❶ 哪里有大量批发烘焙面包,蛋糕,肉松卷之内的东西买
木有,现在很少有批发面包的地方,如果想要只能买达利园一类的包装型面包
因为面包,蛋糕的保质期很短,也容易坏,如果有人搞批发,但又不确定有人卖,三四天就坏掉了。所以得不偿失,很多人就不做这个了。
现在都换成,真空包装,加少量防腐剂的面包了,保质期时间长,口感不易改变,也不贵。
如果非要买,可以买丹麦牛角,一类的冷冻面包,不过会比普通的面包贵。一般酒店用,方便,省时间。
❷ 常德市水星楼小吃街能做蛋糕吗
又见都江堰ID:youjiandjy
在离雪山最近的公园城市,又见都江堰一切美好......
春风又起,细雨绵绵。回忆童年初春时节,除了河岸边长堤上随风摇曳的竹风筝、操场边草地上悄然绽放的小野菊、老式电视机里神通广大的美猴王,更令人回味的便是放学路上的街边小吃!今天,咱们就来细数都江堰人记忆中的那些街边美食吧~
01
葱葱卷
记得以前在五桂桥的一个巷子里,有个玻璃小车卖葱葱卷,甜甜辣辣特别好吃,味道真巴适!
除了蘸着料汁吃的,还有这种葱葱卷的2.0版本,薄薄的面皮里面裹薯仔丝,经过高温油炸后,炸着蘸辣椒面吃,外皮酥脆,内陷儿绵软。
02
蛋烘糕
蛋烘糕是很多人童年的美好回忆。香软的蛋皮混合各种“稀奇古怪”的内馅儿搭配,每个人都可以找到属于自己的专属味道。
在小编看来,这道小吃不仅好吃,制作过程也是显得特别有趣。一勺面糊放进特制小锅,盖上锅盖,两三分钟即可。刚出炉的蛋烘糕香气扑鼻,一定要趁热吃哦~
03
炸薯仔
说起炸薯仔,相信不少都江堰人都有着自己的味觉记忆。校门口、老街老巷深处......不管开在那个犄角旮旯,只要味道巴适,总能被好吃嘴们发现。
薯仔为主,搭配宽粉、莲花白、凉粉,过油炸再经铁板炒制,只有那么好吃了。
04
糖油果子
真的不要小看了糖油果子的人气,你很难相信看不上清汤火锅的都江堰人,居然会为了一个甜疙瘩折腰。
刚出锅的果子还冒着热气,用竹签子串成一串,一口咬下去甜甜糯糯,绝了!
05
手推车糍粑
虽然火锅店、小吃店里都有摆盘精美的糍粑, 但街边手推车一下一下摇出来的小糍粑才是记忆中最值得回味的。
▲图源食探
如果买的时候给阿姨撒个娇, 让她多转两个,多裹点粉, 再多放点红糖,就可以额外收获一份满足感。
▲图源途牛
06
蒜香辣豆腐串
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法,菜市场到处都能买到的油豆腐,裹上蒜香味十足的海椒油,再拿签签串起就做好了。
▲图源成都生活
丰厚的蒜汁是豆腐串的精髓,而浓香的辣椒油赋予其 灵魂。
▲图源成都生活
07
转糖人
说起记忆中的街边小吃,转糖人必须要有姓名!各式各样的糖画吸引着小小年纪的我们,运气好转到一个大的能开心好久。
要是能转一个龙出来,那一定会成为小伙伴们羡慕的对象,绝对舍不得吃!
08
扁担豆花、凉粉、凉面
挑着扁担走街串巷叫卖的老伯 现在已经很少能看到了, 但他们在都江堰人的童年记忆中却是相当有份量。
幸福路上、南桥旁,每隔一段就能看到一个扁担豆花摊,甜的、咸的、辣的都有。凉粉凉面是一定要配套的,缺少任何一种都会让人觉得少了一番滋味。
▲图源 青城山都江 堰
09
叮叮糖
背上竹背篼,手里敲着一块铁器,叮叮当当的声音响起,整条街都能听到。现在看来,这声音就是最有诱惑力的广告,特别是小孩子,一听到就忍不住想买来吃。
叮叮糖吃起来是真得满足,一大块一大块的,里面很多气孔,又甜又耐吃。
10
空心玉米棒
空心玉米棒大概是最早一批采用透明生产线生产的食品了,当年也是街上的网红。一个走工业风的膨化机笃笃笃地不停运作,旁边总是要围一圈人津津有味地观看。
一点玉米就可以膨化出一大袋,即使全部吃完会上火,也要把渣渣都吃掉~
11
老式爆米花
这种“嘭”地响一声的爆米花,是多少都江堰人小时候的回忆。记得在去南桥的河边上,有个大爷总是坐在那里转啊转,一群小朋友围着好奇的看。
虽然不及今日爆米花的脆甜,但淡淡的一丝甜和满满玉米香,终究成了我们记忆里最特殊的味道之一。
12
烤红薯
烤红薯和烤玉米经常在一起卖,天气寒冷的时候,买个烤红薯,暖胃又暖心。
老式烤炉里烤出的红薯,香甜绵软,就连外面烤出的焦糖都特别诱人。
小编按:这些街边小吃,你都吃过多少?欢迎留言分享你最爱的味道哦~(部分图文据灌城点搜、青城山都江堰等,在此一并表示感谢!)
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❸ 做蛋糕面包的原材料哪里有卖的(急!!!)
需要买蛋糕材料的话,要到专门的烘培材料店才有的卖的,一般超市都没有卖这种的。也可以在网上搜索一下烘培材料,现在网上买都是比较多的,材料也比较好找,快递也很快的。不过用量大的话还是得到烘培材料商那里买的。
❹ 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
❺ 湖南省常德市临澧县、澧县哪有糠饼批发
临澧县下河街有糠饼批发
❻ 谁能告诉我常德市零食批发食场在哪里
桥南那边有个副食品批发的
7路车能到、给司机一说就知道的、
我以前去过一次。 全是零食批发的、
❼ 哪里有专门做蛋糕的地方
哪里有专门做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,现在在的蛋糕店好多,我认为好利来的蛋糕最好吃,如果买蛋糕就到这家连锁店吧。
❽ 蛋糕店可以对外批发吗
每家蛋糕店的运营模式不同,要根据不同的蛋糕店来定
❾ 想在常德市开一家蛋糕店,什么牌子的好
是玛德琳好吧,马得利是哪个山寨品牌吧。12万最好自己开,加盟的话只能加盟小牌子,像罗莎,皇冠之类都要60万以上。
❿ 我想开个点心批发商,不知道货源从哪里来