㈠ 蛋糕店里的小块慕斯和生日蛋糕的慕斯蛋糕有啥区别
区别就是大小不一样，除此之外都是相同的。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
㈡ 慕斯蛋糕哪家做的好吃些
先看看你们当地的蛋糕店，多了解下。在北京你可以试试 米卡米卡 家的。老牌子，口碑不错。
㈢ 慕斯蛋糕
哪有慕斯粉啊~~慕斯是不用烤的蛋糕！是鱼胶粉！
我一般在家做的时候就是按照下图的方法，在给你点注意事项，你看看吧！！
注意：1、鱼胶粉加热时一定要看好火（虽然我是用电磁炉加热，但还是糊掉了，出来的味道，咳~~不说了）
2、芝士和奶油搅拌时一定要搅拌均匀（如果不匀的话，吃成品的时候，会莫名其妙的觉得嘴里在嚼黄油）
3、里面要放点例如：海绵蛋糕的薄片夹在中间或者切碎均匀撒开，奥利奥去掉中间的奶油夹心，把饼干压随成小块状。（原因：自己做出来的慕司会很腻，因为自己用的都是好料，不象蛋糕店是为了盈利，会买些香料比较重的附料，所以要有点转移的味道，不过喜欢吃甜食的可以不必）
㈣ 像有些小型的咖啡店，里面的慕斯蛋糕是进货的吗
大部分都是外包，小型的蛋糕房都可以联系
㈤ 哪个品牌慕斯蛋糕好吃
慕斯一帮做得好的，材料用得好一点的，口感都比较好的，不一定要品牌，主要看技术和材料。
㈥ 青海哪里可以学习慕斯蛋糕
青海哪里可以学慕斯蛋糕？我觉得这个蛋糕到处都有，你觉得他那个店里做的很好吃，就可以向她去学习了
㈦ 西宁蛋糕店哪家好吃
蛋糕店的好吃的很多
何不尝试一下自己做呐
各种好吃的甜品，自己在家就可以做，给家人，朋友，同事送出自己的心意，安全又放心
㈧ 我的蛋糕店经常有人问有没有慕斯蛋糕，而我嫌做慕斯蛋糕太麻烦了，
有啊，第一个办法你直接去别的地方定慕斯蛋糕，第二就是找一个卖慕斯胚的人家，自己直接加工就好了。