A. 广州最大的烘焙发批市场在那里
广州的大市场比较多,比较大型的给你说下。
B. 广州市东海堂饼屋各分店地址在哪里
东海堂饼屋的分店挺多的,店铺不算大,不过整个店铺清洁卫生,东海堂的西点感觉小贵,不过我喜欢吃它的西点。
喜欢喝它家的奶茶,奶茶味奶味和茶味都很浓,奶茶不算甜,合适我喝。全麦面包,是健康食品,面包中含有粗粮小麦,面包吃下去软软的,入口感觉好。
芝士蛋糕,蛋糕松软可口,蛋糕蛋味挺重,蛋糕的芝士味很重,放进嘴里面,蛋糕感觉有非常香的芝士味。
走到哪都有“东海堂”。
出品嘅蛋糕都“比较精致”,味道“好”。首选嘅芝士蛋糕口感“几滑”,芝士味“几浓”。
面包种类就“唔算多”,价格“贵左D”,服务态度“认真麻麻”。
环境“还行”,店堂“干净明亮”,服务。
C. 广州蛋糕店有哪些好的品牌
蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分,也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好,还是某些特定氛围中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕
是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕
音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。
奶酪蛋糕又分为以下几种(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕
也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
D. 广州好吃的蛋糕店有哪几家
1、西树工房(天河城店)。
地址:广东省广州市天河区天河路208号天河城B1层地铁3号。
附近公交站点:天河城总站,777;体育西路南站,节假日公交专7、137、140、777。
2、抱抱芝士蛋糕(体育西店)。
地址:广东省广州市天河区天河南路六运一街23号。
附近公交站点:天河城总站,777;体育西横街路口站,777、18。
3、汉密哈顿(广利路店)。
地址:广东省广州市天河区广利路69号。
附近公交站点:天河城总站,777;体育西路南站,节假日公交专7、137、140、777。
E. 广州比较有特色的蛋糕店有哪些
我刚吃了Mlle Ann 的玫瑰蛋糕,真的很惊艳呢。生活需要点仪式感,玫瑰蛋糕值得拥有!
F. 广州市蛋糕用品市场在哪里
文德路,华辉拉肠跟中山图书馆中间,小巷(路面都可以看到的店)里面有一家比较便宜,在广州算是比较齐全的。
G. 广州有那些比较有名面包店或蛋糕店
广州番禺Jimmy's Bakery蛋糕店,各类蛋糕,曲奇,泡芙非常棒。
H. 朋友准备生日了,SAYScake广州天环广场店的蛋糕味道怎么样,值得买吗
最推荐SAYScake广州天环广场店的若竹茉莉抹茶戚风,平时下午茶可以买切件,但是订大蛋糕还是这款最好吃,。
I. 广州好吃的生日蛋糕店
你可以找一下广州蛋糕网,他们在广州有店的,联系方式你可以他们网站上查询.网址: http://www.020cake.com/他们应该完全可以满足你的几点要求.
1.他们在广州有几家分店,其中有家在天河区岗顶,在地铁沿线,到客村肯定方便.
2.他们有多家分店,在广州应该算是家不错的品牌.他们是一定可以配送的,提前预定可以在你指定的时间前后三十分钟内送到你朋友手中,配送区域基本包括广州整个市区的,具体你可以和他们客服确认.
3.他们应该提前N多天都行的,完整的服务网络,不会忘记你的订单.也支持当天预定,当天预定至少提前三小时.
4.四\五磅蛋糕直径:30\35CM, 10人食用的大概3-4磅差不多,4磅大概200元吧.他们网站上蛋糕价格是包含配送费用的.
5.价格就是上面说的哟,具体可以咨询他们的客服详谈.三四五百完全搞得定你的事.
呵呵,我是他们的老客户,蛋糕款式口味质量没问题,我的朋友收到蛋糕都很满意,尤其他们服务挺不错,让人很放心.