① 榴莲蛋糕怎么做最简单
生产制作编辑
1.备好材料。
2.将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
3.轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 (一样一样分次加入)备用。
4.将蛋白和塔塔粉打至起泡。
5.分两次加入幼糖,打至硬性发泡。
6.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
7.最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
8.用一点面糊调入色素拌均。
9.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。放入于预热的烤箱。150度,5分钟转上下火。取出。
10.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。
(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
11.将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。把奶油打法加入榴莲泥拌均即可。
12.把奶油抹在蛋糕体上。
13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
② 哪个品牌的蛋糕比较好吃有好吃的榴莲蛋糕推荐吗
例如:好 利 来、壹点 壹 客、诺 心等,这些都是品牌的蛋糕,都比较好吃,也是真才实料吃起来也比较放心。当然也有这个榴莲口味的蛋糕,还是要自己去品尝,喜欢哪个就买哪个。
榴莲蛋糕做法
材料:
牛奶240g、鸡蛋1个、低筋面粉80g、抹茶粉4g、糖粉18g、黄油15g、榴莲140g、淡奶油180g、砂糖18g。
步骤:
1、糖粉加入鸡蛋中搅拌均匀
2、再将牛奶倒入,搅拌均匀。
3、低粉和抹茶粉过筛到奶糊中,搅拌均匀后加入融化的黄油,继续搅拌均匀。
4、覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。
5、舀取两勺放入锅中,最小火,四周滚动成圆,看见四周微微泛黄边铲出
6、榴莲肉稍微压成泥,淡奶油加糖打发。将奶油放置在饼皮中 央,再加入一层榴莲肉。上下对折,然后左右折起。好吃的榴莲蛋糕就做好了。
榴莲营养价值
榴莲的营养价值主要集 中在的果肉上,榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素,营养非常丰富。
据有关资料显示,每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量,含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克,其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。
榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高,每100克果肉中含有铁0.3毫克,硒3.3毫克。此外,榴莲维生素B族含量丰富,维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富。
③ 佰利榴莲千层蛋糕的生产厂家
摘要 江门市大马农产品有限公司成立于2013年09月25日,注册地位于江门市江海区江海一路131号厂房首层,法定代表人为陈健雄。经营范围包括生产、加工、销售:食品、冷冻品(不含肉制品)、橡胶;加工、销售:水果;对外贸易经营;提供清洁服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
④ 泰象榴莲千层蛋糕好吃吗
你好,榴莲千层蛋糕非常美味
⑤ 榴莲蛋糕哪家的最好吃要那种有真实榴莲果肉的!
榴芒一刻的就很不错哦但是建议你买鲜榴莲吧。
⑥ 榴莲千层蛋糕怎么做
榴莲千层做法
饼皮食材
鸡蛋三个,白糖20g,玉米油20g,牛奶300ml,低筋面粉120g
一:榴莲夹心食材
榴莲肉150g,淡奶油300g,白糖20g
二:饼皮做法
先把鸡蛋打入一个无油无水的盆中,依次倒入牛奶,面粉,白糖,玉米油(喜欢黄油的可用黄油),用打蛋器打散,搅拌均匀后过筛两遍
三:然后准备一个不粘平底锅(我用的是18cm的小奶锅,5寸左右的蛋糕),小火加热至锅底有一-定温度,然后。舀一勺蛋液倒入锅中( 这时候需迅速转动小锅,使蛋液均匀铺满锅底,待饼皮鼓起小气泡时就代表已经好了)
四:榴莲夹心做法
准备120g去核的新鲜榴莲,并用勺子捣成泥; 300g淡奶油加20g细砂糖,用电动打蛋器打发(打发到盆子倒扣奶油不会滑动的程度)把榴莲和奶油混合在一起用刮刀搅拌均匀即可。
五:千层蛋糕制作.
制作过程简单又治愈,-层面皮一层夹心,把饼皮和夹心全部用完就好啦
做好之后用保鲜膜封起来,放冰箱至少冷藏2小时,这.样切的时候更好切,切出来的形状也更加规整,味道也会更好。
⑦ 盐城哪有卖榴莲千层蛋糕
如果你是在前天或大前天吃到或看别人吃到的话,那就是出自我之手的
⑧ 榴莲蛋糕哪家的最好吃孩子真的很想吃了!
你要是问榴莲蛋糕哪家的最好吃,那我必须要推荐21cake的[猫山王蛋糕],是我吃过最好吃的榴莲蛋糕。首先榴莲的含量很多,这个肯定不用说了,不多的话也不会推荐。榴莲果肉很香甜,口感也大大醇厚。然后中间夹着的榴莲慕斯也很好吃,为蛋糕带来了别样的清凉感觉。
⑨ 你们买过最好吃的榴莲蛋糕是哪个
我吃过最好吃的榴莲蛋糕是留恋心意这个牌子的,口感好分量足,除了价格小贵一些其他都挺好的。