Ⅰ 蛋糕店的选址有什么讲究
对于你的提问我有以下的回答
蛋糕店的选址是你开一家蛋糕店最重要的一点,你要注意以下几点
地区繁荣程度,一个地区的繁荣程度越高,群众的消费水平就越高,自然这个地区的流动的客流量就很大,对生意的未来发展也就越好。
选择交通发达的地方,在地铁站和公交车站的附近一定会有一部分稳定的客流,当然在这个区域你要做的蛋糕店的层次,和商圈内的自然不同。
居民区附近,了解社区居住居民的生活条件,家庭成员的年龄越小越好。年轻人的购买力肯定是高于老年人的。
如果店面附近有机关学校等大团体设立,则会带来固定之人潮,生意会比较好,但放假时,生意相对较差。
因此可以将上述几种结合一下,比如白天以商业圈生意为重,晚上可以做住宅区的生意。
其次还需要注意的就是选择位置时,四岔路口方便于各路交通,视野好,曝光性强,顾客从各个角度都能看到店铺。选择店铺的时候角落是雷点,切记不要选择。
注意观察流量动线也是必须的,如果同一条街出现和你的店铺同质的店,那就要注意,同时同属一条街, 两侧的人口流量常常有很大差异,故应该注意哪一方向的人潮比较多。
以上就是我的回答,希望对你有一定的帮助。
Ⅱ 开蛋糕店怎么选址
无论哪种经营方式, 店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:要开店,选址是关键。知名蛋糕店的选址要求繁华,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。 在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点: 用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗外墙保洁。 色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。 不过经济实力不好的朋友,要考虑地址价格的成本问题哦!
Ⅲ 蛋糕店开在哪里合适
开在一个好的位置对蛋糕店的销售帮助很好,推荐几条选址技巧:
1、驻足便利
一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。
2、抓大捏小
把准主干道的路口,以建形象店的标准将烘焙饼店店招牌加大做靓,形象上与连锁店高度统一。如有可能的话,将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和烘焙饼店VI系统相符的色别,远看和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、交通线、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售额就可能拉开一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商场、超市设置店中店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合烘焙经营情况,顺应商场(超市)的促销活动和影响力,因势利导,适时调整商品结构与经营策略,在不久的将来势必成为对该区域甚至整个城区,具有较强影响力的一家面包烘焙连锁品牌店。
4、综合分析
此外,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、居住规模、收入水平、消费水平、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行分析,研究区域内各品牌店与商业链的布局与呼应,原则是根据城市的商圈规划与商业布局,为更好地形成独立的消费网络,有效锁定目标消费群体、达到资源共享与信息互通的目的。
Ⅳ 蛋糕店开在哪里比较好
蛋糕店肯定是开在赶紧的,临街的门面房是比较合适的。
Ⅳ 蛋糕店开在什么位置好
居民区,一般的蛋糕店在菜市,有一点品位的就在街道上,比如公交站后面
Ⅵ 蛋糕店开在哪里比较好,有没有好的建议
现在人们的消费习惯在改变,网购、网上订餐、网上社交,一切日常所需都可以在网上解决。人们去逛街的次数减少,因此开在社区里成为一种新的商业模式。
Ⅶ 蛋糕店开在哪些地方比较好
开在一个好的位置对蛋糕店的销售帮助很好,推荐几条选址技巧:
1、驻足便利
一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。
2、抓大捏小
把准主干道的路口,以建形象店的标准将烘焙饼店店招牌加大做靓,形象上与连锁店高度统一。如有可能的话,将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和烘焙饼店VI系统相符的色别,远看和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、交通线、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售额就可能拉开一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商场、超市设置店中店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合烘焙经营情况,顺应商场(超市)的促销活动和影响力,因势利导,适时调整商品结构与经营策略,在不久的将来势必成为对该区域甚至整个城区,具有较强影响力的一家面包烘焙连锁品牌店。
4、综合分析
此外,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、居住规模、收入水平、消费水平、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行分析,研究区域内各品牌店与商业链的布局与呼应,原则是根据城市的商圈规划与商业布局,为更好地形成独立的消费网络,有效锁定目标消费群体、达到资源共享与信息互通的目的。
Ⅷ 蛋糕店开在什么位置最好
一般开蛋糕店之类的小店,要根据情况,看你是做什么样的蛋糕了,做西式茶点蛋糕,就开在幽雅清静有茶秀咖啡秀的地方,如果像品牌蛋糕适合大众口味的,就开在繁华区域,如果是自己制作的创意蛋糕或者生日蛋糕,就开在街头小巷,因为只要是好吃的东西开在人们经常去的地方也就特别容易火了。。。