① 家庭烤箱做蛋糕放在哪一层
中间那层。若有四层，一般是倒数第二层。
其实我试过放在从上数起的第二层，也成的，但由于离上管近，蛋糕上色较深。
② 新手请教：戚风蛋糕烤制时应该放在长帝烤箱的哪一层
一般放在倒数第二层的，不要忘记提前预热哦
③ 德龙电烤箱做戚风蛋糕应该放在哪一层
烤箱大放中层，烤箱一般或者偏小中下层
④ 做戚风蛋糕格兰仕500瓦的烤箱用多少度功能选哪个4层放哪层合适。
最低层，送入预热好的烤箱里170度，下层，烤60分钟，上下管发热功能
⑤ 格兰仕32升烤箱烤戚风放哪层
中下层。
格兰仕烤箱烤戚风蛋糕一般启用上下加热模式的话，150度的温度进行烘烤，放在中下层，时间在50到60分钟左右就可以烘烤完成，记得提前预热。
⑥ 四层烤箱的中下层是哪层
从上往下第三层。
1、总共4层的，中间2层都是叫做中层、如何选择呢，是根据你烤的食物类型来决定的，蛋糕之类的一般是第三层，饼干之类的。一般是第二层的蛋糕放在中间，面包也是、饼干放在最上面一层、一般要求上下火分别多少度的可以忽略、因为家用烤箱没有那么精确、还是放在中层就好了、把上下火的温度加起来除2弄个平均值就行了。
2、二层三层都是中间层，不过中间偏上或中间偏下而已。 两者的受热情况相似，分别选择上加热、下加热、上下加热等三种情况，对这两层而言效果是一样的。蛋糕和面包一般是放在中层或者中下层。
3、烤戚风一般放中下层，最好放第三层,饼干上面直接靠上加热管,可以离得稍远些,因为你饼干下边有托盘,可以离下加热管近些从上往下数 二三两层都算中层,不用太纠结上下都算是中层。
对烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败与否的关键。在烘焙过程中使用上下独立控温的功能，可以让牛排上色更好看，蛋挞表面更酥脆，烤箱内受热更均匀，不会出现上熟下生的情况。
(6)烤箱4层戚风蛋糕放哪里扩展阅读：
家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。
⑦ 30升烤箱4层,8寸戚风蛋糕放在那层烤最合适！放中间烤出来后戚风蛋糕中间总是湿的，放在最下一层却成功了
这个视烤箱的实际情况而定，以目前这些烤箱的生产工艺水平，没有两台烤箱能在同样的温度和时间条件下出一样的成品。
一般烤戚风蛋糕是放在底层的。但也有出现放底层把底部烤的过黑的，所以，这个你自己要试试几次，才能掌握你的烤箱的实际情况。
看你的描述，应该是放在底层比较合适，如果发现底部过黑的话，可以把温度再降个10-20度，再烤。
⑧ 戚风蛋糕放在烤箱的哪一层
起风蛋糕如果在烤箱最中间的一层的话，烤出来是特别的酥脆，也特别的松软，比较好吃。
⑨ 长帝52升的烤箱烤戚风蛋糕放哪一层烤万较适合
大蛋糕放底层或者倒数第2层，小蛋糕放中层，上下火同时开，即可！
⑩ 烤戚风蛋糕是要放在下层吗
表皮发黑有两种解决办法
1 层数不变，稍微低点温度烤20-30分钟然后高火10分钟上色，关闭上火
2 放到第四层
这个和自己家烤箱有关系，你家烤箱功率大吧，没必要完全按照食谱的温度。
我家烤箱38L的。。我放第三层只用145°烤，最多用160°上10分钟色，出炉前10分钟我都是在旁边盯着的=，=