1.液体量杯-用来测量液体的工具
2.刮铲-常用来刮干净碗边以及碗底的面糊或糖霜
3.木勺-用来混合面糊等原料,是烘培师的必备品
4.面团垫布-垫布可以卷出精致的面团--把它放在桌子上,将面团放入布上卷,避免面团粘黏桌子
5.擀面棍-将面团擀成饼状或面饼等
6.擀面棍套-让面粉更长时间地吸附在擀面棍上,并避免面团粘黏在擀面棍上
7.糖筛罐-用这个方便的小器皿将佐料均匀地撒到蛋糕和曲奇上
8.筛子-用来筛漏出面粉和其它干燥的配料
9.蛋糕和烤饼铲-带有锯齿的一边可以用来切甜品和脆皮,有弯度的圆头长铲可以方便地楔进蛋糕里切下一小块蛋糕
10.量勺-用来测量固体和液体物品的容量。但是要记住:在估量固体原料时,需要用刮铲将勺中多余部分挂掉;除非有专门要求,否则不要将原料放成堆或者将其压实
11.裱花嘴-用来装饰蛋糕和曲奇。小装饰器放入装饰包中,装饰器中挤入糖霜。装饰器开口处的大小和形状决定了设计图样。
12.花嘴固定器-也是一个装饰工具。它由两个塑料片组成,这样就可以将一个小装饰器串起来,并且只需一个装饰包就行,十分节省时间。
13.面团刮刀-可将面团做成面包状或是将面团切成几小块。薄刀片很容易将面团从面板上卷起并且揉揣面团
14.橡皮刮铲-在混合原料并将其打成糊状时用来刮干净碗边
15.蛋刷-根据菜谱的要求可用面粉刷将液体或其它上光剂如融化了的黄油刷
16.干燥物品量杯-面粉和食糖等干燥原料的适宜量杯
17.锅隔热垫-这种A型大小的方便羊皮纸衬垫上印有虚线,适用于直径6-12英寸的平底锅。 只需估量一下平底锅的大小,并根据该尺寸沿虚线剪成与平底锅同样大小的衬垫。
18.裱花-是蛋糕装饰的必备品。可以用来盛装饰蛋糕的奶油,如维益金钻奶油,在装饰袋的开口处配合连接器或装饰器。
19.一次性裱花袋-这种塑料袋在使用一次后即可抛弃,便于清理。
20.曲奇铲子-是用来切分曲奇面团的方便用具,可使曲奇保持同样大小,这对烘烤食品非常重要。
21.锯齿刮板-对于装饰新手来说是件理想的工具,使用该工具可以在蛋糕顶部增加有趣的装饰。
22.打蛋器-专门搅打蛋黄或蛋清。
23.面饼搅拌机- 切下冷冻黄油或起酥油放入面粉用来制作如馅饼脆皮和果味馅饼等。
2. 小时候吃的一种小蛋糕,都是奶油,上面又把纸的小雨伞
你说的那是小西点,目前一般都蛋糕店还可以买到,一块切好的西点上抹上奶油,再用水果或者果酱来装饰以及裱花蛋糕的一些小装饰如朱古力豆 巧克力豆以及小雨伞等来装饰。是小朋友喜欢的一种食品
3. 着雨伞在哪里买的!
淘宝淘点不就行了,回家自己贴,什么样都有。
4. 裱蛋糕花的时候,那个蛋糕底座从哪买的
1、就近的蛋糕店,有些店主也愿意出售相关工具甚至提供有偿培训的。
2、当地的厨具市场中酒店用品或设备的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加剂的店等一般有售。
3、网购,这个也是非常便捷的,甚至可以直接买套装,组合好的实用又方便。
5. 做蛋糕的工具大概在哪可以买到啊
去淘宝,我上次买东西的时候发现好多卖烘培类的都是北京的商家呢!买起来会很方便的。包括烘培用的食材都买的到(外面的超市很难买齐的)
我给你介绍了一些烘培工具和简单的做法,很多都有制作过程的图解,很容易学的。其实不需要很多工具的,你只要买必须的就OK了,比方说打蛋器,纸模,自发粉,低筋面粉,牛油,芝士等。低筋面粉不容易买到但是可以自己做的
6. 买雨伞去哪个商城
各个商城几乎都有,看你是网上还是实体购买;网上的话,京东,淘宝都有卖,专柜正品就要注意谨慎购买;好点的雨伞,天堂不错;如果夏天要购买阳伞,建议可以购买红叶伞,各有各的优势所在。
7. 同安哪里有卖小伞蛋糕奶油地址
去蛋糕店买就可以。
宏石源超市店,同安区马安路与紫云路交叉口西宏石源超市附近爱心购物广场店,乌涂商业街525号爱心购物广场附近银城明珠店,城南二里1-73号银城明珠附近商圈,福建,厦门,同安区地址,厦门同安区马安路与紫云路交叉口西宏石源超市附近。
8. 生日蛋糕从哪里买
生日蛋糕一般去蛋糕房买最好,专卖店品质、口感、食材新鲜度都是比较好的,如果想要吃有创意的可以自己动手,主要材料就是蛋糕粉、鸡蛋、白糖,其他的材料可以根据自己的喜好添加,还可以跟蛋糕房预定,定制自己喜欢的款式就好。
9. 蛋糕装饰用的小纸伞怎么制作
准备材料:彩纸,剪刀,胶水,油笔芯
先做圆。把正方形对角折,变成等腰三角形,再把底角对角折,变成一个小的等腰三角形,注意一直留住这个角。然后,再把其余两角对角折。注意,这时没有对角可以折了,就对边折。这时就可以用剪刀把不齐的边剪掉,展开,一个圆形就做好了。
再做伞面。沿着一条折痕剪开到圆心止;再把分开的两边重叠粘好,注意不好粘的太大或太小,尽量让重合的部分上下对齐。
伞柄。卷的时候要细一点儿卷。可以放一个油笔芯或者其他代替在里面一起卷。在卷的时候最好笔芯能露一小部分在外面,因为最后我们要取出笔芯。
伞柄做好后,就只剩下最后一步了,那就是让伞面和伞柄粘合在一起。用剪刀沿卷好的伞柄的一端剪开至一厘米处的地方就可以了。然后用胶带粘合。
10. 马鞍山哪里卖蛋糕上插的那种小纸伞
入妙