⑴ 拿破仑蛋糕怎么做才好吃
拿破仑蛋糕是法国一款经典甜品，法文有一千层酥皮的意思，又称为千层酥。酥皮之间的夹层丰富，口感集松化嫩滑于一身。制作这款蛋糕酥皮起酥是关键，工艺复杂做起来很费时。拿破仑蛋糕做法多样，我这是简易版的，买烘焙材料顺便带了一包酥皮，做起来非常简单省事哦！夹馅水果用蓝莓和红心火龙果，鲜奶油搭配水果夹入酥皮中，酥软香甜非常美味！酥皮 3片
淡奶油 100g
细砂糖 10g
蓝莓 适量
红心火龙粒 适量
做法步骤
1、冰箱取出3片酥皮稍微放软，分割成六份。
2、分割成六份
3、用叉子在上面戳小孔，表面刷蛋液。
4、烤箱上火180度，下火170度烤15分钟左右至表面金黄。
5、取出放凉
6、100克淡奶油加10克细砂糖打发成奶油状
7、刮入裱花袋中
8、奶油挤在酥皮上，放上蓝莓和火龙果粒。
9、再放上第二层酥皮，挤上奶油放一层水果放上一层酥皮。
10、表面挤一点奶油放上果粒装饰一下即可
11、美味千层酥做好啦！
⑵ mcake哪款蛋糕好吃
我比较喜欢吃mcake的香溢新芝，好多人喜欢吃蓝莓拿破仑或者拿破仑莓恋，跟个人口味有关系的，你最好都他们网站上看看。
⑶ 稻香村糕点哪个好吃求推荐。
个人觉得以下8种都很好吃，强烈推荐：绿豆凸、核桃排、枣泥方酥、抹茶酥香芋酥、枣泥酥、绿茶酥、乌梅酥、金猪饼金狗饼。
1、绿豆凸：酥皮很酥也很薄，内馅绿豆清香十足。如果想吃绿豆味的点心，就强烈推荐这款。酥皮色泽发白，层次分明。入口酥皮和内馅一起化开，只剩下浓浓的绿豆香气，豆馅不干，回味无穷。
6、绿茶酥：同样的松酥饼皮，搭配清新的绿茶馅料，口感清淡不腻，饼皮是淡淡的绿茶颜色，非常养眼。
7、乌梅酥：听名字就能判断自己喜不喜欢，酸甜的乌梅馅料，甜而不腻，表面干爽无油，咬一口会掉碎渣渣这种，饭后甜点必备。
8、金猪饼金狗饼：外观超级可爱，是孩子们最喜欢的，以小麦、白砂糖、蜂蜜为原料，南瓜白芸豆馅料香甜软糯，口感细腻非常棒。
⑷ 有个甜点为什么叫拿破仑有什么特色啊只是一层层的
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，到21世纪被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，当时做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了，一般都只做三十几层，是不是三十几层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”。
法国经典甜品拿破仑蛋糕（MilleFeuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕，为法国五月的传统美食带来全新体验。选用草莓、芒果、蓝莓、红桑子、樱桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新颖食材炮制而成的全新拿破仑蛋糕，包括杂果、蓝莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味，除了食材组合新鲜及酥皮入口松化脆卜卜之外，外形设计讲究层次感及创意，令拿破仑蛋糕的形象焕然一新。
黑森林拿破仑：用朱古力碎、樱桃及多层酥皮组合而成，入口松化且朱古力味浓郁。
杂果拿破仑：酥皮铺满草莓（士多啤梨）、芒果、蓝莓及红桑子，入口酸酸甜甜的，吃罢不会腻口。
意大利芝士拿破仑：意大利芝士取代了吉士，面层就铺上蛋白糖，吃起来不但有意大利芝士的甘香，而且还有蛋白糖的清香。
爱斯芭蒂家也有这一款甜点，而且有改良版的，主要为了符合更多人的口味，所以口味多样。
⑸ 为什么拿破仑蛋糕哪么好吃呢
破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符。
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复，师傅要把搓好的面皮不断重复对摺，这样焗出来的酥皮才够松化。
拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合，不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果，令味道更加丰富而清甜，甚至有人会用忌廉代替吉士酱，口感同样不俗。
⑹ 稻香村的哪些糕点比较好吃
稻香村糕点好吃的有老婆饼、绿茶酥、蜂蜜蛋糕、牛舌饼。推荐这四种。
1、老婆饼
表面为金黄色，底部稍深，长条形，长短齐整一致，馅内有花椒粉、台湾香料、糖、盐等，口感酥松棉软，馅芯细腻油润，具有五香味道。个人感觉口味咸中带甜，可能有人觉得很怪异，但是我觉得还是可以接受的。
⑺ 哪种蛋糕好吃
安东尼特蛋糕
好吃理由：当人们第一次吃到安东尼特蛋糕的时候，就深深的爱上这个蛋糕了，那是一种挚爱。
拿破仑蛋糕
好吃理由：千层酥(也就是拿破仑)在松饼和奶油之间有一层蛋糕，人们就是喜欢那种奶油和酥皮在嘴里混合的滋味。
提拉米苏
好吃理由：将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来。你说能不好吃么?
