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网红盒子蛋糕千层去哪里学

发布时间: 2022-06-19 15:55:17

⑴ 我想学习做千层蛋糕这些,哪里可以学习呢

那些小一点的蛋糕点一般都收学徒的吧?我朋友在永康街那边学过,但是具体哪个店我就不知道了,你可以去看看

⑵ 网红蛋糕在哪里可以学到

专业的学校可以学习的哟
云南省昆明市西山区车家壁

⑶ 哪里能学习千层蛋糕

这得看你在哪个地方了,不同地区,不同学校培训西点蛋糕的价格高低不一。而且千层蛋糕只是其中的一种,建议多学点其他的种类。

⑷ 最近的网红蛋糕,通过什么渠道可以学习

学网红蛋糕可到我校,专业老师培训,教学扎实技术,各类网红爆款蛋糕,让你轻松掌握!

感兴趣的朋友欢迎随时到校考察咨询详情!

⑸ 可以去哪学到正宗千层蛋糕

可以去哪学到正宗千层蛋糕

回答:

举例,可以尝试去西点学校学习,自己也可以报个班,学习各种烘焙。另外我本人以前是在某蛋糕坊跟着师傅学习的,学过两年。只要你肯努力,一定也可以制作出好吃的千层蛋糕。

下面介绍千层蛋糕的做法,


准备食材,

水 200g

淡奶油 100g

砂糖 55g

面粉(中筋粉) 150g

鸡蛋 3个

色拉油 40g

盐 1g

草莓 半斤

淡奶油(用来做夹层的) 300g

    方法/步骤

    一、什么是千层蛋糕

    千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。

    二、草莓千层蛋糕的制作图文步骤:

    1、准备好所需要的原料

    2、色拉油,水,盐,砂糖,淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化

    注意事项

    1、配方中的色拉油可换成黄油

    2、加完鸡蛋时要多搅拌一会,才会变得容易过筛

    3、所有原料搅拌均匀后,一定要过筛达到面糊细腻

    4、一定选用平底锅,不沾而且受热均匀

    5、只小火加热一面就可以,不用翻面,每张皮克重50左右

    6、做蛋糕时,要倒置造型,做好后再翻过来,蛋糕形状会饱满很多,立体感很强

    7、饼皮的大小自己决定,可以做大一些,有垂下来的感觉,也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定,做出来会很规整。

    8、层数的多少也可以自己决定,一般会在12-25层之间,推荐16层。

    9、我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。

    至此,草莓千层蛋糕制作方法(图文教程)就为大家介绍完了

⑹ "哪里学千层蛋糕 "

在你当地的烘培培训学校就可以学千层蛋糕。