。文化典故平坝灰鹅于明朝洪武年间引入饲养，当时称为雁鹅，县志里作为六畜之一。
㈥ 怎样加工蛋糕
鸡蛋3个牛奶200克温开水70 鲜味汁、香油少许步骤
1.鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中
2.用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水
3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶
4.用筷子朝一个方向搅拌至均匀
5.用滤网过滤一下
6.把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中
7.封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖
8.水开后转中火蒸10分钟关火
9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了
黄油50克
牛奶50克筋面粉15克玉米淀粉10克creamcheese100克鸡蛋3个柠檬汁数滴细糖50克
1、芝士、黄油隔热水软化，打至顺滑没有小颗粒。
2、低筋面粉、玉米淀粉过筛，倒入牛奶，搅拌均匀。
3、拌好的面粉牛奶糊倒入芝士糊中，继续隔热水搅拌，这样还有烫面的效果哈。
4、一个一个加入蛋黄，每加入一个都要搅拌均匀才加下一个。
5、将拌好的芝士糊过筛，有一些之前未拌匀的小颗粒可以通过按压的方式过筛，最大程度保证芝士糊的细腻
度。拌好的芝士糊放入冰箱冷藏至较浓稠备用。
6、蛋白分次加入细糖、柠檬汁，打至湿性发泡偏干性一点。也就是介于湿性发泡和干性发泡之间，这步要稍微慢一点，一不小心就过头了。
7、取1/3打好的蛋白与芝士糊翻拌均匀，也就是用刮刀尽量从底部往上翻拌，再倒入剩余的蛋白，继续用同样的
手法拌匀。将拌好的芝士糊倒入模具中，这一步芝士糊的状态应该还是较为浓稠的，纹路不容易消失。否则就是
消泡了哈，所以翻拌要快一些。用力震一下，震出大气泡。
8、烤盘倒入冷水，放入模具，烘烤90分钟，中途如果上色过深，可以加盖锡纸。
㈦ 遵义特产小吃，遵义鸡蛋糕哪里有卖
遵义老城，4.5加，红军街都有3家。。你去找嘛，多得很。。。。
㈧ 遵义有什么特产
作为一个本地人，那我就不谦虚地介绍啦。羊肉粉,刘二妈米皮,金志抄手，无名火锅，数不胜数，叫一号查询介绍的详细里面地方特产的图片，吃法，价格均有写，我和小伙伴到外地找特产也是在上面找的。
㈨ 绥阳空心面为什么在贵阳市场上不畅销
绥阳银丝空心面，纯手工制作，口感润滑。然而，这样一种着名的特色农产品，从清代至今，从大市场的角度来看，一直处于“小打小造”的格局。绥阳银丝中空表面工艺独特，全县上千农民都熟悉这项技术。
在温饱尚未落户的时期，农村农民只把温饱当作探亲访友的礼物，很少走进老百姓的餐桌。城里人偶尔会买绥阳银丝空心面，也只是留着尝鲜而不是当作普通食品。随着人们收入的增加和对生活质量的追求，绥阳人虽然认识到了银空心表面的市场价值，但家庭作坊生产却难以实现。几年来，一家集体企业投资400万元，试图为绥阳银丝空心表面开辟一片空间。
此外，年产仅2000吨的生产规模，加上缺乏营销网络，决定了绥阳银丝中空表面在市场上只能处于劣势。为使绥阳银丝空心面做大做强，业内人士认为，要加大科技投入，优化品质，形成规模，从营养角度开发一系列适合现代人追求的产品。要做到这一点，首先要解决的问题是资金问题。绥阳的现状是国有企业逐步退出市场，民营企业贷款难、投资不足，仍停留在原有的传统生产方式。潘新培谈到晨光公司遇到的困难：沈阳有人付定金的50%买绥阳银丝空心面，他不敢接手；济南一家公司要40吨货，他不敢签合同。