⑻ 长沙哪里有拿破仑蛋糕买
雪贝尔是定做的拿破仑生日蛋糕,罗莎有小拿破仑蛋糕，仟吉好像没，仟吉其实我觉得不好吃，好像大家都在跟风似的，都喜欢往那去买~~汗~~记得仟吉那蛋糕奶油真难吃~~~吃一半我都扔了~~我喜欢吃提拉米苏
⑼ 西餐厅有什么甜品好吃的
晚上比白天凉快多了，而且睡得比较晚，我喜欢在晚上做点小甜点。冲个澡，吃着冰冰凉凉的小甜点，吹着晚风，积攒一整天的热气就散的差不多了。
今天就给大家分享，夏日必学的3种小甜品，夏天专属的味道，而且不用烤箱就能做！赶快学会了做给家人吧~
芋圆烧仙草
材料：紫薯、红薯、木薯淀粉、牛奶、西米、仙草粉、蜜豆
做法：
1.紫薯和红薯洗净、削皮、切块，用蒸锅蒸熟，压成泥
2.分别加入一半量的木薯淀粉，揉成光滑的面团，搓成条，切小块。
3.西米凉水下锅，煮20分钟，焖10分钟，捞出，过一遍凉水，备用
4.锅里倒入仙草粉，加7倍水，煮开后晾凉成冻
5.锅中烧水，水开之后下入芋圆，全部浮起之后再煮两分钟，过一遍凉水，备用
6.所有材料倒在一起，倒入牛奶，加一勺蜜豆就可以吃啦！
我超爱吃鲜芋仙的招牌烧仙草，尤其是Q弹软嫩的芋圆。家离店铺有点远，就想着能不能自己做一做，就跟着教程做了几次。
芋圆做法真的特别简单！掌握好配比就可以了，一般的配比是紫薯：木薯淀粉=2：1，如果你用的材料不易成团，也可以加一点牛奶进去，味道更香。
双皮奶
材料：纯牛奶200ml、鸡蛋2个、白砂糖30g
做法：
1.牛奶倒进奶锅里，小火煮至微微冒泡，晾凉备用
2.两个鸡蛋取蛋清，加入白砂糖，挤一点柠檬汁，打发至微微起泡
3.大部分牛奶倒进蛋清里，留下奶皮和小部分奶
4.牛奶蛋清搅拌均匀，过滤倒回奶皮上
5.蒸锅烧水，水开后蒸20分钟，取出晾凉，加上喜欢的水果就可以啦！
我还上高中的时候，小区里正好有个奶站，双皮奶是我每天必买的小零食！学校里不能吃，就在上学的路上，和好朋友一人一小盒，边吃边走，特别美好。
双皮奶就和它的名字一样，有两层皮。第一层是煮牛奶形成的奶皮，第二层是蒸牛奶蛋清形成的蛋奶皮。做法真的不能再简单啦，我在家里自己做，毫不夸张，没有一次失误！
QQ糖布丁
材料：牛奶300ml、qq糖2包、喜欢的水果
做法：
1.qq糖倒进碗里，加热至溶化，倒入牛奶
2.水果切丁，放进保鲜盒里，倒入牛奶，冷藏3小时就可以拿出来吃啦！
这个做法不能再简化了！因为以前有小伙伴说掌握不好吉利丁片的用量，而且对温度也有要求。这次我就换成了qq糖，特别方便，直接融化了就可以啦。